Divovski krumpir
Sadržaj
Krumpir Giant obećavajuća je produktivna sorta koja može pokazati velike, ujednačene i uredne gomolje. Svestrani su i prikladni za osobnu upotrebu, prodaju ili industrijsku preradu. Opis i sve karakteristike ove sorte, njezine značajke, prednosti i nedostaci, poljoprivredni uzgoj i njega bit će opisani u ovom članku.
Priča o porijeklu
Sorta Velikan dobivena od domaćih uzgajivača. Nalazi se u Državnom registru Ruske Federacije od 2013. godine. Začetnik je Sveruski istraživački institut za uzgoj krumpira nazvan po. A. G. Lorkha, koji se nalazi u Moskovskoj oblasti. Velikan krumpir odobren je za uzgoj u 3 ruske regije: Središnja Crna Zemlja, Centralna i Volga-Vjatka. Može se uzgajati kako na okućnicama, tako i na poljoprivrednim i velikim industrijskim poljima. Sorta pripada srednjoj sezoni, gomolji - stolna destinacija.
Opis i karakteristike
Krumpir Giant tvori visoke poluuspravne grmove s dobro razvijenim korijenjem. Nema pretjerano raširenih stabljika i umjerene lisnatosti. List je velik, tamnozelene boje, mat, s neizraženim valom po rubovima. Krumpir cvjeta s malim ili srednje velikim crvenoljubičastim cvjetovima, sakupljenim u kompaktne cvatove. Cvatnja je kratka.
Gomolji sorte Velikan su ovalno okrugli, veliki, ujednačene veličine, dostižu masu od 100-140 g. Imaju glatku, sjajnu, umjereno tanku kožu svijetlo bež boje. Oči su malo, male su i srednje veličine, crvenkaste boje, plitko smještene. Pulpa krumpira je kremaste boje, izvrsnog okusa. Koncentracija škroba u ovom krumpiru je visoka i doseže 16-19%.
Sorta Velikan pokazuje izvrsnu otpornost na mnoge opasne bolesti ove kulture kao što su rak, uvijanje lišća, krastavost, naborani i prugasti mozaik, rizoktonioza. Krumpirov div umjereno je otporan na plamenjaču na lišću i gomoljima, ali ga može zahvatiti krumpirova nematoda.
Prednosti i nedostatci
Mnogi uzgajivači povrća u Giant krumpiru privlače čak i veliki gomolji izvrsne komercijalne kvalitete i okusa. Prilikom čišćenja ne mijenjaju boju, ne potamne, a nakon kuhanja ne prokuhaju, već dobivaju nježan okus i miris. Od krumpira sorte Giant možete kuhati sve vrste jela koja uključuju krumpir: u bilo kojem od njih izgleda sjajno, ukrašava ih i čini okus skladnijim. Zbog visoke koncentracije škroba, ovi krumpiri se koriste za izradu škroba i za izradu suhog pire krumpira.
Osim toga, nedvojbeno dostojanstvo velikanskog krumpira pokazuje:
- otpornost sjemenskih gomolja na degeneraciju;
- dobra tolerancija na sušu i visoke temperature;
- utrživost ubranih gomolja na razini 87-98%;
- visok prinos (od 1 sq. m. kreveta dodijeljenih za ovaj krumpir, možete sakupiti 2,9-4,2 kg gomolja, što je 0,6-1 kg više od prinosa sorti kao što su Petersburg i Chaika, priznatih kao standard).
- izvrsna očuvanost usjeva (do kraja skladištenja može ležati 97% gomolja).
Kod krumpira ove domaće sorte nije bilo značajnijih nedostataka. Njegove značajke uključuju netoleranciju na stagnirajuću vlagu u tlu i određenu zahtjevnost prema vrsti tla: slabo raste na teškim ilovačama.
Slijetanje
Za dobar urod velikanskog krumpira potrebno je unaprijed pripremiti tlo: prekopati i pognojiti u jesen ili proljeće. Tijekom jesenske pripreme, gradilište se duboko prekopa, unese za svaki kvadrat. m 1-1,5 kante humusa i 0,5 kg pepela i ostavite zemlju u slojevima do proljeća, a u proljeće ih izravnajte. Kiselo tlo se vapne kako bi se postigla neutralna reakcija. Ako se priprema tla za Giant krumpir odvija u proljeće, onda se ono okopava i gnoji najmanje 2 tjedna prije sadnje gomolja. Mješavine mineralnog porijekla koriste se kao gnojiva.
Krumpir ove sorte možete saditi na 3 različita načina: ispod lopate, u grebene ili rovove. Koji je najprikladniji u svakom slučaju ovisi o vrsti tla na mjestu. Na laganim pijescima i pješčanim ilovačama poželjno je saditi u rovovima, na ilovači - u grebenima. No, bez obzira na to koji se način odabere, bolje je koristiti tretirane fungicidima, stimulansima rasta i proklijalim gomoljima sorte Velikan: tako će krumpir brže niknuti, a žetva se može dobiti ranije. Ne preporučuje se rezanje krumpira na komade.
Sadnja pod lopatu tradicionalna je metoda koja je prikladna za kultivirane površine s plodnom zemljom, gdje se povrće uzgaja jednu godinu. Mjesto za krumpir treba biti ravno, bez stajaće vode, dobro osvijetljeno i zagrijano suncem. Sadnja divovskih krumpira na ovaj način je jednostavna: samo iskopajte rupu lopatom, u nju bacite gnojivo, gomolj i pospite je zemljom.
Ako je tlo na tom području labavo, slabo zadržava vlagu ili je klima topla i suha, tada je najbolji način za sadnju sadnja u rovovima. Produbljivanje u zemlju će spasiti gomolje od pregrijavanja i isušivanja. Ovaj način sadnje nije prikladan za gusta i vlažna tla koja nemaju dobru izmjenu zraka i u kojima vlaga stagnira.
Za takva tla prikladna je sadnja u grebenima. Njegova značajka je prethodno rezanje grebena visine cca 20 cm. U njih se stavljaju gomolji sorte Giant, a zatim se zasipaju zemljom.
Moram reći da ovu metodu često biraju oni vrtlari koji u svom kućanstvu imaju hodni traktor ili motokultivator. Uz njihovu pomoć možete obaviti sve poslove brzo i učinkovito, uz minimalan fizički napor.
Njega
Krumpir Giant ne treba posebnu njegu. Sve što mu treba je rijetko, ali obilno zalijevanje, rahljenje, osipanje i prihranjivanje. Krumpir ove sorte zalijte 3 puta po sezoni:
- prije prvog brdanja;
- prije cvatnje;
- nakon njega.
Ispod svakog grma sorte krumpira Giant ulije se toliko vode da se tlo navlaži do dubine na kojoj se nalazi cijeli korijenski sustav. Nakon što se malo osuši, pažljivo se olabavi, pokušavajući ne dodirnuti korijenje, stabljike i gomolje u nastajanju. Ako je vrijeme vruće tijekom razdoblja povećanog rasta gomolja, tada će se krumpir morati češće zalijevati, ali ako pada kiša u vrijeme planiranog zalijevanja, tada nema potrebe za zalivanjem.
Hilling i prihranjivanje
Prvo brušenje divovskog krumpira provodi se kada visina vrhova mladih grmova dosegne visinu od 20 cm. Ručno grabljaju zemlju sjeckalicom ili izvode hodni traktor s jednostavnim ili diskom u redovima. Grebeni se podrezuju nekoliko puta tijekom vegetacije biljaka, podižući ih i proširujući kako grmovi rastu. Posebno je važno krumpir ove sorte prskati nakon početka polaganja gomolja.
Divovski krumpir se hrani i organskom tvari i gnojivima mineralne prirode. Primjenjuju se u obliku korijenskih i folijarnih obloga. Prva prihrana se provodi nakon pojave izbojaka. U to vrijeme krumpir treba dušik, pa se zalijeva gnojnicom (1 do 10), biljnom infuzijom ili salitrom. U drugom hranjenju Giant krumpira (prije cvatnje) dušik je isključen, ali se fosfor koristi u sastavu superfosfata, u trećem (nakon cvatnje) - kalij u sastavu bilo koje mješavine koje sadrže kalij, s izuzetkom one koje sadrže klor. Sva mineralna gnojiva doziraju se prema uputama za njih. Fosforno-kalijeva gnojiva možete zamijeniti otopinom pepela, koja sadrži sve glavne hranjive tvari + elemente u tragovima.
Bolesti i štetnici
Glavni problem sorte Velikan je što je može zahvatiti nematoda. Ako se to dogodi, berbe neće biti. Ne postoje preparati koji bi uništili štetnika ako je već pogodio krumpir, pa ostaju samo preventivne mjere: najmanje mjesec dana prije sadnje u zemlju se na parceli krumpira unose nematicidi. Takav period je neophodan, jer pripravci imaju fitosupresivni učinak, stoga se ne mogu koristiti u uzgoju krumpira.
Tretiraju se i zasadi od kornjaša, medvjeda, krumpirovog moljca i žičara. Koristite fungicide ili proizvode napravljene prema narodnim receptima.
Berba
Divovski krumpir se bere oko 3 mjeseca nakon sadnje na gredice. U to bi vrijeme njezini vrhovi trebali požutjeti i početi se sušiti: to ukazuje da su njegova vegetacija i proces formiranja gomolja završeni. Da biste ubrzali ovaj proces, 1-2 tjedna prije očekivanog datuma berbe, grmlje se lome ili odrežu vrhovi.
Iskopati gomolje sorte Giant lopatom, po vlažnom vremenu - vilama. Zatim se polažu na sušenje izravno na krevete (za lijepog vremena) ili se prebacuju u suhu prostoriju. Nakon sušenja, koje traje nekoliko dana, krumpir se sortira, nasjecka, ošteti, odabere sitni i posebno presavije. Ostatak se sipa u kutije, vrećice ili male plastične mreže namijenjene čuvanju povrća. Žetva se spušta u podrum za skladištenje.
Zaključak
Sorta krumpira Giant - mlada, ali obećavajuća. Može se preporučiti svim vrtlarima i poljoprivrednicima koji na svojoj parceli žele uzgajati dosta ran i produktivan krumpir. Neće zahtijevati posebnu osobnu njegu, ali će moći ugoditi uzgajivaču povrća s urodom velikih, urednih, pa čak i gomolja.
