Sadržaj
Poznavajući korisna svojstva korijena celera i kontraindikacije, biljka se koristi u kuhanju i tradicionalnoj medicini. Drevni iscjelitelji koristili su ga za liječenje mnogih bolesti. Povrće se smatra jednom od najboljih namirnica za mršavljenje.
Celer je prilično moćna jednogodišnja ili dvogodišnja biljka, koja doseže visinu od jednog metra. Ima duge peteljke s velikim listovima, razgranate stabljike i snažan korijenski sustav.
Mesnati korijen ima jaku aromu i nježnu teksturu. Veličina može doseći promjer od 20 cm. Odozgo je prekriven tankom kožicom koja se prije upotrebe odreže. Korijen ima smeđu ili sivo-bijelu boju. Od njega odlaze okomite debele reznice.
Korijen celera ima pikantan, gorko-slatki okus i jaku aromu.
Postoje 3 vrste celera: list, peteljka, korijen. Biljka se koristi u medicini, kozmetologiji i medicini. Sadrži mnogo vitamina i minerala koji su korisni za tijelo:
Ljekovita svojstva korijena celera posljedica su visokog sadržaja minerala, vitamina i drugih komponenti koje pozitivno djeluju na organizam. Proučavajući korisna svojstva i kontraindikacije korijena celera, možete se riješiti mnogih bolesti bez štete.
Glavna korisna svojstva povrća:
Prednosti i štete korijena celera objašnjavaju se komponentama koje čine njegov sastav. Biljka se preporučuje za korištenje muškarcima koji su predisponirani ili boluju od dijabetesa. Prednosti su posljedica visokog sadržaja hormona sličnog inzulinu.
Normalizira rad probavnog sustava, obnavljajući funkcije svih organa gastrointestinalnog trakta. Blagotvorno djeluje na hormonsku razinu. Vlakna, kojima je biljka bogata, pospješuju pokretljivost crijeva i čiste ga od toksina.
Korijen celera bogat je androsteronom, što ga čini prirodnim afrodizijakom. Redovita uporaba povećava libido, potenciju. Mikrocirkulacija krvi u zdjeličnim organima se normalizira, poboljšavaju se pokazatelji kvalitete ejakulata. Stručnjaci preporučuju uvođenje biljke u prehranu tijekom začeća djeteta. Korijen celera ne koristi se samo za potenciju, on štiti prostatu od upale. Zbog diuretičkog učinka otklanja upale u mokraćnom mjehuru, bubrezima i jetri.
Prednosti povrća za žene su zbog činjenice da pridonosi brzom sagorijevanju viška kilograma. 100 g biljke sadrži samo 20 kcal. Proizvod poboljšava probavu, normalizira metabolizam.
Za pretile je razvijena posebna dijeta koja se temelji na redovitoj upotrebi celera.
Pospješuje uklanjanje toksina, kancerogena i drugih štetnih tvari iz tijela, što povoljno utječe na stanje kože, noktiju i kose.
Učinkovito sredstvo u prevenciji raka. Poboljšava vid.
Stručnjaci preporučuju uvođenje povrća u prehranu za žene sklone čestom stresu. Biljka će povećati otpornost na stres, otkloniti poremećaje spavanja i smiriti živce.
Pomaže starijim ženama koje pate od bolesti mokraćnog sustava. Povrće ima dezinfekcijski učinak i normalizira metabolizam vode i soli. Poboljšava rad bubrega.
Unatoč svim blagodatima korijena povrća, ne preporuča se koristiti ga tijekom trudnoće, osobito u drugoj polovici. To je zbog činjenice da biljka može izazvati pobačaj. Sadrži tvar koja potiče kontrakcije maternice, što može uzrokovati prijevremeni porod.
Biljni proizvod je kontraindiciran u dojenju. Kada se koristi, povećava se stvaranje plinova, što može negativno utjecati na probavu bebe. Beba može imati kolike. Osim toga, povrće smanjuje proizvodnju mlijeka.
Korijen biljke možete uvesti u prehranu 3 mjeseca nakon poroda. Do tog vremena će se djetetov imunološki i probavni sustav dovoljno formirati, pa je rizik od neželjene reakcije minimalan.
U početku koriste malu količinu biljke kuhane na pari ili kuhane, važno je pratiti reakciju djetetova tijela. Ako se nakon dva dana ne primijeti alergijska reakcija, malo povećajte porciju i pričekajte još jedan dan.
Bolje je koristiti povrće nakon toplinske obrade tijekom dojenja. Može biti prilog, juha ili varivo.
Korisna svojstva povrća omogućuju vam da na njegovoj osnovi pripremite korisne tinkture, dekocije i druge lijekove koji se koriste za sprječavanje i liječenje raznih bolesti.
Sastojci:
Primjena:
Korijen se oguli i sitno nasjecka. Stavite u odgovarajuću posudu i napunite hladnom vodom. Ostavite da se infundira 2 sata. Pola sata prije jela, uzmite trećinu čaše tri puta dnevno.
Sastojci:
Kuhanje:
Oguljeni korijen oprati, samljeti ribanjem i sjediniti sa sjemenkama biljke. Ulijte votku i promiješajte. Zatvorite poklopac i ostavite tjedan dana na tamnom mjestu. Infuziju procijedite. Uzimati dva puta dnevno po 30 g.
Sastojci:
Kuhanje:
Odrežite koru od korijena, isperite pod mlazom vode i natopite ubrusom. Samljeti na bilo koji prikladan način i staviti u lonac. Ulijte vodu i pirjajte 20 minuta uz povremeno miješanje. Procijedite juhu i ohladite. Uzimati 3 supene kašike 3 puta dnevno.
Sastojci:
Kuhanje:
Limune i oguljeno povrće dobro operite. Grubo nasjeckajte i uvijte strojem za mljevenje mesa. Miješati. Stavite u staklenu posudu, zatvorite poklopac i držite na tamnom mjestu tjedan dana. Iscijedite smjesu, dodajte med u dobiveni sok. Smjesa se konzumira 3 puta dnevno po žlicu. Tijek liječenja je dvije doze lijeka. Čuvati u hladnjaku.
Sastojci:
Kuhanje:
Uklonite gornju kožu s korijena celera. Operite i sitno nasjeckajte. Stavite u lonac, prelijte filtriranom vodom i kuhajte oko 20 minuta. Ohladite dok vam ne opeče ruku. Promrzli dio tijela stavite u smjesu i držite dok se tekućina potpuno ne ohladi. Isperite pod hladnom vodom, osušite, namažite guščjom mašću i zamotajte.
Sastojci:
Kuhanje:
Uklonite kožu s korijena celera. Povrće oprati i nasjeckati na bilo koji način. Stavite u staklenu posudu, prelijte vrućom vodom i ostavite sat vremena. Infuziju procijedite. Uzmite infuziju prije jela, po žlicu tri puta dnevno. Tijek liječenja - 3 tjedna.
Sastojci:
Kuhanje:
Isperite oguljeno povrće. Samljeti na rende. Stavite u staklenu posudu i prelijte kipućom vodom. inzistirati 3 sata. Uzmite četvrt sata prije jela tri puta dnevno po žlicu.
Sastojci:
Kuhanje:
Oguljeno i oprano povrće sameljite u blenderu. Dobivenu kašu pomiješajte s octom i solju. Miješajte dok se kristali ne otope. Infuzirajte 6 sati. Obrise od gaze natopite infuzijom i nanesite na zahvaćena područja kože.
Sastojci:
Kuhanje:
Povrće oguliti, oprati i sitno naribati. Stavite u lonac, prelijte kipućom vodom i kuhajte na jakoj vatri dvije minute. smiri se. Dobivenu juhu pijte u četiri podijeljene doze dnevno.
Sastojci:
Kuhanje:
Oguliti, oprati i sitno nasjeckati korijen. Stavite povrće u lonac, podlijte vodom i pokrijte poklopcem. Ostavite 4 sata. Infuziju procijedite. Pijte pola sata prije jela po žlicu.
Sastojci:
Kuhanje:
Oguljeno povrće se utrlja u male komadiće. Namažite na komad gaze i iscijedite sok. Pomiješajte ga s medom, promiješajte i uzmite prije jela.
Od povrća se pripremaju mnoga ukusna i zdrava jela: salate, juhe, variva.
Sastojci:
Kuhanje:
Sastojci:
Kuhanje:
Sastojci:
Kuhanje:
Sastojci:
Kuhanje:
Nutritivna vrijednost na 100 g povrća:
Prije nego što jedete korijen celera za dijabetes, morate proučiti sljedeće podatke: glikemijski indeks sirovog povrća je 35, kuhanog - 85.
Uz sva korisna svojstva povrća, postoje kontraindikacije za njegovu upotrebu. Ne preporuča se uvoditi korijen celera u prehranu kada
Proučivši korisna svojstva korijena celera i kontraindikacije, povrće se može koristiti kao lijek ili od njega kuhati ukusna jela. Želite li se riješiti viška kilograma, mogu zamijeniti krumpir u juhama.