U velikim posjedima i malim parcelama uvijek se nađe mjesto za krušku. Zajedno sa stablom jabuke, vrtlaru pružaju berbu ukusnih plodova. Ljetne sorte krušaka ne čuvaju se dugo, ali imaju vrlo sočnu pulpu. Često se koriste za izradu kandiranog voća, sušenog voća i džemova. Najčešće se ovo voće konzumira svježe.
Opće informacije
Među ljetnim predstavnicima vrlo je popularna stara sorta - kruška Favorite Klappa. U originalu se zove Clapp`s Favorite, što je prevedeno kao Clapp`s Favorite.
Raznolikost je nastala otprilike sredinom XIX stoljeća na američkom kontinentu. Uzgajivač Thomas Klapp smatra se njegovim autorom. U početku je ova kruška bila distribuirana samo u Novom svijetu. Sada se najčešće uzgaja u područjima s blagim zimama, jer mrazevi ispod -30°C oštećuju grane, a stablo se tada dugo oporavlja.
Plodovi kruške Clappove omiljene na stablu
Karakteristike i opis kruške Clapp`s Favorite
Da biste razumjeli je li ova sorta prikladna za uzgoj u određenom vrtu, morate se upoznati s njezinim karakteristikama:
Veličina ploda. Sve kruške na stablu u vrijeme zrelosti srednje su ili natprosječne veličine. Težina ploda oko 200 grama. Ima i divova preko 300 grama.
Ukus. Pulpa zrele kruške je vrlo sočna, bijele boje. Okus je sladak, s jedva primjetnom kiselošću. Aroma se može opisati kao nježna kruška. Stručnjaci ga ocjenjuju s 4,8 bodova od 5 mogućih.
Oblik i boja ploda. Kruške imaju uobičajen oblik za ovu kulturu u donjem dijelu, zaobljeniji i prema vrhu se sužavaju. Nisu jako izdužene duljine. Žutozeleni plodovi potpuno zreli imaju sočnu žutu boju s crvenom bačvicom.
Koža. Plod je prekriven tankom, glatkom kožicom. Njegova površina nije glatka, već lagano kvrgava.
Razdoblje zrenja. Prvi zreli plodovi mogu se brati sa stabla krajem srpnja. Stablo daje cijelu žetvu u roku od tjedan dana.
prinos. S odraslog stabla možete sakupiti do 50 kg zrelih plodova.
Što se tiče prezrelosti, žetvu će se morati očekivati još dugo: tek u sedmoj godini nakon sadnje.
Važno! U razdoblju sazrijevanja plodova težina usjeva savija grane prema tlu i postoji mogućnost njihovog oštećenja. Kako bi se to izbjeglo, potrebno je unaprijed postaviti nosače ispod onih grana koje nose najveći broj plodova.
Primjer potpore ispod grana kruške
samoneplodnost. Raznolikost bi trebala biti oprašena drugim stablima. Postoji mišljenje da stabla jabuke mogu biti oprašivač za kruške. Najbolji oprašivač za ovu sortu kruške je Forest Beauty ili Williams.
Veličina odraslog stabla ovisi o uvjetima uzgoja. Pod povoljnim uvjetima bit će to stablo visoko oko 5 metara.
Otpornost na mraz. Kada su mrazevi ispod -30-35 ° C, stabla su ozbiljno oštećena.
otpornost na sušu. U vrlo suhim ljetima, za formiranje usjeva, potrebno je zalijevati stablo jednom svaka dva tjedna.
Niska otpornost na bolest krastavosti je nedostatak sorte, ali se ova smetnja može spriječiti prevencijom. Jednom mjesečno, počevši od ožujka ili travnja, ovisno o vremenskim uvjetima, drvo se tretira Abiga-peak. Ova sortna karakteristika kruške Clapp smatra se nedostatkom, ali se u potpunosti nadoknađuje okusom ploda.
Uvjeti uzgoja
Slijetanje se vrši na sunčanom mjestu, po mogućnosti zaštićenom od propuha. Stablo se dobro ukorijeni na južnim ili jugozapadnim padinama.
Zrele kruške sorte Klappa`s Favorite
Kako bi Clappova omiljena kruška zadovoljila žetvu, morate se upoznati s opisom značajki njezinog uzgoja:
Način zalijevanja. Zalijevanje treba biti obilno, ali ne često. Korijenov sustav kruške leži na dubini od oko metar, a voda mora natopiti tlo kako bi navlažila korijenje. Nakon što kruške dostignu konačnu veličinu, počinju skupljati sokove. Za vrijeme punjenja poželjno je prestati zalijevati kako plodovi ne bi bili vodenasti. Sunce koje upijaju kruškama će dodati slatkoću i okus.
Tlo pogodno za uzgoj stvara se neovisno od vrtne zemlje, humusa i pijeska, koji se miješaju u omjeru 1: 2: 1. Ovdje se dodaje i dugodjelujuće gnojivo tipa AVA.
prihrana. Prva prihrana se provodi pri sadnji, tako da u prvoj godini života nema potrebe gnojiti bilo što drugo. Sljedećih godina prvo se prihranjivanje vrši organskim gnojivom (truli stajski gnoj, otopina divizma 1: 5 ili pileći gnoj natopljen u 10 dijelova vode). Sljedeća prihranjivanja se provode jednom mjesečno s potpunim mineralnim gnojivom s elementima u tragovima. Klappov miljenik voli fosforno-kalijeva gnojiva poput Fertika ili iz Buisky serije gnojiva.
obrezivanje. Oblik kruške počinje se stvarati od druge godine nakon sadnje. Vrsta rezidbe ovisi o krajnjem cilju. Sanitarna rezidba se obavlja u rano proljeće prije početka protoka soka. Takvom rezidbom režu se grane koje rastu prema dolje ili unutar stabla. Ove dodatne grane ometaju normalan razvoj. Da bi se stvorila uredna kruna, provodi se formativno obrezivanje, što uključuje obrezivanje mladih izbojaka.
Tretman od bolesti i štetnika dovršava njegu stabala. Od štetnika krušku najviše smetaju lisne uši koje se u velikom broju naseljavaju na krajevima mladih grančica. Protiv ove pošasti dobro se pokazuju preparati Alatar ili Iskra golden. Kompleks bolesti sprječava se liječenjem Abiga-peak ili otopinom bakrenog sulfata.
Prilikom odabira opcije prskanja, morate zapamtiti glavno pravilo vrtlara - bolje je spriječiti bolest nego liječiti. Preventivne mjere ne zahtijevaju puno truda, ali dopuštaju vrtlaru da ne brine o žetvi.
Nemoguće je ne voljeti ove vrhunske sočne i slatke kruške. Uzgajivači sortu krušaka Clapp nazivaju kraljicom ljetnih krušaka. I iskusnim i početnicima vrtlarima savjetuje se da obrate pažnju na ovu sortu.