Kada se gljive meda pojave u voronježu, u regiji voronjež: sezona sakupljanja 2021

Ime:Medene gljive
vrsta: Jestivo

Medonosne gljive u regiji Voronjež rasprostranjene su po šumama, gdje se nalaze hrastovi i breze. Gljive rastu samo na starim oslabljenim stablima, suhim drvima ili panjevima. Vrsta postoji u vlažnom okruženju mješovitih šuma.

Koje vrste jestivih gljiva rastu u Voronježu i regiji

Vremenski uvjeti i ekološki sustav regije Voronjež ponovno u potpunosti zadovoljavaju biološke potrebe. Širenje šumarstva, zaštićena područja, miješane vrste drveća - svi ti čimbenici pogoduju rastu gljiva od ranog proljeća do zime.

U regiji Voronjezh postoji više od 200 vrsta gljiva visoke nutritivne vrijednosti i uvjetno jestivih. Medonosne gljive razlikuju se po vremenu plodonošenja i mjestu rasta.

Proljeće - raste u listopadnim nizovima u blizini hrastova, jasika, rjeđe borova. Pojavljuju se u svibnju, nakon uspostavljanja pozitivne temperature. Popularna vrsta među beračima gljiva je kolibija koja voli drvo. Agarik sa svijetlim mesom i svijetlosmeđim šeširom ima blijedu mrlju u sredini.

Najpopularniji i najčešći su ljetni. Boja gljive je smećkasta ili tamnožuta. Raste na ostacima breze ili panjevima.

Plodnice bez izraženog mirisa ugodnog okusa. Pojavljuju se u srpnju, nakon obilnih kiša. Sezona sakupljanja je kratka, plodište dostiže biološku zrelost za 3 dana.

Jesenske gljive (na slici) beru se u Voronježu od kraja ljeta.

Raste na svim vrstama drva u velikim skupinama. Izvana je plodište maleno, svijetlosmeđe boje. Klobuk u obliku konusa gusto je prekriven malim ljuskama.

Zimske gljive (na slici ispod) u regiji Voronjež beru se od listopada do proljeća.

Sorta ugodnog voćnog mirisa i izraženog okusa gljiva. Okrugla kapa s ljigavom površinom tamnonarančaste boje. Ovo je jedina gljiva koja rađa zimi, pa nema lažnih blizanaca.

Livade - najveći predstavnici vrste, rastu u skupinama, tvoreći polukrug ili duge redove.

Plodovanje je dugo - od proljeća do jeseni. Nalazi se na proplancima, livadama, pašnjacima, uz ceste. Plodovi su obilni samo na otvorenim površinama i vlažnom plodnom tlu.

Gdje rastu gljive u regiji Voronjež

Glavna akumulacija vrste opažena je u hrastovim šumama i mješovitim šumama. Velike površine šuma u regiji Voronjež koriste se u industriji obrade drveta. Mrtvo drvo, panjevi i ostaci nelikvidne imovine ostaju nakon uklanjanja komercijalne drvne građe. Ovo je idealno mjesto za uzgoj medonosnih gljiva u bilo koje godišnje doba, osim na livadama. Potonje se može naći tik izvan grada, u blizini malih akumulacija i rijeka, na livadama među niskom travom.

Gdje se beru gljive u blizini Voronježa

U prigradskim područjima Voronježa možete sakupljati gljive u nekoliko smjerova, opći pregled područja i naselja popularnih kod berača gljiva:

  1. Semiluksky okrug, najbliži gradu. Postoji borova šuma i djelomično mješovite vrste drveća. Glavni smjer prema selima Orlov Log, Fedorovka i Malaya Pokrovka.
  2. Jedno od velikih gljivarskih mjesta su šume i proplanci u blizini stanice Somovo. Za skupljanje livadskih gljiva odaberite sjeverni smjer od stanice, za druge sorte - istočni.
  3. U blizini naselja Sinitsino, Shuberskoye, Orlovo, Dubovka.
  4. Nizhnedevitsky okrug, selo Andreevka na stanici Kastornoye.
  5. Ramonski okrug - glavna distribucija predstavnika livada u blizini sela Yamnoye i Medovka.
  6. Za šumske primjerke odlaze u šume Novaya Usman.

A također možete ubrati dobru žetvu u regiji Voronjež na području Kožnog kordona i jezera Maklyuk.

Šumska područja u kojima rastu gljive u Voronježu i regiji Voronjež

Glavna okupljališta gdje jesenske i zimske gljive masovno rastu u Voronježu:

  • Usmanski Bor;
  • Tellerman Grove;
  • Šuma trnja;
  • Šuma krede;
  • Duga šuma;
  • Khrenovski Bor.

Na teritoriju regije Voronjež postoji nekoliko rezervata u kojima je skupljanje gljiva meda dopušteno u neograničenim količinama i šumarskih poduzeća, koja su poznata po prinosu vrste.

Šumska područja i rezervati regije Voronjež gdje možete skupljati gljive

Glavno područje distribucije gljiva meda u regiji Voronjež:

  1. Rezervat Khopersky. Smješten na istoku regije na rijeci Khoper, šumsko područje se sastoji od mješovitih vrsta drveća i grmlja.
  2. Šipova hrastova šuma, na rijeci Osered, regija Voronjež.
  3. Rezervat "Kamena stepa" nalazi se u slivu rijeka Chigly, Elani, Bityug.
  4. Šumarija Somovskoye je zaštićeno područje, stoga je zabranjeno putovanje osobnim prijevozom.
  5. Šumarija Novousmanskoye nalazi se u okrugu Khokholsky.
  6. Šumarija Semiluk, velika akumulacija medonosnih gljiva u regiji Ramon.

Mjesto popularno među beračima gljiva za skupljanje gljiva u regiji Voronjež je šumarija Levoberezhnoe, koja se nalazi na teritoriju Kožnog kordona.

Rastu li gljive u rezervatu Grafsky

Rezervat Grafsky nalazi se na jugu Voronješkog rezervata biosfere. Područje zaštićeno od strane države bogato je brojnim vrstama gljiva. Zemljište je uređeno, na njemu nema nakupljanja mrtvog drva i panjeva. Medonosne gljive rastu u blizini sela Krasnolesny, nedaleko od željezničke stanice Grafskoy.

Kada gljive rastu u Voronježu

Berba gljiva nastavlja se tijekom cijele godine, svaka vrsta donosi plod u određeno vrijeme. Proljeće zamjenjuje ljeto, zatim jesen i zima. Okusne kvalitete svih predstavnika roda, osim šumoljubivog kolibija, ne razlikuju se puno, a načini obrade su također isti.

Kada mogu skupljati proljetne gljive u regiji Voronjež

Proljetni agaric nije osobito tražen među beračima gljiva, mnogi ga pogrešno nazivaju nejestivom vrstom. Collibia je sasvim prikladna za konzumaciju, raste na mahovini ili listopadnim jastucima u hrastovim šumama. Pojavljuje se krajem travnja ili početkom svibnja, ovisno o vremenskim uvjetima. Prva plodna tijela mogu se naći na temperaturi od +7 0C, nakon obilnih kiša.

Kada počinje skupljanje ljetnih gljiva u Voronježu i regiji

Ljetni pogled je najplodniji. Na malom području u kratkom vremenu možete prikupiti do tri kante usjeva. Gljiva se naseljava uglavnom u blizini jasike ili breze. Po toplom vremenu, prve obitelji mogu se naći u lipnju, glavni plodovi se javljaju u srpnju i nastavljaju se do prvog mraza.

Kada mogu skupljati jesenske gljive u regiji Voronjež 2021

Jesenski predstavnik ne rodi obilno svake godine, ovisi o klimatskim uvjetima regije i biološkim karakteristikama vrste. Ako 2018. berba nije bila masovna, onda će 2021. donijeti obilnu žetvu. Branje gljiva počinje krajem posljednjeg ljetnog mjeseca, kada temperatura pada i počinju sezonske kiše. Skupite jesenske gljive u Voronježu do prvog mraza.

Sezona sakupljanja zimskih gljiva u Voronježu 2021

Zimski primjerci pojavljuju se u trenutku kada je sezona gljiva potpuno gotova. Gljive rastu prilično visoko od zemlje na deblima starih stabala. Prva berba je u studenom. Biološki ciklus se nastavlja sve dok temperatura zraka ne padne na -100C. Plodovi se sastoje od 80% vode, kada se smrznu, njihov rast prestaje, ali se nutritivna vrijednost u potpunosti čuva. Prilikom prvog odmrzavanja, u regiji Voronjež, ovo je otprilike kraj veljače, ponovno počinju rasti.

Pravila prikupljanja

Značajka gljiva je sposobnost apsorpcije i nakupljanja u plodištu ne samo korisnih tvari, već i kemijskih spojeva štetnih za zdravlje. Ne berite u blizini autocesta s aktivnim prometom, nisu prikladne za područja "tiha lova" u blizini industrijskih poduzeća, gradskih deponija itd. Do. teški metali mogu biti prisutni u kemijskom sastavu. Prezrela plodna tijela nisu prikladna za konzumaciju zbog činjenice da pri razgradnji protein oslobađa toksine.

Kako saznati jesu li se gljive pojavile u Voronježu

Jesenski predstavnici nisu puno okusa, ali su superiorniji od ljetnih. Ako je godina gljiva, možete uzeti dobru žetvu, što je dovoljno za zimsku berbu. Znak da su gljive nestale u regiji Voronjež bit će njihovo pojavljivanje na lokalnim tržištima. Gljive počinju rasti nakon dugih kolovoških kiša. Ako je vrijeme toplo, tada će se za oko 10 dana pojaviti prvi primjerci, a nakon tjedan dana počet će masivan rast kolonija.

Zaključak

Medne gljive u regiji Voronjež nisu samo sirovina za kućnu preradu, već i dobar prihod. Skupljanje gljiva u hrastovim šumama, mješovitim šumama, na starim vjetrom nanesenim stablima, panjevima, drvnim ostacima. Rađaju od svibnja do veljače, svaki član roda raste u određeno doba godine i pogodan je za bilo koju metodu prerade.


Podijelite na društvenim mrežama: