Belgijska plava krava

Pasmina belgijskih krava izgleda vrlo nestandardno. I mnogi ljudi vjeruju da ovo meso sadrži puno GMO-a i da je jedenje takvog mesa bremenito lošim posljedicama. Ili, činjenica da se tim kravama "ubrizgavaju" posebni lijekovi za debljanje. Zapravo, stvari ne idu tako. Meso ovih "napuhanih" bikova i krava bodybuildera je dijetalno, vrlo zdravo i vrlo ukusno.

Povijest pasmine

Belgijski plavi bik stekao je veliku slavu u Belgiji već u 18. stoljeću. Domaće frizijske krave bile su mesne, ali ja sam htio nabaviti mesnu i mliječnu pasminu. Da biste to učinili, odlučeno je križati plavog bika s kravom Shorthorn iz Engleske. Zatim su se sredinom 19. stoljeća krave dobivene ranije počele križati s bikovima pasmine Charolais iz Francuske. S vremenom smo dobili otprilike rezultat koji smo planirali: krave su postale veće, iako su izgledale slične onima na koje smo navikli.

Belgijska plava krava

Ali znanstvenici su otišli dalje. Stotinu godina provodili su pokuse na životinjama, a 50-ih godina prošlog stoljeća uzgajali su pasminu životinja čiji mišići izgledaju kao mišići bodybuildera, svojevrsnih bikova. Profesor Hanset, nakon što je proveo mnoge eksperimente u Liegeu, kod bika je blokirao gen koji je inhibirao razvoj mišića, što je dovelo do bržeg povećanja mišićnog tkiva. Rezultat pokusa je pasmina koja se danas zove belgijska plava krava. Ova pasmina se također naziva:

• belgijska bijela i plava;
• belgijska plava;
• bijela muharica;
• Belgijska plava.

Napuhane krave dobile su široku distribuciju u zemljama kao što su:

• Belgija;
• SAD;
• Francuska;
• Njemačka.

  Belgijska plava krava

Belgijska krava s mišićima vrlo se razlikuje od naših krava, mnogima je poznata. Posebnost ispumpane krave je sljedeća:

• vrlo tanka koža;
• djelomična odsutnost vune;
• snažno razvijeni mišići leđa i ramena;
• nisu velika stopala;
• relativno mali rast;
• prilično dugo i mišićavo tijelo.

Opis pumpanja krava

Pogled na mišićave krave, poput mišićavih bikova, ponekad jednostavno zastrašuje svojom veličinom i zastrašujuće razvijenim mišićima. Ali svi znaju koliko izgled može biti varljiv. I krave i bikovi ove pasmine su vrlo dobroćudni, smirenog i uravnoteženog karaktera. A to je možda i najvažnija prednost ovih "napuhanih" životinja.

Ove životinje, koje su vrlo velike (krave su oko 850 kg, a bikovi oko 1300 kg), imaju prosječnu visinu, ne više od jednog i pol metra. Ove krave mogu imati širok izbor boja:

• Bijela;
• crno;
• crveno-crveno;
• uglavnom plave i bijele.

  Belgijska plava krava

Ove krave uopće nemaju puno vune - na to utječe činjenica da se češće uzgajaju u zemljama s toplom klimom. I također značajka ove pasmine je bez rogova - odsutnost rogova.

Važno! Iako bikovi ove pasmine mogu težiti više od tone, a mišići im rastu cijeli život, ali kada dosegnu 9 centi bivaju zaklani. Kosti nogu možda neće izdržati takvo opterećenje i jednostavno se slomiti.

Produktivnost

Nije uzalud ova vrsta životinja klasificirana kao mesna, kada se meso zakolje, dobije se 80% i to je praktički čisto meso, ima vrlo malo masti. Sadržaj bjelančevina, masti, bjelančevina i ugljikohidrata u mesu savršeno je izbalansiran. Nutritivna svojstva u njemu su gotovo ista kao u pilećem mesu. Mlijeko je također dobro. Godišnje proizvede 3000-4600 litara mlijeka s udjelom masti do 4,5%. Mnogi strani farmeri počeli su uzgajati ovu pasminu.

Prednosti

Nepobitne prednosti ove pasmine uključuju:

• uravnotežena dispozicija;
• mobilnost, unatoč ukupnoj težini;
• brzi dobici i dobar postotak prinosa mesa;
• kraće razdoblje trudnoće;
• visok prinos mlijeka;
• čistokrvni plavi Belgijanci sadrže dva gena koja su odgovorna za proizvodnju miostatina, pa će se kod teljenja jedan gen u svakom slučaju prenijeti na potomstvo;
• dijetalno meso.

  Belgijska plava krava

Nedostaci

Nedostaci uključuju:

• uvjeti pritvora;
• bolesti nogu zbog prekomjerne težine životinja;
• kratak životni vijek;
• problemi s teljenjem.

Važno! Ove životinje trebaju toplinu. Stoga se u Rusiji praktički ne uzgajaju.

Uzgoj i opća pravila njege

Belgijski blues su krave koje vole toplinu. Bolje ih je uzgajati u toplim zemljama. Tamo im je lakše stvoriti sve potrebne uvjete. Iako ih nema mnogo. Osim topline, ove životinje trebaju prostor. Stvarno ne vole zategnutost i gužvu. I tako im je, kao i svim drugim životinjama, potrebno:

• svježi zrak u mjestima pritvora;
• suha posteljina;
• kvalitetna hrana.
• Uravnotežena prehrana;
• pravodobna mužnja.

Ljeti su životinje na pašnjaku. Prije puštanja krava ili bikova na ispašu, potrebno je pažljivo provjeriti pašnjak na prisutnost stranih predmeta. Treba imati i natkrivene površine sa suhom posteljinom – u slučaju kiše.

Za zimu će, naravno, biti potrebne staje - zimi se ove divovske krave, kao i njihovi manji rođaci, drže na uzici. Staje za krave moraju biti kapitalne, građene od drveta, pjenastog bloka, cigle ili cigle. Posteljina može biti slama ili piljevina. Debljina sloja mora biti najmanje 5 cm. Stalno se mijenja kako se zaprlja. Posteljina od slame - uvijek suha.

Također je potrebno imati natkriveno skladište sijena.

Važno! U toplim krajevima moguće su suše, opskrba hranom mora biti pripremljena ne samo za zimsko, već i za ljetno razdoblje.

Ove se životinje razlikuju od drugih po nježnijem želucu. Stoga ih treba hraniti samo visokokvalitetnom hranom. Grubu hranu (slamu, stabljike trave) treba zdrobiti i prokuhati kipućom vodom. Hrani se u obliku polutekućih žitarica s dodatkom mljevenog zrna.

dijeta

Prehrana je gotovo ista kao kod ruskih krava. Također im je potrebno sijeno, slama ili svježa trava, krmne smjese i dodaci povrća - cikla, mrkva, repa i drugo povrće.

Važno! Ovi divovi trebaju suplemente kalcija. Zbog velike težine imaju problema s nogama. Kao i koštano brašno, fosfat bez fluora i trikalcij fosfat.

Kravama je potrebno davati dosta vode. Bit će jako dobro ako je zimi toplo, a ljeti hladno.

Teljenje

Belgijska krava je spremna za osjemenjivanje u dobi od 2,5-3 godine. Vrijeme trudnoće ove pasmine je nešto kraće nego kod drugih pasmina, otprilike 280-285 dana. Težina novorođenih bikova je otprilike 70-75 kg, junice su nešto manje - 60 kg. Uz uravnoteženu prehranu, dnevni prirast teladi je oko jedan i pol kilograma.

Ova pasmina ima vrlo značajan nedostatak: krave imaju usku strukturu zdjelice, u vezi s tim, rođenje teladi na prirodan način često je teško. Više od polovice teljenja događa se carskim rezom. Stoga se krave ove pasmine često osjemenjuju sjemenom ne belgijskih plavih bikova, već bilo koje druge pasmine. Nakon takvog osjemenjivanja, telad pri rođenju je manja po veličini, ali imaju izvedeni gen, vrlo brzo dobivaju na težini.

Kao i svaka druga pasmina, belgijska telad se hrane kolostrumom tjedan dana nakon rođenja, a zatim se postupno navikavaju na obično mlijeko. Nakon što dosegne mjesec dana, tele se počinje navikavati na hranu za odrasle. S navršenih dva mjeseca prelazi na prehranu za odrasle.

hranjenje krava

Naravno, isplativo je uzgajati belgijske plave krave, to nije ni sporno, ali, nažalost, za Rusiju to nije moguće, s obzirom na hladnu klimu. Naravno, možete stvoriti potrebne uvjete (kao što su grijane štale i telad), ali takvo održavanje će koštati puno, a samim tim i troškovi proizvodnje će biti visoki. A izgled nije baš privlačan poljoprivrednicima čak ni u toplim krajevima naše zemlje. Iako stručnjaci pozivaju da se ne bojite slike ovih životinja. To nisu pumpani bikovi, već jednostavno selekcijski proizvod.

Savjeti poljoprivrednika

Poljoprivrednicima koji uzgajaju ove krave na svojim farmama savjetuje se da tele nakon teljenja drže na sisanju. Odnosno, trebao bi biti s majkom i sam piti njeno mlijeko, koliko mu treba. Na velikoj farmi to, naravno, nije baš zgodno, jer tele neće u potpunosti isisati kravu i može rezultirati bolest vimena - mastitis. Ali ako se krava pomuze barem tri puta tijekom dana, bolest se može izbjeći.

Za smanjenje troškova mogu se organizirati jeftini pašnjaci. Preporuča se pridržavati se redoslijeda ispaše na pašnjacima, kako bi se izbjeglo gaženje trave. A poljoprivredna tehnologija i vješto odabrane krmne kulture neće dopustiti da se ti pašnjaci isprazne.

Svoje iskustvo držanja ove pasmine u šetnji dijele i farmeri: „U proljetnom i jesenskom razdoblju potrebno je pod šupama urediti leonike za krave. Potrebno je položiti sloj slame najmanje pola metra, krave ga navlaže urinom, nakon čega se zbog bioloških procesa oslobađa toplina iz ove posteljine.

Na temelju ovog članka postaje jasno da ova vrsta krava ima svoju draž - meso ovih krava je hranjivo, te krave daju puno mlijeka, te da su po svojoj prirodi prilično bezopasne i neagresivne.