Kako i kada je bolje posaditi sjemenke cilantra (korijandera) u otvoreno tlo

Korijander (također poznat kao cilantro) je vrlo popularan začin u istočnoj kuhinji. U kuhanju se koriste i bilje i sjemenke biljaka. Možete uzgajati začine u vlastitom dvorištu - briga za cilantro je jednostavna, također ne nameće posebne zahtjeve za uvjete uzgoja. Ali ipak postoje određene nijanse kada i kako sijati korijander, kako pripremiti krevet i sjeme. Preporuča se unaprijed saznati o njima, inače ne možete računati na obilnu žetvu.

Kada saditi korijander

Sjeme i izdanci cilantra ostaju održivi na temperaturama do -5 ° C. Stoga je vrijeme sjetve korijandera prilično rano: potrebno je da se supstrat zagrije na samo 6-8 ° C. U umjerenoj klimi, optimalno vrijeme je druga dekada travnja. U suptropskim južnim regijama korijander možete saditi ranije - već sredinom ožujka. Na Uralu, u Sibiru, na Dalekom istoku, morat ćete pričekati drugu polovicu svibnja.

Zatim tijekom sezone svakih 1,5-2 tjedna možete posijati malo do kolovoza. U jesen se cilantro sadi krajem listopada. Tako se dobiva rano zelje. Sadnice pri sadnji cilantra u jesen prije zime pojavljuju se već sredinom ožujka.

U grijanom stakleniku korijander se uzgaja tijekom cijele godine. Sadi se u razmacima od 3-4 tjedna. Ako vrtlar dodijeli zelenu površinu u običnom stakleniku, cilantro se tamo sije na samom kraju veljače, bere se na spoju travnja-svibnja.

Vrijeme sadnje korijandera određuje karakteristike lokalne klime i uvjete za njegov uzgoj

Najbolji prethodnici

Optimalni uvjeti za uzgoj cilantra uključuju plodored. Korijander se preporuča saditi nakon:

• sve mahunarke (grašak, grah, grah);
• žitarice (obična i zelena gnojiva);
• sve vrste luka, češnjaka;
• kukuruz;
• cikla;
• karfiol i bijeli rani kupus.

Nešto manje uspješni, ali i prikladni prethodnici za uzgoj cilantra na otvorenom polju u zemlji:

• gotovo svako začinsko bilje, zelena salata;
• tikve (tikve, dinje, lubenice);
• biljke iz obitelji Solanaceae (rajčica, krumpir, patlidžan);
• rotkvica, rotkvica, daikon.

Za uzgoj cilantra u otvorenom tlu za zelje i sjemenke ne koriste se površine na kojima su posađeni prošle sezone:

• kišobran bilje (kopar, komorač, peršin, celer, potočarka);
• mrkva;
• kupus srednjeg i kasnog zrenja.

Odabir mjesta i priprema tla

Kvaliteta i volumen zelja korijandera izravno ovisi o izboru mjesta za vrt. Preporuča se saditi tamo gdje će biljke dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti i topline. U djelomičnoj sjeni kultura se također osjeća dobro, ali u gustoj sjeni cilantro se razvija mnogo sporije, prinosi se smanjuju.

Nedostatak sunčeve svjetlosti dovodi do smanjene koncentracije eteričnih ulja u biljkama

Za gredicu na kojoj se planira posaditi korijander odaberite ravno mjesto ili područje bliže vrhu pitomog brežuljka. Ne možete sijati sjemenke cilantra u otvoreno tlo gdje vlažni hladni zrak i kišnica neizbježno stagniraju. Vlagu ne podnose ni korijenje ni zračni dio kulture.

Biljka ne treba jako hranjivo tlo. Za njega je važnija rastresitost, propusnost vode i zraka tla. Najbolje je saditi korijander u pješčanu ilovaču ili ilovaču. Kiselinsko-bazna ravnoteža - neutralna ili blago alkalna. U kiselom supstratu kultura definitivno neće preživjeti.

Budući da se cilantro sadi rano, vrt se priprema u jesen. Mjesto se prekopava, uz uklanjanje ostataka, nanosi se humus (do 3-5 l / m²) i fosforno-kalijevo gnojivo (30-40 g / m²). Potonji se može zamijeniti prosijanim drvenim pepelom (0,5 l / m²). U proljeće, neposredno prije sadnje korijandera, tlo se temeljito otpušta, zalijeva se otopinom bilo kojeg dušičnog gnojiva.

Priprema sjemena

Ima smisla saditi samo sjemenke korijandera prikupljene najkasnije prije dvije godine. Ako su stari, u najboljem slučaju možete računati na pojedinačne izbojke.

Kako bi se ubrzao proces nicanja sadnica, neposredno prije sadnje, preporuča se namočiti ih 10-12 sati u vodi sobne temperature ili u otopini bilo kojeg biostimulansa.

Za sadnju je prikladno samo sjeme korijandera prikupljeno samostalno ili proizvedeno u poljoprivrednim tvrtkama

Kako posaditi cilantro (korijander) u otvorenom tlu

Uzgoj sadnica korijandera kod vrtlara je nepopularan, iako je, u principu, moguće. Najčešće se sadi izravno u otvoreno tlo.

Sadnja cilantra u otvoreno tlo sa sjemenkama u proljeće

Kako bi biljke u vrtu imale dovoljno prostora, korijander se sadi prema jednoj od shema:

• redovi s razmakom između biljaka od 8-10 cm i razmakom redova od 12-15 cm;
• u rupama - u vrtu, takoreći, crtaju rešetku, dijeleći je na kvadrate sa stranom od 12-15 cm, na uglovima ovih "ćelija" sadi se cilantro.

Izravno iskrcavanje iznimno je jednostavan proces:

1. Poravnajte tlo na pripremljenoj gredici, označite rupe ili utore dubine do 2 cm.
2. Umjereno ih prolijte vodom sobne temperature, pričekajte da se upije.
3. Sijte korijander ako je moguće ravnomjerno. "Norma" u prisutnosti utora na krevetu - 2-2,5 g / m². U svaku rupu stavljaju se 2-3 komada.
4. Utore i rupe napunite tankim slojem zemlje, ponovno umjereno zalijevajte.

Sjemenke korijandera su dosta krupne pa ih je pri sadnji lako relativno ravnomjerno rasporediti

Sjetva cilantra (korijandera) u jesen prije zime na otvorenom tlu

Sjetva korijandera prije zime u onim regijama gdje nema mrazova ispod -10-15 ° C provodi se prema istom algoritmu kao u proljeće.

Kad padne dovoljno snijega, baca se preko zasada cilantra prije zime sa sjemenkama iznad zaklona, ​​stvarajući snježni nanos do 30 cm visok. Potrebno ga je povremeno ažurirati dok se lomi kora na površini.

Značajke uzgoja cilantra u stakleniku

Za cilantro nije potrebna posebna njega ako se uzgaja u stakleniku. Jedina razlika su raniji datumi sadnje i ubrzana stopa sazrijevanja usjeva.

Također morate slijediti obrazac slijetanja - u povoljnim uvjetima cilantro aktivno raste. Zeleni se mogu rezati već 40-55 dana nakon nicanja, ovisno o sorti.

"Gužva" u stakleniku je opasnija nego na otvorenom - veći je rizik od razvoja bolesti

Briga za cilantro (korijander) na otvorenom

Da biste uzgajali cilantro iz sjemena u vrtu, morate zapamtiti glavno pravilo. Korijander treba otprilike istu njegu kao i popularnije začinsko bilje - peršin, kopar.

Stanje klice

Izbojci korijandera se prorijeđuju u fazi drugog pravog lista. Između sadnica ostavite najmanje 5-7 cm. Samo pod takvim uvjetima cilantro, koji je zasađen na zelenilu, formirat će bujne grmlje s velikim sočnim lišćem. Uz "gužvu" u vrtu, zelje zamjetno blijedi, lišće gubi ton, izlučuje.

Prorjeđivanje sadnica pri sadnji u otvorenom tlu zamjenjuje branje presadnica pri uzgoju presadnica

Sadnice je također potrebno plijeviti. Korovi jako slabe mlade biljke. Odrasli cilantro praktički ne treba plijevljenje, sposoban je "pobiti" i "istjerati" većinu "konkurenta" iz vrta.

Zalijevanje i rahljenje

Korijander se ne može nazvati biljkom koja voli vlagu, ali tijekom aktivnog rasta zelenila potrebno mu je redovito zalijevanje. Podloga se stalno održava u umjereno vlažnom stanju. Intervali između zalijevanja prilagođavaju se ovisno o vani.

Kada nije prevruće, korijander se zalijeva svaka 3-4 dana, trošeći oko 4-5 l / m². Ako se cilantro sadi na sjemenke, otprilike mjesec dana prije njihovog sazrijevanja, stopa se smanjuje na 2-2,5 l / m². Time se potiče stvaranje cvjetnih stabljika.

prihrana

Sva potrebna gnojiva pri uzgoju korijandera iz sjemena u otvorenom tlu primjenjuju se u jesen i proljeće prilikom pripreme gredica na kojima se sade. Stoga, u povoljnim uvjetima, ne treba prihranu tijekom vegetacije.

Ali ako je supstrat vrlo "slab" ili "lagan", iscrpljen, jednom u 2,5-3 tjedna korijander se hrani zalijevanjem hranjivim otopinama. Koriste i kupljena gnojiva za bilje i prirodne organske tvari - infuzije kravljeg izmeta, ptičjeg izmeta, "zeleni čaj" od korova.

Zaštita od bolesti i štetnika

Imunitet korijandera je općenito prilično dobar, bez obzira na to je li zasađen u stakleniku ili na otvorenom tlu. Ali postoji nekoliko gljivičnih bolesti na koje je kultura osjetljiva:

• pepelnica - sivkasto-bijela praškasta prevlaka na svim dijelovima biljke-
  

  Pepelnica je bolest koja pogađa veliku većinu hortikulturnih usjeva

• ramularia - smeđe mrlje na lišću, biljke koje se brzo suše.
  

  Ako se ništa ne poduzme, grm cilantra zahvaćen ramularijom potpuno će se osušiti za 7-10 dana

Kako bi se izbjegao razvoj patogene mikroflore, korijander, koji se sadi u vrtu, redovito se pregledava. Pri prvim sumnjivim simptomima sadnje tlo u vrtu prska se otopinom bilo kojeg fungicida biološkog podrijetla.

Zbog visokog sadržaja eteričnih ulja korijander je nejestiv za većinu štetnika. Iznimka - kišobran i prugasta buba. Ali ovaj se kukac ne može nazvati vrlo čestim; da biste spriječili njegove napade, dovoljno je zaprašiti biljke i tlo jednom svaka 2-3 tjedna mješavinom prosijanog drvenog pepela i duhanske prašine.

Kišobran i prugaste bube su jarkih boja, pa ih je lako uočiti na biljkama

Berba i skladištenje

Od korijandera (nije važno je li zasađen na otvorenom tlu ili u stakleniku), zelje se bere nekoliko puta tijekom sezone, čekajući da se pojavi novo lišće. Rez se zaustavlja nakon formiranja peteljki - postaju primjetno grublje, neugodno gorke.

Biljke koje su počele cvjetati prikladne su samo za skupljanje sjemena

Za dugotrajno skladištenje, zelje korijandera se suši prirodno ili u pećnici, mikrovalnoj pećnici, električnoj sušilici. Čuvajte ga na tamnom, hladnom mjestu, u platnenim ili papirnatim vrećicama, hermetički zatvorenim plastičnim posudama.

Kada se korijander sadi na sjemenke, morate pričekati da potpuno sazriju. To se može odrediti po smeđkasto-smeđoj nijansi ljuske i karakterističnom mirisu tipičnom za začin iz trgovine. U nezrelim sjemenkama "aroma" je vrlo neugodna, za mnoge izaziva asocijacije na stjenice.

Najprije se suše u prirodnim uvjetima, iščupaju biljke i rašire ih na otvorenom prostoru, dobro propuhanom vjetrom. Morate pričekati dok se slobodno ne raspadaju sa cvjetnih stabljika. Zatim se odvoji od biljnih ostataka i izlije u male papirnate vrećice. Čuvajte ih na istom mjestu kao i suho zelje.

Sjemenke i sušeno zelje korijandera treba držati podalje od hrane koja upija mirise

Zaključak

Korijander možete sijati i na otvorenom tlu iu stakleniku. Nepretenciozna biljka prilagođava se širokom rasponu klimatskih i vremenskih uvjeta. Ali da biste dobili urod zelenila i sjemena, potrebno je odabrati pravi datum i mjesto sadnje, pripremiti vrtnu gredicu. Sadnja korijandera nije teška, poljoprivredna tehnologija uključuje samo standardne aktivnosti: ne morate biti iskusni vrtlar da biste se brinuli o usjevu.

Članci o toj temi "Kako i kada je bolje posaditi sjemenke cilantra (korijandera) u otvoreno tlo"

Kako posaditi sjemenke tikvica u otvoreno tlo

Kako posaditi grašak u otvoreno tlo sa sjemenkama

Kako posaditi sjemenke tikvica u otvoreno tlo

Kako posaditi grašak u otvoreno tlo sa sjemenkama