Kada ukloniti luk iz vrta za skladištenje
Sadržaj
Čini se: berba luka najjednostavniji je od svih poslova u vrtu, jer repu treba izvući iz zemlje i podrezati perjem. No nije sve tako jednostavno kao što se čini na prvi pogled. Najteže je odrediti vrijeme kada treba iskopati luk. Ako počnete s berbom nešto ranije ili, obrnuto, propustite pravi trenutak, to će zasigurno utjecati na očuvanje kvalitete lukovica - povrće možda neće izdržati do sljedeće sezone.
Kada se luk ukloni s gredica, kako spasiti usjev repe iskopavanjem u pravo vrijeme - odgovori u članku.
Kada ubrati luk
Vrijeme berbe usjeva kao što je luk ovisi o nekoliko čimbenika odjednom. U ovom slučaju potrebno je uzeti u obzir takve stvari kao što su:
- Sorta povrća. Uostalom, luk nije samo luk, u Rusiji se često uzgaja poriluk, ljutika ili obiteljska sorta, također ne treba zaboraviti na sevku iz koje će rasti sljedeći usjev.
- Stopa sazrijevanja kulture. Redovne sorte luka sazrijevaju u prosjeku za 70-75 dana.
- Vremenski uvjeti također mogu utjecati na brzinu zrenja, jer će u hladnom ljetu repa duže ostati zelena, a intenzivna vrućina, naprotiv, brzo će isušiti perje, ubrzavajući vrijeme berbe.
- Vlažnost tla je važna. Zalijevanje gredica luka mora se prekinuti 10-14 dana prije očekivanog datuma berbe. Ako je u regiji posljednji mjesec ljeta obično kišovit, vrtlar bi trebao žeti prije početka kišne sezone.
Općenito, vrlo je teško točno odrediti kada ukloniti luk iz vrta radi skladištenja. Pregled žarulje, ispitivanje okusa ili neke druge metode ovdje neće pomoći. Glavno pravilo vrtlara, u slučaju luka repe, glasi: “Perje će vam reći kada treba ukloniti luk iz vrta.”.
To znači da bi vrtlar trebao više paziti na zračni dio, a ne pregledavati samu žarulju. Kada se približi vrijeme berbe, perje se manifestira na sljedeći način:
- Počnite žutiti i sušiti se.
- Lezite na zemlju.
Dakle, čim je zeleni dio luka požutio i umjesto okomite zauzeo horizontalni, vrijeme je da se repa izvuče iz zemlje.
Optimalno vrijeme za berbu luka
U različitim regijama zemlje, trenutak žućenja perja repe može se pojaviti u različito vrijeme. Tome pridonose i vremenski uvjeti – mogu utjecati i na brzinu sazrijevanja lukovice.
U većini regija vrijeme berbe repe poklapa se s posljednjim danima srpnja. U pravilu, kišna sezona počinje u kolovozu, noćnim zahlađenjem, što dovodi do truljenja lukovica i infekcije biljaka gljivičnim bolestima.
Jedno se može reći, ako je vrijeme prohladno i oblačno, a perje luka još zeleno i neće pasti, možete pričekati do kraja kolovoza. Važno je samo ne propustiti kada maknuti luk iz vrta, a za to ćete morati redovito pregledavati biljke i pratiti vremensku prognozu.
Što učiniti ako luk ne požuti
Ponekad se također dogodi da je vrtlar već spreman ukloniti luk, a čini se da je došlo vrijeme, ali perje ne požuti i ne suši se, naprotiv, stoji u ravnomjernoj zelenoj formaciji. U ovom slučaju, luk-repa treba malo pomoći, jer je u dodijeljenom vremenu repa trebala biti zasićena svim korisnim tvarima i "obučena" u jaku ljusku.
Ako se perje ne suši, a jesen je već na nosu ili se predviđaju kiše, možete pokušati sljedeće:
- iskopajte zemlju ispod lukovica vilama i malo podignite repu;
- rezati korijenje biljaka oštrom lopatom;
- grabljati zemlju od lukovica, otkrivajući glave;
- potkopati luk rukama, uskraćujući korijenima kontakt s hranjivim medijem.
U ovom slučaju, važno je razumjeti da je korijenje ono koje treba podrezati, ni u kojem slučaju ne smijete odrezati ili kositi nadzemni dio biljaka. Pogrešna taktika dovest će do infekcije lukovica, dok uskraćivanje prehrane korijena doprinosi sušenju vrhova i odljevu hranjivih tvari iz nadzemnog dijela biljke u podzemlje.
Kada trebate skupljati luk, jasno je, sada morate odlučiti kako to učiniti ispravno.
Pravila za berbu luka
Luk repa bit će dobro pohranjen samo pod potrebnim uvjetima:
- ako je pravilno sastavljen;
- ako je repa zdrava i dobro zaštićena ljuskom;
- ako su ispunjeni uvjeti skladištenja.
Potrebno je ukloniti luk, slijedeći ove preporuke:
- Za čišćenje odaberite suhi sunčani dan. Pa, ako je vrijeme, osim toga će biti vjetrovito.
- Pogledajte izvješća o vremenu za nekoliko tjedana unaprijed - ne bi trebalo biti kiše.
- S laganih tla, luk se lako može doći rukom, za to je dovoljno povući vrat. U gušćim i sušnijim tlima glave će se morati iskopati lopatom ili vilama.
- Ne smijete kopati direktno u gredicu, morate se odmaknuti najmanje 10 cm od reda s lukom - tako se glavice neće oštetiti.
- Iskopani luk može se ostaviti u vrtu, savijajući glave na jednu stranu, ako vrijeme obećava suho i sunčano. Inače, usjev treba uzeti pod nadstrešnicu, položiti na pod potkrovlja ili staje.
- Repa bi trebala biti dobro prozračena, stoga ima smisla stvoriti propuh u skladištu i staviti usjev na rešetku. Morate presavijati luk u ne više od tri sloja.
- Možete podrezati perje kada se vrat osuši. To će se dogoditi negdje 10-12. dan nakon berbe s gredica.
- Luk izrežite oštrim škarama, ostavljajući 8-10 cm vrata. Korijenje se također reže, ostavljajući izbojke od 1,5-2 cm. Dakle, žarulje će biti pohranjene što je dulje moguće.
- Izrezani luk se još malo osuši i šalje na skladištenje.
Otkopani luk obično se sprema u drvene kutije, kutije ili košare. Pletenje pletenica od luka i vješanje sa stropa vrlo je učinkovito - u ovom slučaju perje se ne reže tako kratko, ostavljajući najmanje 15 cm.
Definitivno se može tvrditi da je žaruljama potreban suh, hladan zrak i minimum sunčeve svjetlosti.
Kada ubrati druge sorte luka
Sve navedeno odnosi se samo na jednu vrstu kulture - luk. Ali vrtlari uzgajaju druge sorte, čija se pravila berbe mogu razlikovati.
Na primjer, poriluk se ne bi trebao sušiti, naprotiv, ova kultura se bere zajedno sa zelenim perjem, samo malo podrezujući njihove vrhove. Određivanje pravog vremena žetve je jednostavno - morate pročitati preporuke proizvođača sjemena, saznati trajanje vegetacije za određeni usjev.
Poriluk nema vanjske znakove punog zrenja, ova sorta može ostati u zemlji do prvih mrazeva. Čak i u ovom slučaju po prvi put možete koristiti pokrivni materijal, a po potrebi odabrati odgovarajuću količinu povrća.
Prije skladištenja poriluk se očisti od oštećenih listova i dobro opere, zatim se presavije glava uz glavu i stavi na hladno mjesto (hladnjak) u plastičnu vrećicu.
Luk se bere na isti način kao i obični luk. Posebnost je samo u maloj veličini skupa i, sukladno tome, u njegovom ranom sazrijevanju. Kad perje požuti i opadne, vrijeme je za izvlačenje sevoka. Nakon toga, žarulje se prozračuju, suše, perje se reže, ostavljajući 2-3 cm, i šalje na skladištenje.
Obiteljska sorta raste u gnijezdima, lukovice su izdužene i male veličine. Ova sorta također sazrijeva nešto ranije od uobičajene sorte luka. Neki vrtlari pohranjuju takav luk u gnijezda, drugi ih dijele u zasebne lukovice - praksa je pokazala da to nije važno.
U berbi i skladištenju luka nema ništa teško, glavna stvar je ne propustiti pravi trenutak za berbu i temeljito osušiti glave prije nego što ih spremite u skladište.
Ako se bere prerano, ljuske se neće ukočiti i neće zaštititi glavice od hladnoće i oštećenja, kasnija berba može dovesti do truljenja lukovica u zemlji i zaraze ih infekcijama.
