Grah od ljuske (ili zrna) pripada obitelji mahunarki, koja uključuje mnoge različite vrste. Uzgaja se u svrhu dobivanja žitarica. Takav grah je vrlo prikladan za pohranu, ne treba ga prerađivati, žitarice se jedu cijele. Sadrži veliku količinu proteina i aminokiselina. Uključeno u dijetu za bolesti žučnog mjehura i jetre. Pomaže tijelu u borbi protiv određenih infekcija. Preporuča se za dijabetičare.
Grah je vrlo popularan. Posebno je voljena zbog svoje nepretencioznosti prema uvjetima i brizi. Uzgoj takve kulture neće biti težak čak ni za neiskusne vrtlare.
Sorta "Lasta" vjerojatno je poznata svim vrtlarima koji su ikada uzgajali grah. Smatra se jednom od najboljih među vrstama žitarica. Ako niste čuli za ovu sortu, bit će vam zanimljivo upoznati se s njezinim karakteristikama. A ako već uzgajate grah lastavice, možda ćete otkriti nove značajke njege za veće prinose.
"Lasta" se odnosi na niže veličine. Grm je jak, nije raširen. Po brzini sazrijevanja spada u ranozrele sorte. Mahune graha dosežu do 15 cm duljine. Bijela zrna s uzorkom nalik na lastavicu. Zbog toga je grah i dobio ime. Izvrsnog je okusa.
Neke vrste ove kulture mogu se kuhati nekoliko sati. Prinos sorte je vrlo visok. Voli vlažno tlo, ali dobro podnosi sušu.
Koristi se u kulinarstvu za pripremu raznih priloga, juha. Dobro za konzervaciju. Grah je vjerojatno jedna od povrtnih kultura koje, kada se konzerviraju, mogu zadržati do 70% svojih korisnih svojstava i vitamina.
Idealno vrijeme za sadnju sjemena u otvoreno tlo je od sredine svibnja do početka lipnja. U to vrijeme mrazovi se smiruju, a tlo se zagrijava na potrebnu temperaturu.
Važno je pratiti stupanj zagrijavanja tla tijekom sadnje.
Sjeme treba namočiti preko noći da nabubri dan prije sadnje. I neposredno prije sadnje 5 minuta stavite u otopinu borne kiseline. Za pripremu takve otopine potrebno je kombinirati u jednom spremniku:
Takav tretman će služiti kao zaštita od štetnika i mogućih bolesti.
Rastresito neglineno tlo najprikladnije je za uzgoj "lastavica". Grah se može saditi čak i na osiromašenom tlu, jer ga ima sposobnost samostalno gnojiti. Bolje je odabrati mjesto za vrtnu gredicu na sunčanom mjestu zaštićenom od vjetra. Tlo za uzgoj graha treba pognojiti u jesen.
Ostali članovi obitelji mahunarki također su joj loši prethodnici.
Sjeme se sadi u zemlju na dubinu od 6 cm. Udaljenost između grmlja - do 25 cm, a između redova - do 40 cm. U jednu rupu stavlja se do 6 sjemenki. Nakon što niknu, ostavite po 3 klice, a ostale možete presaditi. Nakon onog što je učinjeno, tlo treba zaliti, a radi uštede vlage i topline prekrijte krevet filmom.
Briga za klice graha je vrlo jednostavna. S vremena na vrijeme, tlo treba popustiti i zalijevati. Možete gnojiti nekoliko puta.
To je sve! Zatim morate biti strpljivi i čekati svoju žetvu. Kao što vidite, vrlo je lako uzgajati lastavice.