Ljuska lyophyllum: opis i fotografija
Sadržaj
| Ime: | Lyophyllum oklop |
| latinski naziv: | Lyophyllum loricatum |
| vrsta: | Uvjetno jestivo |
| Sinonimi: | Oklopna lopatica, Agaricus loricatus, Tricholoma loricatum, Gyrophila cartilaginea |
| Tehnički podaci: |
|
| Sistematika: |
|
Lyophyllum armored - rijetka agarična gljiva iz obitelji Lyophyllic, roda Ryadovki. Velik je, sa smeđim šeširom nepravilnog oblika. Raste u velikim, zbijenim grozdovima na dobro utabanom tlu. Njegovo drugo ime je red školjki.
Kako izgledaju lyophyllums
Oljušteni klobuk naraste do 4-12 cm u promjeru, rjeđe do 15 cm. Kod mladih primjeraka je sferična, otvara se kako raste, prvo postaje poluloptasta, zatim ispružena, ponekad depresivna. U zrelim je neravnomjeran. Površina je glatka, s radijalnom fibrilacijom. Stari lyophyllums imaju valovite rubove. Nijansa šešira varira od svijetlosmeđe do gotovo crne. Od kiše, vlage i sunca postupno blijedi.
Ploče koje nose spore imaju prosječnu frekvenciju. Kod mladih su bijele, sive ili sivo-bež, u zrelih su sivo-smeđe. Mogu biti uzlazni ili silazni.
Spore prah bjelkaste, svijetložute ili svijetlo krem. Spore su glatke, bezbojne, sfernog oblika.
Visina nogu - 4-6 cm, može doseći 8-10 cm, promjer - 0,5-1,5 cm. Oblik ovisi o uvjetima uzgoja, često je zakrivljen. U prirodnim uvjetima obično je središnji, ponekad malo ekscentričan. Ako gljiva raste na gustom, utabanom tlu ili pokošenoj travi, duljina joj je od 0,5 cm. Može biti ekscentrična, gotovo bočna ili središnja. Noga je vlaknasta, bliže klobuku bijela ili sivo-bež, odozdo smećkasta. Površina mu je praškasta. Kod zrelih primjeraka, boja nogu je sivkasto-smeđa.
Ima gustu, elastičnu, hrskavičnu pulpu koja škripi pri rezanju. Boja bijela, ispod kože smećkasta. U zrelih primjeraka meso je bež ili sivo-smeđe, elastično, vodenasto. Lyophyllum ima blag ugodan miris gljiva.
Gdje rastu lyophyllums
Ova vrsta raste u europskim zemljama, uključujući Rusiju, kao iu Sjevernoj Americi i sjevernoj Africi. Najčešće se nalazi izvan šumske zone. Nastanjuje se na travnjacima, u parkovima, u travi, na padinama, puteljcima, čistinama, nasipima, uz rubnjake. Može se naći na livadi ili u polju, rjeđe u listopadnim šumama i na njihovim rubovima.
Gljive rastu zajedno s bazama nogu u nekoliko primjeraka (od 10 ili više), tvoreći bliske skupine. Ako su se naselili na ugaženom području ili pokošenom travnjaku, njihova kolonija podsjeća na gustu školjku.
Je li moguće jesti lyophyllums oklopne
Lyophyllum - uvjetno jestiva vrsta. Okus mu nije visok zbog guste i elastične pulpe, pa nije od kulinarskog interesa.
Lažni dvojnici
Lyophyllum gužva - jedna od njihovih sličnih vrsta. Raste u istim uvjetima, istovremeno donosi plodove. Glavna razlika u pločama. U gužvi, slabo su privrženi ili slobodni. Ostale razlikovne značajke su prilično uvjetne. Crowded ima svjetliju kapicu, meso je mekše i ne škripi. Gljiva je jestiva, mnogo ukusnija od srodnika, pržena podsjeća na piletinu.
Još jedna dvostruka - bukovače. To su jestive, nadaleko poznate gljive. Izvana su gotovo isti kao i red školjki, ali se razlikuju po mjestu rasta. Bukovače ne rastu na tlu, preferiraju drvo, stoga se u prirodi ove dvije vrste ne mogu zbuniti. Od vanjskih znakova treba istaknuti ploče - u liofilumu se naglo lome, u gljivama bukovača glatko prelaze na stabljiku.
Lyophyllum dimno sivi razlikuje se od svog kolege po mjestu rasta, nalazi se u crnogoričnim šumama, ima svjetliji šešir i dugu stabljiku. Smatra se uvjetno jestivim.
Pravila prikupljanja
Voće u jesen. Možete ga sakupljati od kraja rujna do studenog.
Koristiti
Ova gljiva je pripremljena na univerzalan način. Preporuča se kuhati 20 minuta. Zatim možete pržiti ili dinstati.
Zaključak
Ljuska Lyophyllum - malo poznata uvjetno jestiva gljiva koja raste u bliskim spojenim skupinama. Ima značajku koja ga razlikuje od drugih: može rasti na gusto zbijenom tlu i ispod rubnjaka.
