Nizozemski krastavci
Sadržaj
Ogroman asortiman sjemena može zavesti čak i iskusnog vrtlara. Do danas postoji mnogo sorti i hibrida krastavca, svi imaju prednosti: neki su produktivniji, drugi su otporni na bolesti, drugi se odlikuju ranim sazrijevanjem. Kako odabrati pravu sortu i ne "izgubiti se" u raznolikosti sjemena?
Strano sjeme se dodjeljuje kao zaseban blok, najčešće se dobiva kao rezultat selekcije, stoga se povoljno uspoređuje s pozadinom domaćeg sjemena. Najčešće su nizozemske sorte krastavaca - više ih vole ljetni stanovnici i vrtlari od drugih, zahvaljujući izvrsnim karakteristikama i visokom okusu.
Što su nizozemski krastavci
Ljudi najčešće sve hibride ove kulture nazivaju nizozemskim krastavcima. Ali ovo je pogrešno: postoje nizozemsko sjeme ne samo hibridi, već i sorte krastavaca. Hibridi se dobivaju kao rezultat selekcije, kombinirajući pozitivne kvalitete nekoliko sorti. Hibrid se od sorte razlikuje po tome što ne daje potomstvo. Odnosno, iz kupljenog sjemena izrast će izvrsni plodovi, ali će od njih biti nemoguće prikupiti sjemenski materijal za sljedeće sezone.
Postoje i takvi hibridi krastavca, unutar kojih se nalaze sjemenke, mogu se posaditi, pa čak i dobiti nešto na kraju. Ali tako uzgojeni krastavci više neće u potpunosti ispunjavati karakteristike koje je deklarirao proizvođač sjemena: biljka se može razboljeti, plodovi neće biti ujednačeni i lijepi, krastavci mogu postati čak i gorki.
Trošak nizozemskog sjemena je red veličine veći od domaćih. Ali takva visoka cijena u potpunosti se isplati prinosima krastavaca - najčešće nizozemski usjevi cvjetaju u grozdovima, od kojih svaki uzgaja 3-10 krastavaca. U prosjeku se vjeruje da se na sto četvornih metara zemlje može ubrati tona krastavaca nizozemskog podrijetla.
Prednosti Nizozemaca
I sorte i hibridi krastavaca uzgojenih iz nizozemskog sjemena odlikuju se visokokvalitetnim plodovima. Općenito, prednosti nizozemskih krastavaca izgledaju ovako:
- visok prinos svojstven je svim sortama i hibridima nizozemskog podrijetla;
- otpornost na većinu bolesti;
- prisutnost pčela koje oprašuju i neoprašivane vrste;
- prikladnost za sadnju u zemlji i u staklenicima;
- nedostatak gorčine u voću i visok okus;
- krastavci rastu otprilike iste veličine, ujednačeni i lijepi;
- svestranost krastavaca - gotovo sve sorte prikladne su za salate i za konzerviranje.
Možemo reći da nizozemske sorte i hibridi krastavca spajaju sve najbolje kvalitete ovog povrća.
Kako odabrati pravu sortu "nizozemskog"
Odabir sorte krastavaca odgovoran je događaj, to je samo slučaj kada vlasnik može naštetiti savjetima susjeda i recenzijama prodavača. Budući da je pri odabiru krastavca važno uzeti u obzir pojedinačne karakteristike, kao što su:
- dubina podzemnih voda;
- vrsta tla;
- sadnja sjemena u stakleniku ili na otvorenom terenu;
- prisutnost pčela na mjestu;
- vremenski uvjeti (temperatura, trajanje ljeta, oborine, mrazevi);
- očekivana učestalost zalijevanja;
- učestalost berbe (svaki dan, samo vikendom);
- namjena krastavaca (za svježu potrošnju, za kiseljenje, za prodaju).
Ako je s većinom čimbenika sve jasno, onda neke treba dešifrirati.
Zašto su pčele ovdje
Činjenica je da su nizozemske sorte, kao i ostali krastavci, podijeljene u tri vrste:
- pčela oprašene.
- Samooplodna.
- Partenokarpijski.
Za prvu vrstu, pčele su svakako potrebne, ako ih nema na mjestu, ili su krastavci posađeni u zatvorenom stakleniku, ne možete čekati žetvu. Neoprašeni ženski cvjetovi postat će prazni cvjetovi.
Samooplodni hibridi su češći od drugih vrsta (gotovo svi "nizozemci" pripadaju ovoj vrsti). Oni su univerzalni: pogodni i za staklenike i za otvoreno tlo. Samooplodne sorte imaju cvatove koji kombiniraju ženske tučke i muške prašnike, to su takozvani hermafroditi. Ne trebaju dodatno oprašivanje, sami se nose s ovim procesom. Samooplodni hibridi često ne daju sjemenke, ali postoje takvi krastavci sa sjemenkama.
Partenokarpne vrste uopće ne trebaju oprašivanje, svi su im cvjetovi ženski. Krastavci se također mogu saditi u stakleniku i na otvorenom terenu.
Posolite ili narežite na salatu
Prema karakteristikama okusa razlikuju se tri vrste krastavaca:
- Salata.
- Kiseljenje.
- Univerzalni.
Svi su dobri, ali svaki na svoj način. Salatni krastavac ima tanku, nježnu kožicu i sočnu, ukusnu pulpu. Dobro je jesti sirovo, dodavati salatama i drugim jelima. Ali krastavci od zelene salate nisu prikladni za konzerviranje - oni "šepaju" u salamuri, postaju mekani i bezoblični.
Za soljenje i korištenje marinade kisele sorte krastavaca. Kora im je deblja, nakon impregnacije salamurinom, takvi krastavci postaju hrskavi i ukusni.
Raznovrsna sorta pogodna za bilo koju namjenu. Ovo je izvrsna opcija za privatni uzgoj, kada će vlasnik koristiti iste krastavce i za konzerviranje i za svježu potrošnju.
Najbolji nizozemski krastavci
Tek nakon analize svih čimbenika, možete odabrati odgovarajuću sortu krastavaca. Ako podzemna voda prolazi blizu mjesta, trebate odabrati sjeme koje se sadi plitko (1-2 cm). Za ljetne vikendice, koje vlasnik posjećuje samo vikendom, prikladni su hibridi sa sporim rastom.
"Angelina F1"
Jedan od najboljih predstavnika "nizozemskog" hibrida "Angelina F1". Ovo je vrlo rani krastavac, klasificiran kao "samooplodna vrsta". Krastavci srednje veličine, dužina ploda doseže 14 cm. To su svestrani krastavci koji se savršeno pokazuju u kiseljenju, a ukusni i hrskavi u salatama. Hibrid se ne boji zasjenjenih područja, otporan je i na većinu bolesti karakterističnih za krastavce. Plodove krastavca "Angelina F1" možete vidjeti na fotografiji ispod.
"Hektor F1"
Još jedna super-rana sorta je nizozemski hibrid "Hector F1". Plodovi ove sorte su kompaktne veličine i imaju tanku kožicu s velikim prištićima. Grmovi "Hector" su mali i ne šire se, ali krastavci na njima rastu u grozdovima.
Nevjerojatna značajka voća je njihova stabilna svijetlo zelena boja - krastavci ne požute od prezrelih, mogu se dugo čuvati nakon branja. "Hector F1" je jednako dobar za staklenike i otvoreno tlo, samooplodna sorta. Sjeme se stvrdnjava od niskih temperatura i raznih bolesti. Hibrid možete vidjeti na fotografiji.
"Bettina F1"
Sorta "Bettina F1" najbolje se uzgaja u staklenicima. Ovi krastavci su izvrsni za poljoprivrednike koji prodaju povrće. Dugo zadržavaju svoj izgled, ne žute i ne propadaju tijekom transporta. Plodovi sazrijevaju vrlo brzo, biljke dugo rađaju. Stoga je prinos sorte visok.
Sami krastavci su srednji (12 cm), cilindrični, pravilnog oblika. Kora na njima je gusta, s tuberkulama. Krastavci "Bettina F1" mogu se soliti, fermentirati i jesti sirovi. Posebnost hibrida je da se svi plodovi nalaze na glavnoj stabljici. Biljka ne voli sunce, ova je sorta izvrsna za staklenike i zasjenjena područja vrta. Nizozemski hibrid možete pogledati na fotografiji ispod.
"Dolomit F1"
Ultra rana sorta je i "Dolomit F1". Ovi se krastavci mogu saditi i u stakleniku i u zemlji - samooprašuju se. Značajka hibrida je njegova sposobnost regeneracije - nakon niskih temperatura ili suše, biljka se brzo oporavlja, nastavljajući plodove.
Uz pravilnu njegu Dolomita F1, berba će biti moguća cijelu sezonu. Plodovi su tamnozelene boje, kora je gusta s tuberkulama i trnovima. Ova sorta je izvrsna za konzerviranje - krastavci su vrlo hrskavi. Kao i svi "nizozemci", "Dolomit F1" se ne boji bolesti i temperaturnih fluktuacija. Uzorak fetusa prikazan je na fotografiji.
Završna riječ
Nizozemske sorte krastavaca u potpunosti zaslužuju priznanje i ljubav vrtlara. Rezultat su selekcije pa spajaju prednosti najboljih sorti. Uzgoj "nizozemaca" još je lakši zbog njihove svestranosti i otpornosti na stres i bolesti. Svi su vrlo plodni, ali da biste prikupili mnogo visokokvalitetnih plodova, morate pažljivo razmotriti izbor sorte.
