Herefordska pasmina krava: opis i karakteristike, uzgoj
Sadržaj
Uzgoj goveda kod kuće isplativ je i jeftiniji od uzgoja peradi i svinja. No, kako bi donio veliki i stabilan prihod, važno je odabrati prave životinje. A među najprikladnijim pasminama goveda je krava Hereford, koja je jedna od najstarijih među onima koje su preživjele do danas. Njegova važna značajka je prisutnost kvalitativnih i kvantitativnih karakteristika mesa, kao i njegov okus. Elitni mramorni odresci pripremaju se od Hereford govedine. Sama pasmina je nepretenciozna u držanju i hranjenju, međutim, kako bi se postigla maksimalna produktivnost i kvaliteta mesnih proizvoda, važno je pridržavati se osnovnih pravila uzgoja i uzeti u obzir neke karakteristike životinja. O tome će biti riječ u ovom članku.
Porijeklo Herefordske krave
Herefordska pasmina goveda nastala je u Herefordshireu u Velikoj Britaniji sredinom devetnaestog stoljeća. Zbog izvrsnih karakteristika i kvalitete mesnih proizvoda, životinje su brzo postale raširene i popularne gotovo u cijelom svijetu. Stoka je došla u SSSR tridesetih godina dvadesetog stoljeća. Ovdje saznajte o pasmini krava Schwyz.
Pasmina se savršeno prilagođava gotovo svim klimatskim uvjetima. Danas se njegovi predstavnici sastaju u Rusiji, Europi te Sjevernoj i Južnoj Americi.
Opis i karakteristike herfordskog goveda
Danas se pasmina Hereford smatra jednom od najčešćih pasmina goveda. To je zbog izvrsnih karakteristika produktivnosti i nepretencioznosti u sadržaju.
Vrsta stočarske produktivnosti - meso
Glavni smjer je meso. Telad ove pasmine rađaju se s težinom od tridesetak kilograma, ali brzo dobivaju na težini, tako da za dva mjeseca već teže oko centner, a za godinu dana - oko pola tone. Odrasle krave dobivaju na težini do osamsto kilograma, ovisno o uvjetima držanja i hranjenja, bikovi - do jedne i pol tone. U ovom slučaju, smrtonosni prinos može biti do sedamdeset posto ili čak i više.
Pokazatelji mlijeka su relativno niski, ali dovoljni za normalan tov teladi. Krave ne daju više od jedne i pol tone mlijeka godišnje. Udio masti u proizvodima je oko četiri posto. Glavna prednost pasmine je mramorirana govedina.
Izgled
Predstavnici pasmine Hereford izvana izgledaju kao tipična goveda, s karakteristikama koje podsjećaju na sličnu kazahstansku bjeloglavu. Životinje mogu biti niske, srednje i visoke. Sve tri vrste su varijante norme. Glavne karakteristike izgleda:
- pravokutno, blago izduženo, mišićavo tijelo;
- koža je mekana, elastična;
- glava je jaka, najčešće bijele boje;
- noge su kratke, široko razmaknute;
- prsa su zaobljena s masivnim podlogama;
- vime malo, zaobljeno.
Glavna boja odijela je crveno-smeđa. Krave ove pasmine su dugovječne i mogu se držati do osamnaest godina. O kostromskoj pasmini krava pročitajte u ovom članku.
Herefordsko govedo tamnocrvene boje.
Dugotrajno držanje stoke pasmine može dovesti do pogoršanja okusnih karakteristika mesa.
Za i protiv pasmine
Herefordska pasmina smatra se jednom od najboljih za tov u prirodnim uvjetima. Njegove glavne prednosti:
![]()
izvrsna produktivnost mesa;- visokokvalitetno meso (elitna mramorna govedina);
- nepretencioznost u njezi i hranjenju;
- popustljivost;
- brzo dobivanje na težini;
- otpornost na tuberkulozu i druge ozbiljne bolesti;
- brza prilagodba uvjetima okoline.
izvrsna produktivnost mesa;Glavni nedostatak stoke je preveliki unos hrane. Da bi se godinu dana prehranilo petnaest krava i održala njihova dobra težina, potrebno je ubrati oko dva centna sijena. Istodobno, u toploj sezoni, hrana uopće nije potrebna, jer se životinje osjećaju izvrsno na pašnjacima.
Drugi nedostatak je mala količina mlijeka koju daju krave pasmine. Međutim, sasvim je dovoljno za hranjenje teladi. Nije moguće pomuzeti ih za vlastitu konzumaciju mliječnih proizvoda. Ovaj materijal će reći o crno-šastroj pasmini goveda.
Postoji i treći nedostatak. To je spori pubertet. Dakle, ženke daju potomstvo tek u dobi od dvije ili tri godine.
Razlikuje se mirnim raspoloženjem, dugim životnim vijekom (15-18 godina), uz održavanje debljine i plodnosti.
Značajke sadržaja
Općenito, održavanje krava Hereforda nije osobito teško ni početnicima ni iskusnim uzgajivačima.
Rasplod
Krave rađaju svake godine. Telad imaju izvrsnu vitalnost i otpornost na bolesti. Mladu stoku krave doje u pravilu osam do deset mjeseci.
Na početku lova obično govori estrus i oteklina u stidnim usnama ženke. U slučaju neuspješnog parenja, ovaj period se ponavlja nakon tri do četiri tjedna. Krave se mogu oploditi na uobičajeni način ili uz pomoć umjetne oplodnje. Teljenje je obično jednostavno i ne zahtijeva pomoć uzgajivača.
Kako bi se kod držanja teladi kod kuće brže udebljali, preporuča se navikavanje na sijeno ili zelenu travu s navršenih mjesec dana.
Za krave ove pasmine preporuča se davati prihranu u obliku hrane za goveda, možete pripremiti tekuću kašu na leđima.
Njega
Predstavnici pasmine mogu biti na pašnjacima gotovo cijele godine. Međutim, važno je uzeti u obzir teritorijalni čimbenik - daleko od svih regija to je lako izvedivo zbog klime. Istodobno je moguće kasnije zimi prebaciti stoku na sijeno radi uštede.
Nije potrebno vlastitim rukama graditi posebne zatvorene i tople staje za stoku. Dovoljno je pripremiti staju koja ne propušta kišu i propuh. Pod je najbolje raditi na blagom nagibu - lakše će se čistiti. Čistoća u jatima je vrlo važna, stoga svakodnevno čistite stajski gnoj i mijenjajte posteljinu.
Ljeti se krave hrane same na pašnjaku, troše i do trideset kilograma zelenila. Dodatno im se tijekom tova može dati tri kilograma slame i dvjesto grama kombinirane hrane po grlu. Približna dnevna zimska prehrana u razdoblju tova je sljedeća:
- sijeno žitarica - do pet kilograma;
- Djetelina - do osam kilograma;
- silaža - pet do sedam kilograma;
- slame - do tri kilograma;
- kombinirana hrana - dvjesto grama.
Obvezni stalni pristup jestivoj soli u obliku briketa. Može se kupiti u specijaliziranoj trgovini i instalirati izravno u staji. O belgijskoj pasmini krava saznajte na ovoj poveznici.
Nije potrebno napraviti zaseban staja za svakog pojedinca, no preporuča se da se telad drže odvojeno od odraslih.
Bolesti
Hereford i Bestuzhev, za razliku od nizozemske pasmine, otporni su na tuberkulozu i infekcije. Međutim, za prevenciju je važno provesti dvije glavne aktivnosti: cijepljenje i dezinfekciju. Važno je cijepiti mlade životinje, osobito u regijama s povećanim rizikom od epidemija. Korisno je cijepiti telad protiv bjesnoće i slinavke i šapa, kao i protiv bruceloze. Sanitarni tretmani moraju se provoditi svaki mjesec ljeti, a najmanje jednom tijekom zime. Da biste to učinili, tijekom sljedećeg čišćenja, morat ćete zidove i pod pokriti gašenim vapnom.
Unatoč otpornosti stoke na bolesti i hladnoću, važno je napraviti izolaciju poda kako bi se smanjila vjerojatnost ozeblina i bolesti vimena zimi.
Video
Video prikazuje farmu goveda Hereford.
zaključke
- Herefordska pasmina krava jedna je od najstarijih i najproduktivnija od onih sorti koje su sposobne proizvesti elitnu mramornu govedinu.
- Pasmina se odlikuje izvanrednom mesnom produktivnošću i kvalitetu mesnih proizvoda.
- Stoka je nepretenciozna u sadržaju i otpornost na zarazne bolesti i tuberkulozu.
- Za postizanje što većeg klaoničkog prinosa važno je životinjama osigurati dovoljno hrane.
Ovdje pročitajte o kalmičkoj pasmini krava.
