Sadržaj
Grejp je jedan od najpopularnijih i kemijski najbogatijih agruma. Zdravstvene dobrobiti voća potvrđuju i znanstvene studije, nutricionisti preporučuju uključivanje u prehranu kod mnogih bolesti. Međutim, ne znajući kako će tijelo "reagirati" na citruse s određenom patologijom, na primjer, grejp podiže ili snižava krvni tlak, trebali biste se posavjetovati sa svojim liječnikom.
Bogat kemijski sastav i visoka koncentracija mnogih vitamina, makro- i mikroelemenata vitalnih za održavanje zdravlja, uključujući i one koje se rijetko nalaze u hrani i koje tijelo ne sintetizira sam, pretvaraju grejp u vrlo vrijedan "dodatak" prehrani.
U narodnoj medicini grejp se koristi za poboljšanje dobrobiti kod visokog krvnog tlaka, dijabetesa, ateroskleroze
Kod visokog krvnog tlaka posebno su tražena sljedeća svojstva grejpa:
Mnoge tvari korisne za normalizaciju krvnog tlaka nalaze se uglavnom u bijelom filmu između kriški grejpa
Takav složeni učinak s visokim krvnim tlakom posljedica je prisutnosti u grejpu:
Znanstveno je dokazana sposobnost grejpa da snizi krvni tlak kod hipertenzije.
To se događa zahvaljujući:
Učinak snižavanja krvnog tlaka najizraženiji je kada se grejp kombinira sa zelenim povrćem i biljnim uljima
Odnosno, blagotvorno djelovanje grejpa na organizam, zapravo je uklanjanje čimbenika rizika koji u kombinaciji čine kronično povišeni krvni tlak gotovo neizbježnim. Kada stijenke krvnih žila izgube elastičnost, zadebljaju se, lumen im se sužava. Pogoršava problem kolesterolskih "plakova".
Kako bi organe i sustave opskrbio krvlju u potrebnom volumenu, srce je prisiljeno "ubrzati", povećavajući pritisak i intenzitet svog "pumpanja". Ali istovremeno se "istroši" puno brže. Krv kroz žile ide s "prekidima", što izaziva pojavu ugrušaka koji mogu potpuno začepiti lumen.
Grejp od visokog krvnog tlaka nije lijek, on je samo dodatak lijekovima koje je propisao liječnik
Svojstvo grejpa da snižava krvni tlak “radi” samo kod hipertenzije. Hipotenzivni bolesnici, ako sustavno ne zlorabe citruse i ne "kombiniraju" ih s određenim lijekovima, ne mogu se bojati sličnog rezultata.
U principu, svježi grejp se može koristiti za snižavanje krvnog tlaka. Prvi rezultati bit će vidljivi ako pojedete pulpu jednog citrusa ili popijete čašu soka dnevno tijekom tjedan dana.
Neka vrsta "tri u jednom" pod visokim pritiskom: piće, desert i samostalno jelo. Za njegovu pripremu trebat će vam:
Priprema napitka iz pritiska iznimno je jednostavna. Oguljene i sitno izrezane banane umutite sa sokom u blenderu dok se ne pretvori u homogenu pire masu.
Poslužujete li takav smoothie pod pritiskom kao desert, preporuča se ukrasiti ga koricom limuna ili limete, kriškama kivija i drugim egzotičnim voćem
Alternativa za one koji trebaju sniziti krvni tlak, ali su umorni od jedenja grejpa ujutro u "čistom obliku". Pogodan i za one koji natašte izazivaju žgaravicu i one koji jednostavno ne vole karakterističnu gorčinu. Potrebni sastojci:
Kako napraviti doručak koji pomaže snižavanju krvnog tlaka:
Umjesto mente u ovom receptu možete koristiti i drugo začinsko bilje, poput matičnjaka, bosiljka, ružmarina, prilagođavajući udio medom po ukusu
Ovdje svatko može sam kreirati svoj recept za snižavanje krvnog tlaka. Glavni sastojak je oguljena i narezana pulpa grejpa. Na isti način pripremljeni i ostali citrusi, a dodaju se i bilo koje kiselo ili polukiselo voće i bobičasto voće u željenom omjeru. Dobro prikladni, na primjer, šipak, ribiz, brusnice, ananas, jabuke, kivi. Za preljev koristite kiselo vrhnje s malo masti. Kod visokog krvnog tlaka korisno je i maslinovo ulje (4 žlice). l.), pomiješana sa soja umakom, naribanim korijenom đumbira, tekućim medom (po 1 žličica. l.) i sok od pola limete.
Ako u popis sastojaka uvrstite lisnatu salatu, avokado i oko 300 g škampa, jelo će zamijeniti cjeloviti obrok
Prilikom odlučivanja o uključivanju grejpa u prehranu, u slučaju bilo kakve kronične bolesti, potrebno je konzultirati se s liječnikom o "kompatibilnosti" citrusa s lijekovima koje uzimate. Ima sposobnost utjecati na farmakodinamiku i farmakokinetiku lijekova određenih skupina:
Idealno bi trebalo proći oko četiri sata između uzimanja lijeka i jedenja citrusa
Učinak se objašnjava prisutnošću furanokumarina, naringina, bergamotina i drugih biljnih flavonoida u grejpu. Oni "blokiraju" rad brojnih enzima potrebnih da lijekovi uđu u krvotok i počnu djelovati. Kao rezultat toga, aktivni sastojci lijekova nakupljaju se u tijelu, što je ispunjeno njihovom pretvorbom u toksine. Njihova "obrada" počinje tek nakon cijepanja flavonoida, odnosno nemaju brzi željeni učinak (na primjer, smanjenje tlaka), stanje pacijenta se pogoršava.
Unatoč činjenici da su zdravstvene prednosti grejpa neosporne, agrumi će se morati isključiti iz jelovnika ako postoje kontraindikacije:
Moguću štetu soka od grejpa za usnu šupljinu možete smanjiti ako ga pijete kroz slamku
Da biste razumjeli podiže li ili snižava li grejp krvni tlak, morate proučiti njegov kemijski sastav. Citrusi, u nedostatku drugih kontraindikacija i potrebe za uzimanjem lijekova koji su s njima nekompatibilni, preporuča se uključiti u jelovnik i za hipertenziju i za hipotenziju. Bogat kemijski sastav grejpa osigurava njegov kompleksan blagotvoran učinak na tijelo, koji nije ograničen samo na normalizaciju krvnog tlaka.