Opis sorti kruške williams
Sadržaj
Do danas su poznate mnoge sorte krušaka, ali samo neke od njih postoje više od stotinu godina i, unatoč tako vrlo uglednoj dobi, vrlo su popularne i aktivno uzgajane. Jedna takva sorta je kruška Williams.
O opisu ove sorte ćemo govoriti u ovom članku.
Povijest i podrijetlo kruške Williams
Sorta kruške Williams dobila je Wheeler u južnoj Engleskoj (Beckshire) oko 1796. Nastala je na temelju vrste obične kruške, no nije poznato koje su točno biljke korištene kao roditelje, pa se podrijetlo kruške Williams smatra neizvjesnim.
Zanimljivo je da je ime dobio po Robertu Williamsu, koji ga je prvi predstavio raznim voćarskim i hortikulturnim organizacijama (London) 1816. godine i uložio mnogo truda u njegovu promociju. Sljedeća zemlja u kojoj se ova sorta kruške počela intenzivno uzgajati je Francuska (1828.). A nešto kasnije pojavio se i u drugim europskim zemljama.
U voćnjacima južne Rusije Williams se pojavio oko 1860. iz privatnog krimskog rasadnika, u vlasništvu vrtlara.P. Makukhin.Ova sorta se zove drugačije: Barlet, Duchesse summer, Williams summer, red i Williams Bon-Chretien.
Vrijedi napomenuti da postoji kruška koja se zove Williams Winter. Ovo je također vrlo stara sorta (1760.) i poznatija je kao Cure.
Regija uzgoja ljetnih sorti
Godine 1947. hibrid je prošao državne sortne testove i priznat je kao prikladan za uzgoj (zoniran) za regiju Sjevernog Kavkaza (Sjeverna Osetija, Karačaj-Čerkesija, Krasnodarski teritorij, Kabardino-Balkarija, Adigeja, Stavropoljski teritorij, Čečenija i Inguš).
Također se aktivno uzgaja u Rostovskoj regiji i u mnogim bivšim republikama Sovjetskog Saveza (Moldavija, Gruzija, Ukrajina, Tadžikistan, Kirgistan i tako dalje).
Opis i karakteristike
Crvena kruška je referenca među kruškama koje sazrijevaju krajem ljeta. Može se uzgajati u velikim vrtovima poljoprivrednih poduzeća, u vrtu i na selu. Kruška je jedna od najboljih svjetskih desertnih sorti koje dozrijevaju u kasno ljeto (kolovoz).
Krošnja stabla ima oblik široke ili zaobljene piramide i često je asimetrična. Mladi primjerci rastu prilično brzo, ali kada stabla dosegnu dob od 10-12 godina, stopa rasta značajno se smanjuje. Također, jedan od razloga usporavanja sorte Williams su veliki prinosi i rani početak plodonošenja. Godišnje stope rasta mogu varirati od umjerenih do slabih.
Ravne ili blago zakrivljene debele grane prekrivene svijetložućkastom korom s malom količinom lenticela. Glavne skeletne grane i deblo obojeni su sivom bojom.
Prilično veliki listovi u obliku jajeta imaju glatku i sjajnu površinu. Mali zubi smješteni su uz uzdignute rubove lisne ploče. Svijetlozelene vene lagano strše iznad površine.
Bijelo-krem cvjetovi skupljeni su u cvatove od 6-7 komada. Počinju cvjetati prije nego što se pojavi lišće. Obilno cvjetanje traje dugo.
Plodovi u cvatovima uglavnom su vezani u 2 ili 3 komada i čvrsto se drže na granama. Težina jedne kruške je 170 grama, ali na mladim primjercima može doseći 180 grama.
Veliki ili srednje veliki plodovi s blago kvrgavom površinom prekriveni su tankom mirisnom kožicom, obojenom u svijetlozelenkastu boju (tijekom zrelosti koja se može ukloniti). Kada je potpuno zreo, postaje lijepa žućkasta nijansa sa sivim mrljama. Ponekad se na strani okrenutoj prema suncu pojavi nježna ružičasta mrlja. Plodovi su pričvršćeni za izbojke blago zakrivljenim debelim peteljkama. Tamnosmeđe sitne sjemenke imaju jajolik oblik i oštar vrh.
Sočna i nježna pulpa atraktivnog okusa deserta, arome muškatnog oraščića i blago kiselkastog okusa, žuto-bijele boje.
Plodovi sadrže mnogo šećera, katehina, askorbinske kiseline i suhotopivih tvari.
Sorta Williams može se koristiti svježa, za pravljenje kompota, džemova, marinada, kao i za sušenje (univerzalno).
Vrijeme dozrijevanja koje se može izvaditi dolazi u drugoj polovici kolovoza. Plodovi ubrani u ovom trenutku čuvat će se oko dva tjedna. U odjeljku za povrće hladnjaka, kruške ove sorte mogu se čuvati oko mjesec i pol.
Williamsovo ljeto, cijepljeno na krušku, počinje donositi plodove u dobi od 5-6 godina, ako se cijepi na dunju, tada se prva berba može ubrati već 3-4 godine. Ali vrijedi zapamtiti da takva stabla ne žive dugo.
Prinos izravno ovisi o uvjetima uzgoja. Na primjer, prosječni prinos stabla u dobi od 12 do 18 godina na Krasnodarskom teritoriju je 100-200 centi po hektaru, a na Krimu - od 80 do 150 kg po stablu.
Ova sorta je samoneplodna i za postizanje obilnih prinosa potrebno je u blizini posaditi sorte oprašivače. Najbolji oprašivači za krušku Williams su Alexandrovka, Clapp`s Favorite, Bere Bosque, Olivier de Serre.
Prednosti i nedostaci crvene kruške
Ovaj hibrid privlači pažnju:
- rano plodonošenje;
- stalna velika žetva;
- veliki lijepi plodovi;
- nezahtjevan prema uvjetima tla.
Nedostaci uključuju:
- loša zimska otpornost;
- samoneplodnost i niska tolerancija na sušu;
- jako zahvaćen krastavošću, sisom i lisnim ušima.
Možda će vas zanimati i sljedeće sorte krušaka:
- Opis sorte kruške Lada
- Najpotpunija karakteristika sorte kruške Veles
- Sadnja i briga za krušku u spomen na Yakovlev
- Pravila za sadnju kruške Šumska ljepota
Pravila za odabir sadnica
Za sadnju je najbolje odabrati 1-2 ljetne sadnice visine od 1,3 do 1,5 metara. U stablima ove dobi, udaljenost od vrata korijena do bočnih izdanaka je veća od 50 cm, a broj grana varira od 3 do 5 komada.
Duljina korijena sadnica ove dobi je 20-30 cm. Također, na mladoj kruški ne smije biti mehaničkih oštećenja, izbojci i listovi korijena (zeleni ili osušeni). Središnji izdanak također mora biti dobro oblikovan.
Slijetanje
Za uzgoj kruške Williams odabire se sunčano područje s hranjivim propusnim tlom.
Pazite da podzemna voda bude na velikoj dubini.
Najbolje vrijeme za sadnju je jesen (kada završava vegetacija), ali to možete učiniti u proljeće (prije pucanja pupoljaka).
Nemoguće je iskrcati na negativnim temperaturama.
Kopa se jama za sadnju veličine 60 x 60 x 80 cm. Za popunjavanje korijena preporučljivo je pripremiti zemljanu mješavinu koja se sastoji od humusa (jedan dio), vrtne zemlje (jedan dio), superfosfata (350 gr.), kalijev sulfat (350 gr.).
Prije sadnje pregledava se korijenski sustav kruške, polomljeni i osušeni se odrežu, a zatim namoče u otopinu heteroauksina (ili bilo koji drugi stimulans korijena) 3-12 sati.
U jami za sadnju korijenje je ravnomjerno raspoređeno, prvo prekriveno vrtnom zemljom, a zatim mješavinom. To se radi tako da korijenje ne dođe u dodir s mješavinom gnojiva. Pritom pazite da prostor između njih bude ispunjen. Nakon sadnje, sadnica se dobro zalije, tlo se malo zbije, opušteno tlo se napuni.
Prilikom nasipanja zemljom među korijenje se stavlja klin na koji se potom pričvršćuje sadnica.
Njega
Sva njega stabala sastoji se od zalijevanja, prihranjivanja, rezidbe, kontrole štetnika i bolesti.
Zalijevanje
Mlade kruške u prve 2-3 godine nakon sadnje trebaju redovito zalijevanje tijekom cijele sezone. Zemlju oko debla poželjno je prekriti slojem materijala za malčiranje (treset, ljuske od heljde ili pinjola, drvena sječka) visine 5 do 8 cm. To zadržava vlagu u zemlji, sprječava rast velikog broja korova i smanjuje količinu zalijevanja. Osim toga, malčiranje sprječava stvaranje guste kore na površini tla.
Odrasla stabla zalijevaju se 3 do 7 puta u sezoni, ovisno o klimatskim uvjetima i vremenu. Ali zalijevanje se mora obaviti prije cvatnje cvijeća, nakon cvatnje i u jesen, kada završi sezona.
prihrana
Mlada stabla, prije nego što počnu davati plodove, trebaju se hraniti svake godine u proljeće. Da biste to učinili, tlo oko stabala se malčira slojem trulog gnoja od 4 do 6 cm. Također je poželjno dodati 100-150 grama (za svako stablo) Kemire ili Azofoske.
Prihranjivanje odraslih krušaka najbolje je obaviti u jesen, kada je iskop. Da biste to učinili, koristite diviz ili druge vrste organskih gnojiva u kombinaciji s mineralnim gnojivima (superfosfat i kalijev sulfat). Gnojiva se raspršuju po krugu debla, koji odgovara promjeru krošnje i mora se iskopati do dubine od 25 do 35 cm kako bi hranjive tvari dospjele u korijenski sustav.
Ako se ne očekuje da će berba biti vrlo velika, tada se može provesti dodatno hranjenje prije izbacivanja jajnika.
obrezivanje
Mlade kruške nakon sadnje preporučljivo je orezati u rano proljeće. Na stablu se ostavlja od 3 do 5 bočnih grana koje se trebaju nalaziti na visini od 50 do 70 cm iznad tla. Središnje deblo reže se tako da bude 15-30 cm više od najvišeg bočnog izdanka. Duljina bočnih izdanaka mora se smanjiti na 30 cm.
Odrasla stabla orezuju se dva puta godišnje. Sanitarna rezidba provodi se radi redovitog uklanjanja oboljelih, polomljenih i skupljenih grana. Provodi se i rezidba protiv starenja, uz pomoć koje održavaju i obnavljaju intenzivan rast biljke, kao i reguliraju broj točaka plodova.
Tijekom rezidbe protiv starenja skraćuju se višegodišnji izdanci na 3-5-godišnje i starije grane. Ako se rast jednogodišnjih izdanaka smanjio na 15-20 cm, tada se provodi slaba rezidba (za grane stare 2-3 godine), a ako je rast još manji, onda se obrezivanje pojačava. Čak i za prorjeđivanje, izrežite dio starih plodnih grana unutar krošnje.
Bolesti i štetnici
Među bolestima koje mogu utjecati na ovu sortu kruške, vrijedi istaknuti sljedeće bolesti: citosporoza, trulež plodova, krasta, hrđa i rak korijena.
Citosporoza se javlja na kori debla i skeletnih grana u obliku blago depresivne mrlje, obojene u smeđe-crvenkastu nijansu. Duž ruba mjesta s vremenom se pojavljuju pukotine, a tkiva kore omekšaju.
Na početku bolesti, oboljela područja se čiste i tretiraju bakrenim sulfatom, a potom i vrtnom smolom.
Hrđa se pojavljuje na gornjoj površini lišća kao zaobljene narančaste mrlje. U srpnju nastaju izrasline u obliku oteklina na donjem dijelu oboljelog lišća, gdje nastaju spore hrđe.
Za suzbijanje ove bolesti, prskanje se provodi sljedećim lijekovima: Bordeaux tekućina (4% otopina), koloidni sumpor (2% otopina). Obrada se provodi prije cvatnje, nakon njenog završetka i nakon dva tjedna.
Krasta se najprije pojavljuje na lišću kao zeleno-crne mrlje koje brzo rastu. Tada se listovi prerano osuše i opadaju. Osim toga, krasta zarazi plodove i mlade izbojke. Na plodovima se stvaraju guste kožne mrlje, a meso ispod njih jako puca. Kora oboljelih izbojaka prekrivena je pukotinama, savijaju se i suše.
Prevencija ove bolesti je redovito čišćenje i uništavanje oboljelih plodova i otpalog lišća.
Kada se pojavi krasta, stabla se prskaju tri puta (prije i nakon cvatnje, te nakon dva tjedna). Za to se koristi Bordeaux tekućina i koloidni sumpor.
Metode borbe
Među štetnicima koji napadaju krušku, valja istaknuti lisne uši, mrlje na lišću kruške (bakar), kruškovu grinju, kruškovu bubu, kalifornijsku ljusku, zelenu jabučnu uš.
Ličinke zelene jabučne uši hrane se sokovima mladog lišća iz pupova, a kasnije i mladim izbojcima. Oštećeno lišće se uvija, suši i otpada. Mladi izbojci prestaju rasti i suše se.
Za uništavanje zelenih lisnih uši prikladni su insekticidi i fungicidi: olekuprit, isofen, corsair.
Veliku štetu kruškama nanose ličinke krušaka koje se hrane staničnim sokom lišća, pupova, pupova i mladih izbojaka. Kao rezultat toga, psilid uzrokuje masovno opadanje lišća, jajnika i cvjetova, kao i nerazvijenost plodova i zakrivljenost izbojaka.
Kada se pojavi ovaj štetnik, vrši se nekoliko prskanja (tijekom oticanja bubrega, ljeti i jeseni). Da biste to učinili, koristite sredstva kao što su Iskra, Inta-Vir, Aktara i Commander.
Recenzije vrtlara
Oksana, Zaporožje: Dva stabla ove sorte uzgajamo već 6. godinu. Mala, raširena stabla. Prinosi su jednostavno nevjerojatni. Sve su grane jednostavno prekrivene plodovima, za svaku granu napravljeni su rekviziti, inače ne bi preživjele. Takvo obilje voća oduševljava ne samo nas, nego i susjede i sve koji dolaze u posjet. Jako ukusna kruška, sočna, slatka. Vrlo zadovoljan.
Makar, Krim: Summer Williams na Krimu također se zove Dunka, vrlo slatka i hladna, i mirisna. A za razliku od Clappovog favorita, ne kvari se brzo, u sredini. Ovdje Klappa stvarno postaje "kasasta" kada prezre, a smeđa u sredini. Dakle, trebate konzumirati zelenkasto, nemojte čekati žutilo.
Nijedna osoba neće odbiti plodove sorte Williams, pa je stoga, unatoč nekim nedostacima ove sorte, treba uzgajati na svojim dačama i na okućnicama.
