Sorta kruške williams: fotografija i opis sorte
Sadržaj
Svake godine sve je više sorti i hibrida vrtnih i hortikulturnih kultura, voćaka. A još više iznenađuje činjenica da neke od njihovih vrsta ostaju popularne desetcima i stotinama godina. Jedna od tih "dugovječnih" kultura je kruška Williams, čiji prvi spomen datira iz sredine osamnaestog stoljeća. Godinama kasnije, ova sorta stabla kruške popularna je i voljena među vrtlarima, štoviše, kruška Williams proširila se po cijelom svijetu, njezine su sadnice došle na gotovo sve kontinente.
Opis sorte kruške Williams, detaljan opis nekoliko njezinih sorti, fotografije voća i drveća, kao i recenzije vrtlara i preporuke za uzgoj u Rusiji: sve informacije o ovoj kulturi prikupljene su u ovom članku.
Raznovrsne sorte
Točnije, sorta kruške zvana Williams prvi put je predstavljena na izložbi voćaka davne 1770. godine. Ova kultura je dobivena križanjem obične kruške s nekom vrstom, danas zaboravljenom.
Šireći se svijetom, kruška Williams dobila je nova imena: na primjer, u Americi se ova sorta zove "Bartlett", au Rusiji se često može naći naziv "Duchess Summer". Imena ove vrste također se mijenjaju zbog mutacija sorte, odabira novih hibrida i sorti stabla kruške.
Do danas postoje tri najpopularnije vrste Williams kruške:
- Pear Duchess Summer (ili Williams Summer).
- Williams Red, poznatiji kao Rouge Delbara.
- Zimska sorta koja se često naziva Cure.
Ali ove sorte imaju mnogo zajedničkog, i, što je najvažnije, ujedinjuje ih izvrstan okus voća i nevjerojatna plodnost stabala.
Da biste razumjeli podvrstu kruške, morate pročitati opis svake od njih, vidjeti fotografiju i pročitati karakteristike.
Pear Williams Summer
Stabla ove sorte rastu mala, smatraju se niskim do srednje visokim. Neposredno nakon sadnje, stablo počinje brzo rasti, dobivati visinu, ali nakon 10-12 godina njegov se razvoj značajno usporava. Stručnjaci ovo usporavanje pripisuju obilnim berbama koje kruški oduzimaju puno snage i hranjivosti.
Detaljan opis sorte Duchess Summer:
- izbojci su debeli;
- deblo i grane obojene su žućkastom nijansom, ravnomjerne su ili blago zakrivljene u obliku luka;
- listovi su veliki, sjajni, njihov oblik podsjeća na čamac, vrh je šiljast;
- kruška Williams Ljeto cvjeta snježnobijelim cvjetovima, u svakom cvatu ima 6-7 cvjetova;
- razdoblje cvatnje je prilično dugo, vremenski uvjeti ni na koji način ne utječu na ovaj proces;
- kruške su srednje i velike, njihova približna težina je 150-180 grama;
- oblik ploda je izdužen, duguljast;
- kora je sjajna, ima tuberkula i kvrga;
- boja ljetne kruške je zelenkasto-žuta, na jednoj od strana može biti mala ružičasta mrlja;
- pulpa ploda je žućkasto-bijela, njihova struktura je nježna, okus je vrlo ugodan, aroma je snažno izražena;
- U svakom jajniku formiraju se 3-4 kruške, čvrsto su pričvršćene za peteljke, ne raspadaju se sa stabla;
- dozrijevanje berbe može se očekivati u drugoj polovici kolovoza, ali se preporuča brati kruške 1-2 tjedna ranije kako bi dozrijele u prostoriji;
- prinos sorte Williams Summer je vrlo visok, stabla su doslovno ožbukana mirisnim velikim plodovima;
- sorta je otporna na niske temperature i sušu, podnosi razdoblja lošeg vremena;
- stablo se rijetko razboli, smatra se otpornim na napade štetnika insekata.
Okusne karakteristike kruške Williams vrlo su visoke - 4,8 bodova od pet mogućih. Plodovi se smatraju desertima, izvrsni su za svježu konzumaciju, pravljenje džemova ili džemova, pripremaju se jela od mesa i razne salate s dodatkom krušaka.
Williams kruške vrlo brzo sazrijevaju, a to je jedna od najvažnijih prednosti sorte. A plodovi su vrlo hranjivi, sadrže puno korisnih vitamina i minerala, izvrsni su za dijetnu hranu.
Opis Duchesse kruške Ljeto, kao i fotografije i recenzije onih vrtlara koji su već posadili takvo stablo na svojim parcelama, guraju sve veći broj vlasnika da kupe upravo ove sadnice.
Zimska sorta Williams
Prvi put stablo ove sorte otkrio je francuski svećenik - svećenik, u njegovu čast nazvana je Zimska sorta Williams. Cure je snažna i vrlo izdržljiva kruška, koju karakteriziraju krupni plodovi i kasnije dozrijevanje.
Karakteristike sorte su sljedeće:
- piramidalna kruna je vrlo velika i raširena;
- kora je siva, sva prekrivena malim pukotinama (u mladih stabala stabljike su glatke);
- listovi su veliki, obojeni u smaragdnu boju;
- Cureove peteljke su bordo, a cvatovi bijeli s ružičastim prašnicima;
- rano cvjetanje;
- oblik ploda je klasičan, izdužen;
- masa krušaka kreće se od 160 do 260 grama;
- kora je gusta, mat, glatka;
- kruške se beru kada su zelene boje, nakon par tjedana skladištenja, plodovi postaju limun žuti;
- na nekim plodovima može se uočiti karakteristična značajka sorte - uzdužna smeđa traka;
- pulpa je slatko-kisela, s blagim okusom muškatnog oraščića, jake arome;
- Liječenje zahtijeva druga stabla za oprašivanje (najbolje Clappov favorit, Williams Summer);
- Cure dobro podnosi temperature ispod nule i sušu, nakon smrzavanja stablo se brzo oporavlja.
Urod Winter Williams izvrstan je za preradu: od ovih plodova se prave ukusni džemovi i mirisni džemovi, a vrlo je poznat i rakija Williams koja se smatra elitnim alkoholnim pićem.
Crveni Williams
Stabla sorte Rouge Delbara rastu mala, kruna im je kompaktna, nema ni puno lišća. Plodovi ove sorte izgledaju vrlo primamljivo - kruške su obojene u bogatu bordo-ružičastu nijansu. Stablo počinje donositi plodove već u petoj godini nakon sadnje sadnice.
Sorta Williams Red ima svoje karakteristike:
- krošnja piramidalnog stabla;
- standardni izbojci posuti su pukotinama, a na mladim granama kora je glatka, siva;
- listovi su duguljasti jajoliki, boja im je tamnozelena;
- kasnije cvjetanje;
- plodovi su veliki, kruškoliki i imaju kvrgavu koru;
- koža je tanka i sjajna, crveni se kako kruške sazrijevaju;
- pulpa je kremasta, blago zrnasta, vrlo aromatična, slatko-kisela, s primjesama muškatnog oraščića;
- Rouge Delbara dozrijeva krajem kolovoza;
- ubrani usjev možete pohraniti do početka zime;
- otpornost sorte na niske temperature i jaku sušu je prosječna.
Pravila uzgoja
Neće biti teško uzgojiti krušku Williams, jer ova sorta nije previše hirovita i hirovita. Klima gotovo svih regija zemlje prikladna je za stablo, samo trebate uzeti u obzir da različite podvrste sorte imaju različit stupanj zimske otpornosti.
Da biste dobili dobru žetvu, morate slijediti neka pravila:
- Za sadnju birajte površine na ravnom ili blago povišenom području - kruške se ne sade u nizinama.
- Bolje je ako je to južna ili jugozapadna padina s puno sunčeve svjetlosti.
- Mlade sadnice ne vole propuh i jak vjetar, pa se za sadnju bira mirno mjesto.
- Ako se drvo sadi u proljeće, tada se za njega priprema rupa u jesen. Jesenska sadnja krušaka je poželjnija.
- Plodno tlo iz jame pomiješano je s humusom, tresetom, drvenim pepelom, mineralnim gnojivima.
- Sadnica se postavlja u središte jame i počinje zaspati zemljom. Tlo se nabije oko korijena, u zemlju se zabije klin da se stablo veže.
- Nakon sadnje sadnicu treba obilno zaliti.
![]()
- U prvih pet godina formiraju krošnju stabla. Rezidba kruške obavlja se redovito, najmanje dva puta godišnje.
- U razdobljima jake suše, krušku Williams je potrebno zalijevati, inače će nedostatak vlage loše utjecati i na plodove i na samo stablo.
- U sjevernim krajevima mlade sadnice treba pokriti, starija stabla obično normalno podnose zimu.
- Kao i sve voćke, i kruške se mogu razboljeti. U tom slučaju potrebna je obrada posebnim sredstvima. Kako bi spriječili da kukci oštete Williams, koriste se profilaktičkim sredstvima tretiranjem stabla prije cvatnje.
- Urod se mora pobrati na vrijeme, jer veliki plodovi mogu odlomiti grane drveća. Sakupljene kruške čuvaju se na hladnom tamnom mjestu.
Pregled sorte Williams Rouge Delbara
Zaključak
Williams je lijepa i vrlo drevna sorta kruške koja je stekla popularnost u Europi i drugim kontinentima. Postoji nekoliko sorti Williamsa, a sve ih karakteriziraju visoki prinosi i izvrsne karakteristike okusa ploda.
Uzgoj stabla kruške nije težak, samo se trebate pridržavati nekih pravila i redovito obrezivati. Dok su stabla mlada, preporuča se pokriti za zimu i obilno zalijevati tijekom sušnih razdoblja.
