Dorper ovce
Sadržaj
Dorper je pasmina ovaca s kratkom i iznimno jasnom poviješću podrijetla. Pasmina je uzgojena 30-ih godina prošlog stoljeća u Južnoj Africi. Da bi se stanovništvo zemlje opskrbilo mesom, bila je potrebna izdržljiva ovca, sposobna za postojanje i debljanje u sušnim područjima zemlje. Dorper pasmina uzgajana je pod vodstvom Južnoafričkog Ministarstva poljoprivrede za uzgoj ovaca. Dorper je uzgojen križanjem debelorepe perzijske crnoglave ovce mesnog smjera i rogatog Dorseta.
Perzijske ovce uzgajane su u Arabiji i na Dorper su prenijele njihovu visoku prilagodljivost na toplinu, hladnoću, suhi i vlažni zrak. Osim toga, perzijska crnoglava ovca je plodna, često donosi dva janjad. Sve te osobine prenijela je na Dorpera, crnoglavog Perzijanca. Uz ove karakteristike, ovca Dorper je naslijedila i boju od perzijskog mitesera. Kaput se pokazao "srednjim": kraći od Dorseta, ali duži od Perzijanca.
Dorset ovce poznate su po svojoj sposobnosti razmnožavanja tijekom cijele godine. Dorper je od njih naslijedio istu sposobnost.
Osim Dorseta i perzijskog mitesera, ovce Van Rooy korištene su u malim količinama prilikom uzgoja Dorpera. Ova pasmina utjecala je na formiranje bijele varijante Dorpera.
Službeno, pasmina je priznata u Južnoj Africi 1946. godine i vrlo brzo se proširila po cijelom svijetu. Danas se ovce Dorper uzgajaju čak i u Kanadi. Počeli su se pojavljivati u Rusiji.
Opis
Ovce pasmine Dorper - životinje izraženog tipa mesa. Dugi masivni torzo na kratkim nogama omogućuje vam postizanje maksimalnog prinosa uz minimum otpada. Mala glava s malim ušima. Njuška Dorpera je kratka, a glave su blago kockaste.
Vrat kratak debeo. Prijelaz između vrata i glave je slabo definiran. Često postoje nabori na vratu. Prsa su široka, sa zaobljenim rebrima. Leđa su široka, možda s blagim otklonom. Slabine su dobro mišićave, ravne. "Glavni" izvor janjećeg Dorpera su bedra ove životinje. Oblikom su slični butovima najboljih mesnih pasmina goveda ili svinja.
Boja većine predstavnika Dorpera je dvobojna: bijeli trup i udovi te crna glava i vrat. Ali postoji prilično velika skupina potpuno bijelih Dorpera u pasmini.
Mogu se naići i na potpuno crne životinje. Na slici je crna Dorper ovca iz Velike Britanije.
Dorperi su kratkodlake pasmine, jer ljeti obično linjaju same, rastući relativno kratku dlaku. Ali duljina rune u Dorperu može biti 5 cm. U SAD-u se Dorpe obično prikazuju ošišane na izložbama kako biste mogli cijeniti oblik ovce. Zbog toga se pojavila zabluda da Dorperi uopće nemaju dugu kosu.
Imaju vunu. Runo je često mješovitog tipa i sadrži duge i kratke dlake. Dorperova dlaka je prilično gusta kako bi omogućila ovim životinjama da žive u hladnoj klimi. Na slici je Dorper ovca na kanadskoj farmi zimi.
Tijekom ljetnog linjanja, južnoafrički Dorpi često ostavljaju mrlje dlake na leđima, štiteći ih od insekata i sunčeve svjetlosti. Iako kao obrana takvi komadići izgledaju smiješno. Ali Dorperi znaju bolje.
Dorper ovce su ranozrele i mogu početi s uzgojem od 10 mjeseci.
Dorsetske ovce mogu biti ili rogate ili ovce. Anketirali samo perzijski. Dorperi su, uglavnom, također naslijedili anketirane. Ali ponekad postoje rogate životinje.
američke nijanse
Prema pravilima Američke udruge, stoka ove pasmine podijeljena je u dvije skupine:
- čistokrvni;
- punokrvnih.
Čistokrvne životinje su one koje imaju najmanje 15/16 Dorper krvi. Čistokrvna - 100% južnoafrička Dorper ovca.
Prema južnoafričkim pravilima, sva američka stoka može se podijeliti po kvaliteti u 5 vrsta:
- tip 5 (plava oznaka): vrlo kvalitetna rasplodna životinja;
- tip 4 (crvena oznaka): rasplodna životinja, natprosječne kvalitete;
- tip 3 (bijela oznaka): mesna životinja prvog razreda;
- tip 2: proizvodna životinja drugog razreda;
- tip 1: zadovoljavajući.
Ocjenjivanje i podjela na vrste vrši se nakon pregleda životinja prema člancima. Na pregledu procijenite:
- glava;
- vrat
- pojas prednjih nogu;
- prsa;
- pojas stražnjih udova;
- genitalije;
- visina/veličina;
- raspodjela tjelesne masti;
- boja;
- kvaliteta kaputa.
Rep ove pasmine se ne ocjenjuje zbog kupiranja neposredno nakon rođenja.
Broj Dorpera u SAD-u nastavlja rasti, a povećavat će se i broj ocjenjivačkih emisija.
Produktivnost
Težina odraslog ovna je najmanje 90 kg. U najboljim primjercima može doseći i do 140 kg. Ovce obično teže 60-70 kg, u rijetkim slučajevima dosežu i do 95 kg. Prema zapadnim podacima, moderna težina ovnova je 102-124 kg, ovaca 72-100 kg. Janjci od tri mjeseca dobiju od 25 do 50 kg težine. Sa 6 mjeseci već mogu težiti 70 kg.
Kod većeg dobivanja na težini, janjetina će sadržavati previše masti.
Proizvodne karakteristike Dorper ovaca su superiornije od mnogih drugih pasmina. Ali sasvim je moguće da samo na zapadnim farmama. Američki vlasnik rasplodnih životinja tvrdi da su mu samo dvije ovce Dorper donijele 10 janjadi u 18 mjeseci.
Uz janjetinu, s klaoničkim prinosom od 59% po trupu, Dorpers proizvodi visokokvalitetne kože koje su vrlo cijenjene u industriji kože.
Uzgoj janjaca
Ova pasmina ima svoje nijanse u uzgoju mladih životinja za meso. Zbog prilagodljivosti Dorper janjadi na suhu, vruću klimu i hranjenje rijetkom vegetacijom, karakteristike Dorper janjadi su takve da je mladim životinjama potrebno malo zrna u tovu. S druge strane, s nedostatkom sijena, janjad također može prijeći na zrnu hranu. Ali to je nepoželjno ako postoji potreba za nabavkom kvalitetne janjetine.
Prednosti pasmine
Ovce su vrlo poslušne prirode i ne zahtijevaju puno truda za upravljanje stadom. Nepretencioznost u sadržaju čini ovu pasminu sve popularnijom u Americi i Europi. Strahovi da južna pasmina nije u stanju izdržati mrazne zime u ovom slučaju nisu baš opravdani. Nije ih potrebno ostavljati preko noći na snijegu, ali Dorpi bi zimi mogli biti na poligonu cijeli dan, imajući na raspolaganju dovoljno sijena i zaklona od vjetra. Na fotografiji ovce Dorper šetaju Kanadom.
I u Češkoj se osjećaju dobro.
Istodobno, u vrućim krajevima, ove životinje mogu bez vode 2 dana.
Uzgoj Dorpera također nije težak. Ovce rijetko imaju komplikacije tijekom janjenja. Janjad se može udebljati za 700 g dnevno, jedući samo pašu.
Prema recenzijama kuhara u restoranu i posjetitelja, meso pasmine Dorper ovce ima mnogo nježniji okus od običnih sorti janjetine.
Odsutnost ili mala količina vune uz smanjenje potražnje za ovčjim runom danas se također može pripisati plusevima pasmine. Deblja koža ulazi u izradu Cape Gloves i vrlo je cijenjena.
Nedostaci
Nedostaci mogu pouzdano uključiti potrebu za zaustavljanjem repova. Ne može svaki uzgajivač ovaca to podnijeti.
Recenzije
Zaključak
Pasmina se može dobro prilagoditi ne samo u vrućim stepama i polupustinjama, već iu prilično hladnoj klimi, budući da Južna Afrika zapravo nije tako vruća klima, kao što smo mislili o Africi. Kontinentalna klima koju karakteriziraju hladne noći i visoke dnevne temperature. Dorpi se u takvim uvjetima osjećaju sjajno, izvrsno povećavajući živu težinu.
U ruskim uvjetima, s povećanjem broja ove pasmine, meso ovih ovaca može biti izvrsna zamjena za svinjetinu. S obzirom da je u mnogim regijama Rusije zabranjeno držanje svinja zbog ASF-a, onda Dorpi imaju sve šanse osvojiti svoju nišu na ruskom tržištu.
