Sadržaj
Ime: | Trutovik kesten |
latinski naziv: | Picipes badius |
vrsta: | Nejestivo |
Sinonimi: | Polyporus badius |
Tehnički podaci: |
|
Sistematika: |
|
Gljiva kestena (Polyporus badius) pripada obitelji Polypore, rodu Polyporus. Vrlo izvanredna spužvasta gljiva, dostiže velike veličine. Prvi put opisan i klasificiran kao vrganj durus 1788. Razni mikolozi različito ga nazivaju:
Krajem dvadesetog stoljeća, gljiva kestena tinder konačno je pripisana rodu Polyporus i dobila je svoje moderno ime.
Kao i drugi Polypores, gljiva kestena se smjesti na drvo
Plod ima prilično atraktivan izgled. Izgleda posebno impresivno nakon kiše ili jake rose - svijetli šešir doslovno sjaji kao uglačan.
Često ostaje nešto vlage u udubini u obliku lijevka
Kesten tinder može imati najbizarniji oblik: u obliku lijevka, u obliku lepeze ili latice. Ima primjeraka u obliku ispruženog tanjurića, pravilnog resastog kruga s udubljenjem u sredini, ekscentričnog uhastog ili amorfno-valovitog. Boja crvenkasto-smeđa, tamna čokolada, smeđe-ružičasta, maslinasto-krem, sivo-bež ili mliječni med. Boja je neujednačena, tamnija u sredini i svijetla, gotovo bijela na rubu, može se mijenjati tijekom života gljive.
Plodno tijelo doseže vrlo velike veličine - od 2-5 do 8-25 cm u promjeru. Vrlo tanak, s oštrim nazubljenim ili valovitim rubovima. Površina je glatka, blago sjajna, satenska. Pulpa je tvrda, bijele ili svijetlosmeđe boje, elastična. Ima nježnu aromu gljiva, gotovo bez okusa. Dovoljno je teško slomiti se. Kod obraslih primjeraka tkivo postaje drvenasto, plutasto, prilično lomljivo.
Heminofor cjevast, fino porozan, nepravilno se spušta duž stabljike. Bijela, kremasto ružičasta ili blijedo oker. Debljina ne veća od 1-2 mm.
Ovaj primjerak podsjeća na slonovo uho ili orijentalnu lepezu
Kesten tinder ima relativno malu tanku nogu. Obično se nalazi u središtu kapice ili pomaknut na jedan rub. Duljina mu je od 1,5 do 3,5 cm, debljina od 0,5 do 1,6 cm. Tamne boje, gotovo crne. Boja je neujednačena, svjetlija prema klobuku. Mlade gljive imaju baršunastu hrpu, odrasli primjerci su glatki, kao da su lakirani.
Noga je ponekad prekrivena kremasto-ružičastim cvatom
Stanište je prilično opsežno. Kestenovu gljivu možete sresti u europskom dijelu Rusije, u Sibiru i na Dalekom istoku, u Kazahstanu, zapadnoj Europi, sjevernom dijelu Amerike i Australiji. Raste u pojedinačnim, rijetkim skupinama u listopadnim i mješovitim šumama, na vlažnim, sjenovitim mjestima. Preferira se na tvrdo drvo: joha, hrast, topola, fagus, vrba, orah, lipa i dr. Izuzetno ga je rijetko pronaći na crnogoričnim stablima.
Može se razviti i na živom stablu i na palim stablima, panjevima, palim i stojećim mrtvim deblima. Vrlo često je susjed ljuskave gljive. Gljive počinju davati plodove s uspostavljanjem toplog vremena, obično u svibnju. Aktivan rast se promatra do prvog mraza krajem listopada.
Kestenova gljiva klasificirana je kao nejestiva gljiva zbog niske nutritivne vrijednosti i tvrde pulpe. Međutim, u svom sastavu ne sadrži otrovne ili otrovne tvari.
Unatoč lijepom izgledu, nema nutritivne vrijednosti
Kestenove gljive, osobito mlade primjerke, mogu se pomiješati s nekim pripadnicima roda Trutovik. Međutim, rekordna veličina i karakteristična boja čine ova plodišta jedinstvenima. On nema otrovnih blizanaca na području Euroazije.
svibanjski polipore. Nejestivo, neotrovno. Razlikuje se u svijetloj boji nogu, odsutnosti pištolja na njemu.
Šešir mu je uočljivo dlakav s malim smeđim ljuskama i ima oblik kišobrana
Tinder gljiva zima. Nije otrovno, nejestivo. Razlikuje se po manjim veličinama i većim, kutnim porama.
Boja šešira je bliža kesten smeđoj
Polyporus crnonoga. Nejestivo, neotrovno. Razlikuje se ljubičasto-crnom bojom nogu sa sivkasto-srebrnom pubescencijom.
Šešir ima izrazito udubljenje na spoju sa stabljikom
Polyporus varijanta. Nejestivo, neotrovno. Ima tanku dugu nogu, glatko-svilenkastu na dodir.
Šešir u obliku lijevka, svijetlosmeđi, s radijalnim prugama
Kestenov tinder prilično je rasprostranjen na svim kontinentima Zemlje. U povoljnim godinama obilno rodi, prekrivajući drveće i panjeve originalnim lak-sjajnim ukrasom s plodišta. Raste u malim skupinama ili pojedinačno. Nejestivo zbog niskih nutritivnih kvaliteta, također neće naštetiti tijelu. Nema otrovne blizance, nepažljivi berač gljiva može ga pomiješati s nekim sličnim vrstama gljiva.