Chaga gljiva: kako kuhati kod kuće za liječenje i prevenciju
Sadržaj
| Ime: | čaga |
| vrsta: | Jestivo |
Pravilno kuhanje čage potrebno je kako bi se izvukla maksimalna korist od njezine upotrebe. Breza gljiva Tinder gljiva ima brojna ljekovita svojstva i pravilnom upotrebom značajno poboljšava dobrobit.
Što učiniti s gljivom čaga nakon branja
Chaga gljiva, ili skošena gljiva tinder, raste na mnogim listopadnim stablima. Međutim, u narodnoj medicini koristi se samo brezova čaga, ona ima najkorisniji sastav i vrijedna ljekovita svojstva.
Čaga se obično bere u rano proljeće, u ožujku ili u jesen u listopadu. U tim razdobljima sadrži najveću količinu hranjivih tvari. Gljiva tinder se uklanja iz debla breze sjekirom, odsijecajući srednji dio rasta.
Svježe ubrana čaga mora se odmah preraditi, jer gljiva brzo postaje tvrda i tada je teško utjecati. U pravilu se gljiva chaga suši nakon berbe - prvo se oštrim nožem izreže na kocke ili trake, a zatim položi u zrak.
Također možete koristiti pećnicu ili električnu sušilicu - temperatura ne smije prelaziti 40 ° C.
Prerađene sirovine polažu se u suhe staklenke i uklanjaju za dugotrajno skladištenje.
Čaga sakupljena od breze je korisna u liječenju i prevenciji
Kako samljeti čagu kod kuće
Nije potrebno kuhati brezovu čagu odmah nakon berbe - zadržava ljekovita svojstva 2 godine. Međutim, prije ili kasnije postaje potrebno skuhati izvarak ili tinkturu na bazi gljive, a za to se sirovine prvo moraju zgnječiti:
- Čak i prethodno narezane gljive s vremenom postaju vrlo žilave. Mljevenje čage u prah preporuča se nakon prethodnog namakanja, što vam omogućuje da potrošite mnogo manje truda.
- Mala količina osušene gljive tinder se ispere u hladnoj vodi, a zatim se prelije toplom čistom vodom tako da potpuno pokrije suhu sirovinu. Gljiva se ostavi u vodi 6-8 sati, a za to vrijeme treba se dobro natopiti.
- Nakon navedenog vremena, gljiva od breze se uklanja iz vode i lagano se stisne rukom - njezina struktura postaje prilično meka. Natopljena gljiva se propušta kroz stroj za mljevenje mesa, stavlja u blender ili jednostavno nariba rukom, a zatim se koristi za pripremu infuzije čage.
Kako skuhati breza čaga gljiva
Postoji nekoliko osnovnih načina na koje možete imati koristi od kuhanja chaga gljive. Razlika nije samo u trajanju, već i u ljekovitoj vrijednosti gotove juhe – za neke je čajeve veća, za druge niža.
Kako skuhati brezovu čagu za prevenciju
Kuhanje čaja od čage preporučuje se ne samo za postojeće bolesti. Infuzije i dekocije brezovog tindera uzimaju se kao preventivna mjera za opće jačanje tijela.
Video o tome kako napraviti chagu kod kuće nudi jednostavan i brz način stvaranja napitka za takve slučajeve. Recept izgleda ovako:
- oko 200 g osušene gljive tinder se natopi i zgnječi prema standardnom algoritmu;
- dobivena sirovina se ulije u 1 litru kipuće vode i kuha 20 minuta;
- nakon isteka vremena, čaga juha se makne sa štednjaka, piće se ostavi da se malo ohladi i filtrira se od ostataka sirovina.
Za pripremu čaja potrebno je malo vremena, gotovo piće ima ugodan okus i blagotvorno djeluje kod oslabljenog imuniteta, upala i probavnih smetnji. Međutim, ljekovitost takvog čaja je smanjena. Ako skuhate gljivicu tinder na brz način, tada se neke hranjive tvari jednostavno uništavaju.
Stoga se kuhanje brzog čaja od čage preporučuje samo u preventivne svrhe. Napitak podiže tonus organizma, jača obranu, sprječava razvoj bakterijskih tegoba, ali ne može dati ozbiljan učinak kod postojećih bolesti.
U profilaktičkim pripravcima priprema se slab i brz čaj od čage
Kako skuhati čagu za liječenje
Ako se planira kuhati čaj od čage ne u preventivne svrhe, već za liječenje ozbiljne bolesti, tada je potrebno koristiti drugačiji recept. U ovom slučaju kuhanje tindera traje dulje, međutim, ljekovita vrijednost gotove infuzije je mnogo veća.
Recept:
- Osušene sirovine stavljaju se u staklenu ili keramičku posudu i pune vodom u omjeru 1 prema 5. Vodu treba uzimati toplu, oko 50°C, treba pokriti cijelu sirovinu.
- Breza se ostavite da se namače u vodi 6-8 sati, a zatim izvadite i izgnječite ribalom, strojem za mljevenje mesa ili blenderom.
- Nakon mljevenja sirovina, preostala voda nakon namakanja ponovno se lagano zagrijava na 50 ° C i sjeckana gljiva se ponovno uroni u nju 5 sati.
Čagu od breze možete skuhati i u termosici, u tom slučaju voda će se sporije hladiti, a ljekovita vrijednost naljeva bit će veća.
Nakon dugotrajne infuzije, sirovina se može koristiti u medicinske svrhe, prvo se mora filtrirati. Ako skuhate piće od brezove gljive prema "sporom" receptu, bit će korisno za širok raspon bolesti i zadržati najviše vrijednih tvari.
Koliko uliti čagu
Postoje 2 načina kuhanja čage - hladna i vruća. Prilikom kuhanja gljive na vatri, proces kuhanja traje samo 20 minuta, ali u isto vrijeme chaga gubi značajan dio svojih korisnih svojstava.
Potrebno je pravilno uliti chagu u vodu tijekom "hladnog" kuhanja pomoću tekućine s temperaturom ne više od 50-60 ° C. Da bi se proizvod u potpunosti odrekao svojih vrijednih svojstava, mora se kuhati najmanje 2 sata, a najbolje od 5 do 8 sati, kako bi infuzija dobila visoku koncentraciju.
Koliko puta možete skuhati čagu
Za razliku od običnog čaja, čaga čaj se može višekratno koristiti. Travari se slažu da je moguće napraviti napitak od čage koristeći istu sirovinu do 5 puta zaredom. Svaki put chaga infuzija će imati istu vrijednost.
Chaga je prikladna jer je prikladna za ponovno kuhanje
Međutim, nakon 5 primjena, bolje je odložiti iskorištenu čagu i skuhati nove sirovine. Inače, svježa infuzija više neće donijeti mnogo koristi.
Recepti za gljive Chaga
Tradicionalna jednostavna infuzija na bazi brezovog tindera ima blagotvoran učinak kod većine bolesti. Ali može se koristiti ne samo u čistom obliku, često se gljiva tinder kombinira s drugim ljekovitim sastojcima, zbog čega se vrijednost brezove gljive samo povećava.
Čaga s ljekovitim biljem
Kod upalnih procesa, probavnih smetnji i živčanih poremećaja korisno je kuhati čagu u kombinaciji s ljekovitim biljem. Možete pripremiti lijek od čage s dodatkom biljne zbirke prema vlastitom ukusu. Kamilica i trputac, hrastova kora i divlja ruža, stolisnik i pelin kuhaju se zajedno s tinderom. Recept izgleda ovako:
- sastojci za pravljenje zdravog napitka uzimaju se u jednakim omjerima i međusobno se miješaju;
- izmjerite 2 velike žlice biljne kolekcije, pomiješane s nasjeckanim chaga gljivama, i ulijte sirovine u termos;
- prelijte gljive i začinsko bilje kipućom vodom u omjeru 1 prema 5, a zatim zatvorite termos poklopcem.
Lijek trebate uliti oko 8 sati. Gotov napitak se filtrira i uzima u količini od 1 čaše tri puta dnevno, najbolje na prazan želudac. Ako želite, možete skuhati čaj od čage s medom, to će piće učiniti još zdravijim.
Čaga s medom i propolisom
Među receptima i metodama za pripremu chage, popularna je infuzija od brezovih gljiva za upale i prehlade:
- 20 g zgnječenih brezovih gljiva ulije se u čašu tople vode na oko 50 ° C;
- u sastav dodajte 2 male žlice prirodnog meda i 1 kuglicu propolisa;
- inzistirati 30-40 minuta.
Koristite lijek u količini od jedne čaše natašte, pčelinji proizvodi i čaga učinkovito pomažu u borbi protiv upalnih i bakterijskih procesa. Također, infuzija se može skuhati za čišćenje organizma prilikom mršavljenja, u tom slučaju je trebate piti s medom i propolisom ujutro natašte.
Čaj od čage s medom ima izražena pročišćavajuća i antibakterijska svojstva
Čaga s korijenom čička
Uz adenom kod muškaraca i druge bolesti reproduktivne sfere, koristi se infuzija čage s korijenom čička. Čagu za liječenje možete pripremiti na sljedeći način:
- 1 velika žlica suhog korijena čička prelije se s 2 šalice vode i kuha 3 minute;
- juha se inzistira još 4 sata;
- nakon isteka roka valjanosti proizvodu na bazi čička dodaje se 50 ml infuzije klasične čage.
Za kuhanje i pijenje ljekovitog sredstva za liječenje adenoma i drugih bolesti potrebne su vam samo 2 velike žlice tri puta dnevno. Infuziju morate uzimati na prazan želudac, a tijek liječenja se nastavlja 3 tjedna.
Kako piti čagu
Uobičajeno je razlikovati ne samo različite načine kuhanja brezove gljive, već i metode njegove uporabe. Učestalost i trajanje primjene ovisi o tome uzima li se lijek u profilaktičke svrhe ili za ciljano liječenje.
Kako uzimati chagu za prevenciju
Čaga napitak je od velike koristi ako se skuha profilaktički, čak i prije nego što se pojave ozbiljne bolesti. Savjetuje se uzimanje kod gastritisa i smanjenog imuniteta, za sprječavanje ulcerativnih tvorbi u želucu i za zaštitu od onkologije, sklonosti stalnim prehladama.
Piju slabo kuhanu brezovu čagu obično tri puta dnevno - ne više od 1 čaše po dozi. Piti chagu prije jela ili poslije, nije bitno. Glavna stvar je da se jelo treba odvojiti od uzimanja lijeka 1,5 sata.
Ukupno, preventivni tečaj trebao bi trajati mjesec dana. Zatim se napravi pauza u korištenju u istom razdoblju, a zatim, ako je potrebno, ponovno prođu tečaj.
Kako uzeti izvarak od čage za liječenje
Metode korištenja dekocije čage za postojeće bolesti malo se razlikuju od upotrebe čage za prevenciju. Glavna razlika je u koncentraciji lijeka - za liječenje je uobičajeno skuhati jače i bogatije piće od brezovog tindera.
Ljekovito sredstvo uzimaju uglavnom također tri puta dnevno - 1 čašu odjednom, po mogućnosti na prazan želudac, oko sat vremena prije jela.
Istovremeno s unutarnjim primanjem dekocije čage, proizvod možete koristiti izvana. Ovisno o bolesti koriste se oblozi, trljanje, ispiranje i inhalacija čaga lijekom. Uz bilo koji način primjene, breza tinder ima koristi.
Opći tijek liječenja ovisi o specifičnoj bolesti. No, u prosjeku, chaga gljiva za liječenje postojećih bolesti uzima se oko 5 mjeseci, nakon čega morate napraviti pauzu od najmanje tjedan dana.
U medicinske svrhe, čaj od čage se često koristi u kombinaciji s drugim lijekovima. Na primjer, možete pomiješati izvarak breze s prirodnim medom i ljekovitim biljem, dodatni sastojci povećavaju dobrobiti infuzije.
Možete se liječiti čagom nekoliko mjeseci zaredom bez nuspojava s pročišćujućim i antibakterijskim svojstvima
Je li moguće piti čagu svaki dan
Čaj na bazi brezovog tindera, pripremljen u niskoj koncentraciji, prikladan je za svakodnevnu upotrebu i donosi znatne koristi. Mogu zamijeniti obični čaj, piće od gljive drveća imat će izražen povoljan učinak na organizam i podići obranu.
Koliko dugo možete piti chagu
Obično se, u medicinske svrhe, pića od čage konzumiraju u dugim tečajevima. Njihovo trajanje je 5-7 mjeseci, ponekad i više ovisno o bolesti.
Između pojedinačnih tečajeva potrebno je napraviti pauzu od 2 tjedna. Uz dugotrajnu stalnu uporabu, čaj od čage može negativno utjecati na rad živčanog sustava.
Zaključak
Pravilno kuhanje chage potrebno je kako bi piće donijelo maksimalnu korist u liječenju bolesti. I u terapeutske svrhe i za prevenciju, čaga se naširoko koristi u kućnoj medicini – pravljenje uvarka izgleda jednostavno, a čaga ima vrlo pozitivan učinak na zdravlje.
