Sorte crvene chilli paprike
Sadržaj
Što god vrtlari naše zemlje uzgajaju na svojim parcelama. Među kulturama poznatim našim očima, možete sresti egzotične goste iz dalekih zemalja. Ovi gosti uključuju crvenu papriku. Ova meksička mahuna povezana je s krumpirom, rajčicom i patlidžanom. U bližoj je vezi s našom paprikom. Od nje se razlikuje samo po gorkom pikantnom okusu. Zbog blagodati koje se u njemu kriju, paprika u našoj zemlji stalno dobiva na popularnosti. Pogledajmo pobliže ovog meksičkog gosta.
Prednosti crvene paprike
Capsicum crvena paprika, kao i ostali članovi obitelji velebilja, vrlo je bogata vitaminima i mineralima. U svom sastavu ističu se sljedeće:
- vitamini C, E, K, B;
- željezo;
- kalij;
- kalcij;
- sumpor;
- eterična ulja i drugo.
Kapsaicin je najvažniji element u njegovom ljutom voću. Upravo ta tvar daje paprici oštar, ujednačen gorući ukus. Sukladno tome, što je više u paprici, to će biti oštrije. Cansaicin je u stanju poboljšati imunološku obranu tijela, boriti se protiv raznih infekcija. Ali njegovo najvažnije svojstvo je destruktivni učinak na stanice raka.
Zbog svog sastava, crvena paprika će pomoći kod:
- kardiovaskularne bolesti;
- problemi žena s menstrualnim ciklusom - ovdje je važno početi dodavati crvenu papriku u hranu prije početka menstrualnog ciklusa;
- pretežak;
- nesanica;
- depresije i drugih poremećaja u tijelu.
Upotreba ljutih plodova paprike treba biti umjerena. Ako se koriste u prekomjernoj količini, učinit će više štete nego koristi.
Karakteristike sorti
Crvena gorka paprika ima mnogo sorti. Međusobno se razlikuju po različitim oblicima i oštrini. Iskusni vrtlari i vrtlari naše zemlje ističu sljedeće sorte.
indijsko ljeto
Ovo je prekrasna sorta ljute paprike, koja je prikladna za uzgoj na mjestu i za uzgoj na prozorskoj dasci. Sorta je dobila ime po rujanskom sazrijevanju svojih gorućih plodova. Od trenutka nicanja sadnica proći će otprilike 100 dana. Njegovi ukrasni grmovi do 40 cm visoki su posuti malim tamnozelenim listovima. Plodovi ljute paprike nalaze se pojedinačno ili u paru u pazušcima listova. Grm izgleda vrlo impresivno tijekom plodova - posut malim zaobljenim voćem-bobicama. Boja paprike ove sorte mijenja se tijekom zrenja s zelena do svijetlocrvene. Težina zrelih paprika neće prelaziti 25 grama. S jednog grma bit će moguće prikupiti do 1 kg plodova.
Posebnost ove sorte ljute paprike je njena tolerancija nijansi. Lako će rasti i roditi čak i tamo gdje je dnevno svjetlo u rasponu od 30 do 40%. Osim toga, sorta Indijansko ljeto otporna je na razne vrtne viruse.
Meduza
Ovu sortu odlikuje rana zrelost. Začinjeno papar meduza sazrijeva za samo 72 dana od klijanja. Njegov grm je prilično kompaktan i neće prelaziti 32 cm u visinu i 22 cm u širinu. Zbog svoje veličine savršena je za uzgoj u saksiji.
Na svakom grmu ove sorte može se formirati od 30 do 50 ljutih papričica. Zbog sličnosti plodnog grma s glavom Gorgone Meduze, ova je sorta dobila ime. Po svom obliku duge paprike i tanak. Njihova duljina bit će oko 5,5 cm, a promjer neće prelaziti 1,5 cm. Prije punog zrenja, paprike Medusa imaju vremena nekoliko puta promijeniti boju: od zelene do žute i narančaste. Zreli plodovi su crvene boje.
Biljke sorte Medusa izuzetno su zahtjevne za vlagu tla. Ne mogu podnijeti njegovo isušivanje, kao i suhi zrak. Preporuča se čak i prskati kako bi se osigurala potrebna razina vlažnosti.
iskra
Spark - jedna od najpopularnijih sorti za uzgoj i na prozorskoj dasci i na parceli. Ova srednje rana višegodišnja sorta sa kompaktnim grmovima je hibrid čilija i kajenske paprike. Gorući plodovi sorte Ogonyok tehničku zrelost postižu za 120 dana, a biološku za 140 dana od nicanja presadnica.
Svaka paprika je teška oko 40 grama i izduženog je blago zakrivljenog oblika. Zelena boja nezrelog ploda mijenja se u svijetlocrvenu kako sazrijeva. Zrele paprike sorte Ogonyok prilično su začinjene, karakteristične paprene arome.
Raznolikost Ogonyok ima dobar imunitet na bakteriozu. Ovo je sorta ljute paprike koja voli toplinu, pa će njezin prinos biti veći kada se uzgaja u staklenicima - oko 4 kg po kvadratnom metru.
Savjeti za uzgoj
Capsicum crvene paprike su možda jedini predstavnici obitelji velebilja koji mogu uspješno rasti kod kuće.
Kada se uzgaja kod kuće, vrući paprika ne zahtijeva poseban sastav tla. Za to možete koristiti i univerzalno tlo i tlo pripremljeno samostalno. Da biste to učinili, morate uzeti lisnato tlo, humus, pijesak i treset u omjeru 2: 1: 1: 2. Pripremljeno tlo ili univerzalni supstrat potrebno je dekontaminirati prije sadnje sjemena. Da biste to učinili, koristite kipuću vodu ili otopinu kalijevog permanganata.
Za sadnju trebate koristiti posudu od 2 litre. Na 1/3 je ispunjen drenažom, a na 2/3 zemljom. Kao drenaža prikladna je ekspandirana glina ili drveni ugljen. Prethodno namočeno sjeme ljute paprike sadi se u rupe do 1 cm dubine i prekriva se zemljom. U jednu posudu ne smije se saditi više od 3 sjemenke. Nakon sadnje, lonac sa sjemenkama ljute paprike prekriva se polietilenom i stavlja na toplo, svijetlo mjesto. Kada se pojave prvi izbojci, film treba ukloniti. Daljnja njega uključuje:
- Redovito zalijevanje. Za to se koristi samo topla taložena voda. Biljke treba zalijevati samo po potrebi kada se gornji sloj tla osuši. Stagnacija vlage ljuta paprika neće tolerirati.
- prihrana. Za kućni uzgoj možete koristiti složena mineralna gnojiva. Preporuča se gnojidba tijekom cvatnje i zametanja plodova.
Unatoč činjenici da kod kuće ljuta paprika može dobro roditi, najbolje rezultate pokazuje kada se uzgaja u stakleniku. Stanovnici južnih regija mogu ga uzgajati čak i na otvorenom tlu.
Uzgoj ljutih paprika u vrtu ne razlikuje se od uzgoja paprike. Kao i svoj slatki pandan, ljuta paprika voli pjeskovita i srednje ilovasta tla s neutralnom razinom kiselosti, a posebno je zahtjevna za svjetlo i toplinu.
Sadnice ljute crvene paprike počinju se pripremati od veljače - ožujka. Ako je sjeme kupljeno, onda se može saditi bez namakanja. I dalje je preporučljivo namakati svoje sjeme iz posljednje berbe. Za to je savršena hranjiva otopina ili bilo koji stimulans rasta. Dubina sjetve sjemena i razmak između njih treba biti oko 1 cm. Optimalna temperatura za klijanje bit će 25-27 stupnjeva.
Nakon klijanja, slabe klice moraju se ukloniti, ostavljajući samo jednu jaku. Dobre rezultate pokazuje sadnja sjemena u tresetne posude.
Čim se u mladim biljkama formiraju 2-3 para listova, treba ih presaditi na stalno mjesto. Kada dosegnu visinu od 20 cm, trebate otkinuti vrh biljaka. Ako se to ne učini, rasti će prema gore i neće stvarati bočne izbojke. Ukupno bi biljka trebala imati do 5 jakih izdanaka. Ostatak, u pravilu, donji, potrebno je ukloniti.
Redovito zalijevanje i gnojidba 1-2 puta mjesečno ključ je bogate žetve ove kulture.
Video će vam reći više o uzgoju paprike u stakleniku:
