Kada chaenomeles (dunja) rodi i sazrije u rusiji
Sadržaj
Chaenomeles, također poznat kao japanska dunja, ruskim je vrtlarima poznat uglavnom kao ukrasna cvjetnica. Međutim, njezini su plodovi također jestivi, poput onih iz obične kulture. Oni su dobri za zdravlje, naširoko se koriste u tradicionalnoj medicini. Stoga se ne preporuča zanemariti "jabuke". Ali morate znati kada je plod zreo, kako se ubrati i zašto stablo ne donosi plodove.
Kad dunja rodi
Usjev dunje jedan je od posljednjih koji dozrijeva. Plodovi se beru u drugoj dekadi listopada. A ako je jesen topla i suha, možete je odgoditi i do početka studenog.
Chaenomeles je praktički posljednja stvar koju vrtlar sakupi prije "očuvanja" mjesta za zimu
Kada i za koju godinu dunja nakon sadnje počinje roditi
Japanska dunja - rana kultura. Stablo, podložno pravilnoj njezi i pravilnom izboru mjesta, donosi plodove već 3-4 sezone nakon sadnje sadnice u zemlju. Od njega se bere usjev malih (50-70 g), svijetlo žutih "jabuka".
Kada i u kojem mjesecu sakupljati plodove japanske dunje
Nije moguće odrediti točno vrijeme berbe za japansku dunju. Svake godine se beru plodovi, uzimajući u obzir sortne karakteristike biljke, klimatske uvjete u određenoj regiji i vrijeme u proljeće i ljeto.
Ako stablo ne urodi plodom po prvi put, možete odrediti da je vrijeme za branje "jabuka", usredotočujući se na njihov izgled:
- na njima praktički nije ostalo "mesnatog" plaka (jajnici su prekriveni vrlo gusto, dok plodovi sazrijevaju, postupno se stanji);
- koža je potpuno promijenila boju u žutu (ponekad, čak i ako chaenomeles sazrije, na njoj ostaju "točkaste" zelene mrlje), plod širi laganu aromu;
- ako pritisnete na voće, pulpa se lagano hrani pod prstima, nestaje karakteristična "drvenastost".
Kada chaenomeles sazrije, pojedini plodovi padaju na tlo: to je još jedan znak da je vrijeme za berbu
Kad dunja sazrije u Rusiji
Kod kuće većina sorti chaenomelesa donosi plod otprilike u isto vrijeme. Ali u Rusiji berba ne sazrijeva u isto vrijeme. To je zbog značajnih klimatskih razlika u regijama:
- U središnjoj Rusiji približno razdoblje zrenja za plodove japanske dunje je druga polovica rujna. Ako su kraj ljeta i početak jeseni dovoljno topli - u prvoj dekadi listopada.
- U južnim krajevima chaenomeles donosi plod kasnije. Bere se u posljednjoj dekadi listopada. To možete odložiti do kraja prve dekade studenog. Čak i ako plodovi na japanskoj dunji potpuno sazriju, većina ih se ne mrvi, čvrsto se drže na granama.
- Na Uralu, u Sibiru, na Dalekom istoku uzgajaju se isključivo hladno otporne sorte. Rano rađaju, plodovi se beru već u prvoj polovici rujna.
Japanska dunja, koja još treba sazrijeti, jako je kisela i plete se u ustima
Kako sakupljati i čuvati voće
Uz pravilnu njegu, japanska dunja redovito donosi plodove. Bere se, vodeći se nekoliko općih pravila:
- Za to nije potrebna posebna oprema. Kada chaenomeles sazrije, plodovi se s grana skidaju isključivo ručno, zajedno s peteljkom, pažljivo se stavljaju u kantu ili drugu posudu. Otresati ih sa drveta, baciti na zemlju je loša ideja.
- Ne možete brati voće ako pada kiša. I morate čekati da se rosa osuši.
- Pritom se usjev sortira, odbijajući uzorke s mehaničkim oštećenjima, tragovima bolesti, štetnicima. Sitne plodove možete odmah baciti - najčešće su jako kiseli, suhi (ne sazrijevaju tijekom skladištenja, okus ne postaje bolji).
- Ako ste skloni alergijama, preporuča se korištenje osobne zaštitne opreme za oči, usta i nos, odlazak u berbu. Čak i kada je chaenomeles potpuno zreo, na koži ostaje "vlak" koji može iritirati sluznicu.
Pulpa čak i zrelih chaenomelesa ostaje čvrsta, ali to ne znači da se plod ne boji mehaničkih oštećenja
Svježi chaenomeles dugo leže. Plodovi sazrijevaju, zadržavajući gustoću, čak i tvrdoću pulpe. Ali morate im osigurati optimalne ili slične uvjete:
- temperatura 6-10 °C;
- vlažnost zraka 80-90%;
- nedostatak svjetla;
- dobra ventilacija u prostoriji.
U takvim uvjetima, posebno ako je svaki plod zamotan u papir ili "izoliran" jedan od drugog u kartonske kutije, drvene kutije, posuti piljevinom, pijeskom, drvenom strugotinom, komadićima novinskog papira, slamom, japanska dunja će ležati 4-6 mjeseci. Chaenomeles se čuva na isti način kao i jabuke i kruške.
Plodove dunje možete također tretirati japanskim voskom ili podmazati bilo kojim biljnim uljem prije skladištenja. Ali tada će se prije jela morati vrlo pažljivo oprati.
U hladnjaku, ako voće stavite u plastične vrećice ili ga zamotate u prozirnu foliju, ležat će upola kraće (2,5-3 mjeseca). Na sobnoj temperaturi japanska se dunja čuva najviše 2-3 dana - ako ostavite voće u zatvorenom prostoru, stablo je, moglo bi se reći, uzalud plodova.
Najdulje (oko godinu dana) japanska dunja se čuva smrznuta. Da biste to učinili, plodovi se temeljito isperu, ogule, uklone sjemenke. Pulpa se izreže na kriške ili kocke, rasporedi u male porcije u vrećice s patentnim zatvaračem s hermetičkim zatvaračima i stavi u zamrzivač.
Zašto japanska dunja ne urodi plodom
Japanska dunja možda neće donijeti plod iz raznih razloga. U većini slučajeva sam vrtlar je kriv što je izabrao pogrešno mjesto za sadnju ili napravio grube pogreške u njezi biljke. Chaenomeles se ne može nazvati hirovitom kulturom, ali čak i on ima minimalne "zahtjeve".
Ponekad japanska dunja uopće ne cvjeta. Logično je da u ovom slučaju nije potrebno žetvu u jesen. Najčešći razlozi za ovu pojavu:
- Slijetanje u zasjenjeno područje. Ako japanska dunja nema dovoljno svjetla, stablo raste i razvija se puno sporije nego inače. Proces formiranja cvjetnih pupova je poremećen, postupno pupanje potpuno prestaje. Prvih nekoliko sezona još uvijek je moguće ubrati chaenomeles, iako oskudan, u budućnosti uopće ne daje plodove.
- Neprikladno tlo. Japanska dunja preferira hranjivo, ali vodu i prozračno tlo. Inače, korijeni biljke pate, što negativno utječe na cijeli proces njegovog razvoja. Korijenski sustav ne može stablu osigurati hranjive tvari u pravoj količini, pa ne donosi plodove.
- Previše zalijevanja. Kada se preplavi, korijenski sustav gotovo neizbježno trune. Stablo može čak i umrijeti, a da ne spominjemo sposobnost sakupljanja plodova s njega.
- Višak gnojiva koja sadrže dušik. Oni potiču japansku dunju na aktivnu izgradnju zelene mase. Takvo stablo neće donijeti plod - jednostavno nema dovoljno hranjivih tvari da bi usjev sazrio.
Japanska dunja treba dušik u umjerenim količinama i to samo na početku aktivne vegetacije
Stablo stvarno ne voli vegetaciju u krugu blizu debla. To također može izazvati nedostatak cvjetanja i plodova u japanskoj dunji. Potrebno ga je redovito plijeviti, nije pogodno mjesto za sadnju travnjaka, ukrasnog tla pokrivača.
Japanska dunja počinje roditi godinu-dvije kasnije nego što cvjeta. To je normalno za drvo. Međutim, ako nakon tog vremena usjev još uvijek ne sazrije, razlozi mogu biti sljedeći:
- Nedostatak oprašivača. Većina sorti japanske dunje je samooplodna. Da biste redovito brali voće, prvo morate stablu osigurati "susjede" tako što ćete u blizini posaditi još 2-3 primjerka chaenomelesa. Samo u ovom slučaju, nakon cvatnje, plodovi će se početi masovno vezati.
- Zamrzavanje jajnika voća. U regijama s klimom koja nije previše pogodna za vrtlarstvo, chaenomeles nakon cvatnje može pasti pod povratnim mrazevima. Uništavaju jajnike, ove sezone jedva čekate da japanska dunja sazri.
- Netočno i / ili nepravodobno obrezivanje. Većina pupova koncentrirana je na granama u dobi od 3-4 godine. Zatim morate skupljati voće od njih. Također, japanska dunja prestaje cvjetati i donositi plodove ako se zanemari sanitarna rezidba (nepotreban "balast" oduzima previše snage stablu). Također se snažno ne preporučuje da se riješite zdravih izbojaka tijekom ljeta, kada je biljka već izblijedjela i formira plodne jajnike.
- Patogena mikroflora. Japanska dunja ima prilično dobar imunitet. Međutim, ako vrtlar zanemari brigu o chaenomelesu, može se razboljeti. Neke gljive (na primjer, monilioza) inficiraju plodove - trunu, suše se, padaju sa stabla prije nego što uspiju sazrijeti.
Neke vrste chaenomelesa namijenjene su isključivo ukrašavanju stranice
Zaključak
Japanska dunja, koja u proljeće krasi dvorište, donosi plodove u jesen, pružajući vrtlaru urod malih "jabuka". Dozrijevaju dosta kasno, pa morate naučiti kako odrediti kada je vrijeme za berbu. Također postoje važne nijanse o tome kako ukloniti plodove i pohraniti ih u budućnosti, također morate znati o njima unaprijed.
