Sadržaj
Kao rezultat rada uzgajivača pojavljuju se mnoge nove zanimljive sorte povrća koje iznenađuju svojim izgledom i okusom. Jedan od njih je Snowy Eggplant, koji ima čistu bijelu kožu. To je iznenađujuće, budući da se povrće obično naziva "plavim" - zbog karakteristične boje voća. Nova sorta u potpunosti opovrgava tako popularnu definiciju, zadržavajući sve karakteristike patlidžana koje su tako voljeli vrtlari i vrtlari.
Sorta patlidžana Snezhny uzgajana je kao hibrid ljubičastog patlidžana na Sveruskom istraživačkom institutu za uzgoj povrća i sjemenarstvo. 2000. godine upisan je u Državni registar Ruske Federacije. Preporuča se za uzgoj u uvjetima filmskih skloništa u vrtnim parcelama, na farmama.
Sorte patlidžana Snezhny - jednogodišnja zeljasta biljka polu-rasprostranjenog tipa, čija visina doseže 1 m, pripada neodređenim (s neograničenim rastom). Stabljika je u početku zeljasta, a u dobi od dva mjeseca postaje drvenasta. Listovi su naizmjenični, srednji, hrapavi i blago bodljikavi, s malim zarezima po rubovima, ploče su debele i mekane. Boja lišća - svijetlo zelena. Korijenov se sustav u početku slabo razvija, kasnije počinje brzo rasti i doseže dubinu do 0,5 m. Njegov glavni dio nalazi se ne dublje od 30 cm. Korijenje je izuzetno osjetljivo na presušivanje tla i nedostatak hranjivih tvari u njemu.
Cvjetovi patlidžana sorte Snezhny - oba spola, bijeli, veliki, promjera - 3 cm, smješteni u cvatovima. Prašnici su im žuti, dvokomorni, u istoj su razini sa žigom tučka, pa je samooprašivanje gotovo uvijek završeno. Čaška nema bodlje. Sorta patlidžana Snezhny odnosi se na rano zrele. Plodovi sazrijevaju 106 dana nakon sjetve. Sjemenke su male, ravne, kremaste. Dozrijeva u kolovozu.
Uzgoj u većem dijelu Ruske Federacije moguć je samo pod filmskim pokrovom, u južnim regijama - na otvorenom tlu.
Znanstvenici su uzgajali bijeli patlidžan kako bi poboljšali ukus konvencionalnih sorti koje sadrže antocijane. Zahvaljujući njemu, plodovi biljke imaju uobičajenu ljubičastu boju, a gorak okus je zbog prisutnosti usitnjene govedine. Kao rezultat selekcijskog rada, bijeli patlidžani sorte Snezhny lišeni su ove dvije tvari. Postalo je moguće koristiti ih svježe.
Zreli plodovi imaju izduženi (do 25 cm) zakrivljeni cilindrični oblik. Težina jednog ploda je oko 300 g. Koža je glatka, sjajna, snježnobijela, vrlo tanka. Pulpa patlidžana Gusta snijega, kremaste nijanse. Bez gorčine.
Prema fotografiji i opisu patlidžana Snezhny, možete procijeniti karakteristike sorte, koja ima svoje karakteristike i svojstva:
Sjetva patlidžana Snezhny provodi se krajem veljače - početkom ožujka. U fazi dva lista biljke rone. Sredinom svibnja sadnice se sade u staklenik. Sorta Snezhny počinje plodovati 100 - 105 dana nakon nicanja. Masa jednog ploda tehničke zrelosti doseže 300 g. Prinos patlidžana je oko 5 kg/m2. m.
Sorta Snezhny vrlo je zahtjevna za uvjete i njegu. Na prinos utječe nekoliko čimbenika:
S oštrim fluktuacijama temperature, jajnici mogu pasti. S dugim smanjenjem, biljke umiru, a sjeme ne klija. Prema uvjetima uzgoja, temperatura zraka se smatra -25 ⁰S.
Sadnice su štetne kao jaka sunčeva svjetlost, od koje možete dobiti opekline lišća, i dugotrajno oblačno vrijeme.
Snežni patlidžan ne podnosi branje i presađivanje. Ako je korijenski sustav oštećen, njegova se stopa preživljavanja smanjuje.
Zadebljanje tijekom sadnje je neprihvatljivo, jer će to negativno utjecati na prinos i veličinu ploda.
Uzgoj patlidžana Snowy najuspješniji je na laganim, dobro pognojenim tlima.
Snežni patlidžan ima blag okus bez gorčine. Kada se pravilno kuha, povrće dobiva okus gljiva ili piletine. Može se pržiti, dinstati, peći na roštilju, marinirati, kuhati kavijar i salate, jesti sirovo.
Zamrzavanje bijelih patlidžana ne gube svoja korisna svojstva. Nakon odmrzavanja od njih možete kuhati tepsije, kiflice, grickalice. Povrće ima puno vlakana, što povoljno utječe na rad gastrointestinalnog trakta.
Voćni prah i sok koriste se u medicini, jer njihova upotreba omogućuje smanjenje razine "lošeg" kolesterola. Pomažu kod gihta, ateroskleroze, bolesti jetre, bubrega.
Snježni patlidžan je hibrid, pa je otporniji na bolesti od glavnih sorti. Ali gljivične i virusne bolesti utječu na plodove i lišće biljke. Među njima:
Za borbu protiv crne noge koristi se dezinfekcija tla otopinom izbjeljivača i tretman pepelom. Koristeći otopinu klorovodične kiseline, možete obraditi inventar i sjemenke patlidžana iz mozaika. Stolbur nose cikade, pa se borba protiv bolesti sastoji u uništavanju insekata.
Možete uzgajati zdrave biljke promatrajući poljoprivrednu tehnologiju:
Među parazitima koji utječu na patlidžan Snezhny:
Metode borbe s njima svode se na korištenje zamki, ručno sakupljanje i korištenje insekticida. Vrtlari i vrtlari, ostavljajući recenzije s fotografijama o patlidžanu Snezhny, primjećuju učinkovitost narodnih metoda u borbi protiv štetočina i bolesti.
Unatoč činjenici da su bijeli patlidžani sorte Snezhny uzgojeni na temelju ljubičastih, oni imaju svoje prednosti i nedostatke. Među prednostima:
Nedostaci sorte Snow uključuju:
Da biste što prije dobili berbu patlidžana, koristite metodu sadnica. Sjetva sjemena obavlja se krajem veljače - početkom ožujka. Nakon 50 dana, sadnice se sade u zatvoreno tlo.
Uzgoj se odvija prema planu:
Tehnologija sadnje za sortu Snezhny:
U budućnosti, brinući se o patlidžanu Snezhny, morate izvršiti sljedeće korake:
Snježni patlidžan je zdravo povrće zanimljivog blagog okusa bez gorčine. Pogodan je za upotrebu i sirov i nakon toplinske obrade. Uzgoj zahtijeva mukotrpan rad, ali briga za bijeli patlidžan Snowy nije teža od brige za ljubičaste sorte. Prekrasan izgled, izvrstan okus, produktivnost sorte Snezhny dobri su razlozi za uzgoj usjeva na vašem mjestu.