Potpuni opis sorte jabuke antonovka
Sadržaj
Sorta jabuka Antonovka već je dugo jedna od najčešćih sorti jabuka u Rusiji, Bjelorusiji i Ukrajini.I ona svoj izgled uglavnom ne duguje uzgajivačima, već vrtlarima amaterima. Spada u kategoriju pučke selekcije. S opisom i recenzijama vrtlara o ovoj sorti, možete pronaći u nastavku.
Povijest pojave sorte
Unatoč svojoj popularnosti, Antonovka pripada onim sortama, čija pojava nije točno poznata.Postoji mišljenje da je to slučajno hibridom sorte sa samoniklom šumskom jabukom.
Raznolikost Antonovka rezultat je nerada uzgajivača. Svoj izgled duguje vrtlarima amaterima.
Općenito je prihvaćeno da dolazila je iz Kurske ili Tulske oblasti. Ovu sortu prvi je opisao 1848. godine H.I. Krasnoglazov u svom djelu "Pravila za voćarstvo na otvorenom polju, staklenici, staklenici".
Godine 1896. C.V. Batov (koji je u to vrijeme živio u Tuli) predstavio je tulsku Antonovku (drugim riječima, "Vjetar") na izložbi u Nižnjem Novgorodu. Prema njegovim riječima, stablo jabuke je dobilo ime Antonovka po imenu vrtlara Antona, koji ju je, u davna vremena, prvi iznio. A naziv "vjetar" pojavio se zbog jake arome ("duha") voća.
No, u isto vrijeme, sorta Antonovka nije opisana ni u jednom registru A.T. Bolotov (a ima ih samo četiri), koji je sadržavao više od 660 imena sorti jabuke i kruške. A 1906. u svojoj knjizi Atlas voća, A.S. Grebnitsky je napisao da se Antonovka razvodi već jako dugo, ali nije poznato njezino mjesto porijekla.
Da bismo objasnili ove dvije neskladne činjenice, postoji teorija da Antonovka je još bila u Bolotovljevom registru, ali pod drugim imenom.U to vrijeme bilo je teško razumjeti sorte, bilo je zbrke u njihovim nazivima. Ista biljka u različitim regijama mogla bi se nazvati drugačije. I sam Bolotov nije isključio takvu mogućnost.
Kao zasebna sorta Antonovka je izolirana u 19. stoljeću. U knjizi "Ruske jabuke" pomolog M.V. Rytov je identificirao i opisao 17 sorti. A već 1929. god.V. Michurin je spomenuo 26 "vrsta" Antonovke. Godine 1981, u izdanju E.H. Sedov "Katalog sorti stabala jabuka" naglasio je da se tako veliki broj sorti pojavio zbog popularnosti Antonovke među vrtlarima.
Sorte Antonovke: zlatna, imrus, bogatyr i druge
Trenutno na bazi antonovke vulgaris stvoreno je 25 sorti. Među njima su:
- Zlatni
- Imrus
- Bogatyr
- Sjećanje na ratnika
- Trešnja
- Orlovim
- prijateljstvo naroda
- ožujak.
Bogatyr
Sjećanje na ratnika
Trešnja
Regije uzgoja jabuka
Danas se Antonovka može naći u ruskim regijama Moskve, Brjanska, Rjazanja, Orjola, Kurska, Varonježa, Penze, Kaluge, Tule, kao iu Ukrajini i Bjelorusiji.
Pojedine sorte uzgajaju se čak i na Altaju, Uralu, Sibiru i Dalekom istoku.
Opis stabala
Antonovka obično stablo je snažno, s ovalnom krošnjom. S vremenom postaje sferičan i raširen. Glavne grane se tijekom godina uzdižu i rastu u stranu. Ovaj proces počinje u isto vrijeme kad i plodonošenje. Grane i mladi izbojci prekriveni smeđom korom.
Listovi su svijetlozeleni, duguljasti, nazubljeni na rubovima. Tijekom cvatnje, cvatovi su veliki, bijeli ili s ružičastom nijansom.
Oplodnja
Antonovka se odnosi na rane zimske ili kasne jesenske sorte. Obično se plodovi počinju brati u drugoj polovici rujna. Antonovka Obična jedno je od najproduktivnijih stabala. Stablo počinje roditi za 7-8 godina (nakon pupanja). Na patuljastim podlogama prvi urod se može ubrati već 2 godine nakon sadnje.
Plodovanje Antonovke počinje u prosjeku 7-8 godina nakon sadnje.
Plodovi Antonovke vulgaris velika zaobljena. Rebra su u donjem dijelu jako izražena. Kada sazriju, zelene su sa žutom bojom. Požuti tijekom skladištenja. Sama pulpa je lagana, slatka, s izraženim kiselkastim okusom.
Antonovka zlatna po zrelosti čak se može pripisati ljetnim sortama. Plodovi su joj slatki i mekši. Pojedinačne jabuke mogu doseći težinu od 160 grama. I počinju ih skupljati već u konju kolovoza.
Prinos i vrijeme berbe
Broj jabuka raste kako stablo raste. S dvadeset godina starog stabla može se ubrati i do 200 kilograma ploda godišnje (200 q/ha). Bilo je slučajeva kada se s jednog stabla Antonovke ubralo i do 500-1000 kilograma jabuka. U početku je plodonošenje redovito. Ali s vremenom postaje periodično (svake dvije godine).
Prinos od jednog stabla Antonovke godišnje doseže 150-200 kg.
Plodovi Antonovke sazrijevaju do kraja rujna - listopada. Glavna suptilnost je brati jabuke prije prvog mraza, a sazrijet će već na hladnom mjestu. Jabuke su spremne za berbu kada pokažu žućkastu nijansu, ali je tekstura i dalje čvrsta.
Da bi se plodovi duže čuvali potrebno ih je ručno brati. Ako protresete stablo, jabuke će pasti i udariti u zemlju. I na tim mjestima u budućnosti će se početi pogoršavati. Sakupljajte voće u drvene kutije ili košare, prikladne su i plastične kante.
skladištenje jabuka
Druga prednost sorte je trajanje skladištenja, do 3 mjeseca. Uz pravilnu njegu i obradu, ovo razdoblje može se povećati i do 4 mjeseca.
Rok trajanja plodova Antonovke je više od 90 dana. I ovisi o tome gdje drvo raste. Plodovi ubrani u južnim krajevima čuvaju se u prosjeku dva do četiri tjedna manje.
Posebnost je da vrijeme skladištenja ovisi o regiji rasta. Dakle, jabuke ubrane u sjevernim regijama lako se čuvaju četiri mjeseca. A s vremenom postaju samo bolji. Ali plodovi iz južnih krajeva brže propadaju.
Prednosti i nedostaci sorte
Među glavnim prednostima Antonovke su sljedeće:
- Dobro prilagođavanje različitim regijama
- visoka produktivnost
- otpornost na bolesti i mraz
- visoka tržišnost voća
- Jedinstveno okus i miris
- Jabuke se mogu jesti svježe, natopljene i nakon obrade
- Voće ima niz korisnih svojstava, dobri su antioksidansi.
Kao i sve biljke, antonovka ima svoje nedostatke:
- Oplodnja je periodično
- Plodovi ne svih sorti čuvaju se dugo vremena.
Oprašivanje
Antonovka je samooplodno drvo, odnosno potrebni su joj oprašivači. Najprikladniji za ove svrhe:
- Pepin šafran
- Welsey
- jesen prugasta
- anisa.
Slijetanje
U većem dijelu Rusije, Antonovka se sadi do kraja listopada. Kasnije posađene biljke možda neće imati vremena da se ukorijene. Ako se planira proljetna sadnja, onda je najbolje vrijeme za to kraj travnja. U ovom slučaju, bolje je pripremiti mjesto za sadnicu u jesen.
Za sadnju su najprikladnije ilovače i pješčane ilovače. Razina vode mora biti najmanje 3 metra.
Priprema se rupa veličine cca 1 metar u promjeru i do 80 cm dubine. To se radi nekoliko tjedana prije sadnje. To će pomoći da se sadnica lakše ukorijeni, pa će stablo prije dati plod.
Tijekom sadnje, travnjak se polaže na dno rupe i dobro zalijeva. Umetnut je klin čija je duljina iznad razine tla. Odozgo se ulijeva plodni sloj tla s gnojivima (mineralnim i organskim) visine do 20 cm. Zatim se sadnica spušta i prekriva zemljom. U tom slučaju morate biti oprezni s korijenjem kako ih ne biste oštetili. Kako bi sve hranjive tvari stigle do korijena, sadnici se uklanjaju svi listovi.
Ni u kojem slučaju ne smijete produbiti korijenski vrat. Kad je sadnica gotovo potpuno pokrivena, potrebno ju je malo povući. Zbog toga će se korijenski vrat malo uzdići iznad razine tla, a između korijena neće ostati zraka. Sadnica vezana za klin. Zatim se tlo obilno zalijeva, malčira. U prvih mjesec-dva zalijevajte tjedno.
Sadnice Antonovke sade se na udaljenosti većoj od 1 metar jedna od druge.
Njega
Antonovka dobro uspijeva i na oskudnoj zemlji, gdje je vrtlarstvo obično problem. Ali, naravno, potrebna im je odgovarajuća njega.
Drveću je potrebna vlaga za razvoj. Ali na tlima s viškom vlage ili, obrnuto, na suhim tlima, Antonovka daje manji prinos.
Nakon obilnih oborina, tlo u blizini stabla treba prozračivanje. To se može učiniti običnim vilama ili metalnom grančicom, jednostavno probivši zemlju do dubine od 30 cm. Tijekom razdoblja suše i visokih temperatura jednom tjedno, Antonovka se mora obilno zalijevati.
U prvoj godini života za sadnice je posebno važna pravilna njega. Uključuje nekoliko jednostavnih koraka:
- prihrana gnojiva
- Zaštita od bolesti i štetnika
- Otpuštanje tla krug debla i uklanjanje korova
- Pravovremeno zalijevanje
- Točno obrezivanje.
Drugi važan proces je malčiranje. Za zrelije biljke možete posijati krug blizu debla zelenim gnojivom.
Gnojidba
Za bolje plodove, stablo jabuke se mora hraniti 4 puta godišnje:
- 1 preljev. U proljeće, do cvatnje, Antonovka se hrani ureom u količini od 50-500 g, ovisno o veličini i starosti stabla. Gnojiva se raspršuju po tlu ispod krošnje stabla.
- 2 prihrana. Pojavom cvijeća uvode se potaša i fosforna gnojiva, gnojnica i urea.
- 3 prihrana provodi se dušičnim gnojivima tijekom zrenja plodova.
- 4 prihrana nakon berbe. Osigurati kalij i fosfor.
Obrezivanje i oblikovanje krošnje
Istovremeno s hranjenjem u proljeće je potrebno orezati krunu. Učinite to nekoliko tjedana prije početka vegetacije. Istodobno se uklanjaju suhe i oštećene grane, divlji izbojci, prorjeđuje se krošnja.
Zaštita od bolesti i štetnika
Antonovka, kao i sve biljke, zahtijeva zaštitu od štetnika i bolesti.
Tretiranjem otrovima u razdoblju do pojave cvjetova možete ubiti do 90% štetnika na stablu.
Da biste to učinili, koristite karbofos 0,1% ili rovikurt 0,1%. Malo kasnije, kada se pojave pupoljci, koristi se Bordeaux tekućina 3%. Samo u koncentraciji od 1% koristi se za suzbijanje bolesti tijekom osipanja latica. U istu svrhu koristi se i bakreni oksiklorid 0,4%. Sve tretmane pesticidima najbolje je obaviti navečer, prije zalaska sunca. Noćna obrada je dopuštena ako nema rose. Otpalo lišće se skuplja i spaljuje.
Gusjenice i žižaci koji su se pojavili na stablima beru se ručno i istrebljuju. Jahači osa pomoći će od štetnika insekata. Biljke kišobrana (na primjer, kopar) posađene uz stablo jabuke pomoći će ih privući na stablo.
Jedinstven okus i miris, otpornost na mraz, dugi rok trajanja - to su glavne karakteristike koje privlače vrtlare. Unatoč pojavi novih uzgojnih sorti stabala jabuka, Antonovka i dalje ostaje jedna od najpopularnijih i omiljenih sorti.
