Sadržaj
Patlidžani su u Europu došli s arapskim kolonizatorima Španjolske. Prvi opis kulture napravljen je prije 1000 godina. Zbog složenosti poljoprivredne tehnologije, kultura je dobila rasprostranjenost tek u 19. stoljeću. Biljka je zahtjevna za vlagu i kvalitativni sastav tla. Na otvorenom polju patlidžan daje stabilne prinose u regijama s vrućim ljetima: jug Rusije, južne regije zapadnog Sibira.
Uvjeti zrenja | Rano zreo (110 dana od klijanja do zrelosti) |
---|---|
Zone uzgoja | Ukrajina, Moldavija, južno od Rusije |
Svrha | Konzerviranje, soljenje, domaća kuhinja |
Kvalitete okusa | Izvrsno |
Robne kvalitete | Visoko |
otpornost na bolesti | Na duhan, viruse mozaika krastavca, na paukove grinje |
Značajke voća | Visok prinos, dugi rok trajanja |
Boja | ljubičasta tamna |
Oblik | kruškasti oblik |
pulpa | Gusta, lagana, ugodnog okusa, bez gorčine |
Težina | 200–300 g, do 1 kg |
sezona rasta | Prvi list - sazrijevanje - 100-110 dana |
uzgoj | Otvoreno tlo, staklenik |
Sjetva presadnica | Početkom ožujka |
Slijetanje u zemlju | Prva dekada svibnja (pod filmom, staklenik) |
gustoća sadnje | 70 cm između redova i 30 cm u redu između biljaka |
Dubina sjetve | 1,5 cm |
siderati | tikvice, mahunarke, korjenasti usjevi |
Grm | Tjedno zalijevanje, duboko labavljenje, gnojidba |
Poljoprivredna tehnologija | Tjedno zalijevanje, duboko labavljenje, gnojidba |
prinos | 5–7 kg/m2 |
Zahtjevnost biljke prema sastavu tla, klimi, uvjetima uzgoja plaše vrtlare početnike, razočaravaju u mogućnosti dobivanja visokog prinosa koji odgovara ulaganju truda i njege. Oštra kontrastna dnevna kolebanja temperature zraka uzrokuju pad boje i jajnika biljke.
Optimalna temperatura za razvoj grma patlidžana je 25-30 stupnjeva tijekom dana i najmanje 20 stupnjeva noću uz udio vlage u tlu od 80%. Kultura je termofilna: temperaturni prag za klijanje sjemena je 18-20 stupnjeva. Kada temperatura padne na 15 stupnjeva, sjeme neće početi rasti. Dugotrajno smanjenje temperature (s pozitivnom vrijednošću) dovodi do smrti biljke.
Biljka treba dobro svjetlo. Zasjenjenje inhibira razvoj kulture, plodnost postaje nepotpuna: plodovi postaju manji, broj na grmu se smanjuje. Nedostatak sunčeve svjetlosti tijekom dugotrajnog lošeg vremena nadoknađuje se umjetnom rasvjetom. Zadebljane sadnje patlidžana nisu opravdane, one naglo smanjuju prinose usjeva.
Kao i krastavac i paprika, patlidžan za aktivnu vegetaciju zahtijeva prozračno gnojeno tlo s obilnom gnojidbom, prvenstveno organskom, u fazi pripreme tla i tijekom razvoja biljaka. Patlidžani se sade na jednom grebenu s pauzom od 3 godine. Mahunarke, luk, korjenasti usjevi, krastavci, kupus, dinje, žitarice su prikladni kao prethodnici. Iznimka - velebilja.
Korijeni patlidžana su nježni, oštećenja tijekom rahljenja tla polako se obnavljaju, što negativno utječe na razvoj biljke i plodove. Kultura se prenosi bolno. Uz sadni način uzgoja biljaka, poželjno ih je uzgajati u tresetnim posudama ili tabletama velikog promjera tako da je većina korijena unutar koma tla.
Tlo za sadnju patlidžana priprema se u jesen. Humus je obilno uveden, zreli proljetni bookmark kompost. Norma - 1,5-2 kante po 1 m2. Fosforna i kalijeva gnojiva primjenjuju se izravno za kopanje po preporučenoj prosječnoj količini. Tlo se prekopava do dubine od 25-30 cm bez uništavanja gruda tla.
Na osušeno tlo u travnju se unosi urea za aktiviranje rasta. Za ravnomjernu raspodjelu gnojiva na horizonte tla koji su dostupni korijenju, vrši se drljanje. Tijekom vremena prije sadnje gnojiva će poprimiti oblik koji je dostupan korijenu i ravnomjerno će se rasporediti u tlu.
Prvu sortu za ispitivanje snage u savladavanju tehnike uzgoja patlidžana, predlažemo uzimanje Black Beauty. Nemojte brkati sa Crna ljepota, imena su bliska, ali sorte su različite. Black Beauty, uz brižnu njegu, dokazat će da vrtlari početnici također dobivaju značajan urod patlidžana. Obilje plodova od 200-300 g, među kojima vire divovi do 1 kg, na grebenu od 6-8 m2 osigurati pripreme za zimu više od jedne obitelji.
Poželjno je kupiti sortno sjeme ili ih uzeti od poznatog vrtlara koji već nekoliko godina uspješno uzgaja Black Beauty. Sjeme nabavljamo s marginom: dvostruko odbacivanje će smanjiti broj. Kvaliteta sjemenskog materijala odredit će snagu i vitalnost presadnica.
Mnogo prije sjetve presadnica patlidžana testiramo sjemenke na klijavost. U vlažnoj krpi ili papirnatom ručniku klijamo desetak sjemenki. Sjeme se izleže u roku od 5-7 dana. Točnost testa doseže 100%. Točno znamo koliki postotak sjemenki neće niknuti. Nećemo ostati bez sadnica s maržom za nepredviđeni događaj.
Sjeme se tretira kalijevim permanganatom u količini od 1 g na 10 ml vode kako bi se uništila potpuno patogena mikroflora koja je preživjela nakon obrade soli.
Tlo za sadnice patlidžana Black Beauty sastoji se od jednakih dijelova komposta i gnojiva za tjeranje presadnica povrća. Biljke se ne smiju debljati, korijenje treba stvoriti ugodne uvjete za razvoj. Dan prije sadnje suhog ili proklijalog sjemena, miješani supstrat se prolije kipućom vodom. Tako se uništava patogena mikroflora, ličinke i ovipozitori insekata koji mogu jesti korijenje.
Kako ne bi oštetili korijenje tijekom branja i presađivanja na stalno mjesto, sjemenke patlidžana Black Beauty sade se u tresetne posude (kao na fotografiji) ili tresetne tablete maksimalne veličine. Ništa ne smije ograničavati rast korijena. I moraju slobodno disati. Klijanje sjemena događa se na temperaturi od 25-30 stupnjeva, a rast sadnica na 20-25 stupnjeva. Noćna temperatura ne manja od 16-18 stupnjeva.
Nekoliko tjedana prije sadnje, sadnice s 5 pravih listova ograničene su u zalijevanje, otvrdnute. Kako se stabljika ne bi rastezala, tijekom perioda tjeranja, posude s sadnicama Black Beauty dnevno se okreću za 180 stupnjeva. Razvoj korijena sadnica u tlu vidljiv je kada se izvadi iz lonca. Trebali bi izgledati kao na fotografiji.
Preporučljivo je saditi biljke bez odgode - to dovodi do smanjenja prinosa.
Povratak hladnog vremena je malo vjerojatan, ali biljke se preko noći prekrivaju ojačanom plastičnom folijom do stabilne topline.
Dubina sadne rupe za sadnice patlidžana Black Beauty je 8-10 cm, korijenski vrat je produbljen za 1-1,5 cm. Udaljenost između biljaka 25 cm, između redova - 70. Pripremljene presadnice daju dobitak u vremenu dobivanja prvih plodova za 3 tjedna, dok je prinos sorte veći.
Sadnice patlidžana Black Beauty presađuju se u otvoreno tlo na oblačan dan ili navečer. Korijensko tlo je zbijeno, navodnjavanje s vodom je obilno - 2-3 kante po m2. Nakon 3 dana, biljke bez korijena zamjenjuju se rezervnim, provodi se drugo zalijevanje tla, jednakog volumena.
Sadnja patlidžana:
Zalijevanje se provodi jednom tjedno uz obavezno duboko rahljenje osušene zemlje do 10 cm kako bi se poboljšala aeracija korijena. Poznata je osjetljivost Black Beauty patlidžana na prihranjivanje. Redovito zalijevanje s tjednom infuzijom divizma svaka 3-4 tjedna bolje je po učinkovitosti od primjene mineralnih gnojiva u tlo.
Prvi kruškoliki plodovi patlidžana Black Beauty sazrijevaju 3,5 mjeseca nakon nicanja. Biljka je razgranata, jaka, visoka 45–60 cm. Plodovi se uklanjaju na masi od 200-300 g. Plodovanje se nastavlja sve dok dnevna temperatura ispod filma ili u stakleniku ne padne na 15 stupnjeva. Procijenite veličinu ploda na fotografiji u usporedbi s dlanom.