Snježni patlidžan: recenzije + fotografije
Sadržaj
Kao rezultat rada uzgajivača pojavljuju se mnoge nove zanimljive sorte povrća koje iznenađuju svojim izgledom i okusom. Jedan od njih je Snowy Eggplant, koji ima čistu bijelu kožu. To je iznenađujuće, budući da se povrće obično naziva "plavim" - zbog karakteristične boje voća. Nova sorta u potpunosti opovrgava tako popularnu definiciju, zadržavajući sve karakteristike patlidžana koje su tako voljeli vrtlari i vrtlari.
Opis patlidžana Snježni
Sorta patlidžana Snezhny uzgajana je kao hibrid ljubičastog patlidžana na Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj povrća i sjemenarstvo. 2000. godine upisan je u Državni registar Ruske Federacije. Preporuča se za uzgoj u uvjetima filmskih skloništa u vrtnim parcelama, na farmama.
Sorte patlidžana Snezhny - jednogodišnja zeljasta biljka polu-rasprostranjenog tipa, čija visina doseže 1 m, pripada neodređenim (s neograničenim rastom). Stabljika je u početku zeljasta, a u dobi od dva mjeseca postaje drvenasta. Listovi su naizmjenični, srednji, hrapavi i blago bodljikavi, s malim zarezima po rubovima, ploče su debele i mekane. Boja lišća - svijetlo zelena. Korijenov se sustav u početku slabo razvija, kasnije počinje brzo rasti i doseže dubinu do 0,5 m. Njegov glavni dio nalazi se ne dublje od 30 cm. Korijenje je izuzetno osjetljivo na presušivanje tla i nedostatak hranjivih tvari u njemu.
Cvjetovi patlidžana sorte Snezhny - oba spola, bijeli, veliki, promjera - 3 cm, smješteni u cvatovima. Prašnici su im žuti, dvokomorni, u istoj su razini sa žigom tučka, pa je samooprašivanje gotovo uvijek završeno. Čaška nema bodlje. Sorta patlidžana Snezhny odnosi se na rano zrele. Plodovi sazrijevaju 106 dana nakon sjetve. Sjemenke su male, ravne, kremaste. Dozrijeva u kolovozu.
Uzgoj u većem dijelu Ruske Federacije moguć je samo pod filmskim pokrovom, u južnim regijama - na otvorenom tlu.
Opis voća
Znanstvenici su uzgajali bijeli patlidžan kako bi poboljšali ukus konvencionalnih sorti koje sadrže antocijane. Zahvaljujući njemu, plodovi biljke imaju uobičajenu ljubičastu boju, a gorak okus je zbog prisutnosti usitnjene govedine. Kao rezultat selekcijskog rada, bijeli patlidžani sorte Snezhny lišeni su ove dvije tvari. Postalo je moguće koristiti ih svježe.
Zreli plodovi imaju izduženi (do 25 cm) zakrivljeni cilindrični oblik. Težina jednog ploda je oko 300 g. Koža je glatka, sjajna, snježnobijela, vrlo tanka. Pulpa patlidžana Gusta snijega, kremaste nijanse. Bez gorčine.
Karakteristike sorte
Prema fotografiji i opisu patlidžana Snezhny, možete procijeniti karakteristike sorte, koja ima svoje karakteristike i svojstva:
- vrijeme sazrijevanja - rano;
- svrha - univerzalna;
- produktivnost je visoka;
- robne i okusne kvalitete su izvrsne;
- mjesto uzgoja - otvoreno i zatvoreno tlo.
prinos, plodnost
Sjetva patlidžana Snezhny provodi se krajem veljače - početkom ožujka. U fazi dva lista biljke rone. Sredinom svibnja sadnice se sade u staklenik. Sorta Snezhny počinje plodovati 100 - 105 dana nakon nicanja. Masa jednog ploda tehničke zrelosti doseže 300 g. Prinos patlidžana je oko 5 kg/m2. m.
Sorta Snezhny vrlo je zahtjevna za uvjete i njegu. Na prinos utječe nekoliko čimbenika:
- temperatura;
- rasvjeta;
- kvaliteta transplantacije;
- gustoća slijetanja;
- sastav tla.
S oštrim fluktuacijama temperature, jajnici mogu pasti. S dugim smanjenjem, biljke umiru, a sjeme ne klija. Prema uvjetima uzgoja, temperatura zraka se smatra -25 ⁰S.
Sadnice su štetne kao jaka sunčeva svjetlost, od koje možete dobiti opekline lišća, i dugotrajno oblačno vrijeme.
Snežni patlidžan ne podnosi branje i presađivanje. Ako je korijenski sustav oštećen, njegova se stopa preživljavanja smanjuje.
Zadebljanje tijekom sadnje je neprihvatljivo, jer će to negativno utjecati na prinos i veličinu ploda.
Uzgoj patlidžana Snowy najuspješniji je na laganim, dobro pognojenim tlima.
Područje primjene
Snežni patlidžan ima blag okus bez gorčine. Kada se pravilno kuha, povrće dobiva okus gljiva ili piletine. Može se pržiti, dinstati, peći na roštilju, marinirati, kuhati kavijar i salate, jesti sirovo.
Zamrzavanje bijelih patlidžana ne gube svoja korisna svojstva. Nakon odmrzavanja od njih možete kuhati tepsije, kiflice, grickalice. Povrće ima puno vlakana, što povoljno utječe na rad gastrointestinalnog trakta.
Voćni prah i sok koriste se u medicini, jer njihova upotreba omogućuje smanjenje razine "lošeg" kolesterola. Pomažu kod gihta, ateroskleroze, bolesti jetre, bubrega.
Otpornost na bolesti i štetočine
Snježni patlidžan je hibrid, pa je otporniji na bolesti od glavnih sorti. Ali gljivične i virusne bolesti utječu na plodove i lišće biljke. Među njima:
- mozaik;
- stolbur;
- siva trulež;
- bakterijske mrlje;
- lopov;
- kasna mrlja;
- bijela trulež;
- fuzarij;
- cerkosporoza;
- antraknoza.
Za borbu protiv crne noge koristi se dezinfekcija tla otopinom izbjeljivača i tretman pepelom. Koristeći otopinu klorovodične kiseline, možete obraditi inventar i sjemenke patlidžana iz mozaika. Stolbur nose cikade, pa se borba protiv bolesti sastoji u uništavanju insekata.
Možete uzgajati zdrave biljke promatrajući poljoprivrednu tehnologiju:
- obrada sjemena prije sjetve;
- izoliranje biljaka koje mogu privući štetnike;
- dezinfekcija ili zamjena tla prije sadnje sadnica;
- kontroliranje mikroklime u stakleniku;
- redovito pregledavanje biljaka;
- pravovremeno i pažljivo uklanjanje korov;
- povremeno napraviti prihranu;
- promatrajući način ventilacije staklenika i zalijevanje biljaka.
Među parazitima koji utječu na patlidžan Snezhny:
- uš;
- puževi
- paukova grinja;
- snositi;
- koloradska buba;
- bjelica.
Metode borbe s njima svode se na korištenje zamki, ručno sakupljanje i korištenje insekticida. Vrtlari i vrtlari, ostavljajući recenzije s fotografijama o patlidžanu Snezhny, primjećuju učinkovitost narodnih metoda u borbi protiv štetočina i bolesti.
Prednosti i nedostaci sorte
Unatoč činjenici da su bijeli patlidžani sorte Snezhny uzgojeni na temelju ljubičastih, oni imaju svoje prednosti i nedostatke. Među prednostima:
- ugodan okus bez gorčine;
- osjetljiva struktura;
- tanka koža;
- mala količina ili potpuni nedostatak sjemena;
- svestranost primjene;
- niskokalorični proizvod;
- koristi za tijelo zbog velike količine vlakana u voću;
- visok sadržaj mikro i makro elemenata.
Nedostaci sorte Snow uključuju:
- kratak rok trajanja povrća;
- složenost prijevoza;
- potreba za tlom s visokim pokazateljima kvalitete za uzgoj usjeva;
- slaba otpornost biljke na ekstremne temperature;
- nemogućnost prikupljanja sjemenskog materijala;
- loša tolerancija na visoke temperature (više od 25 ⁰S).
Značajke sadnje i njege
Da biste što prije dobili berbu patlidžana, koristite metodu sadnica. Sjetva sjemena obavlja se krajem veljače - početkom ožujka. Nakon 50 dana, sadnice se sade u zatvoreno tlo.
Uzgoj se odvija prema planu:
- Razvrstavanje - uronite sjeme u fiziološku otopinu (1,3%) na 5 minuta. Isperite i osušite zrna koja su slegnula na dno.
- Dezinfekcija - stavite sjeme u 1% otopinu kalijevog permanganata na 20 minuta.
- Stvrdnjavanje - tjedan dana prije sjetve 48 sati stavite u pretinac za voće hladnjaka.
- Namakanje - umočite u otopinu za stimulaciju rasta prema uputama.
- Pripremite mješavinu tla - treset, humus i pijesak.
- Sjetva - u zasebne čaše posadite tri sjemenke na dubinu od 1 cm.
- Stavite posudu na toplo mjesto (25⁰S).
- Zalijevanje - povremeno, toplom vodom, pomoću boce s raspršivačem.
- Pozadinsko osvjetljenje - osigurava dodatno osvjetljenje 12 sati.
- Top dressing - svaka dva tjedna.
Tehnologija sadnje za sortu Snezhny:
- Napravite krevete širine 1 metar.
- Označite rupe u dva reda prema shemi 60 x 40 cm.
- Isperite jažice toplom vodom.
- Posadite biljke, produbljujući vrat za 2 cm.
- preliti.
U budućnosti, brinući se o patlidžanu Snezhny, morate izvršiti sljedeće korake:
- Malčirajte tlo ispod biljaka sijenom, slamom, iglicama ili drugim materijalima.
- Organizirajte redovito zalijevanje biljaka.
- Hranite ih dva puta mjesečno.
- Uklonite neke od jajnika da dobijete veće plodove.
Zaključak
Snježni patlidžan je zdravo povrće zanimljivog blagog okusa bez gorčine. Pogodan je za upotrebu i sirov i nakon toplinske obrade. Uzgoj zahtijeva mukotrpan rad, ali briga za bijeli patlidžan Snowy nije teža od brige za ljubičaste sorte. Prekrasan izgled, izvrstan okus, produktivnost sorte Snezhny dobri su razlozi za uzgoj usjeva na vašem mjestu.
