Kineska (margelan) rotkvica

Margelan rotkvica korisna je povrtna kultura iz obitelji kupusnjača. Korijen je svoju popularnost stekao zbog svog sočnog i nježnog okusa, kao i zbog svojih ljekovitih svojstava. Povrće je u našu zemlju došlo iz Kine, stoga ima drugo ime kineska rotkvica. Među vrtnim kulturama ne zauzima posljednje mjesto, jer se lako uzgaja i nepretenciozan je u njezi. Margelan rotkvica koristi i šteti tijelu. Prije uporabe potrebna je konzultacija s liječnikom.

Sastav i nutritivna vrijednost Margelan rotkvice

Kineska rotkvica - ljekovita vrtna kultura s visokim sadržajem vitamina i elemenata u tragovima.Sadrži malu količinu rijetkog ulja, zbog čega korijenski usjev praktički nema gorčine, za razliku od svojih kolega.

Sadržaj vitamina

Margelan rotkvica - ojačano korjenasto povrće. Sadrži askorbinsku kiselinu, vitamine E, H, PP i skupinu B. Sadržaj u 100 g proizvoda:

• C - 30 mg;
• retinol - 10 mg;
• B1- 0,8 mg;
• pantotenska kiselina - 2,2 mg;
• B6 - 0,3 mg;
• folna kiselina - 18 mg;
• E - 2,1 mg;
• H - 19 mg.

Kalorija Margelan rotkvica

Sadržaj kalorija na 100 g proizvoda - 21 kcal:

• proteini - 1,2 g;
• ugljikohidrati - 4,1 g;
• dijetalna vlakna - 1,4 g;
• pepeo - 0,8 g;
• tekućina - 95,4 g.

Zbog niskog udjela kalorija, nutricionisti ga preporučuju za mršavljenje i tijekom dijete.

Što je korisno Margelan rotkvica

Kineska rotkvica uzgaja se od davnina, jer se smatra ljekovitim korijenskim usjevom s visokim sadržajem vitamina i elemenata u tragovima. Preporuča se uvesti u prehranu ne samo za odrasle, već i za djecu.

Korisna svojstva Margelan rotkvice

Margelan rotkvica je dobra za organizam. Osim općeg tonizirajućeg djelovanja, pomaže protiv mnogih bolesti.

Prednosti za muškarce:

• povećava razinu testosterona;
• zahvaljujući eteričnim uljima osvježava dah;
• koristi se kao profilaksa prostatitisa;
• snižava razinu lošeg kolesterola;
• jača krvne žile, čime se smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze i aneurizme;
• normalizira krvni tlak.

Prednosti za žene:

1. Kinesko povrće je niskokalorični proizvod, pa se preporučuje uzimanje za mršavljenje.
2. Zbog diuretičkog svojstva sprječava pojavu cistitisa i ublažava edem.
3. Poboljšava laktaciju kada se konzumira u malim količinama.
4. Potiče stvaranje prirodnog kolagena.
5. Usporava dobne promjene.
6. Pročišćava krv i crijeva.

Prednosti za djecu:

• poboljšava apetit;
• jača tijelo;
• spašava od zatvora;
• jača živčani sustav;
• zbog visokog sadržaja kalcija, jača kosti i zube;
• pojačava mentalni kapacitet.

Što pomaže Margelan rotkvica

Zbog svojih blagotvornih svojstava, kinesko povrće se koristi za pripremu raznih jela. Od njega se pripremaju salate, juhe i konzerviranje za zimu. Kod osobe koja redovito konzumira zelenu rotkvicu, čiste se krvne žile, uklanjaju se toksini i toksini, normaliziraju se stolica i metabolizam.

turska salata

Sastojci:

• salata - 1 pakiranje;
• Kinesko povrće - 1 kom.;
• puretina - 200 g.

Točenje goriva:

• ljutika - 1 kom.;
• jogurt - 200 g;
• mlijeko - 30 ml;
• sok od limete - 20 ml
• začini - po ukusu.

Izvođenje:

1. Listovi zelene salate se peru i trgaju rukom na proizvoljne dijelove. Korijen je oguljen i izrezan na trake, puretina je kuhana i izrezana na srednje komade. Svi proizvodi su lijepo poslagani na pladnju.
2. U blenderu prvo sameljite bijeli dio ljutike, a zatim zeleni. Dodajte sve preostale sastojke za umak i dobro promiješajte.
3. Salata se prelije gotovim umakom i poslužuje za stol.

korejska rotkvica

Sastojci:

• zeleno povrće - 2 kom.;
• češnjak - 1 češanj;
• zeleni luk - 50 g;
• sol - po ukusu;
• sok od limuna - 10 ml;
• začini za kuhanje mrkve na korejskom - 1 pakiranje.

Način izvođenja:

1. Povrće se oguli i nareže na trakice. Doda se sol i ostavi 5 minuta da se iscijedi sok. Tekućina se ocijedi.
2. Nasjeckani češnjak, luk, začini i ocat dodaju se korijenskom usjevu. Promiješajte i rasporedite na tanjure.

vitaminska salata

Sastojci:

• Margelan rotkvica - 2 kom.;
• slatka i kisela jabuka, krastavac i mrkva - 1 kom.;
• stabljika celera;
• sok od limuna - 10 ml:
• začini - po želji.

Kuhanje:

1. Povrće se opere i nareže: jabuke - na kockice, krastavac - na trakice, mrkva se nariba, rotkvica - na tanke ploške.
2. Svi sastojci se pomiješaju, dodaju se sitno nasjeckani celer, začini i ocat.
3. Salata premazana maslinovim uljem.

Ukusna salata Uzbekistan

Sastojci:

• Kinesko povrće - 2 kom.;
• goveđa pulpa - 200 g;
• luk - 1 glava;
• češnjak - 2 češnja.

Izvođenje:

1. Korijen je izrezan na kockice i natopljen u slanoj vodi pola sata.
2. Meso se peče u foliji na temperaturi od 180 stupnjeva oko pola sata.
3. Dok se meso peče, luk se nareže na kolutiće, pohani i poprži na ulju. Gotovi kolutići se polažu na papirnati ubrus kako bi se uklonila suvišna masnoća.
4. Gotovo meso se ohladi i nareže na trake.
5. Salatu rasporedite u slojevima na ravnu posudu: rotkvica, meso, majoneza i kolutići luka.

Primjena u tradicionalnoj medicini

Od davnina, kineski korijenski usjev spasio je od mnogih bolesti. Prednosti Margelan rotkvice su velike. Korjenastim povrćem liječili su se kašalj, prehlada, dijabetes tipa 2 i još mnogo toga.

Kineski sok od rotkvice s medom protiv kašlja

Sastojci:

• rotkvica - 1 kom.;
• med - 60 g.

Povrće se opere od prljavštine i odreže gornji i donji dio. Odozgo se napravi rupa, pulpa se oguli i do pola napuni medom. Zatvorite odrezanim vrhom i izvadite na 24 sata za infuziju. Prirodni lijek uzeti 1 žlica. l. ujutro, poslijepodne i navečer za odraslu osobu i 1 sat. l. za dijete. Olakšanje dolazi za 3 dana.

Inhalacija za prehladu

Sastojci:

• Margelan rotkvica - 1 komad.

Kinesko povrće se nariba, posuda se pokrije ručnikom i ostavi pola sata da dobije sok. Tehnika zahvata: pacijent se saginje nad zdjelom i diše u paru 2-5 minuta nekoliko puta dnevno.

Lijek za liječenje opeklina, išijasa i gihta

Sastojci:

• Kineska rotkvica - 1 kom.

Korijen se utrlja na fino ribanje, biljna masa se umota u gazu i nanese 10 minuta na bolno mjesto. Naribana rotkvica s medom ublažava hematome. Sjeckani vrhovi mogu brzo zacijeliti rane.

Uvarak od edema

Sastojci:

• Margelan rotkvica - 0,5 kg;
• voda - 1000 ml;
• sol - 1 žlica. l.

Kinesko povrće nasjeckajte, dodajte vodu, posolite i kuhajte 10-15 minuta. Odvar se uzima tijekom dana umjesto vode.

Tinktura za liječenje dijabetesa 2 stupnja

Sastojci:

• Kineska rotkvica - 3 kg;
• votka - 0,5 l

Povrće se utrlja na rende, prebaci u staklenku i prelije votkom. Staklenka se zatvori poklopcem i ostavi 40 dana na tamnom mjestu za infuziju. Nakon isteka vremena, tinktura se procijedi i pije po 20 ml ujutro, poslijepodne i navečer. Tijek liječenja je 28 dana, nakon 14 dana se pravi pauza od 1,5 tjedna.

Primjena u kozmetologiji

Žene visoko cijene povrće iz više razloga:

• niskokalorična je;
• uklanja toksine i toksine;
• čisti crijeva;
• ima svojstva pomlađivanja.

Maske za jačanje i regeneraciju pripremaju se na bazi kineskog povrća.

• Vremenska maska. Naribano povrće pomiješa se s uljem i sokom od limete. Pripremljena masa se nanosi na lice i drži oko pola sata. Maska se ispere toplom vodom, a na lice se nanese hranjiva krema.
• Maska za revitalizaciju. Naribanom korijenskom usjevu dodaje se 40 ml juhe od kadulje i nekoliko kapi soka aloe. Povrtna kaša nanosi se na očišćeno lice i drži 20-30 minuta.

Ograničenja i kontraindikacije za prijem

Margelan rotkvica ima ne samo prednosti, već i štetu za tijelo. Prije nego što korijenski usjev uključite u prehranu, morate se upoznati s kontraindikacijama. Ne preporučuje se primjena kod sljedećih bolesti:

• kronični gastritis u fazi pogoršanja;
• čir na želucu i crijevima;
• kamenci u mokraćnom i žučnom mjehuru;
• individualna netolerancija;
• trudnoća;
• pankreatitis.

Ako zanemarite kontraindikacije, konzumiranje povrća može dovesti do katastrofalnih posljedica:

1. Trudnice - prijevremeni porod, pobačaj.
2. Osobe s teškim bolestima želuca i crijeva - pogoršanje bolesti, do smrti.
3. Alergičari - pojavljuju se svrbež i osip na koži. U teškim slučajevima, rotkvica može uzrokovati anafilaktički šok.

Zaključak

Margelan rotkvica - čudo korijena usjeva koji spašava od mnogih bolesti. Korjenasto povrće u salati prati zdravlje i čuva ljepotu dugi niz godina. Glavna stvar je pridržavati se norme i, ako postoje kontraindikacije, prije uporabe posavjetujte se sa stručnjakom.

Članci o toj temi "Kineska (margelan) rotkvica"

Rotkvica (kineska) margelan: sadnja i njega, datumi sadnje

Što je korisna rotkvica za tijelo žene, muškarca, tijekom trudnoće, tijekom dojenja, za mršavljenje

Rotkvica (kineska) margelan: sadnja i njega, datumi sadnje

Što je korisna rotkvica za tijelo žene, muškarca, tijekom trudnoće, tijekom dojenja, za mršavljenje