Potočarka na prozorskoj dasci: kako uzgajati kod kuće
Sadržaj
Uzgoj potočarke na prozorskoj dasci jednostavan je i pristupačan način da sami dobijete ukusno zelje u bilo koje doba godine. Potočarka je nepretenciozna, ali vrlo korisna biljka koja se može uzgajati kod kuće na prozorskoj dasci.
Značajke uzgoja potočarke kod kuće na prozorskoj dasci
Izbor ove vrste zelene salate za kućno vrtlarstvo je zbog jednostavnosti njene poljoprivredne tehnologije i prednosti ove vrste kupusnjača. Potočarka je kiselkastog okusa i niskog sadržaja kalorija (33 kcal na 100 g).
Zeleni su bogati vitaminima, folnom i askorbinskom kiselinom. Povoljno djeluje na rad štitnjače, gastrointestinalnog trakta, preporučuje se kod bronhitisa, anemije i kašlja. Tvari sadržane u potočarki potiču eliminaciju toksina, smiruju živčani sustav i pomažu kod nesanice.
Zeleni sadrže mnogo vitamina, eteričnih ulja i elemenata u tragovima
Potočarka je vrlo korisna za pušače, jer pomaže smanjiti želju za nikotinom. Također je u stanju spriječiti teške napade astme, pa se njegova redovita uporaba preporučuje osobama koje boluju od ovih bolesti.
Prednosti potočarke, osim jednostavnosti njege, uključuju otpornost na mraz i toleranciju sjene.
Prva stvar koju trebate učiniti kada odlučite uzgajati potočarku kod kuće na prozorskoj dasci jest kupiti sjemenke. Birajte, u pravilu, između sljedeće 3 vrste:
- sjetva;
- cijelolisni;
- kovrčava.
Sjetvena sorta visine do 21 cm je ranozrela kultura s velikim listovima i najoštrijim okusom.
Potočarka "Zabava" je blago ljutkastog okusa
Potočarka od cijelog lista traženija je za uzgoj na prozorskoj dasci, jer ima blag, slatki okus. Ima sitno izrezane listove i naraste do 15-17 cm.
Zelena potočarka "Ducat" može se dodati salatama i mesnim jelima
Kovrčava potočarka s najmanjim lisnim pločama doseže 17 cm. Kvalitete okusa - ljuto, malo podsjeća na hren.
Zelena potočarka "Azhur" može ukrasiti gotova jela
Sjeme se može sakupljati samostalno ili kupiti u specijaliziranoj trgovini.
Prilikom kupnje sjemenskog materijala vrijedi provjeriti ne samo rok trajanja, već i cjelovitost pakiranja.
Prije sadnje potočarke na prozorskoj dasci, nabavite sljedeću opremu:
- kapacitet dubine 9-10 cm (plastična posuda, lonac za cvijeće, zdjela, duboki tanjur, posebna ladica);
- film za hranu;
- supstrat (vata, pjenasta guma, sitna drvena sječka) ili tlo (mješavina treseta i pijeska, truli kompost);
- plitka šalica ili staklo;
- čajna žlica.
Nakon što ste pripremili komplet alata, možete pristupiti poslu.
Kako uzgajati potočarku na prozorskoj dasci
Proces uzgoja potočarke iz sjemena na prozorskoj dasci ne zahtijeva ozbiljna financijska ulaganja, dodatne napore ili posebne vremenske troškove.
Kod kuće, potočarka se uzgaja na 2 načina: u tlu ili supstratu.
Priprema tla i kapacitet sadnje
Spremnik koji se koristi za sadnju na prozorskoj dasci mora biti opremljen drenažnim rupama. Poželjnije je sijati salatu u male posude koje se mogu ponovno koristiti za sadnju svakih 16-20 dana (ovisno o zrelosti sorte).
Odabrani spremnik se prethodno ispere i ispere u slaboj otopini kalijevog permanganata. Takva dezinfekcija će smanjiti rizik od širenja patogenih bakterija.
Čak i ljuska jajeta može poslužiti kao posuda za sadnju
Tlo se može kupiti u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini ili možete sami pripremiti smjesu miješanjem zemlje, humusa i riječnog pijeska u jednakim omjerima.
Priprema sadnog materijala
Preliminarna priprema zahtijeva ne samo posude i tlo, već i sadni materijal. Sjeme potočarke iz trgovine izlije se u čašu ili šalicu i prelije toplom vodom. To je potrebno kako bi svaka sjemenka formirala ljusku. Nakon držanja 3-5 sekundi, materijal se hvata žličicom i pažljivo raspoređuje na tlo ili podlogu.
Prethodno namakanje sjemena omogućuje vam prepoznavanje nedostataka
Samostalno prikupljeno sjeme treba prethodno namočiti u otopini mangana. Plutajući primjerci su neprikladni za sjetvu, ali oni koji su se slegli dobro se isperu u tekućoj vodi i koriste pri sadnji.
Pravila za sadnju potočarke na prozorskoj dasci
Dno spremnika se drenira finom ekspandiranom glinom ili posebnom mrežicom, zatim se prekrije tlo debljine 6-7 cm i polažu se plitki žljebovi na udaljenosti od 10-12 cm.
Sljedeći korak je sjetva. Ovaj postupak se provodi čajnom žličicom ili jednostavno ulijte vodu sa sjemenkama namočenim u nju u posudu tako da leže duž utora u relativno ravnom sloju.
Potočarku je zgodnije "sijati" žlicom
Nakon toga sve se posipa tankim slojem zemlje. Ovo posljednje nije preduvjet.
Zatim se spremnik prekriva prozirnom folijom i ostavlja 1-2 dana na prozorskoj dasci.
Sklonište s prozirnom folijom omogućuje vam održavanje ugodne temperature
Postupak sjetve u supstrat je gotovo isti. Međutim, ako piljevina ili strugotine djeluju kao podloga, tada se prethodno opeku kipućom vodom kako bi se izbjegla pojava plijesni.
Nakon dana slijetanja, provjeravaju. U to vrijeme već se mogu vidjeti prve nježne klice. Drugi dan se skida prozirna folija.
Njega
Njega potočarke koja raste na prozorskoj dasci iznimno je jednostavna i uključuje dogovaranje redovitog zalijevanja, prihranjivanje i vizualno promatranje. Izvrstan rezultat možete dobiti samo stvaranjem optimalnih uvjeta za uzgoj ove sorte salate.
Optimalni uvjeti uzgoja
Za početnike koji zimi uzgajaju potočarku na prozorskoj dasci, važno je stvoriti mikroklimu koja je ugodna za kulturu, koja uzima u obzir pokazatelje temperature, vlažnosti i stupnja osvjetljenja.
Potočarka je klasificirana kao hladno otporna kultura, jer klija već na +5°C. Optimalni način rada za prve izbojke je 12-18 ° C. Nakon 6-7 dana, indikatori temperature se dovode na 20-21 ° C i više se ne povećavaju, jer se na temperaturi od 25 ° C okus salate pogoršava (počinje biti vrlo gorak).
Potočarka uzgojena na prozorskoj dasci treba prirodno svjetlo s prozora. Ako je moguće, bolje je postaviti posude s klicama u južnim dijelovima kuće ili stana.
Potočarka ne zahtijeva dodatnu umjetnu rasvjetu
Kultura voli vlagu i zahtijeva stalnu vlagu. Prskanje iz boce s raspršivačem dovoljno je za održavanje željene razine vlažnosti na prozorskoj dasci.
Zalijevanje
Potočarka je vrlo higrofilna. Čak i kratkotrajna suša može dovesti do smrti cijelog usjeva. Počevši od trenutka kada se pojave prvi izbojci pa do razdoblja sakupljanja, biljka na prozorskoj dasci redovito se prska staloženom vodom sobne temperature.
Za prskanje koristite samo staloženu vodu
prihrana
8 dana nakon pojave prvih izdanaka potočarke možete hraniti. Da biste to učinili, napravite otopinu nitroamofoske brzinom od 5 ml na 10 litara vode. Salatu redovito zalijevajte ovom otopinom. Međutim, ako biljka pokazuje dobar i brz rast, ne treba je ponovno gnojiti.
Prihranjivanje se provodi ne ranije od tjedan dana nakon prvih izbojaka
Korisni savjeti
Urod je potrebno pobrati točno u vrijeme određeno za sortu. Najukusnije su klice koje su dostigle visinu od 10-13 cm. Berba potočarke vrši se u jutarnjim ili večernjim satima kada je biljka u turgorskom stanju.
Obrasla potočarka gubi okus. Klice dobivaju nepotrebnu krutost i neugodan gorak okus. Neprikladne za konzumaciju i sadnice koje su započele strelice. Oni ne samo da gube u pogledu okusa, već i postaju siromašniji u kemijskom sastavu, postajući manje korisni.
Zelenu salatu možete rezati čim presadnice dosegnu 12-13 cm visine
Da biste dobili maksimalan prinos i izvrsna svojstva okusa, možete koristiti niz korisnih savjeta:
- Preguste zasade potočarke na prozorskoj dasci potrebno je prorijediti najkasnije tjedan dana nakon sjetve. Ostavite li više slobodnog prostora između izdanaka, dobit ćete veće listove salate.
- Kako bi se spriječilo da potočarka "leže" prema prirodnom svjetlu s prozora, spremnik koji se nalazi na prozorskoj dasci mora se redovito rotirati (svakodnevno za 40-45°).
- Postavljanje niske temperature u prvom tjednu rasta (12-16 °C) potiče rast zdravog korijenskog sustava, jačajući stabljike bez naknadnog nekontroliranog rastezanja.
Zaključak
Uzgoj potočarke na prozorskoj dasci jednostavan je proces uzgoja zelenila kod kuće u bilo koje doba godine. Unatoč brojnim značajkama, čak i ljudi koji se nikada prije nisu bavili "kućnim vrtlarstvom" mogu zapravo provesti ovaj postupak.
