Reganova trava: opis, svojstva i uporaba

Raikhon trava (bosiljak na ruskom) jedna je od najčešćih biljaka koja se uzgaja kao začin. Kultura je raširena diljem svijeta. Za njegov uspješan uzgoj morate točno poznavati sve aspekte tehnologije uzgoja, znati odabrati potrebnu sortu i imati vještine zaštite biljaka od štetnika i bolesti.

Reganova trava - što je to

Reganova trava je u Rusiji poznatija pod imenom mirisni bosiljak. Ova kultura se također naziva:

• raykhon trava;
• reyhan trava;
• reaganova trava;
• reganska trava.

Ova biljna vrsta je zeljasta jednogodišnja biljka koja pripada obitelji Lamiaceae. Stabljike biljke su ispravljene, tetraedarske, snažno razgranate, tvore dovoljnu količinu lišća. Njihova visina doseže 70 cm. Listovi su zeleni ili ljubičasti, pričvršćeni za stabljiku na kratkim peteljkama. Jajolike su, izdužene, s rijetkim zubima po rubovima. Lišće, stabljika i čaška gusto prekriveni finim dlačicama.

Dvousni cvjetovi su najčešće blijedoružičaste ili bijele boje, u nekim slučajevima i ljubičasti. Rastu iz pazuha vršnog lišća ili listova, koji su raspoređeni u nepravilne kolutove. Plod sadrži 4 mala tamnosmeđa oraha. Kako sazrijevaju, odvajaju se jedno od drugog. Težina 1000 sjemenki varira od 0,5 do 0,8 g. Sjeme zadržava svoja sjetvena svojstva 4-5 godina. Korijeni se granaju, površno leže.

reganska trava

Korov je porijeklom iz Afrike. Divlje plantaže biljke nalaze se, osim na ovom kontinentu, u srednjoj i južnoj Aziji, kao iu drugim azijskim zemljama (Indija, Iran, Kina, zemlje Kavkaza), na tropskom području SAD-a i nekih regije Rusije.

Sorte mirisnog bosiljka

Postoji oko 150 vrsta reganske trave. Među biljkama sa zelenim lišćem najčešće su sljedeće sorte:

• Basilisk - ukrasna sorta koja ne raste iznad 20 cm. Cvjetovi mali, bijeli, gusti. Ima snažan ljuti miris, zahvaljujući kojem je postao raširen u kulinarstvu. Obrezivanje se provodi nakon 2 mjeseca nakon nicanja.
• Grčki - sferni grm visine 15 cm. Posjeduje visoke dekorativne i okusne kvalitete. Lišće je spremno za rezanje 2,5 mjeseca nakon nicanja.
• Gurman - biljka visoka do četvrt metra s velikim širokim lišćem. Ima dobar okus i ugodan miris. Reagan zelje se reže 50 dana nakon nicanja.
• Thai Queen - ukrasna sorta s velikim duguljastim lišćem. Cvate prekrasnim ljubičasto-tamnim cvjetovima. Listovi se jedu tijekom cijele vegetacije.
• Nestašan - biljka koja ima male listove ugodnog mirisa i okusa. Koristi se kao začin.

Glavne sorte običnog bosiljka s ljubičastim lišćem:

• Tajlandski - mala biljka koja raste u obliku gustog grma. Široko se koristi u kuhanju kao začin.
• Opal je sorta koja ima svijetlo ljubičasto-ljubičasto lišće. Cvjetovi maline, potrebno ih je pravovremeno odrezati kako ne bi ometali rast lišća. Listovi imaju ugodnu paprenu aromu. Sa 1 m² bere se do 2 kg lišća.
• Ararat - biljka grananja s lila cvjetovima. Miris je ugodan i snažan. Može se uzgajati u cvjetnim posudama. Rezanje se vrši nakon 2-2,5 mjeseca od trenutka klijanja.

grčki bosiljak

Korisna svojstva biljke

Slatki bosiljak se široko koristi u narodnoj medicini. Na temelju toga priprema se infuzija koja se uzima oralno za sljedeće bolesti:

• gastritis;
• pijelitis;
• neuroze;
• Bronhijalna astma;
• nadutost;
• niski krvni tlak;
• hladno;
• slabo izlučivanje majčinog mlijeka kod žena u fazi hranjenja;
• kolitis;
• hripavac (bori se protiv kašlja);
• glavobolja;
• jetrene i crijevne kolike;
• slab apetit;
• upala mjehura i bubrega;
• curenje iz nosa;
• groznica.

Ista se infuzija koristi i izvana za ispiranje sa stomatitisom i upalom grla. Uvarak bosiljka ublažava bol i stoga se koristi u sljedećim slučajevima:

• zubobolja;
• angina;
• stomatitis;
• bolesti jezika.

Bilješka! Svježi sok od lišća koristi se za bolesti poput ekcema, upale srednjeg uha i rana koje teško zacjeljuju.

Nakon konzumiranja prevelike količine rajhon zelenila, uočava se iritacija unutarnjih organa. Zabranjeno je uzimati ga u medicinske svrhe u sljedećim slučajevima:

• ishemijska bolest srca;
• dijabetes;
• hipertenzija;
• infarkt miokarda;
• tromboflebitis.

Važno! Prije nego što pređete na korištenje narodnih lijekova na bazi bosiljka, potrebno je dobiti odobrenje kvalificiranog stručnjaka.

Biljka ima visoka kulinarska svojstva. U zemljama srednje Azije i Kavkaza regan je jedan od glavnih začina. Lišće i sjemenke se dodaju u:

• jela od mesa;
• mljeveno meso;
• pića;
• pašteta;
• salate;
• juhe.

Biljka se široko koristi u industriji konzerviranja za aromatiziranje soka od rajčice i marinade, kao i u proizvodnji mesa. Kao začin, bosiljak se uspješno kombinira s drugim biljkama:

• peršin;
• metvica;
• mažuran;
• korijandar;
• zmijina trava.

Štetnici i bolesti bosiljka

Većinu bolesti dotične kulture izazivaju zarazne gljive. Razlog njihova izgleda najčešće je neusklađenost sa zahtjevima poljoprivredne tehnologije običnog bosiljka. Za suzbijanje ovih bolesti koriste se odgovarajući fungicidi. Posebno teško pogođene biljke morat će se iskopati i uništiti.

bosiljak "Karakum"

Dotična kultura najčešće je zahvaćena bolestima kao što su:

• lopov;
• fuzarij;
• siva trulež.

Da biste smanjili rizik od bolesti u zasadima bosiljka, morate slijediti ove preporuke:

• nemojte zgušnjavati usjeve, promatrajte općeprihvaćenu stopu sjetve;
• pravodobno navodnjavati biljke bez da ih poplavite;
• redovito uklanjati korov;
• pridržavati se plodoreda i ne uzgajati biljke na jednom području dulje od 3 godine;
• tjedno posuti zemljište drvenim pepelom;
• s vremena na vrijeme porahliti tlo na parceli.

Biljka je relativno otporna na većinu velikih štetnika. U nekim slučajevima na zasade mogu utjecati lisne uši ili livadske stjenice. Možete ih uništiti insekticidima.

Berba i skladištenje

Uobičajeno je da se urod ubire po suhom vremenu, kada biljke počnu masovno cvjetati. Režu se duž linije lista. Dobivena zelena masa nakon košnje suši se u hladu. Po završetku prvog rezanja, bosiljak ponovno naraste u kratkom vremenu, dopuštajući još jedan rez prije nego što nastupi jesenski mraz. S tim u vezi, nakon prve košnje preporuča se dodatno prihranjivanje, kao i rahljenje tla između redova.

Biljni materijal se čuva u suhoj, prozračenoj prostoriji.

Bilješka! U skladu sa svim pravilima skladištenja, nedostatkom tekućine i zraka, lišće zadržava svoje kvalitete do sljedeće berbe.

Uzgoj bosiljka nije težak i ne razlikuje se puno od uzgoja sličnih usjeva. Minimum vremena i rada omogućit će vam da dobijete visokokvalitetne i visokoprinosne zasade ove kulture.