Izrada prehrane za tov svinja za meso
Sadržaj
Proces tova svinja jedna je od najvažnijih faza proizvodnje svinja. Korištenjem tehnologija tova moguće je značajno povećati prihod od prodaje proizvoda od mesa, loja i slanine. Prilično je jednostavno provesti u praksi sposoban za hranjenje kod kuće iu industrijskim uvjetima. Ne samo iskusni poljoprivrednici, već i početnici mogu se nositi s ovim zadatkom. Međutim, potrebno je odabrati pravi način tova ovisno o pasmini svinja i ciljevima, kao i uzeti u obzir sve nijanse i preporuke. Ovaj članak će vam reći što su metode tova, kako ih pravilno koristiti i što treba uzeti u obzir u procesu implementacije.
Vrste
Ovisno o vrsti produktivnosti pasmina svinja, uzgajivači odabiru tehnologiju tova mesa, slanine ili loja. Najisplativije i najpopularnije su vrste slanine i meso. Koliko je hrane potrebno za uzgoj svinje?.
Za meso
Mesna vrsta tova svinja omogućuje vam uzgoj mladih životinja težine stotinu kilograma do šestog ili sedmog mjeseca. Istodobno, većina proizvoda sastojat će se od mesa. Jestivi dio trupa u ovom slučaju bit će i do sedamdeset posto, ali ako nastavite s tovom do težine od sto trideset do sto pedeset kilograma, udio mesnih prerađevina će se povećati na osamdeset posto ili više.
Uz ispravnu pripremu prehrane, masni dio mesnih proizvoda zauzet će do četrdeset posto, mišićni dio - pedeset do šezdeset.
Kako bi postigli željeni omjer mesa i masti, uzgajivači će u jelovnik morati unijeti više proteina i smanjiti količinu ugljikohidrata i masti.
vrsta slanine
Tov za dobivanje proizvoda od mesa i svinjske masti omogućuje dobivanje visokokvalitetnih proizvoda od slanine s mrljama masnoće u mesu. Tkoji je proizvod cijenjen zbog svoje sočnosti i svjetline okusa. Za postizanje željenog stanja životinje se tove dobro izbalansiranom hranom do težine ne veće od stotinu kilograma. Istodobno, prasad za to također mora biti pažljivo odabrana. Pasmine slanine Landrace i Duroc imaju izduženi torzo, široka leđa i masivna prsa, zaobljene bokove. Ova poveznica će vam reći o držanju vijetnamskih svinja kod kuće.
Svinje tipa slanina tove se do maksimalno 100 kg.
Za masnoću
Za tov se uzimaju predstavnici mesno-masnih i masnih pasmina, kao što su livenskaya, velika bijela i ukrajinska, kao i izbačene krmače. Za dobivanje masti znatne debljine koriste se hrana bogata ugljikohidratima i masna hrana. U ovom slučaju, udio masti iz trupa bit će oko pedeset posto, mišićne mase - oko četrdeset.
Za masni tov svinja treba im davati hranu bogatu ugljikohidratima i masnoćom
Za prodaju proizvoda od mesa i svinjske masti važno je da debljina masti ne prelazi decimetar. U suprotnom, proizvod će se smatrati neispravnim.
Meso
Za tov mesa treba odabrati prasad u dobi od dva i pol do tri mjeseca i težine od najmanje trideset kilograma. Minimalno razdoblje držanja je šest mjeseci, kada životinja dosegne masu od najmanje osamdeset pet kilograma.
Intenzivna
Zbog visokog prinosa, metoda je najpopularnija i najisplativija. Prosječni dnevni prirast u njegovoj primjeni bit će oko šest stotina i pedeset grama, za cijelo razdoblje - devedeset kilograma. Debljina slanine - ne više od tri i pol centimetra.
Za uzgoj se najčešće koriste rasne i križane mlade životinje pasmine Large White i pasmine Landrace. Za proces je preduvjet osiguravanje tople i suhe prostorije. Također se mora uzeti u obzir da apetit životinja mora biti stalno na visokoj razini. Najpovoljnije razdoblje za uzgoj je proljeće-ljeto.
Svaka krmna jedinica treba imati sto dvadeset grama proteina. Njegovim nedostatkom znatno se usporava rast mladih životinja, javlja se rana pretilost, što znači da se kvaliteta svinjskog mesa značajno pogoršava. Hrana treba sadržavati veliku količinu aminokiselina (lizin, triptofan, metionin), kao i vitamine (osobito A i D) i mineralne komponente.
U prvoj fazi, osnova prehrane treba biti zelena krma, korijenski usjevi, dinje, silaža. U drugom i do kraja razdoblja nutritivnu vrijednost hranjenja treba podići na devedeset posto. Za to također treba koristiti otpad od hrane, koncentrate, mliječne proizvode. Također je korisno davati stočni kvasac.
Jedan do dva tjedna prije završetka tova treba prekinuti opskrbu ribom i njenim iznutricama, te mahunarkama, prosom i mekinjama. Inače, svinjetina može dobiti neugodan miris i okus.
niskog intenziteta
Ova metoda se ne koristi široko zbog niske učinkovitosti. Najčešće, metodu niskog intenziteta koriste uzgajivači koji imaju u izobilju samo jeftinu hranu i koncentrate. Na ovoj dijeti svinje polako dobivaju na težini, pa im treba dulje da završe.
slanina
Razdoblje tova slanine dijeli se u dvije faze. U početnoj, devedeset grama proteina treba biti po kilogramu hrane, na kraju - osamdeset. Prije početka hranjenja potrebno je pravilno odabrati obećavajuće mlade životinje i osigurati im redovito hodanje. Više o uzgoju svinja kod kuće pročitajte ovdje.
Dijeta
Kako bi se životinjama osigurala uravnotežena prehrana, potrebno je sastaviti dnevni jelovnik u sljedećem omjeru:
- tri kilograma zelene krme-
- dva kilograma krmnog bilja (korijenasti usjevi i dinje, koje također mogu biti zamjenjive);
- jedan i pol kilograma kombiniranih proizvoda ili koncentrata-
- oko jedne i pol litre mliječnih proizvoda-
- dvadeset grama kuhinjske soli.
Također je potrebno dodati vitaminsko-mineralne premiksa u hranu u slučaju njihovog nedostatka. Ječam svakako mora biti prisutan u jelovniku tijekom cijelog razdoblja tova. Može se davati u kuhanom obliku, kao dio koncentrata, kao i u zgnječenom i natopljenom obliku. Tako će u početnoj fazi dnevno povećanje iznositi oko četiristo pedeset grama.
Druga faza tova slanine uključuje isključenje iz prehrane soje, mekinja i ribljih proizvoda. U pravilu traje oko posljednja tri mjeseca prije klanja.
Svakodnevne šetnje pomažu povećanju apetita i sprječavaju pojavu prekomjerne tjelesne masti.
Lojnica
Tov za slaninu provodi se u tri faze:
- Životinje se hrane hranom s niskim udjelom ugljikohidrata u velikim količinama.
- U roku od mjesec dana svinje dobivaju proizvode s visokim udjelom ugljikohidrata u velikim količinama.
- Unutar tri tjedna dijeta se temelji na visokokaloričnoj hrani koja povećava i održava količinu masti. Broj hranjenja u isto vrijeme povećava se s dva na tri ili četiri. Ovaj materijal će reći o masnim pasminama svinja.
Trajanje uzgoja je pet mjeseci. Dnevno povećanje težine - do kilograma.
Dnevni jelovnik
Pravilno sastavljen dnevni jelovnik omogućuje hranjenje mladih životinja do dvjesto kilograma žive težine. Dnevni obrok u prvoj fazi sastavlja se na temelju jeftine krmne smjese, mliječnih i kiselo-mliječnih proizvoda, zelenila, silaže, dinje i sezonskog povrća. U drugoj fazi preporuča se davanje visokokaloričnih krmnih smjesa i koncentrata, kuhanog krumpira i repe, pšenice i kukuruza u velikim količinama (tri kilograma dnevno). U završnoj fazi tova također se preporučuje davanje prosa i ječma (za poboljšanje kvalitete svinjske masti), otpada od hrane, masnih mliječnih proizvoda. Važno je da u prehrani budu prisutne samo visokokalorične namirnice. Više o dodacima za svinje za brzi rast saznajte u ovom članku.
Video
Ovaj video govori kako i što toviti različite vrste svinja.
zaključke
- Prije nego počnete toviti svinje, potrebno je odlučiti o cilju i kakvom bi stanju proizvod na kraju trebao biti. Plan treba izraditi na temelju pasmine životinja.
- Nakon postavljanja cilja proizvodnje svinja potrebno je odabrati najprikladnije i najperspektivnije mlade životinje.
- Gotovo svaki tov se provodi u dvije ili tri faze. To je važno za poboljšanje kvalitete proizvoda.
- Minimalno trajanje tova je šest mjeseci. Do tog vremena, težina životinje trebala bi premašiti osamdeset pet kilograma.
- Odabir proizvoda za ishranu treba provoditi u skladu s vrstom tova i pasminom.
