Gerda grah
Šparoge (zeleni) grah - prekomorski gost, porijeklom iz Srednje i Južne Amerike. Iako je, trenutno, postala punopravni stanovnik naših vrtova i voćnjaka. Okus ploda podsjeća na okus mladih izdanaka šparoga, pa otuda i naziv.
Korist
Blagotvorna svojstva graha šparoga odavno su cijenjeni od strane vegetarijanaca, ljudi koji mršave i vode zdrav način života, također su skrenuli pažnju na grah, jer je izvor vitamina, elemenata u tragovima, vlakana i lako probavljivih proteina. Proteini su odgovorni za izgradnju našeg tijela. Redovita konzumacija graha šparoga u hrani ojačat će imunološki sustav, vid, srce i krvne žile. Vlakna blagotvorno utječu na želudac i crijeva, pridonose pravovremenoj evakuaciji neprerađenih ostataka hrane.
Opis
Mahune šparoga se u kuhanju koriste u potpunosti, zajedno s krilima, jer nemaju tvrda vlakna i pergamentni sloj. Agrofirma "Gavrish" nudi vrtlarima autorsku sortu Gerda. Ova sorta rano sazrijeva, od nicanja sadnica do sazrijevanja prvih plodova prođe samo 50 dana. Mahune narastu do 30 cm duge, zaobljene, do 3 cm u promjeru. Od ostalih sorti razlikuju se po boji plodova, blijedožute su boje. Prikladni su za prikupljanje, kao da sunčeve zrake prodiru u zeleno lišće.
Grah šparoga Gerda - biljka penjačica, naraste do 3 m visine, donji grah raste na visini od 40-50 cm. Biljka treba vertikalnu potporu. Ako se ne želite baviti uređenjem potpore, posadite sortu Gerda u blizini ograde ili u blizini sjenice. Dakle, biljka će dodatno obavljati dekorativnu funkciju, tvoreći živicu, štiteći je od znatiželjnih očiju.
uzgoj
Gerdinu sortu može uzgajati svaki vrtlar, čak i početnik. Biljka je nepretenciozna, ali trebate pažljivo razmotriti izbor mjesta za uzgoj: dobro osvijetljeno, mirno područje najbolje je mjesto za sortu Gerda. Tla su prikladna pješčana ili ilovasta. Brzo se zagrijavaju, dobro provode vodu, vlaga ne stagnira u njima. Upravo ta tla zahtijevaju grah šparoga.
Ali ilovasta i pjeskovita tla karakterizira nizak sadržaj organskih i mineralnih tvari. Stoga, kako biste uzgojili dobar urod, vodite računa o gnojidbi. Dio gnojiva unosi se u jesen prilikom kopanja tla. Svježi stajski gnoj i kalij-fosforna gnojiva pomoći će budućim biljkama u vegetacijskoj sezoni.
Grah šparoga sorte Gerda sadi se u zemlju krajem svibnja - početkom lipnja. Pazite da više nema mraza i da je tlo dovoljno toplo. Tada možete početi slijetati. Sjeme se sije u pripremljeno tlo na dubinu od 3-4 cm, prema shemi sadnje 10x50 cm.
Prije sadnje pobrinite se za potporu buduće biljke. Vrlo uspješan piramidalni dizajn potpore. Uzimaju se 4 stupa, dužine 3,5-4 m, postavljaju se na uglove kvadrata sa stranicom od 50-100 cm. Vrhovi su spojeni i pričvršćeni. Sjeme se sadi na stranama kvadrata, s vremenom će cijela piramida biti skrivena ispod lišća i plodova. Pogledajte video da vidite kako izgledaju ove potpore:
Redovita briga za grah šparoga sastoji se od zalijevanja, plijevljenja, hranjenja. Možete se hraniti pepelom, kašom, biljnom infuzijom.
Ne propustite berbu. Mahune šparoga graha se beru u fazi mliječne zrelosti. Plodove je najbolje sakupljati svakodnevno, tada biljka postaje aktivnija i stvara sve više plodova. Sorta Gerda prikladna je za svježu potrošnju, konzerviranje i zamrzavanje.
Zaključak
Grah Gerda neće zahtijevati puno truda od vas da ga uzgojite. Dobit ćete zdravo voće bogato proteinima, vlaknima i vitaminima. Od 1 sq. m možete dobiti do 4 kg usjeva.
