Sadržaj
Recept za salatu Kaleidoskop s korejskom mrkvom primjer je jela koje je idealno za svečanu gozbu. Njegov vrhunac je kombinacija proizvoda svijetlih, zasićenih boja. Spajajući se u zdjelu za salatu, izgledaju kao kaleidoskop. Međuobrok uključuje i povrtne i mesne komponente, što ga čini zdravim, uravnoteženim jelom.
Sastav salate Kaleidoskop može biti raznolik. Na primjer, jedan od sastojaka klasičnog recepta - korejska mrkva, lako je zamijeniti, jer ne vole svi začinjenu hranu. Važno je samo osigurati da se stvori lijepa kombinacija boja.
Minimalni broj sastojaka u salati je tri. Pri kuhanju se ne miješaju kako bi se sačuvala slika slična dječjem kaleidoskopu. A najveći broj sastojaka može se ograničiti veličinom posuđa za posluživanje. Dakle, oko sedam različitih proizvoda lako se stavlja na ravnu stolnu posudu. Položeni su zasebno u obliku malih brežuljaka. Prilikom konzumiranja, svaka osoba samostalno miješa proizvode na svom tanjuru. Majoneza, jogurt, kiselo vrhnje koriste se kao preljevi za salatu. Umak se stavlja u sredinu posude za posluživanje.
Primarne boje - žuta, narančasta, zelena, crvena, smeđa. Za zelenu nijansu uzmite grašak, krastavce ili mahune, narančastu - korejsku mrkvu, žutu - sir ili kukuruz, smeđu - mesne proizvode.
Jedan od glavnih sastojaka je korejska mrkva. Većina domaćica ga kupuje u trgovinama. Ali ukusniji je proizvod pripremljen vlastitim rukama. Za njega su, osim svježih korijenskih usjeva, potrebni granulirani šećer, sol, ocat, nasjeckani češnjak, papar i ulje. Mrkva je izrezana na duge trake, pomiješana s octom i šećerom, posoljena. Zatim se biljno ulje zagrijava, ulije se mrkva, doda se kaša od češnjaka. Predjelo se smije kuhati. Kada korejska mrkva pusti sok, jede se ili koristi za pripremu salate Kaleidoscope.
Neobičan način posluživanja salate Kaleidoscope, kada su komponente raspoređene u zasebne segmente, čini je glavnim ukrasom stola za svaki praznik. Svaka domaćica može sama skuhati snack. Najvažnije je razmisliti o kombinaciji boja i odabrati prave komponente. Za klasični recept za korejsku salatu od mrkve potrebno vam je:
Pileći file možete zamijeniti puretinom
Kako kuhati Kaleidoskop salatu s piletinom i povrćem:
Obilno predjelo svježeg okusa dobiva se uz dodatak govedine i povrća. Pozvani za stol mogu samostalno birati koje će proizvode uzeti iz posude za posluživanje, te na tanjuru oblikovati Kaleidoskop salatu po svom ukusu. Za grickalice trebate:
Umjesto junetine u salatu Kaleidoskop možete dodati teletinu
Recept za salatu Kaleidoskop sa fotografijom:
Dobra alternativa izdašnim blagdanskim salatama je ovaj recept za Kaleidoskop. Originalni zalogaj može se pripremiti brzo, od onih proizvoda koji su pri ruci, na primjer, od rakovih štapića:
Uzmete li svježi češnjak umjesto sušenog, salata Kaleidoskop će ispasti pikantnija
Radnje korak po korak:
Šunka čini jelo izdašnim, a originalni preljev sa sokom od limete i paprikom cijene ljubitelji slanih zalogaja. Za salatu vam je potrebno:
Sve sastojke treba izrezati na komade jednake veličine
Radnje:
Recept za salatu Kaleidoscope s korejskom mrkvom, kao i šunkom, govedinom, povrćem, štapićima od rakova ili bilo kojim drugim sastojcima po ukusu domaćice dobra je prilika za diverzifikaciju svečanog stola i istovremeno ugoditi gostima. Svaki od pozvanih može kreirati jelo po svom nahođenju.