Rajčice volovskog srca
Sadržaj
Srce bika od rajčice može se nazvati zasluženim favoritom svih vrtlara. Vjerojatno u srednjoj traci nema takve osobe koja ne poznaje okus ove rajčice. Sorta Bikovo srce svoju je popularnost stekla upravo zbog svog posebnog okusa: pulpa rajčice je vrlo slatka i mesnata. Ove rajčice imaju mnoge prednosti, ali također imaju svoje nedostatke, značajke i zahtjeve za uvjete uzgoja - vrtlar bi o svemu tome trebao znati čak iu fazi kupnje sjemena.
Značajka rajčica Bikovo srce a detaljan opis sorte možete pronaći u ovom članku. Također će biti riječi o poljoprivrednoj tehnologiji i fazama uzgoja ovih rajčica.
Osobitosti
Kao što je već spomenuto, ove su rajčice voljene zbog svog izvrsnog okusa. Doista, koliko god se uzgajivači borili, nisu uspjeli iznijeti zasićeniju, mirisnu i slatku rajčicu. Bikovo srce je odlična opcija za svježu rajčicu. Ova rajčica je ukusna i sama, možete jesti voće sa solju i suncokretovim uljem, dobre su uz vrhnje ili majonezu, od srcolikih rajčica pripremaju se odlične salate i aromatični umaci.
Karakteristike sorte Bikovo srce su sljedeće:
- rajčica pripada determinantnoj vrsti, odnosno grmovi sami zaustavljaju svoj rast, ne treba ih štipati. Obično je rast rajčice ograničen na tri ili četiri izdanka s jajnikom.
- Rajčice Bikovo srce su visoke, grmovi su snažni, dobro razgranati. Ponekad visina rajčice prelazi 170 cm, dok je standardna visina grmlja oko 100-120 cm.
- Razdoblje zrenja rajčice može se nazvati kasnim, budući da je plodovima potrebno od tri do tri i pol mjeseca za punu zrelost (120-135 dana nakon pojave prve klice).
- Agrotehničke sorte Bikovo srce obične. Ove rajčice možete uzgajati i u stakleniku i na otvorenom polju. Način sadnje rajčice sadnica.
- Oblik ploda je izdužen, može biti ravan. Oslikane su u boji maline, meso rajčice je također svijetle maline. U plodu volovskog srca ima malo vode, zbog čega je tako sladak, okus mu je koncentriran. Masa plodova može biti različita, ali svi su prilično veliki, često dosežu težinu od 400 grama.
- Srce Variety Bull-a ne može se nazvati nepretencioznim. Ipak, ova rajčica voli sunce i toplinu, ne podnosi visoku vlagu, u mnogim regijama plodovi kasne sorte nemaju vremena za sazrijevanje. Da biste uzgajali velike i ukusne rajčice, morat ćete dobro oploditi tlo, kao i redovito zalijevati gredice s rajčicama.
- Prinos sorte uvelike ovisi o uvjetima uzgoja. Dakle, na otvorenom polju ispada da se skupi do pet kilograma rajčice sa svakog grma, a u stakleniku možete ubrati do 12 kg usjeva s jedne biljke.
Do danas je poznato nekoliko sorti bikovog srca, jer uzgajivači na sve moguće načine pokušavaju diverzificirati ovu neobičnu sortu. Nove hibride prema izgledu ploda podijelite na:
- crno;
- ružičasta;
- žuta boja;
- bijelim.
Gornji opis ukazuje da sorta rajčice Bikovo srce zaslužuje pažnju svakog vrtlara. O tome svjedoče i oduševljene kritike onih koji su ove rajčice već posadili u svom vrtu.
uzgoj
Da biste uzgojili pristojan urod rajčice, nije dovoljno uzeti u obzir sve značajke i svojstva određene sorte, morate se pridržavati i pravila poljoprivredne tehnologije. Ne može se reći da je Bikovo srce posebno hirovita sorta, ali ova rajčica ima svoje slabe točke i to se mora uzeti u obzir.
Nedostaci bikovog srca uključuju sljedeće nijanse:
- Potreba za vezanjem grmlja zbog njihovog visokog rasta i velike mase plodova.
- Zbog činjenice da su grmovi vrlo rašireni, često nemaju dovoljno zraka, stoga se na otvorenom polju Bikovo srce sadi s razmakom od najmanje metar između grmlja, a staklenik mora biti ventiliran.
- Sorta je sposobna izdržati mnoge bolesti, ali bikovo srce često je zaraženo kasnom gljivicom, stoga joj je potrebna prevencija ove gljivične bolesti i poštivanje pravila uzgoja.
- Datumi sazrijevanja rajčice kasne, ne u svim klimatskim uvjetima plodovi će imati vremena sazrijeti prije početka jesenskog hladnog vremena. Izlaz iz ove situacije - staklenici i staklenici.
Priprema sjemena za sadnju
Kao i sve kasne rajčice, Bikovo srce sije se za presadnice početkom ožujka. Sjeme rajčice treba pripremiti za sadnju, tada će njihova klijavost biti veća, a same sadnice zdravije i jače.
Priprema sjemenki Oxheart je kako slijedi:
- namakanje sjemena u otopljenoj vodi kako bi se potaknuo rast. Dobivanje otopljene vode je jednostavno: ulijte vodu iz slavine u plastičnu vrećicu i zamrznite nekoliko sati. Kada se većina tekućine pretvori u led, morate ocijediti preostalu vodu. Led se otopi i u dobivenu vodu stavljaju sjemenke rajčice. Držite ih 12-14 sati na sobnoj temperaturi.
- Za dezinfekciju sjemena rajčice stavljaju se u otopinu kalijevog permanganata. Otopina bi trebala biti slaba, ružičasta. Sjemenke se ovdje drže kratko - 15-20 minuta, nakon čega se isperu tekućom vodom.
- Ako se kupuju skupe sjemenke, možete koristiti stimulanse rasta ili ih hraniti posebnim mineralnim kompleksima - to će značajno povećati broj proklijale rajčice.
Pripremljeno sjeme bikovog srca položi se na navlaženu krpu ili pamučni jastučić, pokrije posudu poklopcem i stavite na toplo mjesto. Nakon nekoliko dana, rajčice bi trebale proklijati - sjeme će peckati.
Sadnja sjemena za sadnice
Preporuča se saditi sjeme rajčice u posebno kupljeno tlo namijenjeno za presadnice. Vjerojatno je da u trgovini postoji zemlja, čiji je sastav idealan za rajčice Bull`s Heart - o tome trebate pitati prodavača.
Tlo se zagrijava na sobnu temperaturu, polaže u plastične čaše tako da sloj zemlje bude ujednačen i iznosi otprilike 3 cm. Sada zalijevajte zemlju staloženom vodom na sobnoj temperaturi. Uzimaju pincetu i šire sjemenke Volovog srca u svaku šalicu. Sjeme pospite tankim slojem suhe zemlje.
Spremnici ili čaše sa sjemenkama rajčice prekrivene su filmom ili hermetičkim poklopcem i stavite na toplo mjesto za klijanje. Kada se pojave prve klice, poklopac se uklanja - to treba učiniti postupno. Rajčice se premještaju na hladnije i svjetlije mjesto (prozorska daska na južnoj strani je savršena).
Ronjenje od rajčice
Kada se na sadnicama rajčice pojave dva prava lista, vrijeme je za ronjenje, odnosno posaditi ih u zasebne posude. Ronjenje ima blagotvoran učinak na sadnice: korijenje biljaka se jača, rajčice stvrdnjavaju, pripremaju se za naknadnu presađivanje na stalno mjesto.
Prije ronjenja, sadnice je potrebno zalijevati. Nakon nekoliko sati, klice se pažljivo uklanjaju i presađuju u velike posude s istim sastavom tla.
Sadnja sadnica Bikovog srca na stalno mjesto
Ako planirate uzgajati Bikovo srce u stakleniku, morate posaditi sadnice početkom svibnja. Visina rajčice u ovom trenutku trebala bi biti 20-25 cm, na grmovima bi trebalo biti 7-8 jakih listova, mogu se primijetiti prvi pupoljci cvatova.
Kada uzgajate bikovo srce na otvorenom polju, vrijedi uzeti u obzir klimu određene regije. U pravilu, samo vrtlari na jugu zemlje uzgajaju ovu sortu u gredicama, u drugim područjima bolje je preferirati staklenik, jer rajčica možda neće sazrijeti.
Udaljenost između rupa nije manja od metra. Dubina rupe treba biti takva da od tla do prvih listova ostane 3-4 cm. Zalijevanje sadnica je bolje rjeđe, ali obilnije. Za zadržavanje vlage u zemlji treba koristiti malč ili karton.
Recenzije
Zaključak
Bikovo srce izvrsna je sorta koja se već dugi niz godina uzgaja u vrtovima zemlje i etablirala se kao jedna od najukusnijih i najproduktivnijih rajčica. Plodovi ove rajčice su vrlo ukusni, ali se ne mogu konzervirati jer su prilično krupni. Sok od volovskog srca također se ne pravi, jer ove rajčice imaju puno zašećerene pulpe.
S obzirom na sve navedeno, vrtlar i njegova obitelj za vlastite potrebe imat će dovoljno nekoliko grmova ovih rajčica kako bi se zasitili svježih i ukusnih plodova.
