Konferencija krušaka: opis i karakteristike sorte, uzgoj, sadnja i njega

Kruška zauzima vodeće mjesto među voćnim kulturama koje se uzgajaju u našoj zemlji. Od mnogih vrsta kulture kruške, Konferencija je poseban uspjeh.

Razvoj sorte Pýrus, počevši od 1885. godine, proveli su britanski uzgajivači. Godine 1895. hibrid je predstavljen na međunarodnoj izložbi, odakle su se uzorci raspršili diljem svijeta.

Danas se konferencija uzgaja u Kini, Europi, Južnoj Americi, u mnogim regijama Rusije, posebno na jugu i jugozapadu.

Karakteristika stabla

Kako odabranu sortu ne biste zbunili s drugim predstavnicima kruške, morate točno znati njezine ključne karakteristike. Konferenciju karakterizira rasprostranjena krošnja, koja se za pravilno formiranje i razvoj mora rezati svake godine. Također pročitajte o značajkama kineske sorte kruške u ovom materijalu.

Konferencija sorti brzo raste i rano ulazi u sezonu plodova.

Sorte oprašivača

Većina jajnika nastaje tijekom samooprašivanja stabla, a sama sorta često djeluje kao oprašivač za druge usjeve. Međutim, iskusni vrtlari preporučuju postavljanje sorti kao što su:

Williams;
Bere;
Clappov miljenik;
Čižovskaja;
Carmen;
Vojvotkinja.

Oprašivači se ne smiju saditi dalje od udaljenosti od 80-100 metara, inače neće doći do unakrsnog oprašivanja.

visina stabla

Stablo ove sorte karakteriziraju sljedeće značajke:

visok, duljina debla može doseći 4,5-5,5 metara;
brz rast, za svaku sezonu biljka se "proteže" za 60-70 cm;
rasprostranjena kruna, čiji promjer doseže 5-6 metara;
potreba za redovitim formativnim i sanitarnim obrezivanjem;
sklonost zadebljanju, obilno gusto lišće.

Životni vijek

Podloga kruške ne utječe na njihov prinos i druge karakteristike, ali utječe na životni vijek i razdoblje plodonošenja:

konferencija cijepljena na šumsku krušku može živjeti od 90 do 200 godina, ovisno o klimatskoj zoni i njezi;
cijepljenje na dunju ubrzava plodonošenje, ali skraćuje životni vijek na 35-45 godina.

zimska otpornost

Sorta konferencijske kruške uglavnom je prilagođena južnim krajevima sa stabilnom toplom klimom. Bez obzira na njegu, podlogu i zimska skloništa, biljka nije u stanju preživjeti hladnoću ispod -18 Celzijevih stupnjeva. Na nižim zimskim temperaturama grane voća lagano izmrznu, a ponekad i odumiru.

Stablo loše reagira na ponavljajuće proljetne mrazeve, s oštrim hladnoćama u ovo doba godine, vegetacija usporava, prinosi opadaju.

prinos

Jedna od značajnih prednosti sorte je visok prinos. Stablo dosljedno proizvodi veliku količinu sočnih i slatkih plodova. U prosjeku se s jedne biljke može ubrati oko 40-45 kg plodova, uz pažljivu njegu i povoljne vremenske uvjete te brojke mogu biti veće. O prednostima i štetnosti krušaka Konferencija će reći ovaj članak.

Potpuno plod na grani ne dozrijeva. U vrijeme berbe plodovi nisu spremni za jelo, zrelost dolazi s vremenom uz pravilno skladištenje.

Ciklično plodonošenje

Proces plodovanja karakteriziraju sljedeće značajke:

ranozrelost, prvi plodovi se formiraju na 4-5 godina života stabla;
obilno cvjetanje, cvjetovi su veliki i mirisni, s pet snježnobijelih latica;
mala količina neplodnog cvijeća, gotovo svi cvjetovi donose plodove;
stabilnost roda, konferenciju ne karakterizira dobna periodičnost, godine plodonošenja idu jedna za drugom, nema godišnjih doba bez usjeva.

samoplodnost

Stablo je sposobno za samooprašivanje. Većina jajnika, oko 60-70% formirana je od samooplodnih cvjetova. Sorte za oprašivanje koriste se isključivo za promjenu karakteristika sorte, povećanje njezine otpornosti na bolesti i poboljšanje okusa. Samooprašivanje se odvija ovisno o vremenskim uvjetima, uz visoku vlažnost zraka smanjuje se postotak samooplodnih jajnika.

otpornost na bolesti

Genetski, sorta ima slab imunitet. Stabla često pate od:

krasta. Za prevenciju, stabla treba prskati Bordeaux tekućinom i ukloniti sva zahvaćena područja;
septorija. protiv ove infekcije pomaže pravodobno prskanje fungicidnim pripravcima;
hrđe na lišću, što dovodi do inhibicije vegetacijskih procesa. Manifestira se nedostatkom bakra;
pepelnica, protiv nje se vrši prskanje otopinom sapuna za pranje rublja i sode pepela.

Opis voća

Glavna karakteristika voćaka, koja više zanima vrtlare, jesu karakteristike ploda.

Izvana, konferencijske kruške izgledaju neprivlačno, smeđe grube mrlje koje se šire po koži kvare njezin izgled.

No, okus i veličina te količina voća učinili su sortu jednom od najčešćih u svijetu.

kalorija

Plodovi konferencije su niskokalorični, pa se iz tog razloga preporučuju za dijetnu prehranu. U prosjeku ima oko 42 kcal na 100 grama proizvoda. Sastav pulpe također uključuje mnoge mikro i makro elemente: kalij, kalcij, sumpor, bor, kobalt, željezo, cink, jod, mangan i druge.
Bogat kompleks vitamina ima pozitivan učinak na imunološki sustav:

C, askorbinska kiselina;
B5, pantotenska kiselina,
PP, niacin;
vitamin A;
vitamin E;
biotin;
folna kiselina.

Ukus

Izvrstan okus i proslavio ovu sortu kruške. Pulpa svježe ubranih plodova je blijedoružičasta, gusto zrnasta, ima izraženu kiselost. S vremenom plodovi sazrijevaju, sazrijevaju. Zrele kruške su slatke i mirisne, meso im je nježno i topi se u ustima.

Prosječna ocjena degustacije stručne komisije je 4,6 na ljestvici od pet stupnjeva. Kvalitete okusa se čuvaju dugo vremena, ne nestaju tijekom transporta i skladištenja.

Veličina ploda

Plodovi konferencijske sorte prilično su velike veličine. U prosjeku, težina jednog ploda kreće se između 100 i 200 grama. Dimenzije uvelike ovise o uvjetima pasmine i kvaliteti njege sadnje. Oblik kruške lako je prepoznatljiv: zaobljena velika baza oštro prelazi u izduženi duguljasti vrat. Peteljka je čvrsto pričvršćena za granu, plodovi ne otpadaju dugo nakon dostizanja zrelosti i vremena berbe.

Korištenje

Kruške ove vrste koriste se za:

svježa potrošnja;
proizvodnja sokova;
priprema džemova i konzervi;
kuhanje kompota;
pripravci od suhog voća.

S obzirom na bogat sastav pulpe, treba napomenuti da su svi proizvodi prikladni za dječju hranu, konzumaciju trudnica, starijih osoba.

Sorte

Konferencija nema zasebne sortne podvrste. Sorte ovise o podlozi na koju je stablo cijepljeno. Konferencija može biti:

visok, cijepljen na šumsku krušku;
stupasti, uzgojen na specijaliziranoj stupastoj podlozi;
dunja, sorte cijepljene na dunju.

Sadnja, uzgoj i njega

Maksimalna produktivnost i najbolji okus mogu se postići pravilnim uzgojem i strogim poštivanjem poljoprivredne tehnologije. Posebno je važno obratiti pažnju na stabla odmah nakon sadnje, to će ubrzati prve berbe. Aktivnosti njege uključuju pripremu i obogaćivanje tla, zalijevanje, obrezivanje.

Slijetanje

Ako je stablo pogrešno posađeno, onda se stablo neće ukorijeniti. Sadnice posađene u neprikladnim tlima ili na pogrešnom mjestu mogu se dugo razboljeti ili čak umrijeti. Unaprijed odaberite mjesto slijetanja.

Ne preporučuje se postavljanje stabala u blizini velikih zgrada, to dovodi do deformacije krošnje i daljnjeg smanjenja prinosa. O presađivanju kruške na novo mjesto u proljeće pročitajte ovdje.

Vrijeme

Konferencija se obično sadi u jesen. Najbolje je održati ovaj događaj krajem rujna, u južnim regijama zemlje dopušteno je pomaknuti datume na prvu dekadu listopada. Važno je imati vremena za sadnju biljaka prije prvog mraza i stabilnog snježnog pokrivača. Tijekom zime kruška se prilagođava stalnom mjestu uzgoja, a s početkom proljeća lako će prijeći na aktivnu vegetaciju, nakon čega slijedi cvatnja. Što se sve može cijepiti na krušku, saznajte na ovom linku.

Tehnologija i poljoprivredna tehnologija

Sadnja konferencije ne razlikuje se puno od sadnje drugih voćaka:

pripremite jamu za slijetanje čija bi dubina trebala biti najmanje 1 metar, a širina - 60-70 cm;
napunite rupu 1/4 drenažom, napunite je prethodno pripremljenom zemljom odozgo (treba uključivati crnu zemlju, humus, suha mineralna gnojiva);
u središtu rupe izlijte brdo iz tla, stavite sadnicu na njezinu krunu tako da su korijeni ravnomjerno raspoređeni u svim smjerovima;
napunite rupu iskopanom zemljom, pazite da se korijenski ovratnik uzdiže 3-4 cm iznad tla;
gaziti zemlju okolo, zaliti (najmanje 4-5 kanti po stablu).

Biljke se u početku boje sunčeve svjetlosti, potrebno ih je zasjeniti, inače će lišće požutjeti i pasti.

Koji je najbolji način rasta

Izbor sadnog materijala jednostavan je zadatak. Kupujte sadnice samo u lokalnim rasadnicima. Najbolje je uzeti biljke stare 1-1,5 godina. Pobrinite se da imaju dobro razvijen korijenski sustav. Različite farme trebaju različita stabla:

na kućnom fondu - za privatne parcele i vikendice;
na podlozi dunje - mužnja velikih poduzeća;
stupasti - za male površine kako bi se dobili brzi prinosi.

Udaljenost između stabala

Raspodjela biljaka na teritoriju ovisi o sorti:

visoki se najčešće sade jedan po jedan na parceli. Ostala stabla ne smiju se postavljati bliže od 15 m;
stupasti - 6-7 m jedan od drugog;
dunja - 7-9 m između stabala.

Njega

Drveće treba njegu tijekom cijelog života. Njega se sastoji od proljetnih i jesenskih sanitarnih mjera, redovite gnojidbe. Drveće je potrebno redovito zalijevati (5-6 kanti vode po stablu, 1-2 puta tjedno ovisno o vremenu). Također je potrebno osigurati lanitu od bolesti i štetnika.

prihrana

Za sortu konferencijskih krušaka potrebno vam je:

svakog proljeća primjenjivati dušična gnojiva, gnojiva koja sadrže bakar i organska gnojiva;
u jesen obogatiti tlo kalijem i fosforom;
tijekom sezone provodite folijarnu prihranu željeznim sulfatom ili amonijevim nitratom;

jednom u 2-3 godine u korijenski krug dodati mineralne dodatke (drveni pepeo, koštano brašno, vapnenac).

sazrijevanje voća

Tijekom sazrijevanja voća važno je za stabla:

pravovremeno zalijevanje;
dodatne potpore za voće;
periodična organska prihrana;
tretman protiv bolesti i štetnika.

skladištenje voća

Bere se krajem rujna - početkom listopada. Plodovi imaju dobru lakoću i prenosivost. Za dozrijevanje ubranih krušaka potrebni su sljedeći uvjeti:

nedostatak svjetla u sobi;
temperatura zraka nije viša od 13-15 stupnjeva;
dobra ventilacija;
prozračna ambalaža, drvene sanduke ili plastične košare.

Pomlađivanje

Obrezivanje protiv starenja izvodi se od 10-12 godina s učestalošću od 3-4 godine. Pomlađivanje se radi na sljedeći način:

odrežite 1/3 svih izdanaka, posebno onih prekrivenih stvrdnutom korom;
plodovi se odrežu na trećinu duljine, ostavljajući bubrege sa strane;
leđa su izrađena bez panjeva, glatka, zarasla vrtnom smolom.

Undercuts

Prvih godina života stablo treba prisilno obrezivanje. Najprije se režu glavne skeletne grane, skraćujući ih za 30 cm. Kasnije se krošnja oblikuje u konus. Konusna kruna trebala bi biti tijekom života. To će povećati produktivnost biljke, kao i osigurati ujednačeno sazrijevanje plodova. Obrezivanje je najbolje obaviti prije zimskog spavanja, pa će plodonosenje početi na vrijeme.