Pepermint kuban 6: opis, recenzije, fotografija

Pepermint (Mentha piperita) je interspecifični hibrid dobiven križanjem Mentha aquatica (vodena) i Mentha spicata (šiljasta). U prirodi se nalaze samo divlje biljke. Mint Kubanskaya 6 - jedna od rijetkih sorti papra, posebno česta u Rusiji i susjednim zemljama.

Opis kovnice Kuban 6

Oplemenjivanje metvice provodi se u nekoliko smjerova. Prvi je dekorativni, kada nastoje biljku učiniti što originalnijom ili ljepšom za uzgoj na gredicama i vrtovima. Ili donose neobičnu aromu. Ovdje su uključene sve vrste metvice.

Drugi je ekonomski. Ovdje dolazi paprena metvica. U njemu je najveći sadržaj tvari koje se široko koriste u medicini, kuhanju i kozmetologiji. Jedna skupina sorti uključuje najveću količinu mentola. Drugi daje visok prinos eteričnih ulja, organskih kiselina i karotena u osušenom lišću, daje dobar miris i okus.

Sorta je nastala prilikom selekcije elitnih sadnica druge generacije križanjem metvice paprene i poljske metvice. Na ispitivanju sorti od 1971. Godine 1977. Kubanskaya 6 prihvaćena od strane Državnog registra, preporučena za uzgoj u svim regijama.

opis biljke

Kubanska metvica 6 je uspravna višegodišnja zeljasta biljka visine oko 45 cm. Stabljike su tetraedarske, razgranate, dobro lisne, iznutra šuplje. Rub vegetativnih organa karakterističnih za druge vrste je odsutan.

Listovi Kubana 6 su nasuprotni, kopljasti, s oštrim vrhom i bazom u obliku srca, zeleni, nazubljeni uz rub. peteljka kratka. Rizom horizontalan, razgranat. Procesi sisanja tanki, vlaknasti.

Cvat - klas, koji se sastoji od listova rasutih u pazušcima gornjeg dijela stabljike lažnih vijuga. Vjenčići peteročlani, nepravilnog oblika, mali, blijedo lila. Voće - sastoji se od 4 orašaste plodove cinobije. Rijetko se formiraju, često bez plodova, što otežava uzgoj iz sjemena Kubanskaya 6 metvice.

Vrijeme otvaranja pupova ovisi o regiji i vremenu. Obično kubanska metvica cvjeta u lipnju i kolovozu. Biljka se može prevariti. Ako se klasovi odrežu čim se pupoljci počnu otvarati, izrast će novi izbojci na čijim će se krajevima formirati cvatovi. Bit će puno manji od prvih, ali jednako mirisni.

Industrijski uzgoj, prinos, sadržaj eteričnih ulja

Na industrijskim nasadima sorta Kubanskaya 6 doseže visinu od 50 do 80 cm. To je zbog činjenice da se na privatnim gospodarstvima paprena metvica obično sadi negdje u dvorištu. U najboljem slučaju, zalijeva se. Prihrana ide u Kuban 6 samo ako u blizini rastu vrijedni usjevi, čiji se dekorativni učinak ili plodnost mora održavati pomoću gnojiva.

U industrijskom uzgoju, prinos sirovina mora biti velik, inače jednostavno nema smisla zauzimati područja s usjevima. Kubanska metvica se zalijeva prema rasporedu, hrani, bori se protiv štetočina i bolesti.

Kao odgovor, ona daje 16-20 kvintala lišća po hektaru. Prinos eteričnog ulja - 3,6-5,5%. Zauzvrat, sadrži od 53 do 60% mentola.

Značajke distribucije hranjivih tvari u menti Kuban 6:

• donji listovi sadrže više mentola;
• gornji dio metvice bogat je eteričnim uljima;
• pri niskim temperaturama manje nastaju aromatični spojevi, ali sadrže više mentola.

Maksimalni sadržaj eteričnih ulja u kubanskoj paprenoj metvi postiže se na početku cvatnje:

• stabljike - ne više od 0,3%;
• listovi - 2,4-2,75%;
• cvatovi - 4-6%.

Upotreba kubanske metvice u kuhanju

Prije upotrebe kubanske paprene metvice u receptima za kuhanje, morate točno saznati koja se vrsta tamo koristi. Budući da o tome ne pišu uvijek, bolje je prvo skuhati "probno" jelo. Činjenica je da se aroma i količina eteričnih ulja razlikuju ne samo u različitim vrstama, već i od sorte do sorte.

Kakva je aroma kubanske metvice

Pepermint ima najjači miris i pikantan okus. Stručnjaci ga nazivaju osvježavajućim, hladnim, okrepljujućim. Obični ljudi prije svega osjećaju mentol, razrijeđen ugodnijim biljnim notama. Sorta Kubanskaya 6 odlikuje se sadržajem aromatičnih ulja čak iu svojoj skupini.

Gdje mogu dodati Kuban mentu

Pepermint, stupanj Kuban 6, uključujući, koristi se za aromatiziranje octa, sireva, čaja. Koristi se u konzerviranju, stavlja se i u kisele krastavce i u kompote. Mirisno lišće se koristi za izradu slastica i pića. Primjerice, poznati Mojito svoj jedinstveni okus duguje paprenoj metvi. Raznolikost Kubanskaya 6 izvrsna je za ovaj koktel.

Pepermint se dobro slaže sa salatama od povrća i voća, sirevima. Njegovi listovi daju jedinstven okus i miris pečenjima od svih vrsta mesa, juhama, marinadama.

Umak od mente za janjetinu popularan je među Britancima. Amerikanci u sok od rajčice dodaju listove. U arapskoj i mediteranskoj kuhinji, paprena metvica je uključena u mnoge začinjene pripravke. Rusi i stanovnici susjednih zemalja posebno vole čaj sa svježim ili suhim lišćem.

Korisna svojstva kubanske metvice

Miris paprene metvice ublažava stres i umor, osnažuje, potiče mentalnu aktivnost. Njegova se ulja koriste u aromaterapiji i industriji parfema, u njezi masne kože, za liječenje dermatitisa, akni, rozacee. Losioni od paprene metvice smanjuju vrećice ispod očiju.

Službena medicina koristi paprenu metvicu za liječenje:

• prehlade zbog antipiretskih, antibakterijskih, dijaforetskih, antivirusnih svojstava;
• kardiovaskularni sustav kao vazokonstriktor, ublažava bol u srcu kod angine pektoris, aritmije i tahikardije;
• gornjih dišnih putova, menta čak može pomoći kod gubitka glasa povezanog s bronhitisom, laringitisom ili drugim upalnim stanjima;
• Gastrointestinalni trakt - poboljšava probavu, rješava žgaravicu, nadutost, mučninu, kolike, povećava odljev žuči;
• mišićno-koštani sustav - ublažava napetost u mišićima, ima učinak rješavanja;
• u stomatologiji pomaže u ublažavanju bolova kod stomatitisa, karijesa, liječi upalu zubnog mesa;
• središnji i autonomni živčani sustav - ima terapeutski učinak u slučaju povećane razdražljivosti, prenaprezanja, tjeskobe, promjena raspoloženja, blage depresije.

Pepermint Kuban ublažava grčeve kod migrene i menstrualnih bolova. Pomaže kod morske bolesti.

Od paprene metvice izrađuju se mnogi široko rasprostranjeni i visokospecijalizirani lijekovi, na primjer, Validol, Pectusin, Valocordin, Menovazin, Campholine, Anestezol, Bronchosan, DeepRelief, Dolaren, Combigripp, Strepsis, Fanigan, Flamidez, Flukold.

U domaćim pripravcima obično se koristi paprena metvica sorte Kubanskaya 6, koja se uzgaja na industrijskim plantažama.

Upotreba kubanske metvice u narodnoj medicini

Travari mentom liječe iste bolesti kao i službena medicina. Koriste samo alkoholne i vodene infuzije, dekocije, čajeve, a ne droge. Suhe sirovine koriste se za pripremu napitaka u usporedbi sa svježe pokošenom travom.

Pravila slijetanja

Za pepermint Kubanskaya 6 morate odabrati sunčano područje s plodnim tlom. Prvo ga iskopaju, uklone sve korijenje korova, dodaju humus, treset, pijesak ako je potrebno. Na gustim glinenim tlima kultura neće rasti.

Mint Kuban 6 dobro se razmnožava potomstvom i komadićima rizoma. Lako podnosi podjelu grma, brzo se oporavlja i ukorijenjuje. U regijama s hladnom klimom, najbolje vrijeme za sadnju metvice je svibanj-lipanj. Na jugu to treba učiniti najmanje 2 tjedna prije početka jakog toplinskog vala ili odgoditi operaciju do rane jeseni.

Važno je da tlo nakon kopanja ima vremena potonuti, inače će metvica ići duboko. Narasti će tek kada dio stabljike koji je pod zemljom zaraste novim korijenjem. Ako nije bilo vremena za pripremu kreveta unaprijed, možete ga zarolati ili staviti široku dasku na tlo i pažljivo hodati po njoj.

Prilikom sadnje metvice s potomstvom ili rizomima nisu potrebni posebni trikovi:

1. U vrtu se rade brazde dubine oko 10 cm. Ako se pretpostavi da će metvica rasti u kontinuiranom tepihu, razmak između redova nije bitan. Za formiranje ravnomjernih grebena, žljebovi se postavljaju na udaljenosti od 50-60 cm.
2. Obilno zalijevati.
3. Kada se vlaga upije, rasporedite u red rizoma. Ako je zračni dio do tog vremena uspio narasti više od 10 cm, odsiječe se i koristi u kuhinji.
4. Rizome metvice pospite zemljom, dobro zbijete, zalijte.

Ako ima malo sadnica, mogu se staviti u rupe. Uz dovoljno zalijevanja, Kuban mint 6 brzo će rasti. Na jednom mjestu se osjeća dobro 3 godine, zatim se počinje smanjivati, degenerirati, a početkom sljedeće sezone može potpuno nestati.

Uzgoj iz sjemena metvice Kuban je problematičan. Ovo je složen hibrid, malo plodova je postavljeno, mnogi od njih su jalovi. Čak i ako dio nikne i postane poput paprene metvice, neće biti čista sorta.

Značajke uzgoja i njege

Pljevivanje i labavljenje Kuban paprene metvice 6 je teško. Grmovi brzo rastu, rizomi se šire u svim smjerovima. Ako se usjev uzgaja na grebenima, ostavlja se traka obrasla mentom, ostatak se uklanja u čvrstoj liniji.

Oštećenja rizoma ne utječu na prinos zelenila i cvatnju. Ali korov koji raste između grmlja uklanja se ručno. Često se uopće ne diraju. Tepih sadnju metvice teško je održavati čistom. Pokušavaju to učiniti ne u vrtu, već u bobicama ili vrtu na dovoljno osvijetljenom mjestu.

Kultura je zahtjevna za zalijevanje i ne voli da se tlo osuši. Mnogi vrtlari uopće ne gnoje mentu. Čak i bez prihrane na malom prostoru, daje dovoljno zelenila da izdrži do sljedeće sezone. Ako vam je ipak potrebno puno metvice, treba imati na umu da i neznatan višak dušika uzrokuje brzi rast zelenila nauštrb cvjetanja i nakupljanja eteričnih ulja u lišću. Osim toga, nitrati izazivaju mnoge bolesti. Ali fosforno-kalijevo gnojivo na kraju sezone će imati koristi od mente.

Biljka hibernira bez skloništa. Mlado zelje podnosi kratkotrajne mrazeve. Ali u oštroj zimi s malo snijega, dio paprene metvice može umrijeti. Stoga je u sjevernim krajevima u jesen bolje baciti grane smreke na vrt.

Štetočine i bolesti

S pepermintom uvijek morate biti na oprezu. Uzgajaju ga u kulinarske i ljekovite svrhe, koriste nadzemni dio, tako da ne može biti govora ni o kakvoj kemiji. A metvica ima puno štetnika. Evo nepotpunog popisa:

• menta buha-
  
• zeleni štitonoša-
  
• metvica lisnjak-
  
• uš-
  
• čičkarica-
  
• žižaka-
  
• livadni moljac-
  
• grinja metvice-
  
• pennica slinav-
  
• žičani crv.
  

Morate se boriti protiv štetnika narodnim lijekovima, na primjer, infuzijama celandina, ptičje trešnje ili bora. Što se prije otkrije problem, lakše ga je riješiti.

Pepermint razreda Kuban 6 pati od:

• hrđe-
  
• pepelnica-
  
• verticilijarno uvenuće-
  
• antraknoza-
  
• lisna pjegavost.
  

Klijanje metvice također je bolest. Zove se mikroplazma i utječe na rizome. Najbolji način borbe protiv bolesti paprene metvice je prevencija. Potrebno ga je na vrijeme presaditi, u jesen kako bi se uklonili biljni ostaci.

Kada i kako sakupljati kubansku metvicu

Najveća količina eteričnih ulja u paprenoj metvi nalazi se na početku cvatnje. Zatim morate nabaviti sirovine za kuhanje i liječenje.

Stabljike sadrže malo hranjivih tvari. Ako je moguće, od metvice se odrežu ili odrežu samo cvjetovi i listovi u gornjem dijelu biljke. Niže sadrže više mentola, ali su ne previše ugodne arome i gorke su.

Ako nema dovoljno vremena i dovoljno prostora za pohranu sirovina, možete rezati i sušiti mentu zajedno s izbojcima. Ali tada ćete morati otkinuti lišće neposredno prije kuhanja ili lijeka.

Kako sušiti kubansku mentu

Listovi i cvjetovi su položeni na čist papir u tamnom, dobro prozračenom prostoru. Kad se menta osuši, stavlja se u staklenu posudu i zatvara poklopcem. Izbojci se vežu u grozdove i vješaju da se osuše. Čuva se u kartonskim kutijama ne više od 2 godine.

Zaključak

Kubanska metvica 6 - domaća sorta bogata mentolom i eteričnim uljima. Kultura se lako ukorijeni i razmnožava vegetativno. Neće joj trebati puno pažnje ako raste na svijetlom mjestu, dobiva dovoljno vlage, presađuje se svake 3 godine.

Recenzije

Članci o toj temi "Pepermint kuban 6: opis, recenzije, fotografija"

Crna menta: fotografija, opis

Dječja kruška: opis, fotografija, recenzije

Crna menta: fotografija, opis

Dječja kruška: opis, fotografija, recenzije