Tinkture na vapnu: na votki, alkoholu, mjesečini
Sadržaj
Votka s limetom - domaća tinktura slatko-kiselog okusa i ugodne zelenkaste boje, gdje se praktički ne osjeća prisutnost alkohola. Ona će podsjetiti Mojito, jer će se menta koristiti u svim receptima. Prednost je što dodani proizvodi imaju veliki broj ljekovitih svojstava. Sve nijanse izrade kod kuće bit će obrađene u nastavku.
Korisna svojstva tinktura vapna
Ljudi već dugo koriste tinkture limete. Voće je ispred limuna po kemijskom sastavu korisnom za ljudski organizam.
Ljekoviti napitak naziva se iz sljedećih razloga:
- Jača imunološki sustav.
- Ubrzava proces ozdravljenja kod prehlade. Nanosi se iznutra i izvana.
- Poboljšava apetit i rad gastrointestinalnog trakta, hrana se brže probavlja.
- Tinktura zrele limete i mente normalizira rad živčanog sustava, ako se ne zlostavlja.
- Plod je bogat vitaminima koji se pravilno pripremaju u napitku.
- Domaća votka natopljena listovima kafir limete preporučuje se u narodnoj medicini za anemiju, bolove tijekom menstruacije i za vraćanje hormonalne razine. Također liječi stanja kože.
Tinktura ne liječi. Sve mjere su samo preventivne, a ako se zlostavljaju, možete zaraditi ne samo glavobolju.
Recepti za tinkturu limete
Votka od limete bit će izvrsna alternativa jednostavnim alkoholnim pićima. Može se konzumirati u čistom obliku, ali citrusi će ublažiti negativne aspekte. Votka će ispasti mekana i nježna, a okus će joj biti gotovo neprimjetan. Za svo vrijeme razvijeno je mnogo recepata i svaki ima svoju polet.
Tinktura votke s limetom i mentom
Za ovo jako piće možete odabrati bilo koju vrstu voća. Nakon uzorkovanja, ako se okus čini jako kiselkastom, vrijedi zasladiti.
Sastojci:
- votka (45%) - 0,5 l;
- granulirani šećer - 1 žlica. l.;
- limeta - 3 kom.;
- svježa metvica - 5 listova.
Detaljan opis recepta za votku sa zrelim limetom:
- Prvo dobro operite voće. Prelijte kipućom vodom pomoću četke kako biste uklonili sloj voska i konzervansa. Obrišite suhom.
- Rende za uklanjanje zelene korice, bez dodirivanja bijelog dijela, koji može dati gorčinu.
- U staklenu posudu staviti zajedno sa čistim listićima mente, dodati šećer i svježe iscijeđeni sok od jedne limete.
- Ulijte votku, dobro protresite i dobro zatvorite. Stavite na tamno mjesto tjedan dana, povremeno protresite.
- Kako okus mente ne bi prekinuo citruse, nakon 3 dana mora se izvući iz tinkture.
- Znak spremnosti bit će polet koji je pao u talog. Potrebna je filtracija.
Ulijte votku u boce s čepovima kako ne biste izgubili okus vapna.
Mjesečina na vapnu i menti
Za pripremu tinkture od mjesečine neće biti potrebno puno truda, ali treba imati na umu da je nakon druge destilacije bolje uzeti alkoholno piće s visokom čvrstoćom (iznad 50%). Samo u slučaju korištenja svježe metvice moguće je sniziti prag.
Set proizvoda:
- limeta - 4 kom.;
- jaka mjesečina - 500 ml;
- menta (osušena) - 1 žlica. l.;
- granulirani šećer - 3 žlice. l.
Korak kroz:
- Prelijte mentu vrućom vodom (ne kipućom) i stavite u vodenu kupelj da se kuha na pari četvrt sata.
- Uklonite zelenu kožicu s voća nakon temeljitog ispiranja ispod slavine četkom. Iscijedite sok iz pulpe.
- Pomiješajte u prikladnoj posudi (po mogućnosti staklenom ili emajliranom) mjesečinu s pripremljenom mentom zajedno s infuzijom, limetom i granuliranim šećerom.
- Infuzirajte na mjestu zaštićenom od sunčeve svjetlosti 3 dana.
- Očistite papirnatim filterom ili nekoliko puta presavijenim komadom gaze.
Možete odmah početi kušati rashladno polje.
Tinktura limete za alkohol
Ovo je poseban način izrade mirisne votke kod kuće, koja je prikladna i za trljanje tijela kod prehlade.
Spoj:
- vapno srednje veličine - 1 kom.;
- alkohol (70%) - 350 ml;
- med - 1 sat. l.;
- vode 200 ml.
Pripremite se ponavljanjem svih koraka:
- Uklonite parafinski film s vapna vrućom vodom i četkom.
- U staklenku od 1 litre ulijte alkohol. Objesite voće tako da iglom i koncem probušite vrh tako da ne dodiruje tekućinu.
- Stavite na tamno mjesto tjedan dana. U ovom trenutku, jako piće će jednostavno izvući sve okuse iz limete, a votka će postati svijetlozelene boje.
- Alkohol ocijediti, po potrebi procijediti.
- Dodajte prokuhanu ohlađenu vodu s medom. Doći će do efekta opalescencije kada se votka zamuti.
Stavite bocu na hladno mjesto nekoliko dana, tinktura će postati malo prozirnija.
Tinktura kafir limete
Činjenica je da se ova sorta limete ne jede na uobičajen način zbog malog udjela soka i jako kiselog okusa. Ali u kuhanju i medicini našao je primjenu. U receptima za tinkture ne koriste se samo voće, već i lišće.
Sastojci:
- listovi limete - 20 kom.;
- šećer - 350 g;
- voda - 2,5 žlice.;
- votka - 500 ml.
Priprema tinkture korak po korak:
- Listove limete isperite pod slavinom i obrišite papirnatim ručnicima.
- Dodajte u bocu dobre votke i stavite duboko u ormarić na 1 mjesec.
- Infuziju procijedite kroz 4 sloja gaze.
- Posebno otopite šećer u vodi i prokuhajte tekućinu. Ohladiti na sobnu temperaturu.
- Pomiješajte sirup s votkom.
Nakon nekoliko dana okus će omekšati, ali možete probati odmah.
Tinktura od đumbira i limete
Ovaj recept od limete omogućit će vam da napravite tinkturu od mjesečine za pola sata zbog sposobnosti đumbira da brzo prenese oštar okus. Ali ne samo ta činjenica mu je omogućila da stekne popularnost. Postoji određena pikantnost u votki.
Set za namirnice:
- limeta - 1 komad.;
- med - 1 sat. l.;
- sol - prstohvat;
- mjesečina - 0,5 l;
- đumbir - 20 g.
Algoritam akcije:
- Limetu temeljito operite od voska vrućom vodom, skinite samo zelenu koru gulilom povrća, iscijedite sok iz pulpe u istu posudu.
- Đumbir, oguljen, samljeven ribanjem.
- Sve pomiješajte sa soli i ostavite.
- Nakon 5 minuta dodajte med i mjesečinu. Dobro protresite i ostavite na sobnoj temperaturi 20 minuta.
- Stavite komad vate u gazu i filtrirajte aromatičnu votku.
Najbolje poslužiti ohlađeno.
Tinktura sušene limete
Ovu tinkturu na votki s limetom i mentom moonshiners nazivaju "Limoncello".
Kuhati:
- metvica - 5 listova;
- votka - 500 ml;
- voda - 200 ml;
- limeta - 1 kg.
Korak po korak upute:
- Kao i kod svih recepata, limetu isperite vrućom vodom. Obrišite ručnikom.
- Jednom voću uklonite zeleni dio kore. Iscijedite pulpu, a sok pomiješajte sa šećerom, koricom i vodom.
- Skuhajte sirup i ohladite.
- S preostale limete ribanjem uklonite koricu, a bijelu kožicu odrežite i bacite.
- Filet podijelite na komade, stavite u staklenku, ulijte sirup i votku.
- Bolje je inzistirati na hladnom mjestu nekoliko dana.
- Moguća je mala fermentacija, pa se isplati nositi rukavicu umjesto poklopca.
- Pokrijte cjedilo gazom i procijedite tinkturu, istisnuvši sok od limete.
Ukusno alkoholno piće je spremno.
Koktel votka od limete
Ako apsolutno nema vremena za čekanje da se votka ulije, možete napraviti jednostavan Mojito koktel kod kuće.
Spoj:
- šećer - 3 žlice. l.;
- limeta - ½ komada.;
- votka - 30 ml;
- listovi mente - 4 kom.;
- soda piće - 60 ml;
- kocke leda - 100 g.
Koktel se priprema na sljedeći način:
- Na dno čaše za posluživanje stavite čiste listove mente koje morate obrisati. Zdrobiti malo.
- Dodajte sok od pola limete i napunite ledom.
- Ulijte votku i protresite.
- Napunite do vrha sodom.
Ukrasite kriškom voća.
Kako uzeti
Ovaj blok neće opisivati piće za svečanim stolom, što je također dopušteno.
Poznate metode tradicionalne medicine:
- Kao prevencija bolesti, 20 kapi do 3 puta dnevno. Za čišćenje posuda shema je drugačija.
- Votka s vapnom kod kuće može obrisati kožu. Proces će pomoći ukloniti zastarjele stanice, simulirajući piling.
- Neki prave maske za kosu u borbi protiv peruti, razrijeđene s malo tople vode.
- Mješoviti sastav s naribanim sapunom za pranje rublja koristi se u obliku obloga za artritis.
To dokazuje da tinktura djeluje ljekovito.
Kontraindikacije za uporabu
Osim korisnih svojstava, postoje kontraindikacije za pijenje votke stare s vapnom.
To uključuje:
- trudnoća u bilo koje vrijeme i dojenje;
- bolesti gastrointestinalnog trakta;
- djetinjstvo;
- u slučaju srčanih bolesti čišćenje treba provoditi pod nadzorom kardiologa.
Zlouporaba alkohola može uzrokovati trovanje.
Uvjeti skladištenja
Infuziranu votku čuvajte ne više od godinu dana u staklenim bocama, hermetički zatvorenim. Nadalje, sastav počinje gubiti korisna svojstva i učinak okusa. Kako se ne biste zbunili, morate zapisati datume proizvodnje.
Bolje je čuvati tinkturu od mente i limete na votki, mjesečini ili alkoholu na hladnom mjestu izvan dohvata djece i osoba s ovisnošću o alkoholu.
Zaključak
Votka s limetom pomoći će ljudima koji žele malo poboljšati svoje zdravlje ili jednostavno provesti ugodnu večer. Mnogi recepti će biti korisni za kolekciju moonshiners koji žele poboljšati okus svog proizvoda.
