Margelan rotkvica korisna je povrtna kultura iz obitelji kupusnjača. Korijen je svoju popularnost stekao zbog svog sočnog i nježnog okusa, kao i zbog svojih ljekovitih svojstava. Povrće je u našu zemlju došlo iz Kine, stoga ima drugo ime kineska rotkvica. Među vrtnim kulturama ne zauzima posljednje mjesto, jer se lako uzgaja i nepretenciozan je u njezi. Margelan rotkvica koristi i šteti tijelu. Prije uporabe potrebna je konzultacija s liječnikom.
Sastav i nutritivna vrijednost Margelan rotkvice
Kineska rotkvica - ljekovita vrtna kultura s visokim sadržajem vitamina i elemenata u tragovima.Sadrži malu količinu rijetkog ulja, zbog čega korijenski usjev praktički nema gorčine, za razliku od svojih kolega.
![]()
Sadržaj vitamina
Margelan rotkvica - ojačano korjenasto povrće. Sadrži askorbinsku kiselinu, vitamine E, H, PP i skupinu B. Sadržaj u 100 g proizvoda:
- C - 30 mg;
- retinol - 10 mg;
- B1- 0,8 mg;
- pantotenska kiselina - 2,2 mg;
- B6 - 0,3 mg;
- folna kiselina - 18 mg;
- E - 2,1 mg;
- H - 19 mg.
![]()
Kalorija Margelan rotkvica
Sadržaj kalorija na 100 g proizvoda - 21 kcal:
- proteini - 1,2 g;
- ugljikohidrati - 4,1 g;
- dijetalna vlakna - 1,4 g;
- pepeo - 0,8 g;
- tekućina - 95,4 g.
Zbog niskog udjela kalorija, nutricionisti ga preporučuju za mršavljenje i tijekom dijete.
Što je korisno Margelan rotkvica
Kineska rotkvica uzgaja se od davnina, jer se smatra ljekovitim korijenskim usjevom s visokim sadržajem vitamina i elemenata u tragovima. Preporuča se uvesti u prehranu ne samo za odrasle, već i za djecu.
Korisna svojstva Margelan rotkvice
Margelan rotkvica je dobra za organizam. Osim općeg tonizirajućeg djelovanja, pomaže protiv mnogih bolesti.
![]()
Prednosti za muškarce:
- povećava razinu testosterona;
- zahvaljujući eteričnim uljima osvježava dah;
- koristi se kao profilaksa prostatitisa;
- snižava razinu lošeg kolesterola;
- jača krvne žile, čime se smanjuje rizik od srčanog udara, moždanog udara, ateroskleroze i aneurizme;
- normalizira krvni tlak.
Prednosti za žene:
- Kinesko povrće je niskokalorični proizvod, pa se preporučuje uzimanje za mršavljenje.
- Zbog diuretičkog svojstva sprječava pojavu cistitisa i ublažava edem.
- Poboljšava laktaciju kada se konzumira u malim količinama.
- Potiče stvaranje prirodnog kolagena.
- Usporava dobne promjene.
- Pročišćava krv i crijeva.
Prednosti za djecu:
- poboljšava apetit;
- jača tijelo;
- spašava od zatvora;
- jača živčani sustav;
- zbog visokog sadržaja kalcija, jača kosti i zube;
- pojačava mentalni kapacitet.
Savjet! Zeleno povrće može se jesti svježe i u salatama s drugim povrćem.
Što pomaže Margelan rotkvica
Zbog svojih blagotvornih svojstava, kinesko povrće se koristi za pripremu raznih jela. Od njega se pripremaju salate, juhe i konzerviranje za zimu. Kod osobe koja redovito konzumira zelenu rotkvicu, čiste se krvne žile, uklanjaju se toksini i toksini, normaliziraju se stolica i metabolizam.
Važno! Prije pripreme recepata, mora se imati na umu da Margelan rotkvica može donijeti ne samo koristi tijelu, već i štetu.
turska salata
Sastojci:
- salata - 1 pakiranje;
- Kinesko povrće - 1 kom.;
- puretina - 200 g.
Točenje goriva:
- ljutika - 1 kom.;
- jogurt - 200 g;
- mlijeko - 30 ml;
- sok od limete - 20 ml
- začini - po ukusu.
Izvođenje:
- Listovi zelene salate se peru i trgaju rukom na proizvoljne dijelove. Korijen je oguljen i izrezan na trake, puretina je kuhana i izrezana na srednje komade. Svi proizvodi su lijepo poslagani na pladnju.
- U blenderu prvo sameljite bijeli dio ljutike, a zatim zeleni. Dodajte sve preostale sastojke za umak i dobro promiješajte.
- Salata se prelije gotovim umakom i poslužuje za stol.
![]()
korejska rotkvica
Sastojci:
- zeleno povrće - 2 kom.;
- češnjak - 1 češanj;
- zeleni luk - 50 g;
- sol - po ukusu;
- sok od limuna - 10 ml;
- začini za kuhanje mrkve na korejskom - 1 pakiranje.
Način izvođenja:
- Povrće se oguli i nareže na trakice. Doda se sol i ostavi 5 minuta da se iscijedi sok. Tekućina se ocijedi.
- Nasjeckani češnjak, luk, začini i ocat dodaju se korijenskom usjevu. Promiješajte i rasporedite na tanjure.
![]()
vitaminska salata
Sastojci:
- Margelan rotkvica - 2 kom.;
- slatka i kisela jabuka, krastavac i mrkva - 1 kom.;
- stabljika celera;
- sok od limuna - 10 ml:
- začini - po želji.
Kuhanje:
- Povrće se opere i nareže: jabuke - na kockice, krastavac - na trakice, mrkva se nariba, rotkvica - na tanke ploške.
- Svi sastojci se pomiješaju, dodaju se sitno nasjeckani celer, začini i ocat.
- Salata premazana maslinovim uljem.
![]()
Ukusna salata Uzbekistan
Sastojci:
- Kinesko povrće - 2 kom.;
- goveđa pulpa - 200 g;
- luk - 1 glava;
- češnjak - 2 češnja.
Izvođenje:
- Korijen je izrezan na kockice i natopljen u slanoj vodi pola sata.
- Meso se peče u foliji na temperaturi od 180 stupnjeva oko pola sata.
- Dok se meso peče, luk se nareže na kolutiće, pohani i poprži na ulju. Gotovi kolutići se polažu na papirnati ubrus kako bi se uklonila suvišna masnoća.
- Gotovo meso se ohladi i nareže na trake.
- Salatu rasporedite u slojevima na ravnu posudu: rotkvica, meso, majoneza i kolutići luka.
Savjet! Salata sipana prije posluživanja.
![]()
Primjena u tradicionalnoj medicini
Od davnina, kineski korijenski usjev spasio je od mnogih bolesti. Prednosti Margelan rotkvice su velike. Korjenastim povrćem liječili su se kašalj, prehlada, dijabetes tipa 2 i još mnogo toga.
Kineski sok od rotkvice s medom protiv kašlja
Sastojci:
- rotkvica - 1 kom.;
- med - 60 g.
Povrće se opere od prljavštine i odreže gornji i donji dio. Odozgo se napravi rupa, pulpa se oguli i do pola napuni medom. Zatvorite odrezanim vrhom i izvadite na 24 sata za infuziju. Prirodni lijek uzeti 1 žlica. l. ujutro, poslijepodne i navečer za odraslu osobu i 1 sat. l. za dijete. Olakšanje dolazi za 3 dana.
![]()
Inhalacija za prehladu
Sastojci:
- Margelan rotkvica - 1 komad.
Kinesko povrće se nariba, posuda se pokrije ručnikom i ostavi pola sata da dobije sok. Tehnika zahvata: pacijent se saginje nad zdjelom i diše u paru 2-5 minuta nekoliko puta dnevno.
Važno! Svakodnevno se koristi svježe pripremljen lijek.
Lijek za liječenje opeklina, išijasa i gihta
Sastojci:
- Kineska rotkvica - 1 kom.
Korijen se utrlja na fino ribanje, biljna masa se umota u gazu i nanese 10 minuta na bolno mjesto. Naribana rotkvica s medom ublažava hematome. Sjeckani vrhovi mogu brzo zacijeliti rane.
Uvarak od edema
Sastojci:
- Margelan rotkvica - 0,5 kg;
- voda - 1000 ml;
- sol - 1 žlica. l.
Kinesko povrće nasjeckajte, dodajte vodu, posolite i kuhajte 10-15 minuta. Odvar se uzima tijekom dana umjesto vode.
Tinktura za liječenje dijabetesa 2 stupnja
Sastojci:
- Kineska rotkvica - 3 kg;
- votka - 0,5 l
Povrće se utrlja na rende, prebaci u staklenku i prelije votkom. Staklenka se zatvori poklopcem i ostavi 40 dana na tamnom mjestu za infuziju. Nakon isteka vremena, tinktura se procijedi i pije po 20 ml ujutro, poslijepodne i navečer. Tijek liječenja je 28 dana, nakon 14 dana se pravi pauza od 1,5 tjedna.
Važno! Tinktura ide na složeno liječenje, prije uporabe, trebate se posavjetovati sa svojim liječnikom.
![]()
Primjena u kozmetologiji
Žene visoko cijene povrće iz više razloga:
- niskokalorična je;
- uklanja toksine i toksine;
- čisti crijeva;
- ima svojstva pomlađivanja.
Maske za jačanje i regeneraciju pripremaju se na bazi kineskog povrća.
- Vremenska maska. Naribano povrće pomiješa se s uljem i sokom od limete. Pripremljena masa se nanosi na lice i drži oko pola sata. Maska se ispere toplom vodom, a na lice se nanese hranjiva krema.
- Maska za revitalizaciju. Naribanom korijenskom usjevu dodaje se 40 ml juhe od kadulje i nekoliko kapi soka aloe. Povrtna kaša nanosi se na očišćeno lice i drži 20-30 minuta.
![]()
Ograničenja i kontraindikacije za prijem
Margelan rotkvica ima ne samo prednosti, već i štetu za tijelo. Prije nego što korijenski usjev uključite u prehranu, morate se upoznati s kontraindikacijama. Ne preporučuje se primjena kod sljedećih bolesti:
- kronični gastritis u fazi pogoršanja;
- čir na želucu i crijevima;
- kamenci u mokraćnom i žučnom mjehuru;
- individualna netolerancija;
- trudnoća;
- pankreatitis.
Ako zanemarite kontraindikacije, konzumiranje povrća može dovesti do katastrofalnih posljedica:
- Trudnice - prijevremeni porod, pobačaj.
- Osobe s teškim bolestima želuca i crijeva - pogoršanje bolesti, do smrti.
- Alergičari - pojavljuju se svrbež i osip na koži. U teškim slučajevima, rotkvica može uzrokovati anafilaktički šok.
![]()
Zaključak
Margelan rotkvica - čudo korijena usjeva koji spašava od mnogih bolesti. Korjenasto povrće u salati prati zdravlje i čuva ljepotu dugi niz godina. Glavna stvar je pridržavati se norme i, ako postoje kontraindikacije, prije uporabe posavjetujte se sa stručnjakom.
Članci o toj temi "Kineska (margelan) rotkvica"