Uzgoj presadnica celera

Celer Mirisni ili Mirisni - vrsta zeljastih biljaka koja je dio roda Celer iz obitelji Umbelliferae. To je prehrambena i ljekovita kultura, može biti korijen, list ili peteljka. U botaničkom smislu, sorte su vrlo slične jedna drugoj, način na koji se uzgajaju je različit. Briga za celer na peteljkama na otvorenom tlu lakša je nego za korijenski celer, ali potrebno je više vremena za uzgoj listova.

Peteljka celera - višegodišnja ili jednogodišnja

Smrdljivi celer - biljka s dvogodišnjim životnim ciklusom. U prvoj godini stvara gust korijen korijena bez šupljina iznutra i velike rozete listova na velikim peteljkama. Na drugom - oslobađa stabljiku visine do 1 m i postavlja sjeme. Berba - korijenski usjevi, peteljke i začinsko lišće provode se u godini sadnje, sljedeće dobivaju vlastiti sadni materijal.

Nekada se celer uzgajao kao ljekovita biljka, sada je njegova ljekovitost izblijedjela u drugi plan, kultura je prepoznata kao povrće i koristi se u kuhinjama različitih naroda. U postsovjetskom prostoru najveću popularnost stekli su korijenski usjevi, dok se u Europi obično kupuju sorte peteljki.

Celer na stabljici ima vlaknast korijenov sustav i tvori mali, slabo prepoznatljiv korijenski usjev ispod brojnih bočnih grana. Gradi veliku rozetu, čiji veći volumen ne zauzimaju listovi, već peteljke. Njihova boja može biti zelena, salatna, ružičasta ili crvenkasta, širina - od 2 do 4 cm s debljinom ne većom od 1 cm. U klasičnim sortama, stabljike se izbjeljuju prije berbe (lišaju pristupa svjetlu) kako bi se uklonila gorčina i učinila nježnima, mnoge moderne sorte to ne trebaju.

Obično se svaka lisna rozeta sastoji od 15-20 uspravnih listova. Ali postoje sorte koje daju do 40 grana, ponekad polu-širećih. Stabljike su široke pri dnu, sužavaju se na krajevima i završavaju trokutastim perasto rastavljenim tamnozelenim listovima. Peteljke su iznutra šuplje, rebraste, s izraženim žlijebom na dijelu okrenutom prema sredini rozete. Njihova duljina ovisi ne samo o sorti, već io poljoprivrednoj tehnologiji celera od stabljike, a kreće se od 22 do 50 cm.

Sjeme - male sjemenke koje ostaju održive ne više od 4 godine (zajamčeno - 1-2 godine). Stabljika duga oko metar pojavljuje se u drugoj godini života.

Kako raste celer

Celer je kultura koja voli vlagu i dobro podnosi kratkotrajne padove temperature. Sadnice mogu izdržati mraz na -5 ° C, iako ne dugo. Najhladnije otpornije sorte su one s crvenim peteljkama.

Listni celer ima najkraću vegetaciju i može se sijati izravno u zemlju. Za formiranje korijenskog usjeva trebat će oko 200 dana. Uzgaja se isključivo sadnicama, a na sjeverozapadu se rijetko sadi na otvorenom terenu.

Celer na peteljkama zauzima srednji položaj - od trenutka klijanja do berbe različitim sortama treba 80-180 dana. Za dobivanje tržišnih stabljika, sjeme se može posijati u zemlju, ali je racionalnije prvo uzgajati presadnice.

Optimalna temperatura za uzgoj povrća celera je 12-20°C. I iako dobro podnosi privremeno hlađenje, ako termometar dugo ne dosegne 10 ° C, može početi prerano snimanje.

Kako uzgajati celer na peteljkama iz sjemena za sadnice

Nema ništa teško u uzgoju presadnica celera. Njegove su sadnice mnogo otpornije od onih rajčice ili paprike, a milijuni vrtlara svake godine uzgajaju i obaraju te usjeve.

Datumi slijetanja

Sjeme celera na peteljkama sije se za presadnice od kraja veljače do sredine ožujka. Većina sorti ima prilično dugu sezonu rasta, a stabljike moraju imati vremena da steknu tržišni izgled prije hladnog vremena. Prvo se razvijaju korijen i listovi, peteljke se protežu u duljinu, a tek onda povećavaju svoju masu. Za to je potrebno puno vremena, iako ne toliko kao za formiranje korijenskog usjeva.

Spremnik i priprema tla

Sjeme celera može se sijati u obične drvene presadnice ili izravno u zasebne plastične čaše s rupama za otjecanje vode.

Korištene posude dobro se isperu četkom, ispiru i namoče u jakoj otopini kalijevog permanganata. To će ubiti većinu klica i bakterija koje mogu uzrokovati bolesti sadnica.

Za uzgoj celera na peteljkama iz sjemena možete uzeti uobičajeno kupljeno tlo za sadnice. Supstrat se može pripremiti samostalno miješanjem jednakih dijelova vrtne zemlje i dobro trulog humusa uz dodatak pijeska. Samo ga treba prosijati kroz sito kako bi se uklonile sve grudice, kamenčići i biljni ostaci - tlo za sadnice mora biti jednolično i propusno za vodu i zrak.

Priprema sjemena

Sjemenke celera su vrlo male – 1 g sadrži oko 800 komada. Osim toga, brzo gube klijavost. Dakle, osobno prikupljen sadni materijal treba iskoristiti što je prije moguće, a u trgovini paziti na rok trajanja.

Sjeme kišobranskih usjeva dugo klija - to je zbog prisutnosti eteričnih ulja u njima. Zato se u južnim krajevima usjevi poput mrkve siju suhe za zimu i ne boje se da će niknuti u krivo vrijeme.

Bez pripreme, sjemenke celera izliježu se više od 20 dana, sadnice će biti neravne i slabe. Postoji mnogo načina da ubrzate njihovo klijanje i poboljšate kvalitetu sadnica, evo jednog od njih:

1. Sjeme se namače 3 dana u toploj vodi, koja se mijenja dva puta dnevno.
2. Komad bijele tkanine stavlja se u plitku široku posudu. Nabubrene sjemenke se rašire po njemu tankim slojem i navlaže vodom.
3. Spremnik se drži na sobnoj temperaturi 7-10 dana, ne zaboravljajući navlažiti tkaninu.

Za to vrijeme bi se sjemenke trebale izleći - to će biti jasno vidljivo na bijeloj tkanini. Treba ih odmah posaditi.

Kako bi sjemenke celera brže nicale, često se koriste sljedeće metode:

• namakanje u posebnim pripravcima koji se prodaju u prodavaonicama sjemena;
• starenje u vrućoj vodi (ne više od 60 °) 30 minuta.

Sadnja celera na peteljkama za sadnice

Sjeme se može sijati ne samo u kutije za sadnju ispunjene vlažnim supstratom za sadnice, već i u staklenicima. Tlo je zbijeno, izrađuju se plitke brazde na udaljenosti od 5-8 cm jedna od druge. Polažu sjeme brzinom od 0,5 g po 1 četvornom. m i prska iz kućne boce s raspršivačem.

Ako sadni materijal nije proklijao, već je bio natopljen vrućom vodom ili stimulansom, možete to učiniti lakše. Snijeg se nanosi u tankom sloju na pripremljenu kutiju, izravnava, povlači brazde i u njih sije sjeme. Tada se definitivno neće isprati i neće pasti u zemlju tijekom zalijevanja.

Sjetvu se može obaviti u zasebne čaše s nekoliko sjemenki u svakoj. Tada ne moraju roniti, samo trebate odrezati slabe klice škarama za nokte, ostavljajući najjače.

Spremnici sa sjemenkama prekriveni su staklom ili prozirnim filmom i postavljeni na laganu prozorsku dasku ili pozadinsko osvijetljene police. Sklonište se uklanja nakon nicanja.

Briga za sadnice celera s peteljkama

Kada se izlegne sjemenke celera na peteljkama, posude se stavljaju na tjedan dana u svijetlu prostoriju s temperaturom od 10-12 ° C - to će spriječiti rastezanje sadnica. Zatim se sadnice premještaju na toplije mjesto, osiguravajući svjež zrak i dobro osvjetljenje.

Celer na peteljkama morate pažljivo navlažiti - kutije iz kućne boce s raspršivačem i šalice - čajnom žličicom, iz koje se voda ne izlijeva na tlo, već uz zidove.

U fazi 2-3 nestojeća lista, sadnice uranjaju u zasebne čaše s donjom rupom ili posebnim kasetama. Ujedno se klice celera peteljke zakopavaju u zemlju uz listove kotiledona, a korijen, ako je produžen za više od 6-7 cm, skraćuje se za 1/3.

Idealna temperatura za sadnice celera na peteljkama je 16-20°C. Tijekom dana ne smije prelaziti 25 ° C, noću - 18 ° C. Za sadnice koje se nalaze na lođi ili verandi, temperatura od 5 ° C smatra se neprihvatljivom. Prestaje rasti i velika je vjerojatnost da će dobiti crnu nogu ili će ležati. Prostorija treba imati relativnu vlažnost od 60-70% i dobru ventilaciju zraka.

Tlo treba biti stalno vlažno, ali ne mokro. 10-15 dana prije sadnje, sadnice se hrane punim kompleksnim gnojivom, razrijeđenim 2 puta više nego što je preporučeno u uputama.

Kako posaditi celer na peteljkama u otvorenom tlu

Otprilike dva mjeseca nakon nicanja, sadnice celera su spremne za presađivanje u zemlju. Do tada bi trebala imati najmanje 4-5 pravih listova.

Datumi slijetanja

Presadnice celera sa peteljkama sade se u tlo polja kupusa, ovisno o regiji - krajem svibnja ili početkom lipnja. Čak i ako u ovom trenutku dođe do smanjenja temperature - nije strašno. Celer dobro podnosi hladnoću, glavna stvar je da sadnice imaju vremena da se ukorijene i pokrenu novi list. U južnim krajevima celer na peteljkama može se ranije saditi u otvoreno tlo.

Priprema mjesta i tla

Celer na peteljkama možete uzgajati u vrtu nakon krumpira, kupusa, cikle, krastavaca, tikvica, rajčica, bundeve. Prije sadnje presadnica uspijevaju u vrtu ubrati rane rotkvice, špinat ili salatu.

Celer na peteljkama preferira rahla, plodna tla s neutralnom reakcijom. Gredica je otkopana od jeseni na lopatom bajunetu. Po kvadratnom metru unosi se najmanje 4-5 kg ​​istrunulog gnoja. U proljeće, prije sadnje sadnica, vrši se plitko rahljenje i dodaju se posebna gnojiva za korijenske usjeve prema uputama ili čaša pepela i žlica dvostrukog superfosfata po kvadratnom metru.

Kisela tla se vraćaju u normalu dodavanjem vapna ili dolomitnog brašna, a to je bolje učiniti u jesen, a ne prije sadnje celera. Gusta tla će već postati bolja od humusa, ali ako je potrebno, možete dodati pijesak - za proljetno otpuštanje ili izravno u svaku rupu prilikom sadnje.

Uzgoj celera na peteljkama u zemlji, morate odabrati ravno, dobro osvijetljeno područje. Na područjima sklonim vlaženju postavljaju se grebeni - iako kultura voli vlagu, ne podnosi zalijevanje, a još više, stajaću vodu.

Priprema sadnog materijala

Celer na peteljkama namijenjen za uzgoj na otvorenom potrebno je očvrsnuti. Otprilike tjedan dana prije predviđenog datuma šalice se stavljaju u kutije i iznose van tijekom dana. Noću se petero njih čisti u zatvorenom prostoru. 2 dana prije sadnje, sadnice se zaustavljaju kako bi se unijele u kuću, ostavljajući ih na ulici danonoćno.

Uoči prijenosa na otvoreno tlo, celer se zalijeva, ali ne obilno, već tako da zemljana kugla bude malo vlažna.

Sadnja celera na peteljkama u zemlju

Uzgoj i briga o celeru na peteljkama počinje presađivanjem u otvoreno tlo. Da bi usjev dao dobru žetvu, biljke moraju biti slobodno postavljene i obasjane suncem cijeli dan. Presadnice celera na peteljkama sade se na gredice u redovima razmaknute 40-70 cm. Udaljenost između grmlja treba biti najmanje 40-50 cm.

Neki vrtlari prakticiraju uzgoj stabljike celera u plitkim rovovima. To je djelomično opravdano - lakše će ga zasjeniti kada dođe vrijeme za izbjeljivanje peteljki. Ali grmlje mora dobiti dovoljno sunca, stoga rovovi moraju biti široki i usmjereni od juga prema sjeveru. Inače, neće biti ništa za izbjeljivanje.

Sadnice se sade malo dublje nego što su rasle u čašama ili kasetama, ali tako da točka rasta ostane na površini tla. Morate paziti da nije posuta zemljom.

Posađene presadnice celera na peteljkama obilno se zalijevaju. Nije potrebno malčirati krevet - često će se morati popustiti.

Kako njegovati celer na peteljkama na otvorenom

Ako se očekuje jako zahlađenje ili se sadnice celera na peteljkama nisu imale vremena ukorijeniti, krevet se prekriva agrofiberom ili lutrastilom. Noću ih možete zamijeniti novinama, samo je rubove potrebno popraviti kako vjetar ne bi otpuhao.

Kako zalijevati

Prilikom uzgoja i njege stabljičnog celera, jedna od glavnih agrotehničkih mjera je zalijevanje. Bez toga, izbjeljivanje se neće moći riješiti gorčine i neće doseći pristojnu veličinu.

Celer - kultura koja voli vlagu. Morate ga zalijevati često i u velikim količinama. Ako je tlo prema preporuci - propusno za zrak i vlagu, stagnacija vode i bolesti povezane s tim ne bi smjele biti. Nakon svakog zalijevanja ili kiše, prolazi se labave.

Kako se hraniti

Nerealno je uzgajati visokokvalitetni celer iz stabljike bez česte gnojidbe. Prvi put se gnoji kompletnim mineralnim kompleksom 15-20 dana nakon sadnje presadnica. U budućnosti se prihrana daje tjedno nakon zalijevanja. Ako se za to koristi kemija, neće rasti korisna ukusna biljka, već nešto što je nemoguće jesti bez štete po zdravlje.

Stoga se nakon prvog mineralnog preljeva celer oplodi infuzijom bilja, razrijeđenom vodom u omjeru 1: 3 svaki tjedan. Dvaput mjesečno u kantu vode dodaje se žlica superfosfata. Na jedan grm izlije se najmanje litra otopine.

Kako izbijeliti celer na peteljkama

Izbjeljivanje celera na peteljkama na otvorenom polju je operacija osmišljena da blokira pristup svjetlosti stabljikama. Pomaže ukloniti gorčinu i učiniti proizvod nježnijim. Ako se zanemari izbjeljivanje, peteljke će biti žilave i istog okusa kao i listovi.

Za izbjeljivanje celera najlakše ga je posipati zemljom čim dosegne visinu od 30 cm. Na svjetlu trebaju ostati samo listovi. Postupak se ponavlja svaka dva tjedna.

Mnogi se ne upuštaju u uzgoj stabljike celera jer ga ne žele prekriti zemljom. Vrtlari znaju da je potrebno isprati tlo iz sinusa svake peteljke posebno, potrebno je puno vremena. Ali stabljike celera možete izbijeliti na druge načine:

• stavite ploče ili šperploču s obje strane reda;
• omotajte grmlje tamnom krpom, debelim papirom ili nekoliko slojeva novina i zategnite elastičnom trakom;
• koristite potpuno trulu tyrsu ili piljevinu za brtvljenje;
• redove napuniti ljuskama oraha, korom drveća, ako ih ima u dovoljnim količinama.

Prije izbjeljivanja stabljika celera, morate odrezati sve tanke stabljike koje rastu izvan grma. Listovi moraju ostati slobodni - ako blokiraju pristup svjetlosti, biljka će se prestati razvijati i može propasti. Između površine tla i materijala koji pokriva peteljke ne smije biti razmaka.

Nemoguće je koristiti svježe drvne ostatke za izbjeljivanje stabljika - tyrsa ili piljevinu, otpalo lišće, slamu. Celer će se obilno zalijevati dok je u zemlji, ovi materijali će početi trunuti i stvarati toplinu, a to je nedopustivo.

Berba

Sorte celera na peteljkama spremne za berbu u različito vrijeme. Obično prvo sazrijevaju samoizbjeljujuće. Utičnice namijenjene dugotrajnom svježem skladištenju moraju se ukloniti iz vrta prije mraza. Celer koji je pod utjecajem negativnih temperatura prikladan je za hranu, ali slabo leži.

Najbolje i najdulje čuvane klasične sorte s bijelim peteljkama. Grmlje se pažljivo iskopa s korijenom, prenese u podrum ili podrum i ukopa u mokri pijesak ili treset. Na temperaturi od 4 do 6 °C i vlažnosti zraka od 85-90%, celer na peteljkama ne samo da će se čuvati cijelu zimu, već će i pokrenuti nove listove.

reprodukcija

Celer se razmnožava sjemenom. Najbolje biljke biraju se kao matične tekućine, pažljivo se iskopaju prije početka mraza, lišće se reže u češere i pohranjuje u plastičnim vrećicama u podrumu ili podrumu.

U drugoj godini korijen celera sadi se u vrt kako bi se dobilo sjeme. Prvo se pojavljuje rijetko zelenilo, zatim visoka strelica do 1 m. Cvatnja počinje 2 mjeseca nakon sadnje korijenskog usjeva i traje oko tri tjedna.

Od trenutka sadnje matice celera do sakupljanja sjemena treba proći 140-150 dana, a do tada bi trebali promijeniti boju iz zelene u zelenkasto-ljubičastu. Sjeme se dozrijeva pod nadstrešnicom ili u prozračenoj prostoriji i mlati.

Na sjeverozapadu možda neće imati dovoljno vremena za sazrijevanje u zemlji. Preporuča se uštipnuti vrh cvjetne strelice kada se na njoj stvori dovoljno sjemenskih biljaka - svaka biljka može dati 20-30 g sjemena. Ovo je više nego dovoljno da sebi, susjedima i poznanicima osigurate sadni materijal.

Štetnici i bolesti celera na peteljkama

Zbog visokog udjela eteričnih ulja celer na listovima i peteljkama rijetko obolijeva i umjereno je zahvaćen štetnicima. Najveća opasnost za kulturu su preljevi i stajaća voda u području korijena, oni su glavni uzrok truljenja. Najčešće zahvaćaju točku rasta i stabljiku.

Od ostalih bolesti celera na peteljkama treba istaknuti:

• bakterijska pjegavost lišća;
• crna noga;
• virusni mozaik.

Štetnici koji utječu na celer:

• puževi i puževi;
• mjerice;
• mrkvine muhe.

Pravilna poljoprivredna tehnologija pomoći će spriječiti bolesti i pojavu štetnika:

• pažljiv izbor mjesta slijetanja;
• plodored;
• priprema tla pred sadnju;
• pravovremeno otpuštanje tla i plijevljenje korova korov;
• pravilno zalijevanje;
• po potrebi prorjeđivanje usjeva.

Što učiniti sa stabljikom celera za zimu

Celer na peteljkama može se čuvati svjež do tri mjeseca u prozračenom podrumu ili podrumu na temperaturi od 4-6°C i vlažnosti od 85-90%. Opran i složen u plastične vrećice može ležati do 30 dana u odjeljku za povrće hladnjaka. Komadi stabljika čuvat će se oko godinu dana u zamrzivaču.

Stabljike celera se mogu narezati na komade i osušiti. Istodobno, njegov će se okus vrlo razlikovati od svježeg ili smrznutog. Od celera se pripremaju salate, soli se, cijedi i sok se smrzava.

Zaključak

Brigu o celeru na peteljkama na otvorenom polju teško je nazvati lakom. No, samostalnom sadnjom usjeva, vrtlari mogu kontrolirati uvjete uzgoja i hraniti ga organskim gnojivima. To je jedini način da jamčimo da će na stolu biti ukusan i zdrav proizvod, a ne skup kemijskih elemenata.

Članci o toj temi "Uzgoj presadnica celera"

Korijen celera - uzgoj i njega

List celera - uzgoj

Korijen celera - uzgoj i njega

List celera - uzgoj