Sadržaj
Uzgoj krastavaca odavno je postao uistinu popularno zanimanje u Rusiji. Iako većina domaćih teritorija nije idealna za uzgoj biljaka, što uopće nije iznenađujuće, pogotovo s obzirom na uvjete zemlje - rodnog mjesta krastavaca - Indije. Ipak, u većini regija krastavci se uspješno uzgajaju i gotovo posvuda čak i na otvorenom tlu. Ogromna regija Urala nije iznimka. Ali da biste razumjeli koja svojstva trebaju imati sorte, čiji će uzgoj na otvorenom polju na Uralu donijeti najveći učinak, prvo morate razumjeti glavne kvalitete samog usjeva i klimatske značajke regije.
U našim uvjetima krastavci su jednogodišnja biljka, trava koja ima stabljiku koja puže po tlu ili se grana. Visina krastavaca rijetko prelazi 2 metra. Vrsta korijenskog sustava biljke je površna, ne nalazi se dublje od 1 metra, a glavni dio je unutar 15-25 cm. S obzirom na podrijetlo, nije iznenađujuće da krastavac ima nekoliko svojstava odjednom, koja je iznimno problematično osigurati u domaćim uvjetima.
Nakon što se utvrde osnovni zahtjevi za krastavce kao povrtnu kulturu, potrebno je analizirati koji od njih zadovoljavaju uvjete Uralske regije.
Mora se uzeti u obzir da je Ural ogroman teritorij, čiji se prirodni i klimatski uvjeti također dosta razlikuju jedni od drugih. Međutim, mogu se izvući neki opći zaključci.
Kao i većina regija središnje Rusije, Ural pripada zoni rizičnog uzgoja. To znači da uzgoj usjeva poput krastavaca nosi značajan rizik od neuspjeha uroda zbog potpuno prirodnih uzroka. Glavni su prilično rani početak hladnog vremena i mogućnost mraza, kao i iznimno kratko razdoblje stalno toplog vremena.
Ove i mnoge druge značajke poljoprivrede na Uralu uzrokovane su još oštrijom kontinentalnom klimom, čak iu usporedbi sa srednjom zonom europskog dijela Rusije. Kako bi se klimatski čimbenik sveo na najmanju moguću mjeru, potrebno je pridržavati se nekoliko pravila:
Poštivanje gore navedenih pravila povećat će prinos krastavaca čak iu teškim uvjetima uralske regije.
Prilikom odabira sorte ili hibrida krastavaca, uz gore navedene preferencije, svakako treba obratiti pozornost na činjenicu da je zoniran posebno za lokalne uvjete.
Hibrid April F1 posebno je uzgojen za uzgoj na otvorenom. Međutim, njegova svojstva omogućuju postizanje izvrsnih rezultata kako u staklenicima, tako i kada se uzgajaju u malim prostorima u balkonskim kutijama. Univerzalni hibrid nije samo na mjestu uzgoja, već i po okusu - izvrstan je za svježu potrošnju, kao i za konzerviranje i soljenje. Osim toga, travnjački F1 hibrid otporan je na uobičajene bolesti i viruse kao što su pjegavost masline i obični mozaik.
Kombinacija izvanrednih kvaliteta učinila je hibrid jednim od najpopularnijih među onima koji se koriste u središnjoj Rusiji.
Hibridni krastavci imaju karakteristične velike tuberkule, klasičnu tamnozelenu kožicu i ugodno bijelo meso. Plodovi su prilično velikih ukupnih dimenzija, dosežu masu od 200-250 grama, a često prelaze 20 cm duljine. Svaki čvor hibrida tvori 8-12 krastavaca. Hibrid pripada srednjoj sezoni, jamči prvu berbu za 50 dana.
Raznolikost Erofei uzgajali su uzgajivači posebno za središnju Rusiju. Svojstva i kvalitete sorte omogućuju korištenje u teškim uvjetima uralske regije. Unatoč činjenici da je sorta krastavca oprašivana pčelama, zbog svoje nepretencioznosti i otpornosti na niske temperature, nema problema s plodovima u relativno hladnom i oblačnom vremenu. Kao sorta krastavaca srednje sezone, jamči prvu berbu za 50 dana. Biljka je vrlo visoka i razgranata, dok su krastavci male veličine (oko 6-7 cm), što se odnosi na kornišone. Sorta je također prilično otporna na bolesti i viruse. Što se tiče okusa, spada u univerzalne, savršeno se očituje kako svježe, tako i u konzerviranju i soljenju.
Uzgajan za vanjsku upotrebu, sorta krastavaca Natjecatelj bez ikakvih problema, često se koristi kod uzgoja pod filmskim pokrovom. To se postiže svestranošću njegovih kvaliteta, od kojih su glavne izvrstan prinos, otpornost na većinu bolesti, kao i izvrstan okus. Sve zajedno, to je dovelo do velike popularnosti i široke rasprostranjenosti biljne sorte.
Krastavci se pojavljuju nakon 45-50 dana, odnosno sorta krastavaca spada u ranu. Plodovi su srednje veličine, u pravilu ne prelaze 12 cm duljine, a njihova težina rijetko doseže 125 grama.
Prilično veliki tuberkuli nalaze se na cijeloj površini izduženo-ovalnog ili izduženo-cilindričnog krastavca. Sorta je najprikladnija za soljenje, iako se često koristi i u svježem i ukiseljenom obliku.
Hybrid Ant F1 savršen je za Ural zbog nekoliko kvaliteta odjednom. Prvo, spada u partenokarpnu, odnosno donosi plod bez obzira na aktivnost pčela. Drugo, hibrid krastavaca je ultra rani, što jamči mogućnost prve berbe za 35-39 dana. Treće, vrlo je otporan na nekoliko bolesti odjednom, a to su obje vrste pepelnice (istinske i lažne) i pepelnice maslina. Krastavci su cilindričnog oblika i prekriveni velikim tuberkulama. Duljina hibridnog voća rijetko prelazi 12 cm.
Masha F1 hibrid je posljednjih godina postao raširen zbog svojih svojstava koja su izvrsna za domaću srednju traku.
Pripada partenokarpnim i ultraranim vrstama krastavaca, koji idealno udovoljavaju zahtjevima teških klimatskih uvjeta Urala. Osim toga, hibrid ima dugo razdoblje plodonošenja, što vam omogućuje visok prinos, maksimalno iskoristivši kratko uralsko ljeto. Plodovi su veličine kornišona, genetski lišeni gorčine. Štoviše, većina stručnjaka bilježi njihove izvrsne kvalitete okusa, svježe i konzervirane. Dodatni plus je otpornost cijepljena na hibrid na mnoge bolesti uobičajene u domaćim uvjetima.
Sorta Muromsky 36 ima niz nesumnjivih prednosti koje omogućuju ne samo uzgoj na otvorenom tlu Urala, već i postizanje izvrsnih rezultata u isto vrijeme. Spada u ranoranioce, što omogućuje berbu već nakon 35-40 dana. Posjeduje rezidualnu otpornost na bolesti. Osim toga, plodovi imaju izvrsnu okusnost, srednje su do manje od srednje veličine (6-9 cm) i više se odnose na kornišone. Kao i većina ovih usjeva, izuzetno je zahtjevan za često i pravodobno sakupljanje, budući da krastavci brzo gube boju, dobivajući žutost. Oni su ili fino gomoljasti ili glatki, u obliku elipse ili jajeta.
Postoje mnoge sorte i hibridi krastavaca koji su savršeni za uzgoj na otvorenom polju Urala. Uz njihov pravilan uzgoj, vrtlar će moći u potpunosti osjetiti sve čari i vrline najpopularnijeg i omiljenog povrća u Rusiji.