Sorte krastavaca: samooplodni, u grozdovima, visokorodni, rani, nizozemski, neodređeni, rano sazrijevaju, unutarnji, poljski, ukusni, dugi

Krastavac je jedno od najpopularnijih povrća na svijetu. Voli se u bilo kojem obliku - svježe, soljeno, kao dio jela (salata, pizza). Zahvaljujući suvremenoj znanosti i njezinim mogućnostima svake se godine razvijaju nove sorte, ukusnije i održivije. Dakle, krastavci se mogu uzgajati bilo gdje i pod gotovo svim uvjetima. Glavna stvar je odabrati pravu sortu. Najprije morate odlučiti u kojoj mjeri ćete ih uzgajati (za sebe ili za prodaju), gdje će rasti budući usjev (otvoreno tlo ili staklenik), veličinu plodova koju želite dobiti i niz drugih pitanja. Ovisno o tim karakteristikama, razlikuju se mnoge sorte krastavaca, koje ćemo detaljnije razmotriti u ovom članku.

Klasifikacija

Krastavci se mogu klasificirati prema različitim kriterijima:

veličina-
metoda oprašivanja;
struktura biljke;
za što će se koristiti;
mjesto uzgoja;
boja šiljaka.

Prilikom odabira obratite pozornost na sve moguće značajke sorte. Tako ćete unaprijed uštedjeti svoje vrijeme i novac. Na primjer, neke vrste mogu rasti samo u stakleniku i, kada se sade u otvorenom tlu, donose minimalan prinos ili uopće ne rastu. Najproduktivnije sorte krastavaca sibirske selekcije namijenjene su uglavnom hladnim regijama Rusije, a nizozemske sorte krastavaca mogu se uzgajati bez obzira na teritorij i klimu.

Partenokarpijski

Sorte i hibridi čija se oplodnja i razvoj plodova odvija bez sudjelovanja peludi (t.e. muške stanice). Oprašivanje ženskih cvjetova događa se peludom iste jedinke, čak i pod stalnim zaklonom. Pozitivni aspekti partenokarpnih krastavaca:

Donosi žetvu čak i u nepovoljnim vremenskim uvjetima, T.Do. njihovo oprašivanje ne ovisi o kukcima.
Imajte kontinuirano razdoblje plodonošenja.
Plodovi su lišeni gorčine.
Biljka se ne troši na stvaranje sjemena, stoga se sredstva troše na stvaranje dodatnih plodova. To rezultira povećanom produktivnošću.
Otporne su na mnoge bolesti.
Partenokarpne biljke mogu se saditi dvostruko gušće, nego oprašuju. To vam omogućuje uštedu prostora uz malu veličinu vrta.
Takvi krastavci mogu rasti u gredicama, u staklenicima ili balkonima.

Najbolje za staklenike će biti "Orlik", "Emelya". Dobro raste na otvorenom "Veliki Cezar" ili razne krastavce "maša". Među univerzalnim sortama koje mogu rasti u svim uvjetima, možete odabrati "Adam" ili "Korist".

Partenokarpni krastavci uopće nemaju sjemenke ili su nerazvijeni i sitni.

Samooprašujuća

Sorte sa samooplodnim tipom razmnožavanja imaju tučak i prašnike u jednom cvijetu, koji se oprašuju. Kao i partenokarpni krastavci, krastavci ne trebaju kukce za oprašivanje, ali njihovi plodovi već imaju sjemenke. Samooplodni krastavci mogu rasti u stakleniku, u zaštićenom tlu, na balkonu ili prozorskoj dasci kod kuće. Najpopularniji među krastavcima s ovom metodom oprašivanja su "Orfej F1", "Amur F1", "Savez F1".

pčela oprašene

Na takvim sortama uvijek postoje dvije vrste cvijeća. Žuti muški cvjetovi na tankoj stabljici, ispunjeni prašnicima s polenom. Ženski - u obliku malih jajnika s cvijetom i tučkom na kraju. Da bi ženski cvjetovi krenuli, potrebno je na njih prenijeti pelud s muških cvjetova. Za to su prikladne pčele, bumbari, pa čak i muhe. Sorte koje se oprašuju pčelama najbolje rastu u otvorenom tlu, u stakleničkim uvjetima s oprašivanjem bit će mnogo problema. Najpopularnije sorte ove vrste su "Proljeće F1", "Roda", "Konkurent".

Sorte koje se oprašuju pčelama neće oprašiti i dati plod bez prisustva pčela.

hibridi

Hibridne sorte se uzgajaju umjetno, ali zahvaljujući tome mogu rasti u gotovo svim uvjetima. U takvim biljkama, većina nedostataka je eliminirana, što ih čini miljenicima vrtlara. Otporniji su na bolesti i štetnike, dobro podnose loše vremenske uvjete, produktivniji. Jedina mana svih hibrida je viša cijena sjemena u odnosu na obične krastavce, te nemogućnost dobivanja iz plodova u berbi. Najpopularnije sorte krastavaca "njemački F1", "Prestige F1", "Maša F1" .

Od hibridnih vrsta krastavaca, sjeme se ne može sakupljati za sadnju sljedeće godine.

Kornišoni

Kornišoni se smatraju minijaturnim krastavcima za grickanje. Često se miješaju s kiselim krastavcima. Međutim, prema svjetskoj klasifikaciji, standardni kornišoni su dugi 5-9 cm, mini-kornišoni mogu biti 5-7 cm. Preostale krastavce kraće duljine treba svrstati u kisele krastavce. Krastavci Kornišoni se uglavnom uzgajaju za kiseljenje, t.Do. mali krastavci lakše se stavljaju u staklenke i izgledaju estetski ugodnije. Popularne vrste su "pariški kornišon", "Palčić F1", "Moravski kornišon F1".

Kornišoni se razlikuju od ostalih krastavaca po svojoj veličini

Većina kornišona se zbog svoje veličine svrstava u ultra-rane ili ranozrele sorte.

Pikuli

Najmanji predstavnici kulture krastavaca. Njihova veličina je 3-5 m duljine. T.Do. kiseli krastavci se beru u jednom ili dva dana starosti, to je više plodnica nego normalno voće. Kiseli krastavci imaju jedinstven okus, zbog čega se uglavnom uzgajaju. Pozitivni aspekti takvih sorti su ranozrelost, okus, zdravlje (t.Do. brzo sastavljaju i nisu tretirani kemikalijama). Zbog brzog rasta i sazrijevanja tla na kojem se uzgajaju kiseli krastavci rano se oslobađa i može se koristiti za drugi usjev. Popularne sorte kiselih krastavaca - "Sin F1 pukovnije", "Philippok F1", "Sweet Crunch".

Ne mogu sve sorte krastavaca pokupiti kisele krastavce, u nekim slučajevima to će biti samo neformirani plodovi.

Salata

Ove sorte i hibridi uzgajaju se uglavnom za svježu potrošnju. Oni su najraniji i uzgajaju se uglavnom u stakleničkim uvjetima. Krastavci su vrlo ukusni, mirisni, s gustom kožom (može biti bez tuberkula), dugim zmijastim oblikom s bijelim šiljcima. Pulpa je obično sočna, hrskava, bez gorčine. Najčešće visok prinos. Zajednički predstavnici - "Parada", "Iznenađenje", "Topaz".

Sorta krastavaca Parada je salata

Za prodaju se biraju sorte salata, t.Do. u stanju su dulje zadržati svoj tržišni izgled.

Kiseljenje

Glavna svrha ovih vrsta je kiseljenje i konzerviranje. To su uglavnom predstavnici minijaturnih krastavaca, ali za kiseljenje se mogu koristiti sorte i standardne veličine. Karakteristična karakteristika je dobar okus tijekom soljenja i konzerviranja, kao i pojava posebne hrskavosti u voću zbog elastične pulpe i tanke kožice. Ima crne šiljke. Najbolje sorte - "Goosebump F1", "Debi", "Altaj".

Sorta krastavaca Goosebump F1 se kiseli

Sorte za kiseljenje se lošije čuvaju, brzo žute i venu zbog tanke kore.

Univerzalni

Takvi se krastavci mogu jesti svježi, soljeni, ukiseljeni. Sorte mogu rasti u staklenicima, pod filmom ili na otvorenom tlu. Kada se pravilno obrađuju, mogu biti visokog prinosa. Obično imaju crne šiljke. Popularni predstavnici - "Elegantan", "Adam", "Kraljevski F1".

Bijeli brod

Ove sorte potpuno su neprikladne za soljenje i konzerviranje, jer.Do. imaju grubu i debelu kožu, koja je nepropusna za otopinu soli. Ali izvrsni su za svježu konzumaciju (u salatama) ili za kiseljenje. Osim toga, takvi krastavci dugo ne žute na grmu. Predstavnici bijelog trnja - "Adam F1", "Ljubimac", "Solarni".

Sorta krastavaca "Adam" odnosi se na usjeve bijelog trna

crno-trnovi

Šiljci potamne zbog flavonina - posebnog pigmenta koji se postupno nakuplja, pocrni i inhibira isparavanje šiljaka, čineći ga krhkim. Krastavci od crnog trna imaju tanku i poroznu kožicu, što ih čini idealnim za kiseljenje. Najčešće sorte su "Soljenje Khabara", Slavuj F1, "Pravi prijatelji F1".

Sorta krastavaca "Slavuj" je kultura crnog trna

Bodlje na plodu reguliraju isparavanje vlage u krastavcima.

Za zatvoreno tlo

Ove sorte krastavaca zahtijevaju posebnu njegu, koja se može pružiti samo u uvjetima zatvorenog tla - staklenika ili filmskog premaza. To su termofilne sorte. Uz pravilnu njegu daju velike prinose koji se ne mogu dobiti na otvorenom tlu. Može roditi dulje od vanjskih sorti. Najproduktivnije sorte krastavaca za staklenik su: "Emelya F1", "Dynamit F1", "Anuška F1".

Hibridna sorta krastavaca "Emelya F1"

Za otvoreno tlo

Sorte otporne na nepovoljne vremenske uvjete. Prilagođeniji borbi protiv štetnika i bolesti, u usporedbi sa stakleničkim krastavcima. Neki predstavnici mogu rasti i donositi plodove čak iu sjenovitim uvjetima. Najbolji pogledi - "Konkurent", "univerzalni", "altajski".

Sorta krastavaca Competitor izvrsna je za uzgoj u otvorenom tlu

Grm

Na otvorenom tlu takve sorte rastu samo 30-50 cm u stabljici, s visokom vlagom u stakleniku može biti malo duže. Biljka ima dekorativni izgled - grm s mnogo jajnika. Bush sorte krastavaca namijenjene su za otvorenu sadnju, ali mogu rasti i u filmskom stakleniku. U pravilu su takve sorte rane. Karakterizira ga prijateljski povratak usjeva, otpornost na mnoge bolesti. Plodovi su kratki i pogodni za konzerviranje. Zahvaljujući tim osobinama, grmoliki krastavci su jednostavni za njegu i berbu. Izvrsni predstavnici - "Dijete", "Shorty", "Grm".

Grmoliki krastavci pripadaju kategoriji neodređenih liana

Zbog male veličine grma, lako ga je pratiti u slučaju nepovoljnih vremenskih uvjeta - skloniti se od mraza ili užarenog sunca.

Beam

Takve sorte pojavile su se relativno nedavno i odlikuju se neobičnim jajnikom u obliku snopa. Na jednom čvoru jajnika može se formirati od 4 do 10 plodova, što značajno povećava prinos. Biljke sorti greda izrazito su termofilne. Zahtijevaju mjesto dobro zaštićeno od vjetra, stabljika može umrijeti na propuhu. Stoga je ove sorte i hibride poželjno saditi u zaštićenim uvjetima staklenika. Također, obavezan zahtjev za brigu o takvim krastavcima je prihrana organskim mineralnim gnojivima. Uz pravilan pristup uzgoju i preradi, sorte grma donose obilne žetve. Popularni predstavnici - Lavina F1, "detineti", "Zeleni val F1".

Krastavci u grozdu su vrlo produktivni, pa se usjev mora brati svaka 2 dana

Branje zrelih grozd krastavaca treba obavljati svaki dan. Inače, zreli plodovi ometaju stvaranje novih jajnika.

Sa ženskom vrstom cvjetanja

Cvjetovi u krastavcima mogu biti ženski i muški. Polen je prisutan na muškim cvjetovima, ali ne stvaraju plodove, za razliku od ženskih. Stoga, kako ne biste dobili zelene vrhove s cvjetovima umjesto punopravnog povrća, pazite da sorta koju odaberete ima cvjetove ženskog tipa ili mješovite cvjetove. Srećom, većina modernih sorti i hibrida krastavaca ima ženske cvjetove. Predstavnici - "Palac dječak", "Benefit F1", "Tajna F1 firme".

Sorta krastavaca Benefis F1

Staklenik

Uglavnom se koristi za industrijski uzgoj, t.Do. može rano sazrijeti, dugo roditi i, uz pravilnu njegu, dati ogromne prinose. Zahtijeva posebnu njegu, potpore, podvezice. Najbolje stakleničke sorte - "Emelya F1", "Goosebump F1", "Alekseich F1".

Prilikom odabira sorti krastavaca za uzgoj, potrebno je provjeriti jesu li prikladne za staklenik

Za uzgoj na prozorskoj dasci

Danas nije potrebno pokrenuti vrt da bi uvijek bilo svježe povrće pri ruci. Većina ih se može uzgajati kod kuće na balkonu ili prozorskoj dasci. Da biste uzgajali krastavce kod kuće, morate slijediti neka pravila:

Glavni uvjet je pravilno postavljanje posuda s biljkama. Ovo bi trebala biti južna strana kuće. Inače će žetva biti slaba.
Za prozorsku dasku najbolje je odabrati samooplodne hibride. Otporne su na temperaturne promjene i slabo osvjetljenje. Također, zbog velikog broja ženskih cvjetova, vrlo su prinosni.
Za rano iskrcavanje potrebno osvjetljenje fluorescentne ili helijeve svjetiljke.
Za domaće sorte važna je pravilna i pravovremena njega. Inače, biljka može umrijeti u ranoj fazi.

Popularne sorte za kućne uvjete - "mrav F1", "Prestige F1", "Maša F1".

Kada uzgajaju krastavce na prozorskoj dasci, potrebno im je stvoriti dodatnu rasvjetu

Egzotično

Unatoč tome što smo navikli krastavce doživljavati kao zeleno i duguljasto povrće, postoje i drugi oblici i boje ovih plodova.

Kineski krastavci najbliži su našim sortama - plodovi su također zelene boje, ali duguljastog oblika. Duljina jednog krastavca varira od 40 do 90 cm. Predstavnici - "kinesko čudo", "kineska zmija", "kineska bijela".

Sorta krastavaca "kineske zmije"

Armenski predstavnici prekriveni su bijelo-srebrnom pubescencijom. Duljina može doseći pola metra, a težina jednog voća je 1 kg. Sorte "Bogatyr White", "Melon Silver".
Krastavac limun - plod rada engleskih uzgajivača. Zreli plodovi izgledom podsjećaju na limun, ali imaju okus krastavca. Raznolikost "kristalna jabuka".
Bijeli krastavci su nježniji od običnog voća i slatki. Može rasti u otvorenom i zatvorenom tlu, plodovi narastu do maksimalno 20 cm duljine. Popularne sorte - "Snježni leopard", "Bijeli anđeo", "talijanska bijela".

Video

zaključke

Krastavci, kao i svaka povrtna kultura, zahtijevaju pravilnu njegu. Ovo je jedini način da dobijete pristojnu žetvu.
Ovo povrće je pogodno za pravilnu prehranu ili dijete, T.Do. 95-97% vode.
Zbog raznolikosti sorti i hibrida, uvijek možete odabrati pravu vrstu uzimajući u obzir mjesto uzgoja, veličinu budućeg usjeva i način potrošnje.
Krastavci se mogu uzgajati ne samo u vrtu ili u stakleniku, i kod kuće - na balkonu ili prozorskoj dasci.
Plodovi krastavca nisu uvijek zeleno obojeni i imaju duguljasti oblik. Postoje egzotične, ali ne manje ukusne sorte ovog povrća.