Gljiva smreka: opis i fotografija
Sadržaj
| Ime: | veslanje smreke |
| latinski naziv: | Tricholoma aestuans |
| vrsta: | Nejestivo |
Smreka se odnosi na nejestive gljive. Neugodnog je okusa i mirisa, pa ga mnogi berači gljiva smatraju otrovnim. Masovna pojava bilježi se krajem kolovoza i traje do posljednjih dana listopada.
Gdje rastu smrekovi redovi
Naziv smreka nastao je zbog činjenice da veslanje bira crnogorične i borove šume za stanište. Gljive se nalaze u malim skupinama, ali češće formiraju ogromne kolonije. Vlažne crnogorične šume, stelja od mahovine - sve to stvara optimalne uvjete za rast redova smreke.
Kako izgledaju smrekovi redovi
Fotografija reda smreke, kao i opis gljive, pomoći će identificirati primjerke potencijalno opasne za ljudski život.
Klobuk gljive je u obliku zvona. Boja - smećkasta, na površini sjajna. Promjer varira u širokom rasponu: od 3 do 10 cm. Pažljivijim pregledom na površini klobuka uočavaju se radijalne pruge i lagana ljuskavost. Ploče se nalaze unutar kapice ne prečesto. S godinama se na njima mogu pojaviti tamne mrlje. Kod starijih primjeraka klobuki počinju pucati, otkrivajući lagano, vodenasto meso.
Noga je tanka, duga, jasno vidljiva na površini zemlje. Gotovo uvijek postoji lagani zavoj u gornjem dijelu. Prilikom rezanja ispada da je noga iznutra šuplja.
Je li moguće jesti smrekove redove
Zbog gorčine i neugodnog mirisa veslanje se svrstava u nejestive vrste. Može uzrokovati znakove trovanja hranom ako se konzumira. Konzumiranje gljiva posebno je opasno za djecu i starije osobe. Rastući i oslabljeni organizmi nisu uvijek u stanju nositi se s gljivičnom opijenošću.
Kako razlikovati redove smreke
Raznolikost veslanja smreke može se zamijeniti s drugim gljivama:
- dojka je malo poput reda, ali joj je šešir glatkiji, a nijansa je sivkasto zelena. Na šeširu su jasno vidljive smeđe mrlje. Kada pada kiša, površina postaje skliska. Glavna razlika je u tome što se pri rezanju dojke pojavljuje mliječni sok, dok ga smrekov red nema. Mliječne gljive se smatraju jestivim, ali zbog gorkog mliječnog soka zahtijevaju prethodno namakanje i kuhanje. Mliječne gljive tvore mikorizu s brezama, pa se glavna akumulacija uočava u listopadnim ili mješovitim šumama, a smreke preferiraju crnogorične teritorije. Mliječne gljive bolje rastu na sunčanim proplancima, a redovi rastu na sjenovitim mjestima s visokom razinom vlage-
![]()
- greenfinch (zeleni red) razlikuje se po tome što je noga gotovo nevidljiva. Šešir je zelene ili zelenkastožute boje. Okus je blago izražen, miris podsjeća na aromu brašna. Zelenushka je uvjetno jestiv predstavnik kraljevstva gljiva. Treba napomenuti da se pri uporabi veće količine proizvoda povećava rizik od tromboze, srčanog udara, t. Do. sadrži tvari koje zgušnjavaju krv.
![]()
Znakovi trovanja gljivama
Možete se čak i otrovati uvjetno jestivim primjercima ako ih pogrešno kuhate. Bolje je odbiti sakupljanje nejestivih, kao i sumnjivih ili sumnjivih predstavnika kraljevstva gljiva.
Ako se nakon jela pojave neugodni simptomi, potrebno je hitno isprati želudac i posjetiti bolnicu. Ako je žrtva bez svijesti, nemojte izazivati povraćanje. Do. mogao bi se ugušiti.
Prvi simptomi trovanja:
- mučnina i vrtoglavica;
- povraćanje;
- bol u želucu, crijevima, popraćena grčevima nagonom za defekaciju;
- proljev (labava stolica koja se javlja 10-15 puta dnevno);
- toplina;
- rijedak, slabo opipljiv puls;
- hladni ekstremiteti
- u nekim slučajevima moguće su halucinacije.
Nemojte riskirati svoje zdravlje. Bez liječničke pomoći, mala bolest može čak završiti smrću.
Možete se otrovati konzerviranim gljivama ako je nejestivi primjerak ušao u staklenku ili je toplinska obrada zimske berbe provedena kršenjem tehnologije. Prvi znakovi botulizma slični su simptomima trovanja hranom.
Prevencija trovanja gljivama
Kako ne biste pali od trovanja hranom, morate se pridržavati sljedećih pravila:
- ne berite gljive koje su u nedoumici;
- ne uzimajte prezrele primjerke sa znakovima kvarenja u košaru;
- jela od gljiva moraju se pripremiti odmah nakon berbe;
- preporuča se čuvati berbu i konzerviranje na hladnom mjestu.
Zaključak
Smreka - gljiva neugodnog mirisa i oštrog okusa. Ne koristi se za hranu, svrstava se u nejestive primjerke.
