Ljuskasto mjerilo: fotografija i opis
Sadržaj
| Ime: | Pahuljica vatrena |
| latinski naziv: | Pholiota flammans |
| vrsta: | Jestivo |
| Tehnički podaci: |
|
| Sistematika: |
|
Lamelarne gljive se smatraju češćima od spužvastih i postoji nekoliko stotina različitih vrsta. Ljuskava ljuskava ima prilično neobičan oblik klobuka i svojim svijetlim izgledom privlači berače gljiva. Za razliku od drugih predstavnika ovog roda, odlikuje se odsutnošću jasnog mirisa češnjaka.
Kako izgleda ljuskavi skvamoz
Ljuskava ljuskava ima svijetlu boju. Klobuki su prekriveni gustim ljuskama s tamnijim gustim ljuskama. Pulpa je prilično gusta i ima bijelu boju. Miris je slab, okus gljiva je gotovo odsutan. Spore prah ima smećkastu nijansu.
Značajka ove vrste je razvoj ploča. Oni zaobilaze razdoblje zelenkaste boje ploča, postajući odmah smeđi. Ploče su uske i česte, prianjajuće i slabo dekurentne. U mladoj dobi često su prekriveni prozirnim bijelim filmom.
Opis kape
Veličina klobuka odraslih saprofita varira između 3-11 cm. Oblik mu je kupolasti ili široko konveksan. S vremenom se u središtu formira gusti tuberkul. Kod mladih ljuski klobuk je savijen, tvoreći neku vrstu kupole. Rubovi su mu izrezani i nalikuju resama na tkanini.
Površina skvamoznog skvamosa prošarana je gustim ljuskama. Njihova boja može varirati od smeđe do smeđe. Svijetla površina u razmacima između ljuskica prilično je ljepljiva. Ovisno o uvjetima uzgoja, gljiva može imati blago žućkastu nijansu.
Opis noge
Noga ljuskavog skvamosa može doseći i do 10 cm visine s promjerom od oko 1,5 cm. Ima gustu suhu strukturu i prekriven je ljuskama u obliku prstenastih izraslina. Najveći broj izraslina je bliže dnu noge, dok je gornji dio gotovo gladak.
Boja izraslina na stabljici najčešće ponavlja nijansu ljuskica klobuka. Obično imaju oker-smeđe tonove. Međutim, ponekad, ovisno o uvjetima uzgoja, boja takvih izraslina može imati crvenkaste i smeđe nijanse bliže bazi gljive.
Je li gljiva jestiva ili nije?
Poput ostalih članova svog roda, ljuskava je apsolutno jestiva. Za razliku od svog rođaka, obične pahuljice, praktički nema strani miris. Pulpa nije gorka i odlična je za kuhanje.
Postoji nekoliko načina za pripremu ovih saprofita. Tradicionalna metoda je prženje i kuhanje drugih jela. Osim toga, pahuljica je izvrsna za kiseljenje i soljenje.
Gdje i kako raste
Saprofit je vrlo čest na sjevernoj hemisferi. Može se naći u Europi, Aziji i nekim regijama Sjeverne Amerike. Najčešće, pahuljica raste u skupinama na deblima drveća. Pojedinačni primjerci su prilično rijetki. Među stablima na kojima raste ovaj saprofit nalaze se:
- bukva;
- Breza;
- aspen;
- javor;
- vrba;
- Oskoruša;
- hrast;
- Joha.
U Rusiji je ljuskava gljiva zastupljena u cijeloj srednjoj traci, kao iu zonama umjerenih listopadnih šuma. Među regijama u kojima ga neće biti moguće susresti su Arktik, sjevernoeuropske regije, kao i južne regije - Krasnodarsko i Stavropoljsko područje, kao i sve republike Sjevernog Kavkaza.
Blizanci i njihove razlike
Pojava pahuljice može dovesti do razmišljanja o njezinoj nejestivosti ili čak otrovnosti. Podsjeća na mnoge cjevaste gljive, čiji izgled tradicionalno treba zastrašiti neiskusne berače gljiva. Međutim, njezine tamne ljuske karakteristična su osobina koja razlikuje gljivu od mnogih drugih.
Jedini predstavnik gljivičnog kraljevstva s kojim se ljuskava može pomiješati je obična ljuskava. Odrasli su jedni drugima gotovo identični. Obje su gljive jestive, s jedinom razlikom u mirisu i laganom gorkastom okusu.
Zaključak
Scale squamous je raširena u uvjetima srednjih zemljopisnih širina. Prepoznatljive značajke izgleda ne dopuštaju da se zbuni s drugim predstavnicima kraljevstva gljiva. Budući da je jestiv, aktivno se koristi u kuhanju.
