Repa s medom od kašlja za djecu i odrasle: kako kuhati, kako uzimati

Prije nego što se krumpir pojavio u Rusiji, repa je bila drugi kruh. Njegova široka upotreba objašnjena je činjenicom da usjev brzo raste, a čak i za kratko ljeto može dati dvije žetve. Dugo se čuva i ne gubi korisna svojstva i vitamine do proljeća. Tako se korijenski usjev koristio i za hranu i za liječenje bolesti. Repa s medom danas može zamijeniti mnoge lijekove.

Sastav i nutritivna vrijednost

Kalorijski sadržaj repe je samo 32 kcal na 100 g proizvoda. Najviše od svega sadrži vode - 89,5%. Istina, tijekom skladištenja korijenski usjev gubi tekućinu, ali ipak prevladava u sastavu. U postotcima, osim vode, proizvod sadrži:

• ugljikohidrati - 6,2;
• dijetalna vlakna - 1,9;
• proteini - 1,5;
• pepeo - 0,7;
• masti - 0,1.

Sadržaj vitamina (u mg na 100 g):

• C - 20;
• nikotinska kiselina - 1,1;
• RR - 0,8;
• beta-karoten - 0,1;
• E - 0,1;
• B1 - 0,05;
• B2 - 0,04;
• A - 0,017.

Među makro i mikroelementima ističu se (u mg na 100 g):

• kalij - 238;
• kalcij - 49;
• fosfor - 34;
• magnezij - 17;
• natrij - 17;
• željezo - 0,9.

Osim toga, u korijenskom usjevu pronađeno je sljedeće:

• steroli;
• karotenoidi;
• masna kiselina;
• fosfatidi;
• antocijanini;
• izotiocijanatni spojevi;
• s-glikozidi.

Korisna svojstva repe s medom

Kada se postavi pitanje koliko je repa s medom korisna za tijelo, prije svega treba obratiti pozornost na visok sadržaj kalija. Neophodan je za normalno funkcioniranje živčanog sustava, kardiovaskularnog, uključen je u metabolizam stanica. Kalcij je potreban za zube i kosti.

Korijen ima diuretska svojstva, protuupalno, zacjeljuje rane, analgetik, koleretik. Njegova redovita konzumacija potiče crijevnu peristaltiku i lučenje želučanog soka.

Unatoč činjenici da su med i repa potpuno različiti proizvodi, njihov je kemijski sastav djelomično isti. Sadrže vitamine skupine B, A, PP, približno istu količinu proteina, bez masti.

Kada se repa jede ili kuha s medom, prednosti proizvoda se povećavaju. I da, puno je boljeg okusa. Repa s medom od kašlja za djecu više je delikatesa nego lijek, dok za jelo nije uvijek moguće dobiti krišku korjenastog povrća. Glavna stvar je da nema alergije na pčelinje proizvode.

Zanimljivo je da naši preci korijen korijena nisu čistili nožem, već zubima - odmah ispod kore nalazi se najukusniji slatki sloj koji sada obično odlazi u smeće. Možda je to jedan od razloga zašto su prabake i djedovi imali sjajne zube i nisu imali pojma tko je zubar.

Kašalj "crne repe"

Često na internetu traže recepte za crnu repu s medom od kašlja. Neki čak i pronađu. Ali crne repe nema. Nemojte ga brkati s rotkvicom - iako su korijeni rođaci, njihov je kemijski sastav drugačiji, i to vrlo.

Tko nastavi repu i rotkvicu smatrati istim, neka ih kupi, nareže na komade i pojede. Razlika će odmah postati jasna. Iz nekog razloga nitko ne tvrdi da su rajčica i slatka paprika ili patlidžan isto. Ali "crna repa" se može pronaći stalno. Toga u prirodi nema. Barem za sada.

Ako repa ima malo kontraindikacija, onda bi moderni stanovnici metropole trebali koristiti rotkvice u malim dozama i s oprezom. Svatko ima kronične bolesti koje su izravna kontraindikacija za korištenje crnog korijenskog usjeva, čak iu oskudnim obrocima. Naravno, repa se ne može uzimati s istim bolestima kao rotkvica, ali samo tijekom pogoršanja i u velikim obrocima.

Prednosti repe s medom za kašalj

Oba proizvoda imaju protuupalna svojstva, plus med je prirodni antibiotik. Njihova kombinacija je odlična za kašalj.

Budući da repa i rotkvica s medom djeluju na sličan način na prehladu, mnogi ih smatraju zamjenjivim. Daleko je od toga. Rotkvica brže pomaže, ali ima toliko kontraindikacija da joj se može obratiti samo zdrava osoba koja se slučajno prehladi. Mala djeca ga uopće ne mogu jesti, a školarci bez savjetovanja s liječnikom nakon takvog tretmana mogu "zaraditi" čitav niz gastrointestinalnih problema: gastritis, kolitis itd. d.

U djetinjstvu

Repa je tako dobrog okusa, a zajedno s medom pretvara se u deliciju. Dijete će rado jesti takav lijek za prehladu. Ovdje je važno ne prehraniti se, uostalom, med se ne smije nekontrolirano konzumirati, pogotovo za djecu.

Zajedno s proizvodima, djetetov organizam dobiva vitamin C, prirodne antibiotike i niz drugih korisnih tvari. Oni ne samo da će pomoći u suočavanju s prehladom, već će i ojačati tijelo.

Za odrasle

Kod kašlja i drugih prehlada, repa će pomoći onima koji mogu imati med, ali viburnum, limun, crna rotkva su kontraindicirane. Rezultat neće biti lošiji.

Gorčice, kiseline i eterična ulja repe sadrže mnogo manje od ostalih proizvoda koji se koriste za kašalj i prehladu. Njegovo djelovanje je mekše, ali ne tako brzo.

Kako kuhati repu s medom protiv kašlja i još mnogo toga

Za pripremu repe s medom od kašlja potrebno je uzeti samo cijele korijene ispravnog oblika, bez vidljivih oštećenja, elastične, boje karakteristične za sortu. Prvo se dobro operu četkom ili tvrdom čistom krpom, a zatim se po potrebi čiste. Kora se u potpunosti uklanja jer će biti gorka.

Med za liječenje uzima se samo prirodan. Postoje recepti sa i bez toplinske obrade. O zagrijavanju meda postoje različita mišljenja. Neki tvrde da ga je nemoguće ne samo prokuhati, već i dopustiti da temperatura proizvoda poraste iznad 48 ° C. Drugi se prisjećaju da su naši preci kuhali mnoga jela s medom u pećnici i bili puno zdraviji od nas.

Pitanje možete razumjeti dugo vremena, navodeći puno argumenata u korist svakog mišljenja. Svatko mora sam odlučiti koji će recept koristiti, jer ne samo da možete peći repu s medom u pećnici, već i miješati svježe sastojke.

Klasični recept za repu s medom protiv kašlja

Najlakši recept:

1. Korijen oguliti, naribati, ostaviti da odstoji 15-20 minuta.
2. Bilo koji prikladan način za cijeđenje soka.
3. Pomiješajte s medom u jednakim dijelovima.
4. Inzistirati nekoliko sati (bolje ostaviti preko noći).
5. Uzimati 3 puta dnevno: odrasli 1 žlica, djeca trebaju 1 čajnu žličicu.

Repa pečena u pećnici s medom

Repa kuhana po ovom receptu s medom u pećnici bit će ukusna i zdrava:

1. Prvo operite i ogulite 1 veću repu ili 2 manje narezane na kockice.
2. U posudi s debelim dnom otopite žlicu maslaca, dodajte isto toliko meda i limunovog soka, maknite s vatre.
3. Dodajte nasjeckano korjenasto povrće, promiješajte.
4. Pećnica se zagrije na 180 °C, u nju stavite posuđe, prekriveno poklopcem ili folijom za hranu.
5. Spreman sat vremena. Za to vrijeme jelo se mora dvaput promiješati kako bi kriške bile zasićene preljevom.

Možete skuhati malu porciju repe pečene s medom, ili povećati količinu sastojaka tako da bude dovoljno za cijelu obitelj.

Recept za repu na pari u pećnici s medom i orasima

U ovom receptu za repu na pari s medom u pećnici, orašaste plodove možete zamijeniti grožđicama.

Sastojci:

• repa - 1 kom.;
• med - 1 žlica. l.;
• maslac - 1 žlica. l.;
• sjeckani orasi - 3 žlice. l.;
• voda - dovoljno da pokrije korijen usjeva za 1/3 ili 1/2.

Kuhanje:

1. Korijen oguliti i nasumično izrezati: kockice, slamke, krugovi.
2. Otopite maslac u malom loncu ili loncu.
3. Tamo stavite kriške pomiješane s medom.
4. pospite orasima.
5. Napunite 1/3 ili 1/2 vodom.
6. Pecite u pećnici na 200°C.

Repa je gotova kad se dovoljno dinsta da se ne lijepi za vilicu.

Kako napraviti izvarak od repe s medom protiv kašlja

Ako pacijent ima problema s gastrointestinalnim traktom i boji se da bi moglo doći do pogoršanja (na primjer, u proljeće), možete napraviti izvarak:

1. Repa je oguljena, utrljana na ribanje.
2. Uzmite 2 žlice. l. mase i prelijte čašom kipuće vode.
3. Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
4. Inzistirajte 1 sat, filtrirajte.
5. Dolijte prokuhanom vodom do volumena koji je bio na početku.
6. Dodajte 1-2 sata. l. med.
7. Popijte tijekom dana 4 doze.

Kako napraviti repu s medom za nesanicu

Uvarak će vam pomoći da zaspite nakon napornog dana, bez obzira na to što je izazvalo napetost - jak umor ili stres. Pripremite ga točno onako kako je opisano u prethodnom receptu. Pijte toplo 1/3 šalice sat vremena prije spavanja.

Recept za repu s medom od beriberi

Ovaj recept, kao i prvi na popisu, može se nazvati klasičnim, zamjenjivi su. Pripremite ga na sljedeći način:

1. Repa se temeljito opere, rep se odstrani kako bi se mogao staviti na tanjur.
2. Od vrha prave kapu, odrežući oko 1/5 visine korijena.
3. Uklonite dio jezgre kako biste napravili improviziranu posudu.
4. Napunite šupljinu 1/3 medom. Njegova količina ovisit će o veličini korijenskog usjeva.
5. Pokrijte "poklopcem", stavite u hladnjak preko noći (6-8 sati).
   Važno! Repu je potrebno staviti na tanjur, jer se može izdvojiti toliko soka da će se proliti.
6. Uzmite 1 sat. l. 3-4 puta dnevno.
   Komentar! Na isti način se od crne rotkve dobiva sok za liječenje kašlja i beri-beri.

Kako kuhati repu s medom za hipertenziju

Ovaj recept ne samo da će pomoći u smanjenju pritiska, već će i regulirati stolicu.

1. Temeljito operite repu srednje veličine. Nos i vrh nisu odrezani.
2. Bacite korijen usjeva u posoljenu kipuću vodu, kuhajte na srednjoj vatri.
3. Čim se može probušiti šibicom, štednjak se gasi.
4. Ogulite koru, nasjeckajte korijenski usjev vilicom ili zgnječite.
5. Ulijte dobivenu masu 1-2 žlice. l. med.

Svaki drugi dan pojedite 1 repu. Tijek liječenja je mjesec dana, a onda svakako morate napraviti pauzu.

Kuhanje repe s medom za čišćenje crijeva

Korijen se mora pripremiti prema jednom od gore opisanih klasičnih recepata:

• pomiješajte prethodno cijeđeni sok s medom 1:1;
• napravite improviziranu posudu od repe, trećinu napunite medom, ohladite dok ne pusti sok.

Pijte 1 sat tjedno. l. na prazan želudac, 20-30 minuta prije doručka.

Kako uzeti repu s medom

Med i repa pomažu ne samo kod kašlja, već imaju kompleksan ljekoviti učinak na tijelo. Ljepota recepata je u tome što su ukusni. Ne treba ih forsirati, a nije problem kako se natjerati da pojedete žlicu lijeka. Ovdje morate biti u mogućnosti stati na vrijeme.

Kako uzimati repu s medom protiv kašlja

Najbolja ljekovita svojstva ima svježi sok pomiješan s medom. Odrasli za kašalj trebaju uzeti 1 žlicu. l. 3 puta dnevno.

Ako grlo boli, smjesu ne treba odmah popiti, već držati u ustima, malo progutajući. Možete nešto pojesti ili popiti za 10-15 minuta.

Pravila uzimanja repe s medom od kašlja za djecu

U djece je tijelo osjetljivije nego kod odraslih, stoga bi doza trebala biti manja. Za kašalj im je dovoljno uzeti 1 sat. l. ukusan lijek 3 puta dnevno.

Kod upale grla maloj je djeci teško objasniti što znači "progutati", lakše je dati pravu porciju u nekoliko kapi.

Ograničenja i kontraindikacije

Repa ima puno manje kontraindikacija od meda. Prije svega, riječ je o rijetkoj individualnoj netoleranciji. Izravne kontraindikacije uključuju:

• bolesti gastrointestinalnog trakta u akutnoj fazi;
• žutica;
• neke bolesti središnjeg živčanog sustava.

Osim toga, upotreba sirovog korjenastog povrća u velikim količinama može uzrokovati:

• nadutost i nadutost;
• pogoršanje kroničnih bolesti bubrega, genitourinarnog sustava.

Osoba obično zna za kontraindikacije za korištenje meda - ovaj proizvod je mnogo češći od repe. Najčešće se zabrana odnosi na alergičare i dijabetičare.

Prilikom pripreme i doziranja recepata za kašalj za djecu od repe i meda, morate se usredotočiti na posljednji proizvod. I nemojte davati više od preporučenog za određenu dob.

Ako dijete nema kontraindikacije, dopušteno mu je jesti repu, kao što je krumpir. No, med je sasvim drugi proizvod, njegovo predoziranje može izazvati problem sam po sebi, i to ne samo kod djece.

Zaključak

Repa s medom - ukusan lijek za grlobolju, prehladu, beriberi i nesanicu. Uz redovitu uporabu, svakako se posavjetujte s liječnikom, ali jednokratno, u malim dozama, smjesa se može koristiti samostalno. Naravno, ako nema izravnih kontraindikacija.

Članci o toj temi "Repa s medom od kašlja za djecu i odrasle: kako kuhati, kako uzimati"

Crna rotkva s medom protiv kašlja: 6 recepata

Propolis s maslacem i biljnim uljem: kako kuhati

Crna rotkva s medom protiv kašlja: 6 recepata

Propolis s maslacem i biljnim uljem: kako kuhati