Jersey krava: fotografija
Sadržaj
Jedna od najproduktivnijih mliječnih pasmina, uzimajući u obzir hranu utrošenu na proizvodnju od 1 litre, je stara otočna Jersey pasmina krava. Dresovi su vrlo ekonomični za održavanje i bili bi idealni za držanje na privatnim posjedima, ako ne zbog nekih svojih karakteristika koje treba uzeti u obzir. Te su značajke izravna posljedica njihova podrijetla.
Povijest pasmine
Ne postoje pisani izvori o tome odakle je stoka došla na otok Jersey. Vjerojatno su Normani tamo doveli krave tijekom svog vrhunca. Najvjerojatnije je izvorna normanska goveda križala s Britancima. Kao pasmina krava Jersey, prvi se spomeni nalaze 1700. godine. Krajem 18. stoljeća otočne su vlasti zabranile križanje dresova s drugim pasminama goveda. Sve do 2008. goveda Jersey uzgajana su čisto.
Kao i svaka otočna populacija velikih sisavaca, jerseysko govedo počelo se smanjivati nakon ulaska na otok. Danas se dresovi smatraju jednom od najmanjih pasmina goveda.
Opis Jersey pasmine krava
Dresovi su se od samog početka formirali kao mliječna pasmina krava. Otočki uvjeti i ograničena ponuda hrane nisu ostavljali druge mogućnosti. Nakon teljenja farmeri su odmah zaklali telad kako ne bi hranili "parazite", već da bi uzeli mlijeko za sebe.
Prije zoološkog vrta telad su klana i zakapana.
Zbog stroge mliječne orijentacije, pasmina krava Jersey danas ima vrlo nizak prinos klaničnog mesa. Čak i na gornjoj fotografiji bika vidljivo je da bikovi Jerseya nemaju posebne mišiće.
Jersey krava visina 125 - 130 cm. Na obilnoj hrani često naraste do uobičajene "krave" visine od 140 - 145 cm. Prosječna težina krava je 400 - 500 kg, bikova - 540 - 820 kg. Gornje vrijednosti teško su moguće za životinju visoku 130 cm.
Na fotografiji originalna veličina goveda Jersey.
Težina teladi pri rođenju 26 kg. Dresovi brzo rastu i sa 7 mjeseci zaostaju samo 3 kg za teletom Holstein. Za usporedbu: dres sa 7 mjeseci težak je 102,8 kg - Holsteiner 105,5 kg. Ali holstein goveda bi trebala narasti do 150 - 160 cm!
Zbog inbreedinga tijelo dresa je graciozno i lagano. Posebnost ovih krava su velike oči s supercilijarnim lukovima na maloj glavi. Prednji dio lubanje je skraćen.
Najvjerojatnije, u rodu ove krave postoji Holstein pasmina. Ovo je najčešći tip križanja.
Tijelo je ravno s dubokim prsima. Leđa su ravna, bez udubljenja. Ali ovoj pasmini je dopušteno imati zakrivljena leđa. Vime s čašama.
Boja modernih dresova je takozvani "jelen": smeđe smeđe bilo koje nijanse.
Također, mlade krave često imaju jarko crvenu boju, ali s vremenom procvjetaju u standardne "jelene".
Produktivne značajke dresova
Mliječne karakteristike krava Jersey su veće od onih drugih mliječnih pasmina. Prosječni prinos dresova tijekom laktacije 3000 – 3500 l. Uz pravilno organiziranu ishranu i njegu u Velikoj Britaniji, godišnje se od dresova dobije 5000 litara mlijeka. Rekordna mliječnost u ovoj zemlji 9000 l.
Jersey mlijeko vrlo je cijenjeno u Velikoj Britaniji zbog visokog sadržaja masti, proteina i kalcija. No, suprotno reklamiranju na ruskom jeziku, udio masti u mlijeku iz dresova nije 6 - 8%, već samo 4,85%. Ali i to je 25% više od udjela masti u "prosječnom" mlijeku. Proteina u mlijeku dresova također je 18% više nego u "prosjeku" - 3,95%. Za četvrtinu više kalcija. Sukladno tome, Jersey mlijeko je mnogo korisnije i korisnije od mlijeka drugih pasmina. Čak i uz relativno male prinose.
Osim toga, dresovi se razlikuju po dobrom odzivu na hranjenje. Kravi Jersey treba samo 0,8 hrane za proizvodnju 1 litre mlijeka. jedinice.
Prednosti krave Jersey
Svaka pasmina ima prednosti i nedostatke. Za Rusiju, dres može biti težak za održavanje zbog osobitosti uzgoja. Ali veliki broj prednosti pasmine nadmašuje nedostatke:
- mlijeko je bogato hranjivim tvarima;
- za dobivanje 1 litre mlijeka potrebno je manje hrane nego za druge pasmine goveda;
- produktivna dugovječnost;
- preranost. Mnoge krave Jersey rađaju svoje prvo tele u dobi od 19 mjeseci;
- lagani i brzi hoteli. Zbog ove kvalitete, Jersey se često križa s drugim pasminama krava;
- jaka kopita, zbog čega su dresovi manje skloni hromosti;
- manje slučajeva mastitisa od drugih pasmina;
- poslušna i mirna priroda.
Potonje je posebno važno kod strojne mužnje, jer svadljiva krava često lomi mljekomate tjerajući ih nogom.
Nedostaci dresova uključuju slabu otpornost na bolesti i povećanu potrebu za elementima u tragovima. Obje su zbog činjenice da je pasmina uzgojena na malom otoku. Zbog inbreedinga i izostanka potrebe za borbom protiv bolesti nije prošao odabir dresova za snagu imuniteta.
Značajke hranjenja krava Jersey
Na otoku se stoka često hranila morskim algama, a otočna zemlja je zasićena elementima u tragovima koji se nalaze u oceanskoj vodi. Ulazak ovih elemenata u tragove na otok događa se tijekom oluja i kada morska voda prodire u podnožje otoka. Tisućljećima je zemlja bila natopljena morskom vodom, iako se na prvi pogled čini da to nije tako.
Na napomenu! Prehrana bi trebala biti bogata jodom.
Potreba za dresovima u jodu nastala je upravo zbog jedenja algi izbačenih na obalu i hrane uzgojene na obali.
Mini farma s patuljastim kravama
Neke uzgojne značajke krava Jerseyja
Iako se goveda Jerseyja često miješaju s drugim pasminama radi poboljšanja proizvodnih karakteristika, bik je obično proizvođač na strani Jerseyja. Većina krava Jersey još je uvijek znatno manja od ostalih mliječnih pasmina. Ako je dres prekriven velikim bikom, može imati problema s tele zbog prevelikog teleta. S druge strane, možete koristiti i dres koji je izrastao na hrani s kopna. Ali samo pod uvjetom da njegove dimenzije odgovaraju veličini bika.
Povratne informacije od vlasnika krava Jersey
Zaključak
Goveda Jersey u ruskim uvjetima mogu biti vrlo profitabilna na jugu, jer je pasmina prilično termofilna. Ova pasmina je također prikladna za najsušnije regije Rusije, jer može proći s minimalnom količinom hrane. Na sjeveru će ta goveda morati graditi izolirane staje, što će odmah povećati troškove održavanja mliječnog stada. Međutim, na sjeveru bi stoka iz Jerseyja mogla biti zamijenjena iskonskim ruskim crvena grbava pasmina.
