Sjeme krastavaca nizozemske selekcije
Sadržaj
Krastavci su voljeni ne samo zbog svog okusa, već i zbog jednostavnosti uzgoja. Ovi usjevi ne zahtijevaju složenu njegu, posebno tlo i bilo kakve posebne uvjete - rastu na običnim krevetima ili u staklenicima. Svaki vrtlar, po želji, može sakupljati sjeme od samoniklih krastavaca i stoga ne trošiti novac na sjemenski materijal. Ali ova metoda nije prikladna za one koji vole neobične, egzotične sorte i čekaju obilne žetve.
Da biste dobili najbolje krastavce, morate kupiti hibridno sjeme.
Porijeklo hibridnih krastavaca
Hibridi su potomci nekoliko križanih sorti. Za izbor visokokvalitetnog hibridnog krastavca potrebne su godine znanstvenog rada, godišnji uzgoj križanih usjeva. Tek u 5.-10. generaciji uzgajivači postižu najbolje rezultate - one hibride čije će sjeme ići u prodaju.
Takav mukotrpan rad određuje visoku cijenu hibridnog sjemena. U pravilu je cijena za njih nekoliko puta veća od cijene sortnih krastavaca.
Mnoge zemlje se danas bave uzgojem, na domaćem tržištu možete pronaći sjeme njemačkog, kineskog, japanskog i, naravno, nizozemskog porijekla.
"Nizozemci" su se pojavili u Rusiji prije drugih hibrida i do danas su ostali najpopularniji među poljoprivrednicima i vrtlarima.
Takav zahtjev je sasvim opravdan, nizozemski krastavci imaju niz iznimnih kvaliteta i karakteristika.
Zašto su Nizozemci najbolji
Titulu "najbolji" nizozemski hibridi dobili su iz više razloga, od kojih su najvažniji:
- Dobra prilagodba lokalnim klimatskim uvjetima. Za razliku od "Azijata", sjeme iz Europe prilagođenije je temperaturnom režimu ruskih regija. Sjemenke krastavaca su stvrdnute i mogu podnijeti temperaturne kolebanje i kolebanja.
- Biljke su otporne na većinu bolesti uobičajenih u krastavcima. Sjeme je obrađeno i potpuno spremno za sadnju u zemlju.
- Najčešće se jajnici nizozemskih krastavaca pojavljuju u grozdovima - iz jednog čvora raste 5-10 plodova.
- Visok prinos hibrida osigurava njihova otpornost na vanjske čimbenike.
- Kvalitete okusa "Nizozemaca" ni na koji način nisu inferiorne od ruskih sorti. Hibridni krastavci mogu se koristiti i za salate i za konzerviranje.
- Nedostatak gorčine. U krastavcu se pojavljuje gorak okus zbog kršenja režima temperature vode. A nizozemski hibridi potpuno su lišeni enzima koji je odgovoran za gorčinu, pa ovi krastavci nikad nisu gorki.
- brzo sazrijevanje. I rane i kasne sorte nizozemske selekcije karakterizira brzo sazrijevanje plodova. U prosjeku, razdoblje od pojave prvih listova do sazrijevanja krastavaca je oko mjesec dana.
Materijal iz kupljene vrećice potpuno je spreman za sadnju, sjemenkama nije potrebna dodatna obrada i stvrdnjavanje.
Sve gore navedene karakteristike ukazuju na visoku kvalitetu nizozemskog sjemena.
Hibridna klasifikacija
Uvjeti uzgoja krastavaca razlikuju se po stupnju otvorenosti tla. Za stakleničke usjeve važan je čimbenik način oprašivanja; u staklenicima je bolje uzgajati krastavce koji ne zahtijevaju oprašivanje. To su partenokarpne i samooplodne vrste. Upravo ove vrste hibrida prevladavaju među nizozemskim sjemenom, pa se mogu uzgajati i u staklenicima i na otvorenom vrtu ili na polju.
Sljedeća klasifikacija na koju morate obratiti pažnju pri kupnji sjemena je vrijeme sazrijevanja. Tamo su:
- rane sorte;
- sredina sezone;
- s kasnim sazrijevanjem.
Posljednje odvajanje sorti vrši se ovisno o namjeni krastavaca, postoje:
- Salatni krastavci za jelo svježe.
- Kiseljenje ili konzerviranje dobro podnose kontakt sa slanom vodom i toplinsku obradu.
- Svestrane sorte mogu se jesti sirove ili konzervirane.
Značajka salate nizozemski krastavci
Najbolji krastavci za salate su nizozemski. Takve je sorte lako razlikovati po zrelom voću - krastavci rastu dugo, imaju izduženi oblik. Kora krastavca zelene salate je tanka, nježna.
Na njegovoj površini često se nalaze rijetki tuberkuli i bijeli šiljci. Pulpa krastavaca je sočna, karakterističnog okusa i mirisa. Unutar ploda često se mogu vidjeti male sjemenke. Mnogi hibridi salatnih krastavaca dobro se ponašaju u marinadi, iako nisu podložni konzervaciji za zimu.
"Ahat F1"
Jedan od najboljih hibrida namijenjenih svježoj potrošnji je Agat F1. Biljka je otvrdnuta od mnogih bolesti, ima prosječno vrijeme sazrijevanja, prilagođena klimi središnje Rusije.
Plodovi hibrida imaju dobre komercijalne karakteristike, krastavci lijepo rastu i dobro se čuvaju. Duljina zelja doseže 45 cm, a masa je 250 grama. Koža je nježna, glatka, bez trna i gorčine. Krastavci okusa sočni, mirisni.
Sjeme je potrebno posaditi u travnju-svibnju, to se može učiniti i na otvorenom i na zatvorenom tlu, jer hibrid pripada partenokarpnim i ne zahtijeva oprašivanje.
Grmovi biljke su snažni, dosežu visinu od 2,5 metra, jajnik je snop. To osigurava visok prinos hibrida - od četiri grma možete dobiti do 11,5 kg krastavaca.
"Aligator F1"
Još jedan hibrid za izradu salata - "Aligator F1". Ovo je vrsta koja se oprašuje pčelama i koju je najbolje saditi u otvorenom tlu ili osigurati umjetno oprašivanje u stakleniku.
Hibrid spada u ranozrele, prvi zeleni pojavljuju se 46-48 dana nakon sadnje. Sjeme je zaštićeno od mnogih bolesti, biljka je otporna na stres - dobro podnosi promjene temperature.
Plodovi su cilindrični, izduženi, njihova duljina doseže 35-40 cm. Kora je nježna, s velikim tuberkulama.
Hibridni grmovi su visoki, rašireni. S jednog četvornog metra zemlje možete sakupiti do 16 kg krastavaca.
Koja je razlika između kiselih krastavaca
Salatni krastavci nisu prikladni za konzerviranje, jer im je kora previše porozna, brzo se zasiti salamurinom i postaje mekana - krastavci se ne krckaju.
Najbolje sorte kiselih krastavaca imaju sposobnost postupnog prolaska salamure kroz pore.
nizozemski kiseli krastavci drugačiji od ruskog izgleda. Njihova je kora prekrivena velikim brojem crnih šiljaka i tuberkula, vrtlari ovu školjku nazivaju "nizozemska košulja". Kroz ove šiljke-iglice, salamura polako prodire u pulpu krastavca, povrće ostaje hrskavo i gusto.
"Autoritet F1"
Hibrid "Authority F1" je predstavnik pčela koje oprašuju vrste. Kultura ranog zrenja počinje davati plodove već 43-48 dana nakon sadnje. Biljka je zaštićena od mnogih bolesti, uključujući trulež korijena.
Krastavci rastu u grozdovima, mali plodovi - 9-11 cm svaki. Oguliti s tuberkulama, oblik zelenila je cilindričan. Pulpa voća je sočna, bez gorčine - krastavci su ukusni i svježi i konzervirani.
Grmovi su srednje veličine s malim listovima; s jednog metra tla vrtlar može sakupiti do 5,5 kg izvrsnog povrća, sasvim prikladnog za prodaju.
"Angelina F1"
Hibrid "Angelina F1" voli toplinu, najbolje se uzgaja u južnim krajevima s ranim, toplim ljetima ili u staklenicima. Biljka pripada partenokarpiju, ima mnogo ženskih cvjetova.
Plodovi rastu srednje veličine - 10-12 cm, njihova težina doseže 110 grama. Zelentsy nemaju apsolutno nikakvu gorčinu, mogu se koristiti i svježi i kiseli, konzervirani.
Sorta "Angelina F1" - jedna od najprodavanijih, krastavci savršeno podnose transport i zadržavaju svoj izgled dugo vremena.
Grmovi su niski (do 80 cm), zahtijevaju prihranu i pravovremeno zalijevanje. Tri ploda sazrijevaju u jednom čvoru. Biljka je otporna na bolesti, ali ne voli hladnoću. Prinos hibrida je visok - 2800 kg sa svakih sto četvornih metara zemlje.
Kako prepoznati najbolje nizozemske sorte
Svaki iskusni vrtlar ima svoje omiljene sorte koje je godinama uzgajao. Jedan od njih, koji uživaju stalnu popularnost, su nizozemski hibridi "Masha F1" i "German F1". Ovi krastavci su univerzalni:
- pogodno za sadnju u zemlji i stakleniku;
- partenokarpni su, odnosno ne zahtijevaju oprašivanje;
- imaju otpornost na bolesti;
- dati plodove srednje veličine izvrsnog okusa, pogodne za salate i soljenje;
- nezahtjevan za tlo, zalijevanje i temperaturu;
- imaju visok prinos.
To su kvalitete koje bi trebale imati najbolje sjemenke nizozemskog krastavca.
I neka vrtlari ne budu neugodni zbog visoke cijene nizozemskog sjemena, to se više nego isplati visokim prinosima.
