Tehnologije uzgoja svinja
Sadržaj
Uzgoj i uzgoj svinja kod kuće je isplativ i zanimljiv. Pogodnost je određena mogućnošću ostvarivanja prihoda od prodaje mesa, masti, slanine, kao i mladih životinja. No, u isto vrijeme, aktivnost može nositi određene rizike, posebno za početnike. A kako bi ih smanjili, potrebno je koristiti posebne tehnike i koristiti općeprihvaćena pravila i preporuke. Učinkoviti su kako za vođenje male farme, tako i za velike farme i industrijske organizacije. Uz nedostatak znanja, uzgajivači mogu doživjeti pogreške u sadržaju. O svemu tome će se raspravljati u ovom članku.
Tehnologije uzgoja
Prije nego što počnete s uzgojem i uzgojem svinja kod kuće, morate odrediti koju vrstu proizvoda u konačnici trebate dobiti. Prema ovom kriteriju vrši se i selekcija mladih životinja.
Za meso
Za uzgoj mesa odabiru se uglavnom mesne pasmine svinja. Njihova prehrana je sastavljena u skladu s pravilima tova. Uključuje hranu bogatu proteinima s relativno malom količinom ugljikohidrata i masti. Među njima:
- mliječni i kiselo-mliječni proizvodi;
- mesni otpad;
- žitarice (uglavnom ječam);
- krmna smjesa;
- mahunarke;
- korijenski usjevi (uglavnom krumpir);
- zelje, sijeno i silaža.
Da bi mesni tov svinja urodio plodom, potrebno je osigurati da su životinje čiste, suhe i tople u prostorijama. Važna je i šetnja na svježem zraku kako se koncentracija masnoće u mesnim proizvodima ne bi povećala.
vrsta slanine
Uzgoj mladih životinja za slaninu provodi se u dvije faze. Prvi uključuje izgradnju mišićne i masne mase, drugi vam omogućuje poboljšanje kvalitete masnih traka u mesnim proizvodima. Za hranjenje koristiti:
- zelena krma;
- korijenje;
- visokokvalitetni koncentrati zrna i kombinirana krmiva;
- silaža, sijeno;
- kukuruz, mješavine žitarica;
- mliječni proizvodi, obrnuto.
Najbolji kandidati za vrstu slanine su vijetnamske svinje.
Najčešće pasmine svinja masnih od mesa
Uz uzgoj slanine, udio bjelančevina u hrani za životinje je neznatno smanjen u odnosu na meso, a kalorijski sadržaj hrane se povećava. Međutim, šetnje na otvorenom također ostaju važan uvjet za držanje.
Za masnoću
Prilikom uzgoja svinjske masti za dobivanje svinjske masti koriste se uglavnom visokokalorične namirnice s najvećom količinom ugljikohidrata i masti. Dakle, koriste se žitne smjese i krmne smjese, korjenasti usjevi i kuhani krumpir, mesni i mliječni otpad.
U ovom slučaju količina hrane bi trebala biti puno veća nego u prva dva slučaja. Sjedilački način života i stalna vrućina u svinjcima također pomažu u povećanju stope debljanja.
Što je zamjenski mladić
Riječ "popravak" u svinjogojstvu razumijeva se kao proces nadopunjavanja i obnove populacije svinja stjecanjem novih jedinki i povećanjem stada. Na ovaj način, zamjenska prasad naziva se prasad odabrana prema nekim kriterijima (najčešće je to pasmina i smjer).
U pravilu zamjenjuju životinje koje su iz određenih razloga odstreljene. Istodobno, više se pojedinaca regrutira nego što je odbačeno. Višak se naknadno također uklanja u slučaju nepoštivanja normi.
Više o tovu prasadi za meso kod kuće možete pročitati ovdje.
Preporuča se kupnja mladih životinja za obnovu stoke samo na velikim farmama. Istodobno, važno je izbjegavati usko povezane veze.
Tehnike
Prije odabira jednog od načina održavanja potrebno je odrediti opseg proizvodnje.
kanadski
Na drugi način, kanadski se naziva metoda hladnog sadržaja. Danas je vrlo popularan, ali ostaje neučinkovit u regijama s lošim klimatskim uvjetima. Glavna načela metodologije:
- umjesto običnog svinjca koristi se šatorski hangar;
- posteljina je izrađena od piljevine, slame ili sijena, duboko tone i ne zahtijeva zamjenu;
- svinje se drže u skupinama;
- unutar šatora se postavljaju grijane pojilice i hranilice sa stalnim pristupom.
Ugodnu temperaturu sadržaja (oko petnaest stupnjeva Celzija) održava leglo. Dakle, prvi sloj bi trebao biti debeo dvadeset centimetara, ali kako se zaprlja, na njega se polažu dodatni.
Svojim rukama gradimo svinjac prema uputama iz ovog članka.
Primjer kanadskog sustava smještaja svinja
Prednost kanadskog načina držanja je sloboda kretanja svinja.
U takvim uvjetima manje su pretile, ali se svaki dan udebljaju pola kilograma. Osim toga, životinje se rjeđe razbolijevaju i lako razvijaju kostur i mišiće.
danski
Kada se koristi danska metoda, svinje se drže u boksovima za trideset grla s podovima s prorezima (za prasad - plastika, za odrasle životinje - beton). Unutar svinjca ugrađeni su posebni sustavi za čišćenje gnojiva, kao i dodatni infracrveni mehanizmi za grijanje i dovod. Unutar svinjca također su opremljeni zasebni torovi za gravidne ženke.
Prednosti danske tehnike uzgoja:
- pogodno za životinje svih pasmina i dobi;
- omogućuje vam izvođenje osnovnih postupaka njege i hranjenja u automatskom načinu rada;
- smanjuje potrebu za dodatnim radom;
- pruža najudobnije uvjete za držanje svinja i higijenu.
Danski sustav sastoji se od štafelajnog sadržaja svinja
Danska tehnologija može zahtijevati velike troškove unaprijed. S druge strane, korištenjem, gospodarstvo brzo plaća troškove.
Danska metoda se najčešće koristi za velike farme svinja, kanadska metoda se koristi za male farme i okućnice.
Značajke sadržaja
Za držanje svinja za meso za vlastite potrebe dovoljno je izgraditi i opremiti mala jata.
svinjaci
Najbolja opcija za svinjac može biti zgrada od cigle, blokova ili drveta. Jato od cigle će koštati uzgajivača više, ali je jače i izdržljivije. Osim toga, u takvoj je prostoriji lakše provoditi higijenske postupke i pripremiti je za zimsku hladnoću, zatvarajući zidove od propuha.
Bez obzira na materijal svinjca, pod u njemu je najbolje izrađen od betona. Tako će postupak čišćenja biti lakši. Osim toga, beton će akumulirati manje bakterija i gljivica, a također će postati prepreka glodavcima i kukcima. Na vrhu poda treba postaviti drvenu platformu koja će pokriti dvije trećine cijele površine. Također će zahtijevati dodatno polaganje slamnate posteljine.
Svinjci se preporučaju izraditi od cigle ili blokova
Šupe
Staja, poput garaže, može se lako pretvoriti u svinjac. Da biste to učinili, morat ćete očistiti i obraditi prostorije, uliti novi pod i izolirati zidove i krovove. Važno je da je takva zgrada dovoljno jaka i topla. Ako je potrebno, možete instalirati sustav grijanja i napraviti zasebne strojeve za svinje.
Najbolje mjesto za držanje manjeg broja svinja je štala
Značajke njege
U sklopu njege svinja preporuča se da se odrasle jedinke drže odvojeno jedna od druge. Istodobno, svaki pojedinac trebao bi imati najmanje četiri četvorna metra površine. Prasad u prvom mjesecu života drže se zajedno s krmačom, a zatim se prebacuju u drugi boks.
Bez obzira na broj životinja, čišćenje prostora mora se obavljati svakodnevno. Da biste to učinili, gnoj se čisti s poda, a stelja na njemu zamjenjuje se svježim. Jednom do dva puta tjedno treba provoditi i dezinfekciju koja uključuje dezinfekciju zidova i podova, te opreme, korita i posuda za piće.
Najčešće korišteno dezinficijens je kaustična soda. Sve ove mjere će smanjiti rizik od infekcija svinja.
Pročitajte više o tome kako sami napraviti hranilicu za svinje.
Video
Ovaj video govori o uzgoju svinja: o metodama uzgoja, rasama svinja, hranjenju i cijepljenju.
zaključke
- Uzgoj svinja je isplativ kako u malom tako iu industrijskom razmjeru.
- Postoje prikladne uzgojne prakse za bilo koju razinu proizvodnje svinja.
- Danske i kanadske metode držanja svinja smatraju se popularnim. Međutim, zahtijevaju više ulaganja od tradicionalnih tehnologija.
- Bez obzira na to kako se svinje vode, svinjac treba uvijek održavati čistim, suhim i toplim.
- Tehnologije hranjenja mesa, slanine i svinjske masti bitno se razlikuju jedna od druge, ali se provode jednostavno i pristupačne.
Pročitajte o značajkama uzgoja svinja kod kuće kao posla.
