Muškat bijelo grožđe
Sadržaj
Muškat Bijela sorta grožđa i dalje je cijenjena u mnogim vinogradima. Ovu vrstu je teško uzgajati, ali za one vrtlare koji su je ipak odlučili uzgajati, postala je pravi dar. Daje izvrsno bijelo (rijetko crno) vino i mirisne slatke bobice.
Povijest stvaranja sorte
Ova stara sorta grožđa uzgajana je na istoku: u Egiptu, Siriji i Saudijskoj Arabiji. Godine 1828. doveden je na područje Krima, gdje se uspješno uzgaja i još uvijek.
Tablica karakteristika
| Parametar | Opis |
|---|---|
| prinos | Srednji. Oko 80 centi po hektaru. Negativni čimbenici koji utječu na prinos su gustoća sadnje, glineno tlo, kao i visoka vlažnost tla. Oprašivanje se koristi za povećanje broja plodova. |
| Otpornost na mraz | Niska. Mraz može ubiti razne. Ne podnosi česte kiše. Najbolje mjesto za bijeli muškat je suha i topla strmina. |
| razdoblje cvatnje | Ova sorta grožđa se svrstava u ultra-ranu sortu. Bobice dostižu punu zrelost za 130-150 dana nakon otvaranja prvih pupova. Prezrele četke se brzo mrve. |
| parametri biljke | Grmovi grožđa srednje veličine, snažni, bogati plodovi. Listovi su tamnozeleni, imaju od 3 do 5 režnjeva, na čijim su krajevima uski i trokutasti zubi. Vinova brončana boja ne podnosi velika opterećenja. Grozdovi cilindričnog oblika, veličine od 100 do 450 gr. Prosječno 130 gr. |
| Bobice | Okrugla, srednje veličine. Težina do 4 g, promjer - 1,5 cm. Sjemenke u bobici - 2-3. Pulpa je slatka, sočna, s jakom aromom muškatnog oraščića i notama čajne ruže, citrona. |
Sorta grožđa muškat bijeli
Značajke uzgoja i njege
Samo južne regije pogodne su za masovni uzgoj sa stabilnom toplom klimom, dubokim prolazom podzemnih voda, prosječnom razinom vlage i dobrim grijanjem od sunca. Slijetanje treba obaviti sredinom ili krajem ožujka na svijetlom, mirnom, sunčanom području. Po mogućnosti na južnoj strani vrta. Udaljenost od jednog vrta do drugog trebala bi biti 4,5 m, a između grmlja - najmanje 4 m.
Posljednja berba obavlja se u ranu jesen (u prvoj dekadi rujna).
Berba
Pažnja! Grožđe bijelog muškata ne podnosi glinena tla, obilje kamenja, kao i visoku kiselost.
Reznice su prikladne za razmnožavanje, što uključuje:
- Obrezivanje zdravih izbojaka promjera 1-2 cm.
- Odrezati sve vitice i lišće.
- Stavite izbojke na jedan dan u vodu.
- Nakon tretmana bakrenim sulfatom.
- Čuvati u podrumu, zapakirano u vrećice.
- Namočite u kalijev permanganat i ažurirajte srednji rez.
- Posadite u otvorenom tlu.
Prednosti i nedostaci sorte
Grožđe muškat bijeli ima puno prednosti:
- Izvanrednog i slatkog okusa bobičastog voća.
- Plodovi brzo sazrijevaju.
- Visoka prenosivost, pogodna za duga putovanja.
- Dobar prinos.
- Nije hirovita u njezi na južnim područjima.
Vino iz bijelog muškata
Unatoč svim svojim prednostima, ova sorta grožđa ima neke nedostatke:
- Smanjena otpornost na hladnoću i zimsku otpornost.
- Osjetljivost grožđa na grašak.
- Osjetljiva na bolesti i parazite.
- Ne podnosi česte kiše, kiselost.
- Ne može se saditi na glinenim i niskim tlima.
Uzgoj muškat bijelog grožđa nije jednostavan, ali rezultat je vrijedan toga.