Sadržaj
Prije nego što se krumpir pojavio u Rusiji, repa je bila drugi kruh. Njegova široka upotreba objašnjena je činjenicom da usjev brzo raste, a čak i za kratko ljeto može dati dvije žetve. Dugo se čuva i ne gubi korisna svojstva i vitamine do proljeća. Tako se korijenski usjev koristio i za hranu i za liječenje bolesti. Repa s medom danas može zamijeniti mnoge lijekove.
Kalorijski sadržaj repe je samo 32 kcal na 100 g proizvoda. Najviše od svega sadrži vode - 89,5%. Istina, tijekom skladištenja korijenski usjev gubi tekućinu, ali ipak prevladava u sastavu. U postotcima, osim vode, proizvod sadrži:
Sadržaj vitamina (u mg na 100 g):
Među makro i mikroelementima ističu se (u mg na 100 g):
Osim toga, u korijenskom usjevu pronađeno je sljedeće:
Kada se postavi pitanje koliko je repa s medom korisna za tijelo, prije svega treba obratiti pozornost na visok sadržaj kalija. Neophodan je za normalno funkcioniranje živčanog sustava, kardiovaskularnog, uključen je u metabolizam stanica. Kalcij je potreban za zube i kosti.
Korijen ima diuretska svojstva, protuupalno, zacjeljuje rane, analgetik, koleretik. Njegova redovita konzumacija potiče crijevnu peristaltiku i lučenje želučanog soka.
Unatoč činjenici da su med i repa potpuno različiti proizvodi, njihov je kemijski sastav djelomično isti. Sadrže vitamine skupine B, A, PP, približno istu količinu proteina, bez masti.
Kada se repa jede ili kuha s medom, prednosti proizvoda se povećavaju. I da, puno je boljeg okusa. Repa s medom od kašlja za djecu više je delikatesa nego lijek, dok za jelo nije uvijek moguće dobiti krišku korjenastog povrća. Glavna stvar je da nema alergije na pčelinje proizvode.
Zanimljivo je da naši preci korijen korijena nisu čistili nožem, već zubima - odmah ispod kore nalazi se najukusniji slatki sloj koji sada obično odlazi u smeće. Možda je to jedan od razloga zašto su prabake i djedovi imali sjajne zube i nisu imali pojma tko je zubar.
Često na internetu traže recepte za crnu repu s medom od kašlja. Neki čak i pronađu. Ali crne repe nema. Nemojte ga brkati s rotkvicom - iako su korijeni rođaci, njihov je kemijski sastav drugačiji, i to vrlo.
Tko nastavi repu i rotkvicu smatrati istim, neka ih kupi, nareže na komade i pojede. Razlika će odmah postati jasna. Iz nekog razloga nitko ne tvrdi da su rajčica i slatka paprika ili patlidžan isto. Ali "crna repa" se može pronaći stalno. Toga u prirodi nema. Barem za sada.
Ako repa ima malo kontraindikacija, onda bi moderni stanovnici metropole trebali koristiti rotkvice u malim dozama i s oprezom. Svatko ima kronične bolesti koje su izravna kontraindikacija za korištenje crnog korijenskog usjeva, čak iu oskudnim obrocima. Naravno, repa se ne može uzimati s istim bolestima kao rotkvica, ali samo tijekom pogoršanja i u velikim obrocima.
Oba proizvoda imaju protuupalna svojstva, plus med je prirodni antibiotik. Njihova kombinacija je odlična za kašalj.
Budući da repa i rotkvica s medom djeluju na sličan način na prehladu, mnogi ih smatraju zamjenjivim. Daleko je od toga. Rotkvica brže pomaže, ali ima toliko kontraindikacija da joj se može obratiti samo zdrava osoba koja se slučajno prehladi. Mala djeca ga uopće ne mogu jesti, a školarci bez savjetovanja s liječnikom nakon takvog tretmana mogu "zaraditi" čitav niz gastrointestinalnih problema: gastritis, kolitis itd. d.
Repa je tako dobrog okusa, a zajedno s medom pretvara se u deliciju. Dijete će rado jesti takav lijek za prehladu. Ovdje je važno ne prehraniti se, uostalom, med se ne smije nekontrolirano konzumirati, pogotovo za djecu.
Zajedno s proizvodima, djetetov organizam dobiva vitamin C, prirodne antibiotike i niz drugih korisnih tvari. Oni ne samo da će pomoći u suočavanju s prehladom, već će i ojačati tijelo.
Kod kašlja i drugih prehlada, repa će pomoći onima koji mogu imati med, ali viburnum, limun, crna rotkva su kontraindicirane. Rezultat neće biti lošiji.
Gorčice, kiseline i eterična ulja repe sadrže mnogo manje od ostalih proizvoda koji se koriste za kašalj i prehladu. Njegovo djelovanje je mekše, ali ne tako brzo.
Za pripremu repe s medom od kašlja potrebno je uzeti samo cijele korijene ispravnog oblika, bez vidljivih oštećenja, elastične, boje karakteristične za sortu. Prvo se dobro operu četkom ili tvrdom čistom krpom, a zatim se po potrebi čiste. Kora se u potpunosti uklanja jer će biti gorka.
Med za liječenje uzima se samo prirodan. Postoje recepti sa i bez toplinske obrade. O zagrijavanju meda postoje različita mišljenja. Neki tvrde da ga je nemoguće ne samo prokuhati, već i dopustiti da temperatura proizvoda poraste iznad 48 ° C. Drugi se prisjećaju da su naši preci kuhali mnoga jela s medom u pećnici i bili puno zdraviji od nas.
Pitanje možete razumjeti dugo vremena, navodeći puno argumenata u korist svakog mišljenja. Svatko mora sam odlučiti koji će recept koristiti, jer ne samo da možete peći repu s medom u pećnici, već i miješati svježe sastojke.
Najlakši recept:
Repa kuhana po ovom receptu s medom u pećnici bit će ukusna i zdrava:
Možete skuhati malu porciju repe pečene s medom, ili povećati količinu sastojaka tako da bude dovoljno za cijelu obitelj.
U ovom receptu za repu na pari s medom u pećnici, orašaste plodove možete zamijeniti grožđicama.
Sastojci:
Kuhanje:
Repa je gotova kad se dovoljno dinsta da se ne lijepi za vilicu.
Ako pacijent ima problema s gastrointestinalnim traktom i boji se da bi moglo doći do pogoršanja (na primjer, u proljeće), možete napraviti izvarak:
Uvarak će vam pomoći da zaspite nakon napornog dana, bez obzira na to što je izazvalo napetost - jak umor ili stres. Pripremite ga točno onako kako je opisano u prethodnom receptu. Pijte toplo 1/3 šalice sat vremena prije spavanja.
Ovaj recept, kao i prvi na popisu, može se nazvati klasičnim, zamjenjivi su. Pripremite ga na sljedeći način:
Ovaj recept ne samo da će pomoći u smanjenju pritiska, već će i regulirati stolicu.
Svaki drugi dan pojedite 1 repu. Tijek liječenja je mjesec dana, a onda svakako morate napraviti pauzu.
Korijen se mora pripremiti prema jednom od gore opisanih klasičnih recepata:
Pijte 1 sat tjedno. l. na prazan želudac, 20-30 minuta prije doručka.
Med i repa pomažu ne samo kod kašlja, već imaju kompleksan ljekoviti učinak na tijelo. Ljepota recepata je u tome što su ukusni. Ne treba ih forsirati, a nije problem kako se natjerati da pojedete žlicu lijeka. Ovdje morate biti u mogućnosti stati na vrijeme.
Najbolja ljekovita svojstva ima svježi sok pomiješan s medom. Odrasli za kašalj trebaju uzeti 1 žlicu. l. 3 puta dnevno.
Ako grlo boli, smjesu ne treba odmah popiti, već držati u ustima, malo progutajući. Možete nešto pojesti ili popiti za 10-15 minuta.
U djece je tijelo osjetljivije nego kod odraslih, stoga bi doza trebala biti manja. Za kašalj im je dovoljno uzeti 1 sat. l. ukusan lijek 3 puta dnevno.
Kod upale grla maloj je djeci teško objasniti što znači "progutati", lakše je dati pravu porciju u nekoliko kapi.
Repa ima puno manje kontraindikacija od meda. Prije svega, riječ je o rijetkoj individualnoj netoleranciji. Izravne kontraindikacije uključuju:
Osim toga, upotreba sirovog korjenastog povrća u velikim količinama može uzrokovati:
Osoba obično zna za kontraindikacije za korištenje meda - ovaj proizvod je mnogo češći od repe. Najčešće se zabrana odnosi na alergičare i dijabetičare.
Prilikom pripreme i doziranja recepata za kašalj za djecu od repe i meda, morate se usredotočiti na posljednji proizvod. I nemojte davati više od preporučenog za određenu dob.
Ako dijete nema kontraindikacije, dopušteno mu je jesti repu, kao što je krumpir. No, med je sasvim drugi proizvod, njegovo predoziranje može izazvati problem sam po sebi, i to ne samo kod djece.
Repa s medom - ukusan lijek za grlobolju, prehladu, beriberi i nesanicu. Uz redovitu uporabu, svakako se posavjetujte s liječnikom, ali jednokratno, u malim dozama, smjesa se može koristiti samostalno. Naravno, ako nema izravnih kontraindikacija.