Amur bijelo grožđe, mandžurijski ukrasni - sadnja i njega
Sadržaj
Među velikim brojem sorti grožđa, posebno mjesto zauzima reliktna sorta Amur. Ova otporna biljka u divljini aktivno raste na Dalekom istoku iu nekim sibirskim regijama. Kultura grožđa zauzima posebno velika područja u slivu rijeke Amur. Ovo je iznimno nepretenciozna sorta grožđa otporna na mraz. Unatoč termofilnosti, loza bez posljedica podnosi mrazeve do -450S. Grožđe Amur odigralo je neprocjenjivu ulogu u dobivanju hibridnih i plodnih sorti koje se uzgajaju i daju dobru žetvu u regijama Urala i Sibira.
Opis sorte
Ova biljka je moćna loza nalik stablu koja može doseći visinu od 10 metara ili više. Zahvaljujući snažnim viticama, loza se lako penje na bilo koji nosač. Cvatnja u sadnicama se javlja otprilike u petoj godini nakon sadnje. Cvjetovi su dvospolni, pa vinovoj lozi nije potrebno dodatno oprašivanje. Ova sorta preferira jako kisela tla. Na alkalnim tlima rast i razvoj biljke prestaje.
Danas je posebno popularno grožđe Amur. Budući da se može saditi u gotovo svim regijama zemlje, od juga do sjevera.
Grožđe Amur zahtijeva veliku količinu vlage, pa će se pri uzgoju ove sorte u srednjoj traci i na jugu Rusije morati aktivno zalijevati.
Svojstva
Amursko grožđe ima niz prednosti:
- visoka održivost;
- zimska otpornost i otpornost na mraz;
- dobar okus bobica;
- imunitet na određene bolesti;
- niski zahtjevi za održavanjem.
Za razliku od mnogih sorti, Amurets se savršeno oporavlja nakon ozbiljnih oštećenja. Podnosi i dugotrajne niske temperature i kratkotrajne, ali jake mrazeve bez posljedica. Hibridne sorte dobivene križanjem amurskog grožđa i plodnih južnih sorti stekle su veliku popularnost među vinogradarima.
Plodna sorta Amur ima stabilan imunitet na plijesan i oidij. Međutim, biljka treba redovito preventivno prskanje. Vinova loza ove sorte ima vrlo aktivan rast pa je vrlo važno pravodobno ju rezati. Inače, kultivirano grožđe može se pretvoriti u ukrasnu biljku. Glavni nedostatak amurskog grožđa je nizak prinos, koji se ne može povećati nikakvim poljoprivrednim praksama. Amur bobica grožđa nije prevelika s prosječnim sadržajem šećera. Pročitajte i o sorti grožđa Aleshenkin.
kalorija
Amur voćna sorta pripada niskokaloričnoj hrani. Kalorijski sadržaj 100 grama svježih bobica varira od 60 do 65 kilokalorija. Grožđe sadrži velike količine monosaharida predstavljenih fruktozom i glukozom. Te se tvari brzo apsorbiraju u krv, ali, za razliku od običnog šećera, ne potiču stvaranje masti u tijelu. Bobice amurskog grožđa su vrlo bogate vitaminima, mikroelementima i organskim kiselinama.
Korist i šteta
Amursko grožđe pripada crnim sortama, koje se razlikuju po nekim specifičnim svojstvima. Monosaharidi pozitivno utječu na probavu i potiču salivaciju, što izaziva povećan apetit. Stoga se oni koji su na dijeti za smanjenje kilograma ne bi trebali zanositi grožđem. Organske kiseline sadržane u bobicama potiču uklanjanje raznih otrovnih tvari iz tijela. Grožđe ima aktivan terapeutski učinak i indicirano je za sljedeće bolesti:
- anemija;
- bolesti gornjih dišnih puteva;
- tuberkuloza u ranim fazama;
- fizička i živčana iscrpljenost.
Ne možete koristiti grožđe za peptički ulkus želuca i crijeva, kolitis i gastritis. Pročitajte o grožđu tijekom trudnoće u ovom materijalu.
Grožđe je kategorički kontraindicirano za dijabetičare zbog velike količine monosaharida.
Kiselost
Bobice sadrže organske kiseline čiji sadržaj varira od 6 do 8 posto. To su uglavnom limunska, jabučna i oksalna kiselina. Nešto manje, u sastavu bobica grožđa, stearinske, palmitinske i jantarne kiseline. Većina ovih komponenti nalazi se u divljem amurskom grožđu. Kod hibridnih sorti njihov se broj značajno smanjuje, a količina monosaharida se povećava.
Kako napraviti grožđice od grožđa, pročitajte na ovom linku.
Nedavno je dokazano da amursko grožđe potiče moždanu aktivnost, pa redovita konzumacija bobičastog voća dnevno, tijekom 2-3 mjeseca, poboljšava pamćenje, povećava koncentraciju i logično razmišljanje.
Karakteristike grma
Ima vrlo snažan rast, kada se loza može rastegnuti 2-3 metra u jednoj sezoni. Stoga su za ovu biljku stalna kontrola rasta i obrezivanje obvezni postupci.
Vinova loza
Bez pravilne njege, loza može brzo formirati prave šikare, jer osim brzog rasta karakterizira ga i veliki broj slojevitosti. Plodnost vinove loze ovisi o klimatskim uvjetima regije. Obično pojavu bobica treba očekivati 4 ili 5 godina od datuma sadnje.
Mnogo
Sorta Amur ima grozdove srednje veličine, čija težina rijetko prelazi 250 grama. Tamnoljubičaste bobice su gotovo okruglog oblika. Njihova veličina varira od 1 do 2,5 centimetra. Kožica bobica je debela, što osigurava dobru sigurnost tijekom transporta. Pulpa je sočna i prilično gusta.
prinos
Ova sorta je niskoprinosna, pa je industrijski uzgoj grožđa Amur neisplativ.
U privatnim kućanstvima ova se sorta naširoko koristi zbog svoje nepretencioznosti i zimske otpornosti.
Zbog svog aktivnog rasta i bujnog lišća, amursko grožđe se često koristi kao ukrasna biljka u krajobraznom dizajnu.
uzgoj
Moskovska regija savršena je za uzgoj grožđa Amur. U tu svrhu možete koristiti reznice ili sadnice. Prije svega, treba napomenuti da ova sorta voli kisela tla. Kiselost tla možete odrediti pomoću uređaja ili pomoću lakmus indikatorskog papira. pH 7,0 odgovara neutralnom tlu. Za kisela tla ovaj se pokazatelj smanjuje, a za alkalna se povećava. Dakle, tla s pH od 5,0-6,5 pogodna su za uspješan uzgoj amurskog voćnog grma. Ako je tlo alkalno, onda se može zakiseliti dodavanjem treseta visokog močvara. Dobro rješenje bilo bi posaditi sadnice u blizini zida kuće, gospodarskih zgrada ili ograde. Prilikom sadnje amurskog grožđa u redovima u rovovima, treba ih orijentirati od juga prema sjeveru.
Amursko grožđe ne voli blisko tekuće podzemne vode, stoga je u jamama za sadnju potrebno osigurati drenažu debljine 25-30 cm od malih fragmenata opeke ili ekspandirane gline.
Razdoblje sadnje
Grožđe ove sorte, kao i uzgojni hibridi, mogu se saditi u proljeće i jesen. Vježbana sadnja reznica i sadnica. Ako čista sorta Amur voli jako kiselo tlo, tada je za hibridne sorte prikladnije blago kiselo ili neutralno tlo. Jame za sadnju treba pripremiti oko mjesec dana prije sadnje. Dubina jame mora biti najmanje 60 centimetara.
Na drenažni sloj izlijeva se mješavina krupnog riječnog pijeska, humusa i močvarnog treseta. Dobro je u tlo dodati šaku superfosfata i lopatu drvenog pepela. Prije sadnje potrebno je napraviti malu rupu u koju se postavlja biljka s korijenskim sustavom.
Sadnju treba obilno zalijevati, a oko korijenovog vrata formirati brdo zemlje. Ukorjenjivanje reznica je otprilike 40%.
Razdoblje zrenja
Amurets se odnosi na sorte kasnog zrenja. Ovisno o sorti, berba počinje od sredine kolovoza i traje do prve dekade listopada. Lagani rujanski mrazevi čine bobice slađima.
Više o uzgoju grožđa iz sjemenki saznajte ovdje.
Njega
Voćni grm ove sorte ne zahtijeva složenu i dugotrajnu njegu, ali se moraju provesti neke operacije. Korijenski sustav treba hraniti dušičnim gnojivima u proljeće, a kalij-fosfornim gnojivima u jesen. Za grožđe je važno zalijevanje, koje treba provoditi točno ispod korijena biljke. Zalijevanje treba prekinuti otprilike dva tjedna prije cvatnje.
Sprječavanje bolesti
Nasadi vinove loze mogu biti skloni gljivičnim i zaraznim bolestima uzrokovanim patogenim mikroorganizmima. Dokazano je da se gljivične bolesti puno rjeđe javljaju na grmovima grožđa koji su dobro prozračeni i obasjani suncem. Ako su bilo koje lišće ili cijele grane sumnjive, treba ih odmah ukloniti. Ovaj članak će vam reći o fungicidima za grožđe.
Za preventivno prskanje prikladne su provjerene kemikalije:
- quadris;
- acrobat MC;
- Bordeaux smjesa.
Štoviše, posljednja droga, nastala još u 19. stoljeću, vrlo je popularna kod vinogradara.
Važna komponenta preventivnih mjera je kozmetički tretman grmlja.
obrezivanje
Tijekom prve godine loza i grane se ne orezuju. U drugoj godini možete ukloniti do 80% rasta. Dovoljno je ostaviti dva jaka izdanka, skraćujući ih na 5 očiju. Orezivanje treba obaviti oštrim škarama za rezidbu kako bi se izbjeglo izravnavanje loza. U procesu razvoja grma možete koristiti obrezivanje "na poveznici voća". U procesu rezidbe morate pokušati stvoriti dvostrani ventilatorski kalup grma. Dakle, tijekom prve vegetacijske sezone trebaju se uzgojiti dva izdanka, sljedeće godine - četiri, a godinu dana kasnije - osam.
Tri godine nakon sadnje formira se punopravni grm. Obično u ovoj dobi dolazi do prvih plodova, ali sorta Amur može dati urod u četvrtoj godini.
Video
Ovaj video govori o sorti grožđa Amur.
zaključke
- Sorta Amur savršena je za vinogradare početnike.
- Ova kultura se može uspješno uzgajati u cijeloj zemlji, s izuzetkom polarnih područja.
- Njega biljaka je jednostavna, pa čak i neke pogreške neiskusnih vrtlara nisu kritične.
Kako hraniti grožđe pročitajte ovdje.
