Gomoljasta pahuljica (Pholiotatu berculosa): kako izgledaju gljive, gdje i kako rastu, jesu li jestive ili ne

Sadržaj

Kako izgleda tuberkulozna skvamozna
- Opis kape
- Opis noge
Je li gljiva jestiva ili nije?
Gdje i kako raste
Blizanci i njihove razlike
Zaključak

Ime:	Ljuska tuberkulozna
latinski naziv:	Pholiota tuberculosa
vrsta:	Uvjetno jestivo
Tehnički podaci:	Grupa: lamelarni
Sistematika:	Odjel: Basidiomycota (Basidiomycetes) Pododjel: Agaricomycotina (Agaricomycetes) Klasa: Agaricomycetes (Agaricomycetes) Podrazred: Agaricomycetidae (Agaricomycetes) Red: Agaricales (Agaric ili Lamellar) Porodica: Strophariaceae (Strophariaceae) Rod: Pholiota (ljuskavi) Vrsta: Pholiota tuberculosa (grudasta ljuska)

Kvrgava ljuskava - šešironoga, nejestiva vrsta iz obitelji Strophariaceae. Vrsta je dobila ime po svojoj ljuskavoj površini i podrijetlu na suhom drvu u obliku malih tuberkula. Rijetka sorta, pronađena među crnogoričnim i listopadnim drvećem.

Kako izgleda tuberkulozna skvamozna

Gomoljasti ljuskavi - rijedak predstavnik kraljevstva gljiva. Ova sorta pripada lamelarnim vrstama roda Foliot. Upoznavanje s njim mora početi s vanjskim karakteristikama.

Opis kape

Šešir je malen, veličine do 5 cm. Vlaknasti, zvonoliki suhi gornji sloj je žutosmeđe boje i prekriven sitnim ljuskama. S godinama, kapa se malo izravnava i dobiva blago konveksan oblik, rubovi se podižu i ponekad se lome. Meso je tanko i tvrdo. Kod starijih primjeraka prevladava gorući oštar okus.

Dno je prekriveno širokim pločama, djelomično prianjajućim uz podnožje noge. Kod mladih primjeraka obojeni su u svijetlu kanarinsku boju, kod starih primjeraka u narančasto-smeđu boju.

Opis noge

Duga, tanka stabljika ima vlaknastu strukturu. Koža od filca prekrivena je brojnim ljuskavim smeđe-žutim ljuskama. Razmnožavanje se odvija mikroskopskim sporama, koje se nalaze u prahu spora kave.

Je li gljiva jestiva ili nije?

Zbog svoje krutosti, gljiva nije osobito cijenjena i smatra se uvjetno jestivom. No, budući da pulpa ne sadrži otrov i otrovne tvari, mladi rast nakon kuhanja vrlo je ukusan u prženom i ukiseljenom obliku.

Gdje i kako raste

Vrsta raste na sunčanim proplancima, na panjevima i deblima odumirućih listopadnih stabala. Ovaj predstavnik je uobičajen u regijama s umjerenom klimom, može se naći u Kareliji, Dalekom istoku i Sibiru. Aktivno plodonošenje počinje sredinom kolovoza i traje do kraja rujna.

Blizanci i njihove razlike

Tuberkulozna ljuskava nema otrovnih blizanaca. Ali često se miješa sa svjetlećom pahuljom.

Ovaj primjerak ima malu narančasto-smeđu ili zlatnu kapu. Površina je prekrivena tamnim ljuskama koje se s godinama mrve ili ih ispere kiša. Za kišnog vremena postaje skliska i ljigava.

Važno! Zbog gorkog okusa gljiva se smatra nejestivom, no nakon duljeg namakanja i kuhanja, gorčina nestaje, a mladi primjerci se mogu pržiti, dinstati, kiseliti i soliti.

Zaključak

Kvrgava ljuskava - rijedak predstavnik obitelji Strophariaceae. Vrsta se smatra nejestivom, ali meso ne sadrži otrove i toksine koji mogu uzrokovati trovanje hranom. Tijekom lova na gljive ljubitelji pahuljica trebaju poznavati sortne karakteristike, mjesto i vrijeme rasta.