Katedrala kruške: opis i karakteristike sorte, uzgoj, sadnja i njega

Katedralnu krušku uzgojili su ruski uzgajivači Potapov S.P. i Čižov S.T. unutar zidina moskovske SHA nazvane po. Timirjazev.

Vrsta je dobivena hibridizacijom 32-67 (rezultat križanja sorti Tema i Lesnaya Krasiva) i hibrida 72-43 (materijal križanjem Forest Beauty i Duchesse Bedro). Godine 1990. sorta je prošla državna ispitivanja, a 2001. godine uvrštena je u Državni registar.

Katedralnu krušku karakterizira ljetno razdoblje zrenja i preporučuje se za uzgoj u kućnim vrtovima središnje regije Rusije. Za 20 godina uzgoja, sorta je stekla popularnost u određenim regijama zemlje.

Karakteristika stabla

Stabla sorte karakteriziraju prosječna snaga rasta i krošnja pravilnog konusnog oblika, s prosječnim zadebljanjem. Glavni izbojci su rijetki, ravni, s okrenutim krajevima. Kora je siva i glatka na dodir. Izbojci su crveno-smeđi, listovi su svijetlozeleni, a veliki cvjetovi obojeni su bijelom bojom.

Sorte oprašivača

Ostala ljetna stabla kruške prikladna su kao oprašivači za katedralnu krušku. Idealni izbori bi bili:

Čižovskaja;
Sjećanje na Zhegalova;
Jednostavno Marija;
Safir;
Rogneda;
Lada.

Kada se unakrsno oprašuje sortom Lada, katedralna kruška značajno povećava prinos i kvalitetu plodova.

Možete pokupiti druge sorte za oprašivanje, glavna stvar je da stabla imaju isto razdoblje sazrijevanja.

visina stabla

Ovu vrstu karakteriziraju snažne biljke, u usporedbi s drugim predstavnicima vrste. Zrela stabla mogu doseći 10 metara visine, prosječna visina je 3-5 metara.

Životni vijek

Kao i većina kultiviranih vrsta kruške, životni vijek je 60-80 godina, ovisno o uvjetima i mjestu rasta. Uz pravilnu obradu i njegu, stablo kruške će donositi plodove dugi niz godina.

zimska otpornost

Sorta je poznata po izvrsnoj otpornosti na mraz. Štete na biljkama kada temperatura padne ispod -30°C obično su male i gotovo neprimjetne.

prinos

Sorta se smatra ranorastom, pa se urod od dva do tri tuceta plodova može ubrati u četvrtoj godini nakon sadnje. Stabla pokazuju visoku produktivnost. Prosjek je 85 c/ha. Od jedne biljke u prosjeku se dobije 35 kg krušaka. O prednostima i štetnosti krušaka Konferencija će reći ovaj članak.

Za 5 godina ispitivanja kruška je pokazala prosječan prinos od 136,5 kg/ha, što je više od kontrolne sorte.

Ranoplodna vrsta daje plod svake godine od 3-4 godine nakon sadnje u drugoj polovici kolovoza.

samoplodnost

Stabla katedralne kruške su samooplodna i pokazuju izvrsne rezultate kada ih oprašuju pčele i drugi kukci. Međutim, smatra se da se ta kvaliteta samo djelomično očituje, stoga je potrebno voditi računa o dodatnom oprašivanju i biljkama kompatibilnih oprašujućih sorti u blizini kruške.

otpornost na bolesti

Katedralna kruška je prilično otporna na glavnu bolest voćaka - krastavost, što uvelike olakšava njezinu njegu. Međutim, pri uzgoju kruške treba imati na umu mogućnost zaraze citosporom, moniliozom ili crnim rakom. Za zaštitu stabala potrebno je provesti preventivno tretiranje zaštitnim sredstvima, a oštećene biljke odmah tretirati.

Opis voća

Plodovi su pravilnog kruškolikog oblika, s izraženom kvrgavom površinom. Koža je nježna i glatka, blago masna, sjajnog sjaja. Obojen u zelenkasto-žutu nijansu, kada je potpuno zreo, boja se može promijeniti u svijetložutu s ružičasto-crvenim rumenilom. Postoje potkožne mrlje sive i zelene boje u velikim količinama, ali su jedva primjetne. Stabljika je srednje dužine i zakrivljenog izgleda.

kalorija

Kruška je dijetetski proizvod jer ima nizak sadržaj kalorija - u prosjeku 40-50 kcal. Zbog visokog udjela fruktoze i glukoze, voće može biti zamjena za štetne slatkiše na dijeti. Kemijski sastav sorte katedrale: sadržaj suhe tvari 16%, šećera 8,5%, kiselina 0,3%. Ovaj materijal će reći o sadržaju kalorija kineske kruške.

Ukus

Pulpa katedralne kruške je bijela, polumasna, nježna i sočna. Struktura je fino zrnasta i blago gusta. U fazi punog sazrijevanja okus je slatko-kiseo, prosječnog intenziteta arome. O desertnoj kruški Rossoshanskaya pročitajte na ovoj poveznici.

Veličina ploda

Plodovi su srednje ili male veličine, ovisno o starosti stabla i uvjetima uzgoja. Prosječna težina ploda je 110-130 g.

Korištenje

Katedralna kruška pripada stolnim sortama.

Osim za svježu konzumaciju, odličan je za izradu kompota, vina, sušenog voća, marmelade.

Ocjena kušanja sorte po sustavu od pet bodova je 4,0 boda za okus i 4,3 boda za izgled.

Sadnja, uzgoj, njega

Uzgoj voća i bobičastog voća zahtijeva preliminarnu pripremu. Ovisno o vrsti i sorti, potrebno je unaprijed razmisliti o vremenu i mjestu sadnje, mogućim problemima i načinima njihovog otklanjanja. S pravim radnjama, od trenutka odabira sadnica, možete dobiti zdrava stabla, koja će za nekoliko godina početi udovoljavati obilnim žetvama ukusnih plodova.

Slijetanje

Katedralna kruška vrlo je izbirljiva u pogledu sastava tla. Idealan izbor za stablo je hranjivo pješčano ilovasto-černozemno tlo. Za ilovasto ili pjeskovito tlo na mjestu sadnje, gnojivo se mora primijeniti prije sadnje. Nepoželjno je odabrati mjesto za sadnju s mogućom stagnacijom podzemnih voda. Ako nema drugog izbora, sadnica se postavlja na posebno pripremljeno brdo. Katedralna kruška treba još jedno stablo oprašivača, stoga je poželjno odabrati mjesto za sadnju u blizini stabala kruške ili istovremeno posaditi nekoliko kompatibilnih vrsta.

Vrijeme

Transplantacija sadnica u otvoreno tlo provodi se dva puta godišnje - u proljeće i jesen. U južnim krajevima, jesenska sadnja prikladna je za toplo vrijeme (krajem rujna - početkom listopada). Za sadnice u jesen je prednost u vidu dovoljne količine vlage i hranjivih tvari u tlu, što pospješuje stvaranje novog korijena i pospješuje uspostavljanje biljke.

Stabla posađena u jesen manje su osjetljiva na promjene vremenskih uvjeta, ali su otpornija na bolesti i štetne insekte.

U uvjetima moskovske regije i središnjeg dijela Rusije, preporučljivo je saditi sadnice katedralne kruške u proljeće (krajem travnja - početkom svibnja). To će omogućiti da se korijenski sustav dobro ukorijeni prije početka hladnog vremena, što stablu osigurava stabilno zimovanje.

Biljka mora biti posađena na stalno mjesto, jer kruška ne voli transplantacije.

Tehnologija i poljoprivredna tehnologija

Mjesto za transplantaciju mora biti pripremljeno unaprijed. Preporučljivo je odabrati mjesto bez usko raspoređenih zgrada ili drugih voćaka. Mjesto treba dobiti dovoljno sunčeve svjetlosti, ali zaštititi stablo od prevladavajućih vjetrova u tom području. Za proljetnu sadnju, rupa se kopa u jesen, a za jesen - za nekoliko tjedana. Veličine variraju ovisno o korijenskom sustavu. Standardni parametri su 1 m dubine i 80 cm u promjeru. Odabrana sadnica stavlja se unutar jame, korijenski sustav se ispravlja i prekriva zemljom. Mjesto slijetanja je zbijeno, zalijevano, a deblo je vezan za oslonac.

Koji je najbolji način rasta

Od iznimne je važnosti pravi izbor sadnica. Najbolji sadni materijal za katedralnu krušku su biljke druge ili treće godine života. Stablo ne smije imati vidljiva oštećenja, kora treba biti elastična i glatka. Korijenov sustav treba biti bez truleži i, ako je moguće, oštećenih korijena.

Kod zdrave sadnice korijenje je dobro razvijeno - što je više dodatnih tankih korijena, biljka će brže rasti.

Udaljenost između stabala

Voćke ne vole guste zasade. Ako su stabla postavljena preblizu jedno drugom, to će negativno utjecati na njih, jer će postojati stalna borba za hranjive tvari i vodu. Također, viša stabla će prekriti niža, što će dovesti do nižih prinosa. Duga udaljenost je također nepoželjna, posebno između stabala koja oprašuju. Biljka srednje veličine treba 4 metra, a bujna biljka 6-7 metara. O značajkama cijepljenja kruške na krušku pročitajte ovdje.

Njega

Za normalan rast i razvoj, obilno plodonošenje, voćkama je potrebna odgovarajuća njega. Biljke treba pravodobno zalijevati i hraniti, provoditi preventivne tretmane i sanitarno obrezivanje oštećenih izdanaka. Sorta je općenito nepretenciozna za zalijevanje i normalno podnosi vrućinu ili sušu. Također je potrebno povremeno plijeviti tlo oko stabala kako bi se spriječila pojava štetnika.

Uz dugu odsutnost kiše, stablo se zalijeva jednom tjedno s izračunom od 2-3 kante po četvornom metru. Nakon zalijevanja, tlo u zoni korijena se rahli kako bi se povećao protok kisika do korijena.

prihrana

Biljke se gnoje prema stanju i izgledu. Gnojivo se primjenjuje od druge godine nakon sadnje, u proljeće i jesen. Ponekad je dopuštena folijarna prihrana. U proljeće je dopušteno koristiti 30-40 g amonijevog nitrata ili 500-600 g uree. Po kišnom vremenu, nose se pod drvo, bez kiše - prvo se razrijede u 10 litara vode. U jesen, mješavina od 1 žlice.l. kalcij, 1 žlica.l. kalij, 2 žlice.l. dvostrukog superfosfata i 10 litara vode. Univerzalno gnojivo je mješavina od 15 g uree, 25 g kalijevog klorida i 9 kg humusa.

Organska gnojiva primjenjuju se svake tri godine, mineralna gnojiva mogu se primijeniti svake godine.

Dozrijevanje i skladištenje plodova

Katedralna kruška je sorta srednje sezone zrenja. Bere se tijekom kolovoza, najčešće u drugoj polovici. Do početka jeseni svi plodovi su ubrani.

Kruške se ne razlikuju po kvaliteti čuvanja. Pod pravim uvjetima, ostaju svježi ne više od 2 tjedna, u prosjeku 7-12 dana.

Pokazatelj robe sorte je visok, a prenosivost prosječna.

Pomlađivanje

Starija stabla počinju smanjivati prinose, pa ih je potrebno pomladiti. Ovaj postupak omogućuje stablu da se samo obnovi i produži razdoblje plodonošenja. Sve grane se režu sa središnjeg izbojka, osim 3-5 najjačih. Dakle, stablo koncentrira više hranjivih tvari na manje izdanaka.

Undercuts

Drveće je potrebno godišnje obrezivanje. Najbolje razdoblje za to je rano proljeće, prije početka protoka soka.

Rezidba počinje od druge godine, jer jednogodišnje biljke to ne trebaju. Ovaj postupak u prve četiri godine omogućuje formiranje krune, a zatim štiti biljku od bolesti i poboljšava kvalitetu usjeva. Prilikom rezidbe uklanjaju se oštećeni ili slabi izbojci.

Kojim je regijama sorta prilagođenija?

Zbog svoje zimske otpornosti i otpornosti na sušu, sorta je prikladna za uzgoj u gotovo svim dijelovima Rusije, s izuzetkom Dalekog sjevera. O sadnji krušaka u proljeće u Sibiru pročitajte ovdje.

Video

Video o pravilnoj sadnji kruške.

zaključke

Katedrala i kruške Chizhovskaya su izvrstan izbor za većinu regija Rusije.
Biljka je u stanju tolerirati pad temperature ispod 30 stupnjeva i dugotrajno suho vrijeme.
Malo drvo donosi stabilna godišnja berba.
visoka otpornost na bolesti i štetnih insekata uvelike olakšava proces njege.
Plod kruške katedrale imaju blagovaonu svrhu. Mogu se jesti sirove ili koristiti u proizvodnji pića, vina, sušenog voća ili marmelade.
Žetva se može pohraniti ne više od 2 tjedna, ali ima atraktivnu prezentaciju.