Najbolje sorte krastavaca za kiseljenje
Sadržaj
Krastavac je jedna od najpopularnijih i najomiljenijih kultura vrtlara. Može se uzgajati i u staklenicima i u vrtu, na otvorenom. A oni koji se ne boje eksperimenata mogu ubrati dobru žetvu čak i na balkonu. Ovo hrskavo povrće savršeno je za zimsku berbu. Krastavci se dobro čuvaju sirovi i nezamjenjivi su za kućno konzerviranje.
Postoje posebni sorte krastavaca za kiseljenje, kao i njihovi hibridi. Imaju deblje i hrskavije meso. Kora takvih krastavaca dobro upija sol. Većina sorti za kiseljenje može se prepoznati po izgledu - krastavci s jednog grma gotovo su iste veličine i oblika, koža im je bogato zelene boje i prekrivena tuberkulama. Da biste na svom mjestu uzgajali krastavce za kiseljenje, morate odabrati pravo sjeme.
Sjeme krastavaca za kiseljenje - kriteriji odabira
Okus domaćih kiselih krastavaca iz vašeg vrta počinje sjemenkama. Njihov izbor određen je klimatskim značajkama područja i uvjetima uzgoja.
Do danas postoje najraznovrsnije i najraznovrsnije sorte u smislu uzgoja, koje dobro rastu ne samo u stakleničkim uvjetima, već i na otvorenom tlu. Ali stupanj prinosa i kvaliteta plodova u različitim slučajevima bit će različiti. Za staklenik je bolje odabrati sorte s ne baš dugim trepavicama koje se uzgajaju na rešetkama. To štedi prostor u stakleniku i olakšava berbu. Primjer ispravnog položaja prikazan je na fotografiji:
Najbolje sorte za kiseljenje
Najbolje je početi uzgajati kisele krastavce s visokokvalitetnim sjemenkama kupljenim od provjerenog proizvođača. Na pakiranju navode sve podatke potrebne za vrtlara - naziv sorte, pravila uzgoja, rok trajanja i svrhu (salata, kiseljenje, univerzalno). Sjeme za prodaju potpuno je spremno za sadnju i ne zahtijeva prethodnu obradu. Za više informacija o sjemenkama, pogledajte ovaj video:
Kiseljenje sorti krastavaca za uzgoj u stakleniku
Pogodno za uzgoj u stakleniku ili filmskom metodom samooprašiva ili partenokarptične sorte krastavaca za kiseljenje. Odsutnost izravne sunčeve svjetlosti ni na koji način ne utječe na prinos.
Adam F1
Svestrani hibrid pogodan za kiseljenje i konzerviranje. Prva berba dobiva se 40-45 dana (ovisno o uvjetima) nakon sjetve sjemena.
Uzgaja se na rešetki, idealno za staklenike. Otporan na bolesti i visok prinos. Plodovi su cilindričnog oblika. Naraste do 10 cm u duljinu i 3-4 cm u promjeru. Koža je tanka, tamnozelene boje, prekrivena čestim malim tuberkulama.
Buran F1
Plodovi 46-50 dana nakon nicanja. Biljka s dugim trepavicama, moćna, razgranata. Plodovi su ovalni, kratki (do 12 cm). Na površini tamnozelene kore - često se nalaze veliki tuberkuli.
Blagoslovljena F1
Odlikuje se visokom produktivnošću, otpornošću na bolesti i lijepim izgledom. Zelentsy imaju ispravan duguljasti oblik, s velikim tuberkulama. Boja zelena, sa svijetlim mrljama i prugama. Idealno za kiseljenje i konzerviranje. Nakon kašnjenja u berbi, plodovi ne rastu u dužinu, već žute i poprimaju bačvasti oblik.
Moskovski frajer F1
Plodovi 45-50 dana nakon pojave prvih izbojaka. Plodovi izduženog oblika - duljine 9-12 cm i promjera 3-3,2 cm. Intenzivne zelene boje sa svijetlim prugama, velikim tuberkulama na površini kore. Može se uzgajati i u zatvorenom i na otvorenom.
Savjeti za uzgoj kiselih krastavaca u stakleniku
Krastavac je prilično hirovita biljka. Čak iu uvjetima staklenika, kako bi se povećala produktivnost, moraju se poštivati neka pravila.
- Kad se uzgajaju u stakleničkim uvjetima, biljkama nedostaje ugljični dioksid neophodan za njihov rast. Postavljanjem posuda s divizmom na nekoliko mjesta, možete postići optimalnu koncentraciju ove tvari. Isti učinak postiže se malčiranjem tla kravljim balegom.
- Bolje je primijeniti mineralna gnojiva u tlo za krastavce 10-12 dana prije njihove sadnje. Nakon formiranja grma za povećanje produktivnosti, preporuča se zalijevati biljke jednom tjedno mješavinom vode i mlijeka.
- Krastavci se zalijevaju samo ujutro. Voda bi trebala biti malo topla, jer njena niska temperatura može izazvati pojavu pepelnice. Da biste to učinili, stavite bačvu vode za navodnjavanje u staklenik.
Biljci je potrebna svjetlost da bi dobro rasle. U stakleničkim uvjetima optimalna rasvjeta se postiže dodatnim svjetiljkama.
Sorte za kiseljenje za otvoreno tlo
Za uzgoj na otvorenom prikladne su sorte krastavaca koje se oprašuju pčelama za kiseljenje s dugim trepavicama, koje se nalaze izravno na tlu. To omogućuje biljci da zadrži potrebnu razinu vlage u tlu. Vrlo su otporne na bolesti i niske temperature.
Nežinski
Ova se sorta smatra vodećim među kiselim krastavcima po svom okusu. Preporuča se za uzgoj na širokim gredicama, jer ovaj krastavac ima jako duge (više od 2 m) trepavice. Zelentsy imaju ujednačen oblik i lijepu boju. Kora je prekrivena rijetkim tuberkulama.
Fontanelle F1
Berba se može obaviti 45-52 dana nakon što je sjeme posijano. Plodovi srednje veličine prekriveni su tuberkulama, pulpa je mirisna, gusta.
Konkurent
Srednjosezonska sorta s visokim prinosom. Odlikuje se dobrom klijavošću sjemena i visokom otpornošću na pepelnicu. Plodovi su svijetlozelene boje s često lociranim malim tuberkulama koji narastu do 12 cm.
Murom
Ova sorta je pogodna za uzgoj u sjenovitim područjima. Plodovi su svijetlozelene boje, ujednačenog oblika s hrskavim mesom, pogodni za soljenje.
Kiseljenje bačva
Ovaj hibrid ima mirisno i hrskavo meso. U slanom ili konzerviranom obliku ne gubi okus. Sorta se smatra sredinom sezone - 45 dana nakon sjetve već je moguće ubrati prvi usjev.
Ljubitelji delikatesa cijenit će raznolikost pariški kornišon. Zbog svoje male veličine (do 5 cm dužine), krastavci se brzo kisele i hrskavaju. Male biljke srednjeg grananja mogu se uzgajati čak i na balkonu. Uz pravilnu njegu, imaju dobar prinos.
Korisni savjeti za uzgoj krastavaca
U uvjetima otvorenog tla biljke su podložnije vanjskim utjecajima koji mogu utjecati na njihov rast. Uvjeti niže temperature, vjetar, štetnici - svi ti čimbenici negativno utječu ne samo na izgled biljaka, već i na njihov prinos. Poznavajući neke tajne, možete postići zajamčeno dobar rezultat.
Kako bi se krastavci zaštitili od vjetra, u susjedstvu se mogu saditi biljke koje će služiti kao zavjesa - kukuruz, suncokret. Visoke biljke stvaraju ugodnu mikroklimu i mogu se koristiti kao potpora penjačkim sortama. Fotografija pokazuje da kukuruz i krastavci uopće ne ometaju jedni druge.
- Kako bi privukli pčele, neki vrtlari prskaju biljke otopinom šećera. Ne možete to učiniti ako posadite neven pored gredice krastavca. Cvjeta u isto vrijeme kao i krastavac i pomoći će privući ove kukce za oprašivanje.
![]()
- Krastavci se ne sade pored velebilja (rajčice, krumpira). Zahtijevaju različite uvjete uzgoja. Također, začinsko bilje i mirisno zelje mogu negativno utjecati na prinos.
- Korisno je saditi mahunarke između krastavaca (grah, grah, grašak). Korijenje ovih biljaka drži dušik u tlu. Stoga se nakon berbe preporuča ne vaditi biljke, već rezati.
- Krastavci su vrlo osjetljivi na hladnoću. Prilikom uzgoja na otvorenom uvijek pri ruci treba imati materijal koji može zaštititi biljke u slučaju iznenadnog zahlađenja. Čak iu procesu formiranja kreveta, morate postaviti posebne nosače za pokrivni materijal.
Krastavci namijenjeni za kiseljenje zahtijevaju redovito praćenje vlažnosti tla u razdoblju plodonošenja. Uz nedovoljnu vlagu, u plodu se stvara gorčina, što krastavce čini neprikladnim za konzerviranje i kiseljenje.
