Kraljevski grah
Sadržaj
Grah nije baš uobičajena vrtna kultura za našu zemlju. Iako ga mnogi ljudi jedu, samo rijetki razmišljaju o uzgoju. Razlog za ovaj propust je nedostatak informacija o ovoj prekrasnoj biljci iz obitelji mahunarki.
Korisna svojstva graha
Da razmislite o tome kako postaviti gredicu graha u svom vrtu, pomoći će vam informacije o njegovim korisnim svojstvima, kojih nije tako malo:
- Ova biljka, po sadržaju proteina i aminokiselina, vrlo je bliska sastavu mesa i ribe. Ova činjenica može biti vrlo korisna za vegetarijance, ali i ljude koji vode zdrav način života, u kojem je važna raznovrsna biljna hrana.
- Sadržaj vitamina: A, C, B vitamini, karoten. Elementi u tragovima: željezo, sumpor, cink, klor, natrij, magnezij, fosfor, kalij. Korisnim tvarima se mogu dodati i razne aminokiseline, koje smo već spomenuli.
- Zbog visokog sadržaja vlakana, jedenje graha čisti crijeva, pridonosi njegovom pravilnom radu.
- Ima diuretski učinak pa se koristi u dijetnoj prehrani kod određenih bolesti jetre, bubrega, mokraćnog mjehura itd.
- Konzumiranje u hrani ima blagotvoran učinak na živčani sustav, djelujući kao antidepresivi.
- Prema nekim znanstvenicima, ima svojstva protiv raka.
- Potiče gubitak težine.
Sva ova korisna svojstva našla su svoju primjenu u kozmetologiji. Maske s ovim sastojkom njeguju, izbjeljuju, zatežu i čiste. Ujedno su prikladni za svaki tip kože i ne izazivaju alergije.
Ovakva ugodna i korisna svojstva nedvojbeno podižu važnost ove kultivirane biljke kao proizvoda zdrave i dijetalne prehrane.
To je zbog činjenice da, ulazak u crijeva, dovodi do povećanog stvaranja plinova.
Sorta zrnatog graha "Royal"
Raznolikost sorti podijeljena je u glavne vrste:
- Šparoge (šećer) - mahune su im nježne, a sjemenke sitne pa se konzumiraju direktno u mahunama.
- Univerzalni (polušećerni) - koriste se i u mahunama i u grahu.
- Žitarice (ljuštenje) – jedu se samo zrele sjemenke koje su veće veličine. Mahune ovih sorti prikladne su samo za stočnu hranu.
Upravo potonjim sortama, kao što naziv govori, pripada kraljevski grah.
Kasno sazrijeva sorta (oko 72 dana). Biljka ove sorte ima vrlo velike mahune, duge oko 12-14 cm, kao i najveći grah (u mahuni ih ima samo 3-4).) bijela. Po obliku, ova sorta pripada biljkama penjačicama. Duljina biča doseže 3,5 metara.
Korisna svojstva biljke ove sorte izravno su proporcionalna veličini njezinih plodova.
Tijekom cvatnje, kraljevski grah je u stanju ukrasiti područje na kojem se nalazi.
Kraljski grah raste vrlo brzo, dajući obilan i visokokvalitetan urod koji se dosljedno bere dok sazrijeva.
Kraljski grah nema otpornost na mraz, pa se sadi na stabilnoj temperaturi od 12-15 stupnjeva Celzija, u stalno stanište.
uzgoj
Slijetanje
Prilikom sadnje moćne biljke ove sorte, svakako razmislite o mjestu slijetanja. Možda će to biti neka vrsta izvorne potpore, ili će kraljevski grah ukrasiti ogradu. Tlo na mjestu sadnje treba biti lagano. Glinena tla, kao ni tla sa stajaćom vodom, nisu prikladna za kraljevski grah.
Grah prije sadnje u zemlju mora biti natopljen do kljucanja.
Grah se sadi u vlažno tlo na dubinu od 5 cm, s razmakom između rupa od najmanje 15 cm.
Mlade biljke ove sorte moraju biti zaštićene od mogućih mrazova, pružajući im pouzdano sklonište.
Njega
Briga za grah sastoji se od uobičajenih aktivnosti koje vrijede za svaku biljku:
- Redovito plijevljenje korova i rahljenje tla. Korijeni moraju dobiti kisik;
- Shema prihranjivanja je normalna. Tijekom razdoblja rasta zelene mase - dušična gnojiva. Cvatnja i početak plodonošenja - fosfor-kalij. Biljke ove sorte, koje brzo rastu i obilno donose plodove, imaju veliku potrebu za dodatnom prehranom;
- Zalijevanje ovisi o vremenskim uvjetima. Sam kraljevski grah je zahtjevan za vlagu. Stoga je tijekom sušnog razdoblja potrebno obilno zalijevanje, osobito u fazi formiranja usjeva;
- Ako je biljka ove sorte zahvaćena gljivičnom ili drugom infekcijom, potrebno je nasad tretirati bakrenim pripravcima (Bordeaux smjesa, oksihom itd.).).
Kraljski grah je zelena gnojiva, odnosno zasićuje tlo dušikom tijekom svoje životne aktivnosti.
Berba i skladištenje
Zrelost sorti zrna određuje se suhom i žutom mahunom koja se lako otvara.
Bit će nježnije i bolje zadržati korisna svojstva. Mahune dozrijevaju postupno, pa se beru onako kako su gotove, a ne odjednom.
Nakon berbe, grah se još malo osuši, očisti i potom odloži za skladištenje.
Inače će štetnici uništiti većinu zaliha tijekom zime. Da biste spriječili ovu nevolju, postoje dva izlaza: ili zagrijte grah u pećnici prije spremanja ili ga pohranite u hermetički zatvorenoj posudi bez pristupa zraka. Insekti koji se izlegu iz zaraženih graha uginut će od nedostatka kisika.
Zaključak
Grah sorte zrna "Royal" nije uzalud dobio takvo ime. Njegova produktivnost i korisna svojstva ne ostavljaju nikakve sumnje. Zauzima malo prostora, brzo raste, daje rekordnu žetvu u kratkom vremenu, pa čak i poboljšava tlo. Mnogo je jela koja uključuju grah, pa je moguće pronaći način da ga pojedete za svaki ukus.
