Feijoa: korisna svojstva i kontraindikacije

Egzotično voće izvrstan je način za diverzifikaciju prehrane. Po sadržaju korisnih tvari među njima se ističe feijoa, sa širokim spektrom upotrebe.

Upoznavanje s feijoom: fotografija, opis

Feijoa je zimzeleni grm visok do 4 m, raste u južnim regijama Euroazije, Sjeverne i Južne Amerike. Na biljci sazrijevaju zeleni duguljasti plodovi. Prosječna duljina ploda - 4 cm, težina - od 15 do 120 g.

Plodovi imaju sočnu pulpu. Okus voća podsjeća na jagode, kivi i ananas. Pulpa sadrži sjemenke okružene prozirnom pulpom. Kora je kvrgava, ima svijetlo ili tamno zelenu boju.

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost voća

Feijoa sadrži:

voda;
fruktoza i saharoza;
pektini;
vitamini skupine B, C, PP, E i K;
željezo, jod, kalcij, cink, kalij, mangan, magnezij, bakar, fosfor;
folne i jabučne kiseline.

Nutritivna vrijednost na 100 g proizvoda - 0,55 g proteina - 52,63 g ugljikohidrata i 0,22 g masti.

Feijoa kalorija

Kalorijski sadržaj proizvoda - 49 kcal na 100 g. Dopuštena dnevna doza - do 3 voća dnevno. Voće se uključuje u dijetu i koristi se za čišćenje organizma.

Značajke odabira i skladištenja feijoe

Plodovi se uklanjaju sa stabala nezreli za daljnji transport. Prije kupnje procijenite integritet kore, odsutnost oštećenja i udubljenja.

Jedu se samo zreli plodovi s tankom kožicom i prozirnom pulpom. Nezreli plodovi čuvaju se na sobnoj temperaturi, nakon sazrijevanja prebacuju se u hladnjak.

Kako jesti feijou: sa ili bez kore

Feijoa se konzumira sa ili bez kožice. Kora sadrži antioksidanse, enzime, katehine i fenole. Tvari pridonose pomlađivanju tijela i inhibiraju rast stanica raka.

Kora ima izražen gorak okus. Najčešće se drobi zajedno s pulpom ili suši. Suha kora dodana u čaj.

Što je feijoa korisna za tijelo

Prednosti voća za ljudski organizam:

ublažava upalu;
poboljšava stanje kože;
nadoknađuje nedostatak joda i normalizira aktivnost gušterače;
jača imunološki sustav;
smanjuje pritisak;
čisti krv i povećava hemoglobin;
normalizira probavu;
povećava ton;
poboljšava pamćenje i pažnju;
podiže upalu.

Prednosti feijoe za žene

Korisna svojstva voća za žene:

pomaže u suočavanju sa stresom;
pomlađuje kožu;
ublažava bol tijekom menstruacije;
poboljšava metabolizam, stanje kože i kose.

Može li se feijoa uzimati tijekom trudnoće?

Feijoa sadrži vitamin PP, jod i folnu kiselinu, koji poboljšavaju stanje trudnice i nerođenog djeteta. Konzumiranje voća pomoći će normalizaciji rada želuca.

Feijoa tijekom dojenja

U slučaju dojenja, voće se dodaje u prehranu kada beba navrši 3 mjeseca. Feijou za dojilje bolje je uvoditi u jelovnik postupno. Prvo, uzmite ¼ fetusa, u nedostatku negativne reakcije, stopa se povećava na ½.

Savjet! Ako žena ima dijabetes, bolje je konzultirati se s liječnikom prije uzimanja.

Voće se konzumira bez kore, jer sadrži tvari koje kod djeteta mogu uzrokovati probavne smetnje.

Korisna svojstva feijoe za muškarce

Feijoa pomaže u prevenciji prostatitisa i raka prostate. Voće se preporučuje muškarcima starijim od 40 godina. Kao rezultat toga, povećava se imunitet i povećava vitalnost.

Koje su prednosti ploda feijoe za djecu

Voće se ne preporučuje djeci mlađoj od 1 godine. Njihova uporaba može uzrokovati individualnu netoleranciju.

Prvo provjerite odsutnost alergijske reakcije na unos voća. Pulpa fetusa se drobi i daje djetetu u količini ne većoj od 1 sat. l. Za djecu od 1 do 3 godine dovoljno je pojesti 1 voće dnevno.

Prednosti voća za djecu:

jačanje imuniteta;
poboljšanje pamćenja i koncentracije;
blagi laksativni učinak;
povećanje hemoglobina.

Koje se bolesti mogu liječiti feijoom

Plod se koristi za sljedeće bolesti:

hipertenzija;
poremećaji kardiovaskularnog sustava;
bolesti želuca i crijeva;
depresija i stres;
dijabetes;
ateroskleroza;
prehlade i virusne bolesti;
problemi s pankreasom.

Ako imate ozbiljne bolesti, prije konzumacije voća posavjetujte se s liječnikom.

Hoće li feijoa pomoći u liječenju štitnjače

Najčešća bolest štitnjače je endemska gušavost. Bolest je uzrokovana nedostatkom joda, što dovodi do povećanja štitnjače.

Pažnja! Feijoa pomaže u ispravljanju nedostatka joda. Po koncentraciji ovog minerala voće je drugo nakon morske alge.

Za liječenje gušavosti koriste se plodovi i listovi biljke. Listovi se zakuhaju kipućom vodom i piju kao zeleni čaj 2 puta dnevno.

Kako koristiti feijou za dijabetes

Pulpa voća sadrži ugljikohidrate koje tijelo brzo obrađuje. Glikemijski indeks voća je 20 jedinica.

Kada ga koriste dijabetičari, poboljšava se rad štitnjače. Ako je dijabetes uzrokovao trofične čireve, proizvod od lišća pomoći će ublažiti upalu.

Preporučena norma za dijabetičare nije veća od 2 kom. u danu. Voće sadrži glukozu i fruktozu, pa nakon što ih pojedete, morate provjeriti razinu šećera u krvi.

Od stresa

U stresnim situacijama povećava se opterećenje kardiovaskularnog i živčanog sustava, smanjuju se imunološka svojstva.

Feijoa pomaže u normalizaciji rada tijela u stresnim situacijama. Dnevno možete jesti 3-4 voća. Konzumiraju se svježi ili mljeveni u blenderu uz dodatak šećera, meda i mente.

Recept za visoki krvni tlak

Feijoa pomaže u snižavanju krvnog tlaka. Da biste to učinili, dovoljno je dnevno konzumirati do 3 voća. Zbog askorbinske kiseline, magnezija i kalija, žile djeluju opuštajuće.

S pankreatitisom

Unos voća olakšava stanje osobe s raznim bolestima gastrointestinalnog trakta, uključujući pankreatitis. Kada se jede pulpa i kora, toksini se uklanjaju i crijevna funkcija se stabilizira.

Korisni recept za pankreatitis:

Listovi biljke (10 kom.) zgnječe se nožem i prelije sa 500 ml vode.
Proizvod se stavi na štednjak i dovede do vrenja.
Vatra se smanji i tekućina se kuha 10 minuta.
U izvarak dodajte 1 žlicu. l. posolite i ostavite da se ohladi.
Lijek se uzima dnevno, 50 ml prije jela.

Od hipertenzije

Hipertenzija je posebno opasna kod starijih osoba. Redovitom upotrebom feijoe normalizira se krvni tlak, poboljšava se cirkulacija krvi i smanjuje se razina kolesterola.

Korisni recept za feijou za hipertenziju:

Pulpa voća (100 g) prelijte čašom vode.
U smjesu dodajte 1 žličicu. l. med.
Sredstva za piće tijekom dana.

Više recepata za liječenje
Zdravstvene prednosti ne donosi samo pulpa, već i sok od feijoe. Na temelju lišća dobiva se korisna infuzija.

Za koje bolesti je sok feijoe koristan?

Za prevenciju prehlade koristi se sok od pulpe. Za 50 ml vode dodajte 1 žlicu. l. med i svježi sok. Lijek se pije svaki dan prije jela.

Razrijeđeni sok koristi se i za normalizaciju krvnog tlaka, jačanje imuniteta i povećanje vitalnosti. Mješavina soka od naranče i feijoe korisna je za prevenciju ateroskleroze.

Je li lišće korisno?

Infuzija od lišća koristi se kao vanjski lijek za zacjeljivanje rana i ogrebotina. Lijek se koristi u bolestima štitnjače za nadoknadu nedostatka joda.

Recept za infuziju od lišća:

nasjeckano lišće (1 žlica). l.) prelijte 1 šalicom kipuće vode.
Proizvod se ostavi pola sata i filtrira kroz cjedilo.

Infuzija se konzumira 2 puta dnevno, 1 čaša pola sata prije jela. U lijek možete dodati malo meda.

Feijoa u kuhanju

Plodovi se izvrsno slažu s ribom, piletinom i janjetinom. Komadi pulpe se peku u pećnici za kuhanje toplih jela. Voće se dodaje svježim salatama s jabukama, mrkvom, ciklom i agrumima. Plodovi daju jelima pikantan okus.

feijoa dobiti domaće pripreme za zimu: pekmez, džemovi, sokovi, umaci, kompoti. Pulpa se kuha ili drobi uz dodatak šećera.

U proizvodnji slastica, pulpa se dodaje kremi za kolače i nadjevu za pite. Torte su ukrašene svježim voćem.

Korisna svojstva džema od feijoe

Tijekom toplinske obrade u pulpi se čuvaju vitamin C, pektin, vlakna, antioksidansi, saharoza i jabučna kiselina. Džem ima niz korisnih svojstava:

normalizira rad želuca;
jača imunološki sustav;
pomaže u borbi protiv prehlade;
povećava ton;
smanjuje upalne procese.

Kontraindikacije za korištenje džema

Preporuča se ograničiti upotrebu džema od feijoe u sljedećim slučajevima:

povećana funkcija štitnjače;
dijabetes;
pretežak;
trudnoća i dojenje;
starosti manje od 1 godine.

Ne preporuča se uzimati takav džem s mliječnim proizvodima. Kombinacija uzrokuje probavne smetnje.

Prednosti feijoe u kozmetologiji

U kozmetologiji se koriste antiseptička svojstva voća. Na bazi plodova i lišća pripremaju se infuzije za zacjeljivanje rana, ublažavanje krvarenja desni.

Revitalizirajuća maska za ruke

Od pulpe se dobiva regenerirajuća maska za ruke. Voće se utrlja na ribanje i pomiješa sa žumanjkom jajeta. Maska se nanosi na ruke i drži 15-20 minuta. Kao rezultat, koža postaje glatkija, ogrebotine i ogrebotine zacjeljuju.

Pravila za korištenje feijoe

Jedu se samo svježe i zrelo voće. Nezreli plodovi čuvaju se na sobnoj temperaturi. Kada sazrije, pulpa poprima teksturu nalik na žele, a koža postaje tanja.

Prije upotrebe često se postavlja pitanje kako očistiti feijou. Koru možete ukloniti običnim kuhinjskim nožem. Drugi način je prepoloviti voće i žlicom ukloniti pulpu s kore.

Šteta i kontraindikacije feijoe

Feijoa se koristi s oprezom u prisutnosti bolesti:

dijabetes;
hipertireoza štitnjače.

Pulpa se ne kombinira s mliječnim proizvodima. Pektini sadržani u voću, u interakciji s mlijekom, dovode do poremećaja u radu gastrointestinalnog trakta.

Ako se konzumira u prekomjernoj količini, pulpa uzrokuje alergijske reakcije i probavne smetnje. Stoga se pri dodavanju voća u prehranu uzima u obzir njegova dnevna stopa.