Sadržaj
Uzgajivači svih zemalja u kojima se uzgaja grožđe naporno rade na stvaranju ukusnih sorti - bez sjemenki. Jedan od najsvjetlijih uspjeha američkih vinogradara bila je sorta Century. U Rusiji je poznat i pod engleskim imenom Centennial Seedless. Sorta je uzgojena u Kaliforniji davne 1966. godine., križao nekoliko loza: Zlato x Q25-6 (Car x Pirovano 75). Sorta je dobila svoje mjesto u američkom registru tek 15 godina kasnije. Aktivno distribuiramo sultanije od 2010. godine.
Srednje rano grožđe kishmish Century, prema opisu i recenzijama vrtlara, iznimno je popularno zbog svojih visokih komercijalnih performansi i izvrsnog okusa. Kada su se u Jalti održavali međunarodni festivali-natjecanja "Solarni grozd", sorta je više puta nagrađivana kao jedan od najboljih primjeraka grožđa bez sjemenki.
U grmovima grožđa srednje veličine Stoljeće, loza je tamno smeđa, jaka, moćna, potpuno sazrijeva u sezoni. Grožđe se ne boji produktivnog opterećenja. Mladi izbojci zelenkasto-smeđi. Peterokraki, srednje raščlanjeni listovi su intenzivno zeleni, veliki, s dugim peteljkama. Raznolikost s dvospolnim cvjetovima, dobro oprašena.
Grožđe Kishmish Century oduševljava brojnim velikim, ne baš gustim grozdovima, težine od 450 g do 1,5 kg. U povoljnim uvjetima, masa raste na 2,5 kg. Prosječna težina je 700-1200 g. Oblik grozda je konusnog oblika.
Srednje velike ovalne bobice, 16 x 30 mm, svijetložute ili s nježno zelenom nijansom. Težina bobica ovog grožđanog kišmiša je ujednačena - 6-9 g. Bobice Stoljeća prekrivene su tankom, ali gustom korom koja ne puca ni kad prezre. Glatka, hrskava koža lako se jede, a slatka i sočna pulpa pruža užitak u skladu okusa i laganog mirisa muškatnog oraščića. Okus muškata u ovoj sorti grožđa je intenzivniji od početka zrenja, a zatim se može izgubiti. Ova značajka također se mijenja ovisno o sastavu tla na kojem se uzgaja loza. Na jugu, prema lokalnim vrtlarima, u grožđu se osjećaju nježne note ruže čaja.
Vinogradari u recenzijama uspoređuju okus Century grožđa s poznatijim razreda Kishmish Radiant. Razina šećera i kiselina 15-16% odnosno 4-6 g/l. U bobicama ovog grožđa ne nalaze se čak i male sjemenke.
Atraktivni grozdovi grožđa kišmiša sazrijevaju za 120-125 dana od početka vegetacije, ako zbroj prosječne dnevne temperature dosegne 2600 stupnjeva. U bobicama Stoljeća možete uživati odmah, od početka rujna ili ostaviti na neko vrijeme. Gusta ljuska ne puca ni pod jakim kišama, a bobice ostaju na grozdu do mraza. Grožđe dobiva bogatu jantarnu nijansu i nakuplja šećer. Grozdovi sorte stoljeća ne podliježu grašku.
Dugotrajan boravak grozdova na izravnoj sunčevoj svjetlosti ne oštećuje bobice, ali utječe na kožicu koja je s jedne strane prekrivena smeđim mrljama ili smeđom žutom bojom.
Century grožđe pogodno je za sušenje - izradu slatkih grožđica. Sorta se uzgaja u značajnim razmjerima za tu namjenu, jer vinova loza zahtijeva minimalno održavanje uz izvrsnu berbu grožđa.
Vinova loza ne stvara pastorke, a nakon cvatnje izbojci polako rastu. Južna sorta nije osobito otporna na zimu, podnosi mrazeve do -23 0C. Sorta Kishmish Century je osjetljiva na neke gljivične bolesti.
Prednosti sultanskog grožđa Century omogućuju da se uzgaja u masovnim zasadima u južnim regijama zemlje.
Među nedostacima sorte grožđica Century nazivaju se:
Stoljeće grožđe sadi se u jesen i proljeće na mjestu zaštićenom od sjevernih vjetrova, unaprijed pripremivši jamu za sadnju. Treba izbjegavati sjeverne i istočne padine, redove planirati u smjeru juga. Podzemne vode moraju ležati duboko, proljetna poplava mjesta je isključena. Južni hibrid kišmiša Stoljeće prekriveno za zimu.
Stoljetno grožđe, kako vrtlari ističu u recenzijama, zahtijeva zalijevanje u jesen i proljeće kako bi se tlo zasitilo vlagom. U razdoblju cvatnje grožđe se također obilno zalijeva. Vlaga nakon navodnjavanja se čuva malčem, zemlja se redovito rahli, uklanja korov.
Za stabilne berbe vinogradari moraju primijeniti gnojidbu organskim i mineralnim gnojivima za sortu Century: otopinom ptičjeg izmeta, drvenim pepelom, Crystallon kompleksom ili drugim višekomponentnim sredstvima. Ubrzava sazrijevanje vinove loze "Plantafol".
Za grožđe grožđa Century, bolje je provesti dugo obrezivanje - za 6-8 pupova, jer oči blizu podnožja izbojaka ne donose dobro. Najbolja berba se promatra s opterećenjem od 35-40 pupova i ne više od 24 izbojka. Nakon cvatnje, vrtlari uklanjaju nekoliko grana s grozda, a bobice prorijeđuju prije izlijevanja.
Izblijedjelo grožđe Century prska se protiv bolesti lijekom "Ridomil-gold", a 3 tjedna prije zrenja koristi se "Topaz".
Iako vinova loza Stoljeća zahtijeva pažnju, njezin izniman prinos zagrijat će srce entuzijastičnog vrtlara.
Vrtlari amateri trebali bi znati da se bijela boja uzgaja u srednjoj zoni zemlje stolno grožđe Novo stoljeće. Ovo je sasvim druga sorta, ni na koji način nije povezana s vinovom lozom američke selekcije, koja daje sultanije. Grožđe je gotovo imenjak, ali, prema opisu sorte, ranozreli hibrid New Century uzgojen je u ukrajinskom gradu Zaporožju. Karakterizira ga otpornost na mraz, krupno voće i nepretencioznost, naslijedivši najbolje osobine od križanja poznatih sorti Arcadia i Talisman. Ova sorta također ima nazive New Century ZGTU i FVA-3-3.
Vinova loza novog stoljeća snažna, s muškim i ženskim cvjetovima, plodna. Dozrijeva za 4 mjeseca. Prosječna težina grozda je 700-800 g, do 1,5 kg. Bobice su okrugle, blago ovalne, meke zeleno-žute nijanse, kada su potpuno zrele, poprimaju jantarnu nijansu i tamno žutu na kožici. Pulpa je slatka, sadrži 17% šećera. Grozdovi podnose kočiju.
Na izbojcima grožđa New Century, kako vrtlari pišu u recenzijama, ostavljaju 1-2 grozda, bez odrezivanja svih listova za sjenčanje. Otpornost vinove loze na mraz je niska: -23 stupnja, uz lagani zaklon iznosi -27 0C. Reznice grožđa cijepljene na zimi otporno grožđe izdržavaju duge mrazeve. Hibrid grožđa otporan na sivu trulež, slabo zahvaćen plijesni i oidiumom, osobito tijekom kišne sezone. U ovom trenutku potrebno je dodatno prskanje.