Karakteristike i opis sorti krumpira žukovski
Sadržaj
Krompir je jedno od najpopularnijih povrća. Postoji ogroman broj vrsta krumpira, uključujući sortu pod nazivom "Zhukovsky". Rana sorta, visok prinos, otporan na bolesti.
posjeduje dobre potrošačke kvalitete. Pulpa je bijela, ukusna, ne kuha mekano tijekom kuhanja, ne potamni na rezovima.
Povijest izgleda
Krajem prošlog stoljeća križanjem dvije sorte bilo je moguće uzgojiti otporan na bolesti i sušu Žukovski. Bio je namijenjen uglavnom za umjerenu klimu. Uzgoj u različitim regijama pokazao je izvrsne rezultate. Pogodno za bilo koju klimu u Rusiji.
Godine 1993. sorta je uvrštena u Državni registar sorti Ruske Federacije.
Karakteristično
Sadržaj škroba u Žukovskom je otprilike 10-15%.
Masa gomolja koleba okolo 100-150 grama. Prema svojstvu gomolji uz pravilnu njegu i povoljne prirodne uvjete mogu doseći masu od 170 grama. Prinos 3,5 kg/m2.
Sorta je izvrsnog okusa.
Opis sorte
"Zhukovsky" je polu-rasprostranjeni grm srednje veličine s tamnozelenim lišćem. Prema opisu, cvatnja je obilna, ali kratkotrajna. Grmovi izgledaju vrlo elegantno. Krumpir se razmnožava gomoljima, jer se jajnik ne formira nakon pada cvjetova.
Gomolji su uglavnom veliki, formirani 10-12 komada ispod grma. Gomolji ovalnog oblika, ugodne ružičaste ili bež boje sa svijetlim očima.
Osobitosti
"Zhukovsky" je posebno uzgajan u Rusiji, uzgajan na različitim tlima. Rano je i donosi žetvu 2 mjeseca nakon sadnje.
otporan na bolesti. Odlično se osjeća na hladnom vremenu, dobro podnosi sušu.
Prednosti i nedostatci
Među prednostima ove sorte:
- Brzo sazrijeva
- Dugo pohranjeni
- Ne zahtijeva posebnu njegu
- Otpornost na rak krumpira, nematode, krastavost
Nedostaci Žukovskog:
- Kao i sve rane sorte, s nepravodobnom berbom, okus se pogoršava krumpira
- Uz česte kiše, zahvaćena je kasna plamenjača
uzgoj
Proces uzgoja je isti kao i kod ostalih vrsta ranog krumpira. "Zhukovsky" ima nekoliko značajki.
Poljoprivredna tehnologija
Ova sorta nije zahtjevna za kvalitetu tla, stoga se uzgaja diljem Rusije.
Slab urod se dobiva na kiselim, osiromašenim tlima. Ukusnost krumpira je smanjena kada se uzgaja na takvim tlima. Gomolji inficiraju bolesti.
Prije sadnje povrća važno je pripremiti tlo. Priprema počinje u jesen. Iskopajte tlo, optimalna dubina je 25 cm. U tlo je poželjno primijeniti gnojiva - pepeo, kompost.
S dolaskom proljeća primjenjuju se dušična gnojiva, tlo se rahli i izravnava.
Metode uzgoja
Ovisno o vrsti tla i prirodnim uvjetima, odabiru najbolji način uzgoja krumpira.
Najčešći među njima:
- Ravno slijetanje
- Grb
- Rov
Ravno slijetanje
Ravno slijetanje je metoda uzgoja kada se gomolji stave u rupe i ravnomjerno prekriju zemljom, bez stvaranja klizača.
Dubina ugradnje u tlo - 8cm.
Grb
Metoda nazvana "češalj" savršena je za regije Sibira, gdje postoji opasnost od hlađenja, poplava.
Gomolji se ukopavaju u tlo za 5 cm, nakon nicanja moraju se prskati, tako da klice budu potpuno prekrivene zemljom.
Kad se klica ponovno pojavi iznad zemlje, ponovno obrišite. To se radi sve dok klica ne dosegne 15 cm.
Rov
Rov metoda je prikladna za suhe regije. Iskopajte rov do dubine od 10 cm. Nanesite gnojivo.
Gomolji se slažu klice prema gore i posuti zemljom. Površina zemlje je prekrivena malčom, koji pomaže u zadržavanju vlage u tlu.
Klijanje gomolja
Krompir "Zhukovsky" dobro podnosi niske temperature, može se saditi sredinom proljeća. Sjemenski gomolji pripremaju se za klijanje od sredine do kraja ožujka.
3 faze klijanja:
- Pripremite sjemenski materijal. Gomolji se pažljivo pregledavaju, odabiru se oni najbolji koji nisu zahvaćeni bolešću
- Krumpir se polaže u plitke posude ili se jednostavno izlije na pod
- Dovoljna temperatura za početak klijanja +5 stupnjeva. Sjemenski gomolji trebaju difuzno svjetlo, povremeno vlaženje i provjetravanje
Gomolji su spremni za sadnju kada pokožica pozeleni i izbojci budu dugi 1 cm.
Krumpir s tankim klicama nije prikladan za sadnju, takav sjemenski materijal može se sigurno baciti.
Slijetanje
Za zaštitu gomolja od bolesti, preporuča se dodavanje drvenog pepela u bušotine.
Optimalna temperatura +5 stupnjeva. Gomolji se zatvaraju do dubine od oko 5 cm. Udaljenost gomolja - 30 cm, između redova - 70 cm.
Ne preporučuje se odabir istog mjesta uzgoj krumpira. Najbolji prethodnici su: krastavci, kupus, mahunarke.
Njega
Briga za krumpir Zhukovsky ne razlikuje se od brige za druge sorte: plijevljenje, labavljenje tla, zalijevanje, osipanje, kontrola štetočina.
Pljevljenje i rahljenje tla provodi se i nakon nicanja presadnica, kako korovi ne ometaju zdrav rast i ishranu klica. Nedostatak kisika u tlu dovodi do smanjenja veličine gomolja.
Nakon nicanja treba ih osposobiti. Ovaj postupak štiti od mraza, potiče stvaranje snažnog korijenskog sustava. Higljenje se vrši kada klice dosegnu visinu od cca 5 cm.
Biljka dobro podnosi sušu, prekomjerno zalijevanje je štetno za nju.
Najgori neprijatelj povrća - Koloradska buba. Borba protiv njega mora početi u svibnju. Sorta povoljno podnosi prskanje pesticidima. Kornjaše je moguće ukloniti ručno.
Berba, skladištenje
Berba je moguća nakon 60 dana od sadnje krumpira "Zhukovsky". Ova sorta je otporna na mehanička oštećenja pa je moguća berba automatskim uređajima.
Usjev treba čuvati u tamnoj prostoriji na temperaturi +2 +5 stupnjeva. Povećanje temperature će dovesti do klijanja krumpira, a smanjenje temperature će dovesti do smrzavanja, kvarenja i pogoršanja okusa.
Sorta "Zhukovsky" savršeno je pohranjena u vrećama ili drvenim kutijama.
Sorte krumpira "Zhukovsky" - izvrsno povrće, nepretenciozno u njezi, visokoprinosno, pogodno za uzgoj u bilo kojoj regiji zemlje.
